Żywność: nadzór i badania

Żywność: nadzór i badania
2015-06-18 11:04:58
2
W katalogu towarów (Catalogue of Commodities Subject to Inspection and Quarantine) wymieniono około tysiąca
rodzajów żywności importowanej oraz tyle samo rodzajów żywności eksportowanej, które w Chinach podlegają
badaniom i kwarantannie.
Cała importowana żywność (w tym: napoje, alkohole i cukier), konserwanty spożywcze, opakowania, materiały
do pakowania i przerabiania żywności podlegają zgłoszeniu do władz sanitarnych w celu przeprowadzenia
stosownych badań dla określonego rodzaju żywności. Tylko żywność spełniająca należne wymagania może być
wpuszczona na obszar celny Chińskiej Republiki Ludowej.
Badanie podlega cała żywność będąca przedmiotem eksportu (w tym m.in. wyroby gotowe, surowce do produkcji
żywności i potrawy przygotowywane tradycyjnymi metodami zawierające składniki lecznicze). Żywność
niebadana lub nieodpowiadająca normom nie może być przedmiotem eksportu.
AQSIQ odpowiada za prowadzenie, dokonywanie korekt i publikowanie katalogu importowanej i eksportowanej
żywności, zwierząt i roślin mających wpływ na ludzkie zdrowie. Katalog zawiera wykaz przetworzonej żywności
do bezpośredniego spożycia (np. żywność w puszkach, napoje alkoholowe) oraz wykaz półproduktów i surowców
(np. mięso, owoce morza i warzywa). Zagraniczni producenci mogą składać aplikacje o rejestrację swych
wyrobów w AQSIQ za pośrednictwem władz higieniczno-sanitarnych w swoich krajach.
Wszyscy, których produkty odpowiadają wymaganiom AQSIQ, będą figurować w wykazie AQSIQ jako mający
dopuszczenie swych produktów do sprzedaży na chińskim rynku. Każdy dopuszczony w ten sposób wyrób ma
swój własny kod rejestracyjny.
Wszystkie przedsiębiorstwa w ChRL zajmujące się przetwarzaniem i przechowywaniem żywności przeznaczonej
na eksport, w tym ubojem zwierząt na eksport, muszą posiadać licencję wydaną przez lokalny wydział zdrowia
oraz odpowiedni certyfikat (Registration Certificate) wydany przez centralne władze sanitarne. W przypadkach,
3
gdy zachodzi potrzeba wydania certyfikatu dla zagranicznego odbiorcy towaru, eksporter powinien wystąpić z
odpowiednim wnioskiem do AQSIQ.
Dla AQSIQ podstawą do badań i kontroli produktów jest “Statistical Handbook on the Import and Export of
Mechanical and Electronic Products” opracowany przez chińskie Ministerstwo Handlu i Współpracy Gospodarczej
z Zagranicą z 1999 r.
4