Newsletter BWT 1/2012

Newsletter BWT 1/2012
Szanowni Państwo, tradycyjnie przesyłam informację kwartalną o nowościach Biblioteki
Wydziału Towaroznawstwa.
Nowości BWT zakupione w ostatnim kwartale 2011 r.:
1. Badanie rozwoju rynków produktów rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej w
Polsce. Pod red. A. Graczyka i K. Mazurek-Łopacińskiej. Wrocław: Wydaw. UE 2009.
2. Badzińska E.: Konkurowanie przedsiębiorstw w segmencie młodych konsumentów.
Warszawa: PWE 2011.
3. Baruk A. I.: Etyczny kontekst marketingu produktów spożywczych. Nabywcy finalni o
poziomie etyki oferentów żywności. Toruń: Wydaw. TNOiK 2011.
4. Ciesielski T.: Miodosytnictwo: sztuka przerabiania miodu i owoców. Warszawa: Twoje
Wydawnictwo 2011
5. Danone: Raport odpowiedzialności społecznej i środowiskowej 2006-2009. Warszawa
2010
6. Drążkowska A.: Historia obuwia na ziemiach polskich od IX do końca XVIII w. Toruń:
Wydaw. Uniwersytetu im. M. Kopernika 2011.
7. Fife B.: Cud oleju kokosowego. Wyd. 2. Białystok: Studio Astropsychologii 2011.
8. Fuller G.: New Food Product Development: From Concept to Marketplace; CRC-Press
2011
9. Jakość i bezpieczeństwo żywności – kształtowanie jakości żywieniowej w procesach
technologicznych. Warszawa: SGGW 2011.
10. Jezernik B. Kawa. Warszawa: Wydaw. Czarne 2011.
11. Kizyn M.: Poradnik przechowywania substancji niebezpiecznych zgodnie z wytycznymi
unijnymi REACH i CLP. Poznań: Biblioteka Logistyka 2011.
12. Kolman R., Szczepańska K.: Doktoraty i habilitacje. Poradnik realizacji. Toruń: Wydaw.
TNOiK 2011.
13. Korzeniowski A., Skrzypek M., Szyszka G.: Opakowania w systemach logistycznych.
Poznań: Biblioteka Logistyka 2010.
14. Kujawińska D.: Ćwiczenia z towaroznawstwa opakowań. Poznań: Wydaw. UEP 2011.
15. Lisińska-Kuśnierz M.: Społeczne aspekty w opakowalnictwie. Kraków: Wydaw. UEK
2010.
16. McCann J., Bryson D.: Smart clothes and wearable technology. Oxford etc.: Woodhead
Pulishing Limited 2009.
17. Mięso. Podstawy nauki i technologii. Red. Nauk. A. Pisula, E Pośpiech. Warszawa:
SGGW 2011.
18. Molenda J.: Rośliny, które zmieniły świat. Poznań: Replika 2011
19. Nestoruk I.B.: Prawo konsumenckie w Polsce i Unii Europejskiej. Testy, kazusy, tablice.
Warszawa: Wydaw. C.H. Beck 2011.
20. Nowości w uprawie winorośli i produkcji win. Ogólnopolska Konferencja Winiarska.
Red. I. Wojewoda. Sulechów: Oficyna Wydawnicza PWSZ 2010.
21. Odzysk i recykling materiałów polimerowych. Red. Nauk. J. Kijeński, A.K. Łędzki, R.
Jeziórska. Warszawa: PWN 2011.
22. Palność polimerów i materiałów polimerowych. Warszawa: WNT 2007.
23. Poradnik dotyczący NORMY ISO 22000:2006 Systemy Zarządzanie Bezpieczeństwem
Żywności – wymagania dla wszystkich organizacji w łańcuchu dostaw. Warszawa: LAARDO
2010
24. Poradnik Gospodarowania Odpadami – aktualizacja październik 2011
25. Pradeep A.K.: Mózg na zakupach. Neuromarketing. Gliwice: Wydaw. HELION 2011
26. Słowiński B.: Zarządzanie i inżynieria jakości. Koszalin: Wydawnictwo Politechniki
Koszalińskiej 2011.
27. Szostak-Kot J.: Mikrobiologia produktów. Kraków: Wydaw. UEK 2010.
28. Skolik A. Smak w analizie sensorycznej. Poznań: UEP 2011
29. Taubman J.: Węgiel i alternatywne źródła energii. Warszawa: PWN. 2011
30. Wiśniewska M., Malinowska E.: Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje,
instrumenty. Warszawa: DIFIN 2011.
31. Wybrane aspekty zarządzania jakością. Pod red. M. Salerno-Kochana. Kraków: Wydaw.
UEK 2007
32. Wybrane aspekty zarządzania jakością. Pod red. M. Salerno-Kochana. Kraków: Wydaw.
UEK 2011.
Pełna lista tytułów zakupionych do BWT w 2011 r. na stronie:
http://kangur.uek.krakow.pl/biblioteka/bwt/Ksiazki_zakupione_w_2011.pdf
W aktualnym wydaniu Biuletynu Informacyjnego Biblioteki Głównej, studentom WT
polecam artykuł: Pełnotekstowa baza danych Science Direct dla Towaroznawców
http://kangur.uek.krakow.pl/biblioteka/biuletyn/artykuly.php?Strona=Art&Wybor=38&Art=a
_science_direct
Zapraszam grupy seminaryjne (inżynierskie i magisterskie) na zajęcia z Informacji Naukowej.
W 2011 r. z zajęć skorzystało 16 grup seminaryjnych, zarówno studentów dziennych jak i
zaocznych.
Polecam studentom i pracownikom subskrypcje naszego konta na Facebook’u Tutaj studenci
mają możliwość śledzić ciekawe artykuły o profilu towaroznawczym, linki do internetowych
źródeł informacji, mieć wpływ na zakup nowości książkowych BWT oraz zadawać zapytania
dotyczące pomocy przy zbieraniu literatury do pracy dyplomowej.
Jeśli macie Państwo jakieś sugestie dotyczące zakupu książek i czasopism bardzo proszę o
kontakt: [email protected]
Oto lista książek zakupionych w styczniu 2012:
1. Adamczak S., Makieła W.: Podstawy metrologii i inżynierii jakości dla mechaników.
Ćwiczenia praktyczne. Warszawa: WNT 2010
2. Bendkowski J., Radziejewska G.: Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie. Gliwice: PŚ
2011
3. Bruce B.: Historia smaku. Warszawa: Carta Blanca 2011
4. Doskonalenie sformalizowanych systemów zarządzania. Redakcja naukowa Tadeusz
Borys, Piotr Rogala. Warszawa: Difin 2011
5. Fabiszewski R., Kranc R.: Sensoryka. Układy somatosensoryczne. Podręcznik dla
studentów studiów magisterskich na kierunku kosmetologia i fizjoterapia. Wrocław:
Medpharm 2011
6. Fey H., Petsitis X.: Słownik kosmetyczny. Wrocław: Medpharm 2011
7. Gajdzik B., Wyciślik A.: Jakość, środowisko i bezpieczeństwo pracy w zarządzaniu
przedsiębiorstwem. Gliwice: PŚ 2010
8. Gospodarka odpadami niebezpiecznymi. Materiały do zajęć laboratoryjnych. Gliwice: PŚ
2010
9. Grodecka M.: Wegetarianizm. Zmierzch świadomości łowcy. Warszawa: Wydaw.
TEDSON 2009
10. Jaracz B.: ABC sprzedawcy. Krosno: Wydaw. KaBe 2011
11. Kasperek A., Kondratowicz M.: Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw
domowych. Warszawa: Wydaw. REA 2011
12. Kozłowska-Wojciechowska M., Bosacka K.: Czy wiesz co jesz? Poradnik konsumenta.
Poznań: Publicat 2011
13. Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 1: Podstawowe materiały stosowane w technice.
Kraków AGH 2010
14. Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 2: Materiały do określonych zastosowań w różnych
dziedzinach techniki. Kraków AGH 2011
15. Laboratorium magazynowe. Praca zbiorowa pod red. T. Truś i E. Januły. Warszawa: Difin
2011
16. Latanowicz L., Latosińska J.: Promieniowanie UV a środowisko. Warszawa: PWN 2012
17. Logistyka dla inżynierów. Praca zbiorowa. Warszawa: WKiŁ 2011
18. Ogden J.: Psychologia odżywiania się. Od zdrowych do zaburzonych zachowań
żywieniowych. Kraków: UJ 2011
19. Rogowski A.: Podstawy organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie.
Warszawa: CeDeWu 2010
20. Romer M.: Aromaterapia dla całej rodziny. Wrocław: Medpharm 2010
21. Szkarłat M.: Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych.
Lublin: UMCS 2011
22. Timbrell J.: Paradoks trucizn. Substancje chemiczne przyjazne i wrogie. Warszawa: WNT
2008
23. Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 1. Redakcja naukowa
J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM 2010
24. Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 2. Redakcja naukowa
J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM 2010
25. Wiśniewska M.: GlobalGAP. Podstawy, wymagania, wdrażanie i kontrola. Gdańsk
ODDK 2011 +CD
26. Wolniak R., Skotnicka B.: Metody i narzędzia zarządzania jakością. Teoria i praktyka.
Gliwice: PŚ 2011
27. Wolniak R., Skotnicka-Zasadzień B.: Zarządzanie jakością dla inżynierów. Gliwice: PŚ
2010
28. Wolniak R.: Parametryzacja kryteriów oceny poziomu dojrzałości systemu zarządzania
jakością. Gliwice: PŚ 2011
W trakcie przesyłki:
29. Ergonomia produktu. Ergonomiczne zasady projektowania produktów. Red. J. Jabłoński.
Poznań: Wydaw. Politechniki Poznańskiej 2006.
30. Gawęcki J., Roszkowski W.: Od norm żywieniowych do marketingu żywności. Poznań:
UP 2011
31. Jakość bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku. Red. T. Sikora. Wydaw. PTTŻ
2010
32. Kalupa Ł.: Meblarstwo w Polsce. Kondycja, podstawy sukcesu, perspektywy. Toruń:
Wydaw. EINT 2004
33. Miller D.: Domowy wyrób piwa. Wydaw. CKA 2009
34. Pischl J.: Destylaty alkoholowe. Wytwarzanie, teoria i praktyka. Wydaw. Borus 2010
35. Smardzewski J.: Projektowanie mebli. Poznań: PWRiL 2008
36. Żywica R.: Zjawiska elektryczne w produkcji i towaroznawczej ocenie jakości mięsa.
Olsztyn: UWM 2010