Program seminarium

Program seminarium dla nauczycieli ogrodnictwa
„Produkcja i zastosowanie roślin przyprawowych i leczniczych”
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
17-19. 09. 2014 r.
Współpraca: Prof. dr hab. Jan Dyduch Kierownik Katedry Warzywnictwa i Roślin
Leczniczych Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu
17.09.2014 (środa)
12.30 – 13.30 Obiad
13.30 – 14.00 Powitanie uczestników seminarium
Dyrektor Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie; Dziekan
Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytetu Przyrodniczego
w Lublinie; Marianna Deroń nauczyciel konsultant Krajowego Centrum
Edukacji Rolniczej w Brwinowie
14.00 –15.30 Wartość biologiczna i prozdrowotna owoców i warzyw; witaminy,
flawonoidy, kwasy fenolowe, glukozynolany, barwniki, aktywność
antyoksydacyjna
Prof. dr hab. Maria Tendaj; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
15.30 – 17.00 Warzywa mało znane i całkiem nieznane
Dr Teresa Rodkiewicz; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
17.00 – 18.30 Technologie produkcji wybranych roślin przyprawowych
Dr Agnieszka Najda; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
19.00
Kolacja
20.00 – 21.30 Woda i zieleń jako elementy urbanistyki miejskiej w centrum Lublina
Prof. dr hab. Tadeusz Kęsik
18.09.2014 (czwartek)
7.00
Śniadanie
8.00 – 13.00 Standaryzacja i ocena wartości surowców i ziół (ćwiczenia) - wyjazd do
punktu skupu ziół i na plantacje roślin zielarskich w Fajsławicach
Prof. dr hab. Jan Dyduch, Dr Agnieszka Najda; Katedra Warzywnictwa
i Roślin Leczniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
13.00 – 14.00 Obiad
14.00 – 15.30 Rośliny lecznicze oraz surowce zielarskie pozyskiwane ze stanowisk
naturalnych
Dr Grażyna Zawiślak; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
15.30 – 17.00 Rośliny zielarskie o dużym znaczeniu gospodarczym
Dr Agnieszka Najda; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
17.30 – 19.00 Pokaz destylacji olejków eterycznych (warsztaty)
Prof. dr hab. Jan Dyduch; Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
19.30
Kolacja
19.09.2014 (piątek)
7.00
Śniadanie
8.00 – 9.30
Rośliny miododajne i produkty pszczele stosowane w apifitoterapii
Dr inż. Ernest Stawiarz; Katedra Botaniki Uniwersytetu Przyrodniczego
w Lublinie
9.30 – 11.00 Mało znane rośliny sadownicze
Dr Iwona Szot; Katedra Sadownictwa Uniwersytetu Przyrodniczego
w Lublinie
11.30 – 13.00 Wartość estetyczna i użytkowa roślin ozdobnych
Dr inż. Marzena Parzymies; Katedra Roślin Ozdobnych i Architektury
Krajobrazu Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
13.00 – 14.00
14.00
Obiad
Podsumowanie seminarium. Ocena arkuszy ewaluacyjnych
Mgr inż. Marianna Deroń; Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej
w Brwinowie
Wykłady zaplanowano:
sala nr 3 w budynku Agro II ul. Akademicka 15
Noclegi i śniadania zaplanowano:
w hotelu LOGOS ul. Akademicka 4
Obiady i kolacje zaplanowano:
w Centrum Kongresowym IMBIR ul. Akademicka 15
Osoba odpowiedzialna:
Marianna Deroń
tel. (22) 729 73 02 wew. 28
kom. 692 231 668