budowa i rola układu pokarmowego

BUDOWA I ROLA UKŁADU
POKARMOWEGO
CELE LEKCJI:
 zapoznanie z budową i funkcjonowaniem odcinków
przewodu pokarmowego
 omówienie budowy i funkcji zębów
 omówienie roli gruczołów współpracujących
z przewodem pokarmowym
BUDOWA UKŁADU POKARMOWEGO
KĄTNICA
Jama ustna
Warga górna
Języczek
Dziąsło
Policzek
Podniebienie twarde
Podniebienie miękkie
Migdałek
podniebienny
Zęby
Cieśń gardzieli
Język
Dno jamy
ustnej
Wędzidełko języka
Warga dolna
Jama ustna
PRZYJMOWANIE
POKARMU,
ŻUCIE
I ROZDRABNIANIE
POKARMU
TRAWIENIE
WĘGLOWODANÓW
UZĘBIENIE
 UZĘBIENIE MLECZNE
 UZĘBIENIE STAŁE
 siekacze –
odgryzanie kęsów
pokarmu
 kły –
rozgryzanie
pokarmu
 przedtrzonowe
i trzonowe –
rozcieranie
pokarmu
BUDOWA ZĘBA
JĘZYK
SMAK
PRZESUWANIE
POKARMU
MOWA
Brodawki
2000 – 5000 KOMÓREK
SMAKOWYCH
na języku i podniebieniu
Ślinianki
GARDŁO i PRZEŁYK
 Zbudowane z błony:
 Zbudowany z błony :
 śluzowej
 śluzowej pokrytej nabłonkiem
 mięśniowej poprzecznie
wielowarstwowym płaskim
 mięśniowej poprzecznie
prążkowanej (górny odcinek) i
gładkiej (dolny odcinek przełyku)
 Funkcja: przesuwanie treści
pokarmowych
prążkowanej
 Funkcja: połykanie pokarmu
ŻOŁĄDEK
Budowa histologiczna
Anatomia żołądka
WPUST
DNO
TRZON
ODŹWIERNIK
Upłynnianie treści pokarmowych, trawienie białek
ODCINKI JELITA CIENKIEGO
DWUNASTNICA
JELITO KREZKOWE
JELITO CZCZE
JELITO KRĘTE
J
E
L
I
T
O
C
I
E
N
K
I
E
BUDOWA KOSMKÓW JELITOWYCH
Trawienie białek, węglowodanów i tłuszczów,
wchłanianie wody, soli mineralnych, witamin i produktów
trawienia
BUDOWA KOSMKÓW JELITOWYCH
JELITO GRUBE
WCHŁANIANIE
WODY, soli
mineralnych
i niektórych witamin
FORMOWANIE MAS
KAŁOWYCH,
Wyrostek robaczkowy
WYDALANIE
NIESTRAWIONYCH
RESZTEK POKARMU
WĄTROBA i PĘCHERZYK ŻÓŁCIOWY
4 PŁATY →
SEGMENTY →
→ ZRAZIKI →
KOMÓRKI
WĄTROBY –
HEPATOCYTY
WĄTROBA i PĘCHERZYK ŻÓŁCIOWY
NEUTRALIZACJA
SZKODLIWYCH
SUBSTANCJI
MAGAZYNOWANIE
GLUKOZY W POSTACI
GLIKOGENU
MAGAZYNOWANIE
WITAMINY A, D i B12
TRAWIENIE
TŁUSZCZÓW
TRZUSTKA
dwunastnica
ZRAZIKI – wydzielanie soku trzustkowego do dwunastnicy – trawienie
białek, tłuszczów i węglowodanów (funkcja zewnątrzwydzielnicza)
WYSPY TRZUSTKOWE Langerhansa – wydzielanie insuliny oraz
hormonów wpływających na wydzielanie soku trzustkowego oraz
rozkładanie glikogenu w wątrobie (funkcja wewnątrzwydzielnicza)