Przepisy Ice Herbs SPOSOBY PRZYRZĄDZANIA - HB-Flos

Przepisy Ziołowe Soft Drinks V Kongres Farmaceutyczny Kraków 2016r.
1.
Drink Hbflos Apte.
Składniki : Hbflos Herbatka na lekkie Trawienie 4g, świeży sok cytrynowy 1cl, syrop marakuja 1, 5cl
Sposób wykonania- 4g herbatki parzyć w 200ml wody przez 5-8 minut i przelać esencje na 200g lodu
zamieszać (metoda szokowa ice Tea patrz załącznik nr1). Do kielicha Blendera wrzuć szufle lodu wlej syrop,
sok i mrożoną herbatkę miksuj 50s. rozlej do szkła typu Hurricane lub do kubków plastikowych do degustacji.
Garni – Michunka.
Narzędzia – Szczypce do lodu, łyżeczka barmańska, jigger, czajnik i imbryk do parzenia
2.
Drink Hbflos Odpor.
Składniki : Hbflos Herbatka wspomagająca Odporność 4g, świeży sok z limonki 1,5cl, syrop kiwi 2cl
Sposób wykonania- 4g herbatki parzyć w 200ml wody przez 5-8 minut i przelać esencje na 200g lodu
zamieszać (metoda szokowa ice Tea patrz załącznik nr1). Do kielicha Blendera wrzuć szufle lodu wlej syrop,
sok i mrożoną herbatkę miksuj 40s. rozlej do szkła typu Hurricane lub do kubków plastikowych do degustacji.
Garni – Twist z limonki.
Narzędzia – Szczypce do lodu, łyżeczka barmańska, jigger, czajnik i imbryk do parzenia
3.
Drink Hbflos Metaboli.
Składniki : Hbflos Herbatka wspomagająca metabolizm węglowodanów 4g, świeża pomarańcza ½
Syrop mango 2cl.
Sposób wykonania- 4g herbatki parzyć w 200ml wody przez 5-8 minut i przelać esencje na 200g lodu
zamieszać (metoda szokowa ice Tea patrz załącznik nr1). Do kielicha Blendera wrzuć szufle lodu wlej syrop,
sok, owoc i mrożoną herbatkę miksuj 60s. rozlej do szkła typu Hurricane lub do kubków plastikowych do
degustacji.
Garni – Wachlarz z plastra pomarańczy.
Narzędzia – Szczypce do lodu, łyżeczka barmańska, jigger, czajnik i imbryk do parzenia.
4.
Drink Hbflos Neuroflos .
Składniki : Hbflos Herbatka tonizująca 4g, świeży banan ½, średnie jabłko ½, Syrop brzoskwiniowy 1,5cl.
Sok z cytryny 1cl.
Sposób wykonania- 4g herbatki parzyć w 200ml wody przez 5-8 minut i przelać esencje na 200g lodu
zamieszać (metoda szokowa ice Tea patrz załącznik nr1 po niżej). Do kielicha Blendera wrzuć szufle lodu wlej
syrop, sok, owoce i mrożoną herbatkę miksuj 60s. rozlej do szkła typu Hurricane lub do kubków plastikowych
do degustacji.
Garni – Cząstka Jabłka.
Narzędzia – Szczypce do lodu, łyżeczka barmańska, jigger, czajnik i imbryk do parzenia
5.
Drink Hbflos Wspo-Meta.
Składniki : Hbflos Herbatka wspomagająca metabolizm węglowodanów 4g, sok z limonki 2cl, Syrop
truskawkowy 2cl.
Sposób wykonania- 4g herbatki parzyć w 200ml wody przez 5-8 minut i przelać esencje na 200g lodu
zamieszać (metoda szokowa ice Tea patrz załącznik nr1). Do kielicha Blendera wrzuć szufle lodu, wlej syrop,
sok i mrożoną herbatkę miksuj 40s. rozlej do szkła typu Hurricane lub do kubków plastikowych do degustacji.
Garni – świeża truskawka ½.
Narzędzia – Szczypce do lodu, łyżeczka barmańska, jigger, czajnik i imbryk do parzenia.
Przepisy Ziołowe Soft Drinks V Kongres Farmaceutyczny Kraków 2016r.
Załącznik Nr1.
PRZYRZĄDZANIA MROŻONEJ HERBATY LUB NAPARÓW ZIÓŁ CZY SUSZY
OWOCOWYCH TAK ZWANĄ „METODĄ SZOKOWĄ’’
Wszystkie Herbaty zimne używane do przygotowywania drinków powinny być przedtem ostudzone,
chyba, że w przepisie podano inaczej. Najlepsza do tego jest tzw. metoda „szokowa”, według której
należy zaparzyć herbatę w dwukrotnie mniejszej ilości wody, a następnie odcedzić i uzupełnić lodem
do wymaganej objętości, (np., aby w krótkim czasie uzyskać 200ml mrożonej herbaty, należy
zaparzyć 2 gramy w 100 ml wody, odcedzić i zalać na lód (około 200 g). I w ten prosty sposób
uzyskamy 200 ml Ice Tea. W przypadku jednego litrowego dzbanka parzymy 5 Torebek 2g lub 5
łyżeczek 2g herbaty w 0,5l wrzątku, a następnie przelewamy esencje do drugiego dzbanka z 0,5 kg
lodu. Wszystko razem mieszamy i już!