Wątróbka drobiowa z cebulą i whisky

Wątróbka drobiowa z cebulą i whisky
Autor: Ankha501
Łączny czas: 20 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Smakuje z chlebem lub kaszą.
wątróbka drobiowa 50
cebula 2
Smacznego!
olej
tymianek suszony 1
przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY 1
Notatnik
whisky 50
sól
pieprz świeżo mielony 1
Sposób przygotowania:
Wątróbkę dokładnie opłukać, oczyścić z błon i
skrzepów. Pokroić na mniejsze kawałki.
Cebule drobno posiekać, zeszklić na kilku na kilku
łyżkach oleju. Gdy cebula będzie gotowa dodać
wątróbkę.
Smażyć aż wątróbka straci surowy smak. Przyprawić
ziarenkami Winiary, solą, pieprzem i szczyptą
tymianku.
Na chwilę przed końcem smażenia wlać whisky, ale
nie odparowywać do końca, by wątróbka nie zrobiła
się za sucha.