Boże Narodzenie w Australii

Boże Narodzenie w Polsce
Boże Narodzenie to najweselsze i najbardziej zaskakujące święta. Wszyscy cenią
sobie ich specyficzny klimat, który roztacza się na wiele dni przed i po 25 grudnia. I
chociaż w poszczególnych krajach tradycje i zwyczaje różnią się między sobą, to
wszędzie to święto obchodzone jest uroczyście.
Do wieczerzy wigilijnej siadamy, gdy cały dom lśni już czystością po generalnych
porządkach. W dawnych czasach, jako symbol dostatku, stałym elementem
dekoracyjnym były snopy zboża, stawiane przez gospodarzy w izbach chłopskich. Domy
dekorowane były tzw.: podłażniczkami, odpowiednio przyciętymi gałęziami drzew
iglastych, co było symbolem życia i miało zapewnić ludziom, domostwu szczęście i
wszelką pomyślność.
Drzewko świąteczne zwane choinką pochodzi z Niemiec (XV lub XVI wiek), a
najprawdopodobniej jej ojczyzną była Alzacja. Według Kościoła, choinka ma być
symbolem drzewa rajskiego - drzewa życia. Nie powinno na niej zabraknąć: jabłek jako
owoc na biblijnym drzewie, łańcuchy słomkowe lub bibułkowe jako pamiątka po wężu
kusicielu, gwiazda jako symbol gwiazdy betlejemskiej, która wiodła Trzech Króli do
Dzieciątka Jezus, a jako symbol niegasnącej miłości Boga do ludzi - lampki (dawniej
świeczki).
Do świątecznego posiłku zasiadamy w chwili ukazania się na niebie pierwszej
gwiazdki, potrawy spożywamy zazwyczaj tylko w gronie najbliższej rodziny. Nie może
oczywiście zabraknąć dodatkowego nakrycia na stole dla zabłąkanego wędrowca lub
dla bliskich osób, którzy są nieobecni. Tego dnia nikt nie powinien być samotny,
niedopuszczalne jest, aby ktoś spędzał święta w osamotnieniu i zapomnieniu. Jeśli
najbliższy sąsiad lub sąsiadka jest osobą samotną, nie posiadającą rodziny należy
zainteresować się i przygarnąć w to święto do swojego domu, do wspólnej wieczerzy.
Wieczerza wigilijna poprzedzona jest odczytaniem fragmentu Ewangelii wg Św.
Łukasza o narodzinach Jezusa. Następnie przystępujemy do dzielenia się opłatkiem i
składania sobie życzeń. Opłatek jest zwyczajem typowo polskim, występuje jako symbol
pojednania i braterstwa.
Liczba i rodzaj dań na wigilijnym stole zależy od kultywowanych tradycji w danej
społeczności lokalnej. Powinny to być dania postne, przygotowane z darów lasu, pól,
ogrodów, stawów, rzek i jezior. Dawniej przestrzegano zasady, aby spróbować
wszystkich potraw, co miało być gwarancją, że nie zabraknie ich na stole w
nadchodzącym rok.
Śpiewanie kolęd jest nieodłączną częścią wigilijnego wieczoru. Niestety dzisiaj bardzo
rzadko pamięta się o tej tradycji, wspólne śpiewy zastępuje technologia, odtwarzacze
CD i inne. W ten sposób zanika budowanie wyjątkowych więzi rodzinnych między
młodszym a starszym pokoleniem. Dawniej młodzież grała na pianinie, na skrzypcach i
innych instrumentach muzycznych znane kolędy polskie, a cała rodzina, rodzice i
dziadkowie, rodzeństwo śpiewali.
Wigilijny wieczór kończy się mszą świętą w kościele, zwaną pasterką. Jest ona
symbolem przybycia do Betlejem pasterzy, którzy złożyli hołd nowo narodzonemu
Mesjaszowi.
Wigilia za granicą Polski
Niemcy
Przygotowania do świąt rozpoczynają się w Niemczech już na cztery tygodnie
przed Wigilią - w pierwszą niedzielę adwentu. W większości mieszkań pojawiają się w
tym dniu adwentowe wieńce z czterema świecami. W pierwszą niedzielę wolno zapalić
tylko jedną świecę, a dopiero wraz z upływem kolejnych tygodni można zwiększać ich
liczbę, aż do czterech przed samą Wigilią.
Dzieci dostają adwentowe kalendarze. Każdy dzień związany jest z niespodzianką najczęściej czekoladką lub drobną zabawką. Rodziny mobilizują wszystkie siły i
wspólnymi siłami, często przy wsparciu znajomych, wspólnie pieką kruche ciasteczka
lub "drezdeński keks" z dużą ilością bakalii i marcepana.
Nieodłącznym elementem wystroju mieszkań jest choinka. Szacuje się, że w tym roku w
niemieckich domach znajdzie się ponad 27 milionów drzewek, głównie sosen i jodeł.
Choinki pojawiają się w domach coraz wcześniej - nawet na kilka tygodni przed Wigilią,
co jeszcze 20 lat temu zostałoby uznane za naruszenie tradycji.
Stałym punktem świąt Bożego Narodzenia jest rodzinne muzykowanie i śpiewanie
kolęd. Dobry przykład daje swoim rodakom rodzina prezydenta Niemiec Horsta
Koehlera. "Wspólne śpiewanie uważamy za ważny element świąt" - powiedziała
małżonka głowy państwa Eva Luise, która należy do jednego z berlińskich chórów.
Wielka Brytania
W Wielkiej Brytanii praktycznie Wigilii nie obchodzi się. W pierwszy dzień Świąt
Bożego Narodzenia charakterystycznym daniem obiadowym jest pieczony indyk z
borówkami.
Francja
We Francji najważniejszy jest obiad świąteczny, z pasztetem z gęsiej lub kaczej
wątróbki, ostrygami i wędzonym łososiem. Powszechnie podczas Wigilii jada się mięso,
zwłaszcza indyka.
Dania
We Francji najważniejszy jest obiad świąteczny, z pasztetem z gęsiej lub kaczej
wątróbki, ostrygami i wędzonym łososiem. Powszechnie podczas Wigilii jada się mięso,
zwłaszcza indyka.
Australia
W Austrii na wigilijnym stole znajduje się karp lub kaczka. W Niemczech
natomiast są kiełbaski i sałatka kartoflana.
Marcin Małys kl. I B