Walentynkowe ciasto

Walentynkowe ciasto
Autor: iziona
Łączny czas: 35 min.
( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 15 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Deser w niecałe 20 min, pyszny i pachnący.
Porcji:
6
Składniki:
jajka 3
Smacznego!
cukier 3
mąka 3
cappuccino o smaku czekoladowym 2
Notatnik
Proszek do pieczenia WINIARY 0,5
olej 1
gorzka czekolada 10
białe wino 5
bita śmietana 1
Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno z cukrem, następnie dodać
żółtka i delikatnie wymieszać, dosypać przesianą
mąkę z proszkiem do pieczenia i z kawą na koniec
dodać olej i 5 dag pokrojonej czekolady, ostrożnie
wymieszać.
Na ciepłą patelnię wylać 3 łyżki wina i na wino wylać
całe ciasto( w tego typu deserach jest ważne, aby na
dnie patelni był płyn), ciasto przykryć pokrywką i na
małym gazie smażyć do 10 min, ale najlepiej pilnować
bo łatwo się przypala, gotowe ciasto ma mieć czysty
patyczek, kiedy ciasto jest gotowe odkryć pokrywkę i
zostawić jeszcze na patelni do 5 min w tym czas
rozpuścić resztę czekolady i wymieszać z pozostałym
winem.
Ciasto przełożyć na talerz, pociąć na porcje, polać
czekoladą i ozdobić bitą śmietaną.