Dieta i odżywianie - European Lung Foundation

34
Dieta i odżywianie
Większość chorób dróg oddechowych rozwija się na skutek
interakcji pomiędzy czynnikami genetycznymi i środowiskowymi,
takimi jak palenie tytoniu, zanieczyszczenie i dieta. Istnieje coraz
więcej danych potwierdzających, że dieta i żywienie odgrywają
rolę w rozwoju i progresji chorób płuc.
Nadwaga lub niedowaga mogą
mieć szkodliwie konsekwencje
dla zdrowia płuc.
Spożywanie dużych ilości
wysokoprzetworzonej żywności
może przyspieszać spadek
czynności płuc.
Otyłość jest głównym czynnikiem
ryzyka bezdechu sennego,
obserwowanym u
60-90% z tą chorobą.
Zaleca się spożywanie dużych
ilości owoców, warzyw i ryb.
Należy ograniczoniczać tłuszcze trans
i kwasy tłuszczowe omega-6 w diecie.
Zaleca się utrzymanie wskaźnika masy
ciała (BMI) w zakresie 21-30.
Główne zalecenia
• Potrzebne są dalsze badania naukowe
dotyczące wpływu diety na choroby płuc.
• Potrzebna jest większa świadomość
społeczna w zakresie wpływu diety na
choroby płuc.
• Wzrost spożycia owoców i warzyw,
antyoksydantów, flawonoidów, ryb i
kwasów tłuszczowych omega-3 związany
jest z poprawą czynności płuc i należy do
tego zachęcać.
• Władze ds. zdrowia powinny
zagwarantować badania przesiewowe
stanu odżywienia i uświadamiać problem
nadwagi i niedowagi.
Published December 2013