menu styczeń 2017

GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ
PONIEDZIAŁEK 02/ 01/ 17r.
Zupa kalafiorowa z warzywami i ryżem ziel. pietr.
Spaghetti bolognese z mięsem wp/ woł.
Owoc jabłko
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
WTOREK 03/ 01/ 17r.
Zupa ogórkowa z ziemniakami i ziel. pietruszką
Roladka drobiowa ze szpinakiem w sosie holenderskim kasza pęczak
Surówka colesław
( kapusta biała, marchewka i ziel. pietruszka )
Owoc gruszka
ŚRODA 04/ 01/ 17r.
Zupa krupnik z warzywami na kości wędzonej wp. i ziel. pietr
Pierogi z mięsem z delikatną okrasą z cebulki, surówka z marchewki
Owoc banan
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
CZWARTEK 05/ 01/ 17r.
Zupa pomidorowa z warzywami i zacierką i ziel. pietruszka
Kotlet mielony z szynki, ziemniaki puree
Surówka z buraczków
Owoc mandarynka
Alergeny; gorczyca, seler, gluten, soja, mleko
PIĄTEK 06/ 01/ 17r.
SWIĘTO TRZECH KRÓLI
UWAGI:
Z uwagi na dostępność oraz sezonowość niektórych produktów np. Owoce – podwieczorki dopuszcza się
możliwość zmiany menu.
Gramatury: zupy x 300 ml/ os, Danie główne (skrobia 120 gr/ os, mięso/ ryba do 80 gr/ os, surówka
do 100gr/ os.), deser 60 gr do 200 gr/ os
GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ
PONIEDZIAŁEK 09/ 01/ 17r.
Zupa koperkowa z ryżem, warzywami i ziel. pietr.
Krokiet z mięsem, surówka z białej kapusty ogórka i kukurydzy
Owoc jabłko
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
WTOREK 10/ 01/ 17r.
Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietruszką.
Kotlecik pożarski w sosie śmietanowym , ziemniaki puree
Surówka z marchewki
Owoc gruszka
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
ŚRODA 11/ 01/ 17r.
Zupa wiejska z warzywami , ziemniakami mięso miel. wp. groszek i ziel. pietr
Naleśniki z twarogiem/ sos jogurtowy ( osobno )
Owoc banan
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
CZWARTEK 12/ 01/ 17r.
Zupa marchwianka z warzywami, ziemniakami i ziel. pietruszką
Grillowana pierś z indyka w sosie napolli z kaszą jaglaną,
Surówka z buraczków
Owoc melon
Alergeny; gorczyca, seler, gluten, soja, jaja
PIĄTEK 13/ 01/ 17r.
Zupa szczawiowa z ziemniakami, warzywami got. jajkiem i ziel. pietruszką
Klopsik smażony z dorsza, ziemniaki puree z koperkiem,
Marchewka got. z groszkiem
Ciasto jabłecznik ( obniżona zawartość cukru. )
Alergeny; gorczyca, seler, gluten, ryby, mleko, jaja
UWAGI:
Z uwagi na dostępność oraz sezonowość niektórych produktów np. Owoce – podwieczorki dopuszcza się
możliwość zmiany menu.
Gramatury: zupy x 300 ml/ os, Danie główne (skrobia 120 gr/ os, mięso/ ryba do 80 gr/ os, surówka
do 100gr/ os.), deser 60 gr do 200 gr/ os
GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ
PONIEDZIAŁEK 16/ 01/ 17r.
Zupa zacierka babuni na grysiku z warzywami i ziel. pietr.
Buritto warzywne z mięsem wp/ włoł. z brązowym ryżem
( kukurydza, groszek, fasola czerwona, marchewka )
Owoc jabłko
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
WTOREK 17/ 01/ 17r.
Delikatny żurek po staropolsku z warzywami, ziemniakami i ziel.
Kotlecik zbójnicki w sosie letnim z kasza pęczak
Surówka z tartego kalafiora i marchewki
Owoc gruszka
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko, soja
ŚRODA 18/ 01/ 17r.
Zupa gulaszowa z warzywami, ziemniakami, mięso mielone drob. groszek i ziel. pietruszka
Pierogi z jagodami i twarogiem/ sos jogurtowy ( osobno )
Owoc banan
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
CZWARTEK 19/ 01/ 17r.
Zupa kartoflanka z żółtym serem warzywami i ziel. pietruszką
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z ziemniakami puree
Surówka z buraczków
Owoc mandarynka
Alergeny; gorczyca, gluten, seler, jaja, mleko
PIĄTEK 20/ 01/ 17r.
Zupa jarzynowa z fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i zieleniną
Roladka z dorsza pod pierzynką jesienną,
( seler, marchew, por, pietruszka zielona, pietruszka korzeń )
Ziemniaki puree z ziel. Koperkiem, bukiet warzyw na parze
Ciastko owsiane sante z suszonymi owocami i wiśnią ( bez dodatku cukru )
Alergeny; ryby, guma guar, seler, jaja, gluten, mleko
UWAGI:
Z uwagi na dostępność oraz sezonowość niektórych produktów np. Owoce – podwieczorki dopuszcza się
możliwość zmiany menu.
Gramatury: zupy x 300 ml/ os, Danie główne (skrobia 120 gr/ os, mięso/ ryba do 80 gr/ os, surówka
do 100gr/ os.), deser 60 gr do 200 gr/ os
GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ
PONIEDZIAŁEK 23/ 01/ 17r.
Zupa pomidorowa z ryżem
Kopytka w sosie pieczeniowym, surówka z białej kapusty, ogórka, kukurydzy i ziel. pietr.
Owoc jabłko
Alergeny; gorczyca, seler, jaja, gluten, mleko
WTOREK 24/ 01/ 17r.
Zupa barszcz czerwony zabielany z warzywami i ziel. pietr.
Gołąbek w sosie pomidorowym, ziemniaki puree
Owoc gruszka
Alergeny; gorczyca, seler, gluten, jaja, mleko
ŚRODA 25/ 01/ 17r.
Zupa krupnik z warzywami na kości wędzonej wp. i ziel. pietr .
Kluski leniwe z twarogiem i sosoem jogurtowo malinowym
Owoc banan
Alergeny; gorczyca, seler, gluten, jaja, mleko
CZWARTEK 26/ 01/ 17r.
Zupa marchwianka z warzywami, ziemniakami i ziel. pietruszką
Gulasz wp. z marchewką i zielonym groszkiem, kasza gryczana
Surówka z buraczków
Owoc melon
Alergeny;, gluten, mleko, seler, jaja
PIĄTEK 27/ 01/ 17r.
Zupa brokułowa z warzywami, ziemniakami i zieloną pietruszką
Paluszki rybne z fileta z mintaja, ziemniaki puree z ziel. koperkiem,
Fasolka szparagowa
Ciastko marchewkowe ( obniżona zaw. Cukru )
Alergeny; ryby, guma guar, seler, jaja, gluten, mleko
UWAGI:
Z uwagi na dostępność oraz sezonowość niektórych produktów np. Owoce – podwieczorki dopuszcza się
możliwość zmiany menu.
Gramatury: zupy x 300 ml/ os, Danie główne (skrobia 120 gr/ os, mięso/ ryba do 80 gr/ os, surówka
do 100gr/ os.), deser 60 gr do 200 gr/ os