Dynia / mus z koziego sera / karmelizowane figi Ozorki cielęce

PR Z YS TAW K I
DANIA GŁÓWNE
M E N U D E G U S TA C YJ N E
Dynia / mus z koziego sera / karmelizowane figi
30 zł
Ozorki cielęce / śliwki kompresowane z anyżem
i kardamonem / flan chrzanowy
40 zł
Sardynka / piasek cytrynowy / żel imbirowy
42 zł
Kalmar / tortellini z karczocha / karmelizowane gruszki /
tymianek
45 zł
Jeżowiec / mus z awokado / kawior z ogórka /woda z melona
65 zł
Rostbef / topinambur / piasek czekoladowy /
sos bagna cauda
66 zł
Presa Iberica / jabłko / miód / sos musztardowy / pasternak
69 zł
Reineta / karczoch / puree z czarnej fasoli
72 zł
Żabnica / ciecierzyca / marchewki / sos rakowy / czarnuszka
78 zł
Wolno pieczony schab jagnięcy / konfitura z bakłażana /
emulsja ziemniaczana / smardze
97 zł
Serwowane tylko dla całego stolika,
powyżej 4 osób tylko z rezerwacją 24 godziny wcześniej
6 Dań
210 zł bez wina
340 zł z winami
8 Dań
265 zł bez wina
435 zł z winami
Do grup powyżej 8 osób doliczamy 12,5% serwisu od wartości rachunku