prasa belgijska o projekcie

L’Europe unie contre le gaspillage
(tłumaczenie artykułu z czwartku 26 kwietnia 2012 r.)
Europa zjednoczona w walce przeciw nadmiernej konsumpcji
62 uczniów pochodzących z 5 państw
europejskich zastanawiało się nad
sposobami przeciwdziałania nadmiernej
żywieniowej
oraz
konsumpcji
ubraniowej
W środę Isabelle, Pascale i
Laurence, którzy przygotowują posiłki na
stołówce w liceum w Anvaing, otrzymali
w swojej pracy wsparcie międzynarodowe.
Uczniowie z Armorin (Francja), Bagatta
(Włochy), Zator (Polska) oraz Horst
(Holandia) uczestniczyli w przygotowaniu
typowego
oraz
odżywczo
dobrze
menu
belgijskiego.
zrównoważonego
Isabelle, Pascale i Laurence podkreślili
swoje zadowolenie z tej współpracy:
„Wszystko udało się bardzo dobrze.
Młodzież była uśmiechnięta i chętna do
współpracy, a nasi uczniowie wystąpili w
charakterze tłumaczy.“
Podążając za przykładem Bernarda,
który pokazał uczestnikom zbiornki we
Frasnes,
pracownicy
szkoły
oraz
nauczyciele chętnie przyłączyli się do
Fabienne Regout – inicjatorki projektu
wymiany młodzieży Comenius w liceum w
Anvaing. „Wszystko zaczęło się dzięki
platformie wirtulanej, która sprzyja
rozwijaniu kontaktów pomiędzy szkołami
z różnych państw i dyskusjami nad celami,
jakie chcielibyśmy osiągnać dzięki tej
współpracy“,
wyjaśnia
nauczycielka
angielskiego i dodaje, że „Celem naszej
wymiany jest stać się odpowiedzialnymi
młodymi obywatelami i wspierać budowę
sprawiedliwej Europy“. Projekt wymiany
młodzieży jest przewidziany na dwa lata i
jest możliwy dzięki wsparciu finansowemu
ze Wspólnoty Europejskiej. Pierwszy etap
odbył się w październkiu 2011 r. w
Holandii; w tym tygodniu realizowany jest
drugi etap w szkole belgijskiej, a następnie
to Polska, Włochy i Francja będą
gospodarzami.
Temat przewodni, przyjęty przez
pięciu partnerów, dotyczy marnowania
żywności oraz nadmiernej konsumpcji
ubrań, którym to właśnie recykling mógłby
przynieść drugie życie. „A Fairy tale or a
Fairer World?“, co można tłumaczyć jako:
„Bajka czy świat bardziej sprawiedliwy?“
Niektórzy
uczestniczy,
aby
dojechać do Anvaing, musieli pokonać
niezwykle długą trasę: Polska młodzież
jechała aż 17 godzin autobusem: cóż za
wspaniała motywacja! Pierwszy dzień był
grze
zwiększającej
poświęcony
swiadomość dotyczącą eko-obywatelstwa i
różnych problemów z tym związanych. W
kolejne dni młodzież zwiedziła Planete
Chocolat w Brukseli oraz przedsiębiorstwo
produkujące frytki Lutosa.
Ponadto zorganizowano dodatkowe
zajęcia. Część uczniów uczestniczyła w
przygotowaniu
tradycyjnego
posiłku
belgijskiego przy wykorzystaniu lokalnych
produktów (warzyw, wołowiny, ciastek...).
Pozostali zajmowali się recyklingiem
starych ubrań, które dzięki umiejętnemu
przeszyciu lub dodaniu nowych akcesori
zyskały nowego ducha. W tym zadaniu
uczestników wspierały Amelie i Michelle,
a w rezultacie Cindy, Estelle, Natalia,
Charlotte oraz pozostali nowicjusze
stworzyli bardzo ciekawe ubrania, które
będą pokazywane dziś wieczór.
Menu belgijskie przygotowane
przez
uczniów
także
zachwyciło.
Przygotowane potrawy takie jak: przekąski
„tylko te, co dobre dla zdrowia“,
carbonnada
po
flamandzku,
frytki
belgijskie własnoręcznie krojone, mousse
o smaku ciasteczek belgijskich Speculoos,
były wyśmienite i zjednoczyły wszystkich
uczestników.