ZUPY NIGIRI PRZYSTAWKI SAŁATKI DANIA GORĄCE HOSO MAKI
Transkrypt
ZUPY NIGIRI PRZYSTAWKI SAŁATKI DANIA GORĄCE HOSO MAKI
ZUPY Miso/ Miso z łososiem 11 zł/14 zł Zupa z pasty sojowej z dodatkiem sera tofu i glonów wakame lub łososia Won ton 16 zł Delikatny bulion z krewetką i pierożkami wonton Tom Khaa Kai 18 zł Tajska lekko pikantna zupa z mlekiem kokosowym, kurczakiem, trawą cytrynową, kolendrą i liścmi kafiru Seafood udon soup 20 zł Japoński makaron udon z owocami morza na ostro Tom Yum Tradycyjna tajska, pikantna zupa z trawą cytrynową, kolendrą, liśćmi kafiru i świeżego chilli z kurczakiem z krewetkami z owocami morza Pork udon TATAR 450 ml DANIA GORĄCE Udonyaki z japońskim makaronem udon i warzywami wieprzownia 160 gr 28 zł kurczak 160 gr 29 zł krewetki 160 gr 31 zł Chicken teriyaki 200 gr NIGIRI 29 zł 32 zł 34 zł Salmon teriyaki 200 gr Łosoś z warzywami w sosie teriyaki z ryżem Kaczka z warzywami w sosie teriyaki z ryżem 2 szt. Tamago Japoński omlet 10 zł 12 zł Ibodai Ryba maślana 12 zł Masu Pstrąg 12 zł Ika Kalmar 14 zł Tako Ośmiornica 14 zł Ebi Krewetka 15 zł Maguro Tuńczyk 16 zł GUNKAN Spicy maguro Tuńczyk,spicy mayo, por 16 zł GUNKAN z tatarem w ogórku 2 szt., łagodny/ostry Gunkan łosoś 16 zł Gunkan Surimi mayo 16 zł Gunkan krewetka awocado 18 zł Gunkan tuńczyk 19 zł Hotategai Małża św. Jakuba 16 zł Unagi Węgorz grillowany 18 zł Unagi, sake, avocado 21 zł 32 zł 38 zł 41 zł Sake Łosoś Kurczak z warzywami w sosie teriyaki z ryżem Duck teriyaki 200 gr 18 zł 20 zł 20 zł TATAR w miseczce, łagodny/ostry 150 gr. Tatar z łososia Tatar z krewetek w pomarańczy Tatar z tuńczyka Węgorz grillowany, łosoś, avocado 20 zł Japoński makaron udon z pikantną polędwicą wieprzową w bulionie na ostro SASHIMI SAŁATKI Wakame PRZYSTAWKI Edamame Gotowane strąki soi podawane na ciepło z solą 10 zł Japońskie pierożki z kurczakiem podawane z sosem ponzu Salmon tataki 100 gr Lekko obsmażone kawałki łososia podawane z salsą paprykową na bazie kolendry 11 zł Tradycyjna ostra Koreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej i warzyw Sarada z krewetkami w tempurze 21 zł 10 zł Glony morskie, ogórek, marchewka, sezam, dressing na bazie trawy cytrynowej, limonki i sosu sojowego Kimchi Tori gyoza 5 szt./10 szt. 14 zł / 25 zł Mix sałat z krewetkami w tempurze, z sosem sweet chilli 21 zł Łosoś (3 szt.) Maślana (3 szt.) Pstrąg (3 szt.) Kalmar (3 szt.) Tuńczyk (3 szt.) 11 zł 11 zł 11 zł 12 zł 15 zł Sashimi małe (9 szt.) 33 zł 3 x łosoś, 3 x maślana, 3 x tuńczyk Sashimi duże (18 szt.) 6 x łosoś, 3 x maślana, 3 x tuńczyk, 3 x pstrąg, 3 x kalmar 69 zł HOSO MAKI Kappa Ogórek 6 szt. Avocado Avocado 11 zł Oshinko Kiszona rzepa 11 zł Kampyo Marynowana tykwa 11 zł 11 zł Sake Łosoś 15 zł Tekka Tuńczyk 18 zł Spice tuna Tuńczyk na ostro Wymiana Nori na: płatek sojowy, papier ryżowy, tamago 3 zł Dodatkowy sos i imbir do zestawów promocyjnych 3 zł 18 zł Futo ika fry ostro/łagodnie 22 zł Futo sake fry jalapeno 22 zł Futo Ibodai fry plum 22 zł Futo Philadelphia tuna 23 zł Kalmar w tempurze, majonez, sałata, ogórek, por Łosoś w panko, serek philadelphia, sałata, ogórek, papryczki jalapeno Ryba maślana w panko, serek philadelphia, sałata, ogórek, oshinko, sos śliwkowy FUTO MAKI 6 szt. Futo Wege 18 zł Serek philadelphia, sałata, ogórek, oshinko, kanpyo, awocado, tamago, sos carrot Futo Philadelphia sake Serek philadelphia, łosoś, sałata, ogórek, awokado Futo sake grill Futo tuna tempura 20 zł 21 zł Pieczony łosoś, majonez, sałata, ogórek,kanpyo, sos kabayaki. Futo crispy salmon skin Pieczona skóra z łososia w panko, majonez, sałata, ogórek, awocado, sos kabayaki Sakana fry tempura 21 zł Krewetki w tempurze, majonez, sałata, ogórek, czerwona cebulka. Tuńczyk w tempurze, spicy mayo, sałata, ogórek, oshinko, por Futo spicy tuna Tuńczyk, spicy mayo, sałata, ogórek, oshinko, por 22 zł 22 zł 24 zł 24 zł Futo unagi fry 25 zł Futo marinated tuna 26 zł Tuńczyk, serek philadelphia, sałata, ogórek,kolendra, chilli, szczypior, sezam, japońskie przyprawy 22 zł California Ebi 24 zł Krewetka parzona, serek philadelphia, awokado California Sake fry 24 zł Łosoś w tempurze, serek philadelphia, ogórek, papryka słodka California Tuna CALIFORNIA ROLL 8 szt. California Wege 19 zł Tuńczyk, serek philadelphia, awokado, ogórek Serek philadelphia, awokado, oshinko, kanpyo, ogórek California Sake Łosoś, serek philadelphia, awokado, ogórek 22 zł 26 zł 24 zł Łosoś pieczony, majonez, sałata, ogórek, awokado, sos kabayaki Tamago ebi tempura ostro/łagodnie 24 zł Krewetki w tempurze, majonez, sałata, ogórek, por 8 szt. Royal sake 26 zł Royal ibodai 26 zł Royal ebi 27 zł Royal unagi 29 zł Gold California rainbow 29 zł Gold Ebi tempura awokado ostro/łagodnie 29 zł Gold Ebi tempura sake/awokado 30 zł Gold Tuna 32 zł Gold Unagi salmon 32 zł Surimi, serek philadelphia, grillowany łosoś Surimi, serek philadelphia, grillowany maślana Surimi, serek philadelphia, grillowana krewetka, ser mozzarella, żurawina Tamago ika tempura ostro/łagodnie 24 zł Kalmar w tempurze, majonez, sałata, ogórek, por sos sweet chilli Surimi, serek philadelphia, grillowany węgorz Krewetka w tempurze, majonez, ogórek, awocado, por, sos kabayaki 26 zł California Ebi tempura ostro/łagodnie 28 zł Tuńczyk, spicy mayo, awokado, ogórek, oshinko, por Krewetka w tempurze, majonez, ogórek, por, łosoś, awokado, sos tobiko CALIFORNIA GOLD 8 szt. Gold Wege mango/awokado 24 zł Serek philadelphia, ogórek, oshinko, kanpyo, tamago Gold Masu sake fry California Spicy tuna Krewetka w tempurze, majonez, ogórek, por 22 zł Łosoś, serek philadelphia, sałata, ogórek, awokado CALIFORNIA ROYAL GRILL Łosoś, tuńczyk, pstrąg, awokado, serek philadelphia, ogórek, surimi, tatar surimi na zewnątrz. California Masu Pstrąg, majonez, awokado, ogórek, szczypior 6 szt. Tamago sake grill 24 zł Węgorz, majonez, sałata, ogórek, awocado, sos kabayaki TAMAGO MAKI Tamago sake Futo unagi Węgorz w tempurze, sałata, ogórek, awokado, kanpyo, sos tobiko Łosoś, serek philadelphia, ogórek, surimi, awocado, oshinko, sos kabayaki Futo Ebi fry ostro/łagodnie Serek philadelphia, tuńczyk, sałata, ogórek, awokado 28 zł Łosoś w tempurze, serek philadelphia, ogórek, papryka,pstrąg, sos spicy mayo Serek philadelphia, ogórek, avocado, tuńczyk, szczypior Węgorz, łosoś, ogórek, awokado, sos kabayaki FUSION ROLLS Futo Crab Soft-shell 6 szt. 29 zł Krab w miękkiej skorupie, zawinięty w płatek sojowy, majonez, sałata, ogórek, oshinko, sos tobiko,japońska przyprawa shichimi Gold california tuna tataki 8 szt. krewetka w tempurze, spicy mayo, ogórek, tuńczyk tataki opalany w shichimi, szczypior Tamago Wana Special (bez ryżu) 6 szt. 32 zł Gold california sake/awokado/ Unagi ostro/łagodnie 8 szt. 29 zł Węgorz w tempurze, serek philadelphia, sałata, ogórek, tarty sezam, okładane mango, japońska przyprawa shichimi Futo sashimi maki (bez ryżu) 6 szt. Łosoś, tuńczyk, parzone krewetki, serek philadelphia, sałata, ogórek, awokado, tobiko, kiełki 29 zł Krewetki smażone na czosnku w californii, serek philadelphia, ogórek, okładane opalanym łososiem, dressing na bazie papryki, kolendry i japońskich przypraw Futo sake tempura tatar ostro/łagodnie 6 szt. 26 zł Łosoś, krewetka w tempurze, tatar surimi, sałata, ogórek, kawior tobiko Futo california mango unagi tempura 6 szt. 32 zł Krewetka w tempurze, majonez, ogórek, por, łosoś, awokado, wegorz, sos tobiko Gold california salmon tataki roll 8 szt. 27 zł Futomaki w tempurze z tatarem z łososia w środku i na zewnątrz, ogórek 29 zł Futo grill sake unagi cranberry 6 szt. 27 zł Pieczony łosoś i węgorz, majonez, sałata, ogórek,awokado, żurawina, migdały Futo tuna tempura tatar ostro/łagodnie 6 szt. 31 zł Futomaki w tempurze z tatarem z tuńczyka w środku i na zewnątrz, ogórek ZESTAWY Zestaw 1 (12 szt.) 6 x futomaki vege 4 x gold california avocado 2 x nigiri tamago 36 zł Zestaw 5 (14 szt.) Zestaw 2 (12 szt.) 4 x california ebi tempura 4 x california royal łosoś 4 x california royal pstrąg 45 zł Zestaw 3 (12 szt.) 63 zł Zestaw 6 (28 szt.) 2 x gunkan łosoś 2 x gunkan surimi mayo 2 x gunkan tuńczyk 8 x California krewetka parzona, serek philadelphia, awokado, tamago Zestaw 7 (32 szt.) 6 x futomaki philadelphia łosoś 8 x california z łososiem w tempurze 8 x california z łososiem, serkiem philadelphia i avocado 2 x łosoś 2 x pstrąg 2 x krewetka 2 x gunkan łosoś 2 x gunkan surimi mayo 99 zł Zestaw 8 (38 szt.) sushi & sashimi 6 x hoso maki z łososiem 4 x california ebi tempura 4 x california tuńczyk, serek philadelphia, awocado, ogórek 2 x nigiri łosoś 2 x nigiri pstrąg 1 x nigiri krewetka parzona 1 x nigiri tuńczyk sashimi 6 x łosoś sashimi 3 x pstrąg sashimi 3 x krewetka sashimi 3 x tuńczyk 51 zł 6 x hosomaki do wyboru 6 x nigiri do wyboru Zestaw 4 (20 szt.) 6 x maki z łososiem 6 x futomaki z krewetką w tempurze 8 x california ebi tempura 61 zł 89 zł 6 x futomaki pieczony łosoś 6 x futomaki pieczona maślana 4 x california ebi tempura 4 x gold california ebi tempura awokado 8 x california sake fry 119 zł Zestaw 9 (40 szt.) 6 x futomaki z pieczonym łososiem 8 x california ebi tempura 6 x hoso maki z ogórkiem 6 x hoso maki z tuńczykiem 2 x łosoś 2 x ryba maślana 2 x pstrąg 2 x krewetka 2 x tuńczyk 2 x gunkan łosoś 2 x gunkan surimi 139 zł Zestaw 10 (66 szt.) 6 x futomaki philadelphia łosoś 6 x futomaki tuńczyk w tempurze 8 x california ebi tempura 8 x california sake fry 8 x gold masu fried 6 x hoso maki z łososiem 6 x hoso maki z tuńczykiem 6 x hoso maki z ogórkiem 4 x łosoś 4 x krewetka 4 x tuńczyk 199 zł ALKOHOLE NAPOJE Cisowianka niegazowana 6 zł Cisowianka Perlage musująca 6 zł Sok pomarańczowy 6 zł Sok jabłkowy 6 zł Sok pomidorowy 6 zł Coca cola 6 zł Coca cola zero 6 zł Fanta 6 zł Sprite 6 zł Napój aloesowy 7 zł DESERY 14 zł Sezamowe 14 zł Lody waniliowe na gorących malinach 14 zł Wana deser 16 zł Banan i melon w tempurze zawinięty w naleśnik z waniliowym puddingiem HERBATA Wysokogatunkowe herbaty podawane w dzbanku HERBATA ZIELONA KAWA Klasyczna sencha 9 zł Ryżowa 9 zł Jaśminowa 9 zł Wiśniowa 9 zł Wanilia, trawa cytrynowa 9 zł Cytryna, imbir 9 zł Espresso 6 zł HERBATA CZARNA Cappucino 9 zł Dilmah 9 zł Owocowa 9 zł Latte 12 zł 12 zł Żywiec 330 ml Kirin 330 ml 12 zł Heineken 330 ml 10 zł Japońskie piwo o oryginalnej recepturze, bazującej na słodzie jęczmiennym, chmielu, kukurydzy oraz oczywiście ryżu. Ma intrygujący, niezwykły smak, którego nie znajdziesz w europejskich piwach (5%) Piwo to, warzone według zasady lchiban Shibori, jest powszechnie uznawane za jedno z najlepszych japońskich piw. Piwo o delikatnej słabo wyczuwalnej goryczce, wydaje się bardzo lekkie pomimo zawartości alkoholu, wyprodukowane ze słodu jęczmiennego i chmielu (5%) Lody (3 kulki) Zielona herbata Asahi 330 ml Sapporo 330 ml butelka 500 ml 45 zł kieliszek 125 ml 12 zł www.wanasushi.pl Piwo Heineken jest warzone w procesie podczas, którego nie dodaje się żadnych sztucznych dodatków. W skład piwa wchodzi woda, słód jęczmienny, chmiel i unikalne drożdże. 12 zł Flagowa japońska marka. Sapporo premium jest idealnym wyborem dla każdego smakosza poszukującego piwa: łagodnego, o wysokiej jakości, z odświeżającym aromatem, wyprodukowane ze słodu jęczmiennego, jęczmienia i chmielu 4,7% Choya wanasushi 10 zł Żywiec powstaje wyłącznie z trzech składników: słodu jęczmiennego, chmielu i krystalicznie czystej, górskiej wody. Wino z zielonej słodkiej śliwki ume, o gładkiej fakturze i niezwykłej subtelności. Świetne jako aperitif i do deserów (Alc. 10%) wanasushi Powyżej 4 osób restauracja dolicza serwis w wysokości 10% Sake karafka 200 ml 30 zł kieliszek 50 ml 9 zł Napój alkoholowy wytworzony poprzez fermentację ryżu skażonego wcześniej pleśnią Aspergillus oryzae, produkowanym bez procesu destylacji. Proces produkcyjny jest podobny do warzenia piwa z wykorzystaniem drożdży (Alc. 10%)