Badanie w kierunku nosicielstwa pałeczek Salmonella i Shigella

Badanie w kierunku nosicielstwa pałeczek Salmonella i Shigella przeprowadza się u osób
wykonujących prace na stanowiskach związanych z wytwarzaniem, pakowaniem, dystrybucją
lub przechowywaniem nieopakowanej żywności, wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi
oraz leków doustnych, przygotowaniem i wydawaniem posiłków, wody przeznaczonej do
spożycia przez ludzi i leków, a także myciem naczyń i pojemników przeznaczonych na
żywność, wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi lub na leki, stwarzające zagrożenie
przeniesienia drogą pokarmową zakażenia na inne osoby, niezależnie od rodzaju
wykonywanych czynności zawodowych,
zatrudnionych w:
1) zakładach żywienia zbiorowego,
2) zakładach hurtowych i detalicznych obrotu
nieopakowaną żywnością,
3) zakładach uzdatniających i dostarczających
wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi lub
lód do celów spożywczych,
4) zakładach produkujących lub wprowadzających żywność do obrotu,
5) zakładach mleczarskich przy pozyskiwaniu i przetwórstwie mleka oraz na fermach; dotyczy
również rolników gospodarujących indywidualnie,
6) gospodarstwach rolnych, w których produkuje się żywność w celu wprowadzenia do obrotu,
w odniesieniu do osób biorących udział w pracach wymagających bezpośredniego kontaktu z
nieopakowanymi środkami spożywczymi lub prowadzących takie gospodarstwa,
7) aptekach, punktach aptecznych, sklepach zielarskich i hurtowniach farmaceutycznych,
8) zakładach opieki zdrowotnej w tym w żłobkach, zakładach pielęgnacyjno-opiekuńczych,
zakładach opiekuńczo-leczniczych,
9) przedszkolach i innych miejscach przebywania dzieci do lat 6,
10) podmiotach świadczących usługi w wagonach restauracyjnych, barowych oraz przy
przewozie nieopakowanych artykułów żywnościowych w wagonach chłodniach,
11) podmiotach świadczących usługi na statkach powietrznych i wodnych na stanowiskach
stewardów i stewardes,
Podstawa prawna:
Art. 5 - 10 Ustawy z dnia 5 grudnia 2008 o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób
zakaźnych u ludzi (Dz. U. z 2008 r. Nr 234, Poz. 1570 z późn. zm.)
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 10 lipca 2006 r. w sprawie wykazu prac, przy których
istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby (Dz. U. z 2006 r. Nr 133 Poz. 939).
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2006 r. w sprawie badań do celów sanitarnoepidemiologicznych (Dz. U. z 2006 r. Nr 25 Poz.191)
Informacje dodatkowe:
Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 02 lutego 2006 w sprawie badań do celów
sanitarno-epidemiologicznych (Dz. U. z 2006 r. Nr 25 Poz.191): wyniki badań kału w kierunku
nosicielstwa pałeczek Salmonella i Shigella wpisywane są do książeczek zdrowia do celów
sanitarno-epidemiologicznych przez lekarza.
Instrukcja pobrania i transportu próbek kału do badań na nosicielstwo
Salmonella/Shigella
1. Kał należy oddać do czystego, wyparzonego wrzątkiem naczynia, można wykorzystać
również talerz jednorazowego użytku a w przypadku małych dzieci jednorazową pieluszkę.
2. Za pomocą łopatki znajdującej się w plastikowym
pojemniku do kału (do nabycia w aptece) pobrać z
kilku miejsc stolca porcję kału w ilości nie większej niż
1/3 pojemnika.
Badanie do książeczki do celów sanitarnoepidemiologicznych obejmuje trzy próbki kału, które
należy zebrać z trzech kolejnych dni do osobnych
pojemników.
3. Pojemniki dokładnie zamknąć, opisać imieniem i nazwiskiem osoby, od której materiał
został pobrany, datą i godziną pobrania.
4. Pobrane próbki dostarczyć do laboratorium. Dopuszcza się krótkotrwałe
przechowywanie próbek w temperaturze lodówki (4 – 8oC).
Pojemniki z próbkami do badania umieścić w foliowym woreczku, transportować
w pozycji pionowej w sposób uniemożliwiający uszkodzenia (zgniecenie,
pęknięcie) pojemników.
5. Wypełnić czytelnie i dokładnie „Zlecenie na badanie” (do pobrania na stronie
internetowej WSSE lub w Punkcie Przyjmowania Prób WSSE na ul. Nowowiejskiego 60 w
Poznaniu), w którym należy podać m.in. dane osobowe i kierunek badania: „nosicielstwo
Salmonella/Shigella”.
6. Po odebraniu wyników należy udać do lekarza medycyny pracy, który na podstawie tych
wyników dokonuje wpisu do książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych. Druk
książeczki można nabyć w Punkcie Przyjmowania Prób WSSE na ul. Nowowiejskiego 60 w
Poznaniu lub w sklepach z drukami akcydensowymi.
.