Kierownika Restauracji
Transkrypt
Kierownika Restauracji
Kiedy w pracę wkłada się serce, a każda najdrobniejsza rzecz zostaje wykonana z pasją, Entuzjazm i wyobraźnia zamieniają rzeczy zwykłe w niezwykłe. Spełnienie wymagań każdego Gościa i każdej jego potrzeby jest dla nas największą satysfakcją. Hotel Piaskowy zatrudni: Kierownika Restauracji Miejsce pracy: Pszczyna OGÓLNY ZAKRES OBOWIĄZKÓW czynny udział w pracy w restauracji (serwowanie dań i napojów zgodnie ze standardami obowiązującymi w Hotelu oraz napojów skomponowanych na życzenie Gościa) przyjmowania rezerwacji zwiększenie przychodów gastronomii poprzez pozyskiwanie nowych usług i zleceń inicjowanie nowych przedsięwzięć, promocji oraz kreowanie pozytywnego wizerunku restauracji dbałość o wysoki standard obsługi gości kontrola jakości i sposobu serwowania dań nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych nadzór nad przygotowaniem i przebiegiem imprez okolicznościowych nadzór nad pracą gastronomii zarządzanie zapasami, zamówieniami oraz nadzór nad realizacją zamówień reagowanie na wszelkie opinie i sugestie Gości w zakresie realizacji oferty restauracji; ustalanie grafików prac podległego personelu; szkolenie oraz weryfikacja jakości pracy podległego personelu odporność na stres; gotowość do pracy w systemie zmianowym. WYMAGANIA wykształcenie min. średnie kierunkowe (preferowane gastronomiczne lub pokrewne) min. 2 lata doświadczenia w zarządzaniu zespołem preferowane będą osoby mające doświadczenie zawodowe związane z technologią żywienia oraz znające obsługę programu GASTRO SZEF praktyczna znajomość systemu HACCP, ewidencji i kalkulacji gastronomicznej znajomość języka angielskiego dobra organizacja pracy komunikatywność, samodzielność, dyspozycyjność, innowacyjność umiejętność pracy w zespole miła aparycja OFERUJEMY umowę o pracę stałe wynagrodzenie szanse związane z rozwojem organizacji i przedsiębiorstwa Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji na adres e-mail: [email protected] Uprzejmie informujemy, iż kontaktujemy się tylko z wybranymi osobami Prosimy o dołączenie poniższej klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z Ustawą z dn. 29.08.1997r. o ochronie danych osobowych”