31.12.2016r. start: 19:00 cena: 290zł /os.

31.12.2016r.
start: 19:00
cena: 290zł /os.
W tę wyjątkową noc Villa Casablanca zmieni się w amerykańską
stolicę filmu i przeniesie swoich gości w wytworny świat Hollywood.
Pragniemy aby nasi goście poczuli się jak gwiazdy filmowe
i przeobrazili się w swoją ulubioną postać ze świata filmu.
Czekać będzie na was hollywoodzki przepych, światła reflektorów,
flesze aparatów, czerwony dywan, wytworna muzyka filmowa
oraz fotobudka.
W programie gali sylwestrowej przewidziane jest rozdanie
OSKARÓW w kategorii NAJBARDZIEJ STYLOWA PARA.
Na tę okoliczność przygotowaliśmy dla Państwa wytworne menu,
gdzie każda gwiazda znajdzie coś wyjątkowego dla siebie
APERITIF
Drink z filmu Casablanca French 75
PRZYSTAWKA
Tuńczyk smażony na różowo w sezamie z pianą z mango i marakuji
z kompresowanym ogórkiem i zielonym groszkiem
ZUPA
Krem z topinamburu z ekologicznym olejem słonecznikowym
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa otulona wędzonym boczkiem na musie z pietruszki
z czarną soczewicą, mini marchewką i rzymską kapustą
DESER
Mus matche z marakują, białą czekoladą i ziemią czekoladową
BUFET Z ZIMNYMI PRZEKĄSKAMI
Plastry pieczonego rostbefu na sosie tatarskim
Pasztet z dziczyzny
Rolada z karkówki, galantyna z kurczaka, schab z owocami
Tortilla z grillowanym kurczakiem
Rolada z sandacza, rolada ze szpinaku i wędzonego łososia
Matias w oleju lnianym z twarogiem i konfiturą z czerwonej cebuli
Gravlax z pianką chrzanowa na pumperniklu
Sałata z marynowana piersią kaczki, jabłkiem, pomarańcza, gruszką, winogronami i
prażonymi płatkami migdałów
Sałata z białą mozzarella, suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami, awokado, ogórkiem i
prażonymi pestkami dyni
BUFET Z DANIAMI GORĄCYMI
(ok. 22:30)
Pierś kurczaka faszerowany serem mozzarella z brokułami w sosie kurkowym
Filet sandacza w sosie rozmarynowym z zielonym groszkiem
Boczek wolno pieczony z grillowanymi warzywami
Makaronowe muszle faszerowane szpinakiem w sosie pomidorowym
Dodatki:
Opiekane ziemniaki, ryż czarno biały z prażonymi pestkami słonecznika, gotowane warzywa
BUFET DESEROWY
Mini koktajle owocowe
Sernik z musem czekoladowym
Owocowe sushi
Krem brulee
Mini bezy z owocami
Świeże owoce
O PÓŁNOCY…
Kieliszek wina musującego
NA WZMOCNIENIE
(OK. 2:00)
Gulasz węgierski
NAPOJE
(bez limitu w cenie)
Woda, soki (pomarańcza, czarna porzeczka, jabłko)
Coca-cola, sprite – na barku
Kawa, herbata
DLA ZORGANIZOWANYCH REZERWACJI POWYŻEJ 20 OSÓB DYSPONUJEMY SALAMI V.I.P. *
szczegółowe informacje telefonicznie
ALKOHOL WE WŁASNYM ZAKRESIE
REZERWACJE PROSIMY SKŁADAĆ POD NR TELEFONU 89 522 84 64, 887 817 000 LUB E-MAILEM NA
ADRES: [email protected]
ZAPRASZAMY