jadłospis bezglutenowy
Transkrypt
jadłospis bezglutenowy
JADŁOSPIS CODZIENNE ŚNIADANIA (dla uczniów z oddziałów przedszkolnych -zerówek) w formie stołu szwedzkiego: pieczywo bezglutenowe, wędlina, dwa rodzaje past do smarowania, pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, powidła, dżem, miód, płatki bezglutenowe z mlekiem, kakao, herbata. Opcjonalnie: parówki z szynki, jajecznica. BEZGLUTENOWY Data Zupa Drugie danie/Napoje 01.03.2017 Pomidorowa z ryżem Sola francuska biała 90gSP/110gGIM Ziemniaki 120gSP/140gGIM Surówka z kapusty kiszonej z warzywami 90gSP/90gGIM Środa 250ml SP 400ml GIM BAR SAŁATKOWY 3,4,7,9 02.03.2017 Czwartek Ogórkowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 03.03.2017 Piątek Fasolowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Gołąbek po hiszpańsku 110gSP/130gGIM Ryż 120gSP/130gGIM Sałatka z ogórka kiszonego i warzyw 60gSP/70gGIM BAR SAŁATKOWY Herbata z sokiem malinowym 250ml Woda z cytryną i miętą 250 ml Pierogi z owocami Dla wszystkich: Ciasto kruche ze śliwkami (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Racuszki z jabłkiem Herbata miętowa z cytryną Dla wszystkich: Jabłko Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Wafle ryżowe z powidłami Mleko ryżowe Jabłko Dla wszystkich: 280gSP/300gGIM Kisiel z jabłkiem BAR SAŁATKOWY Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Herbata z sokiem malinowym 250ml Woda z cytryną i miętą 250 ml 3,7,9 Deser/Podwieczorek Bagietka z pastami Marchew do chrupania JADŁOSPIS CODZIENNE ŚNIADANIA (dla uczniów z oddziałów przedszkolnych -zerówek) w formie stołu szwedzkiego: pieczywo bezglutenowe, wędlina, dwa rodzaje past do smarowania, pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, powidła, dżem, miód, płatki bezglutenowe z mlekiem, kakao, herbata. Opcjonalnie: parówki z szynki, jajecznica. BEZGLUTENOWY Data Zupa 06.03.2017 Barszcz Poniedziałek czerwony z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 07.03.2017 Wtorek Krem z warzyw 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 08.03.2017 Środa Tradycyjna ogórkowa 250ml SP 400ml GIM Drugie danie/Napoje Deser/Podwieczorek Pyzy z mięsem i delikatną okrasą Dla wszystkich: 280gSP/300gGIM Mandarynka Surówka z czerwonej kapusty i jogurtem Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: 60gSP/70gGIM Jabłko pieczone z miodem BAR SAŁATKOWY Woda z miętą i cytryną 250ml Lemoniada z pomarańczami 250 m Kotlet schabowy 90gSP/100gGIM Puree ziemniaczane 120gSP/130gGIM Bukiet warzyw gotowanych na parze 60gSP/70gGIM BAR SAŁATKOWY Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Sznycelki w sosie własnym 90gSP/100gGIM Kasza gryczana 100gSP/110gGIM Buraczki zasmażane na masełku 70gSP/80gGIM BAR SAŁATKOWY 3,7,9 09.03.2017 Czwartek Kapuśniaczek z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 10.03.2017 Piątek Rosół z makaronem 250ml SP 400ml GIM Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Spaghetti bolognese z serem żółtym 280gSP/300gGIM Ogórek kiszony 60gSP/70gGIM BAR SAŁATKOWY Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Filet z soli francuskiej 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM Surówka z kapusty kiszonej 90gSP/90gGIM BAR SAŁATKOWY 3,4,7,9 Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Dla wszystkich: Ciasto marchewkowe (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Jogurt naturalny ze świeżymi owocami Bagietka z masłem Dla wszystkich: Jabłko Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Ciasteczka bezglutenowe Herbatka Dla wszystkich: Kisiel z owocami Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: Bułeczka z serem i chudą wędliną Herbatka z cytryną Dla wszystkich: Ciasto piaskowe (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: Kisiel z jabłkiem Banan JADŁOSPIS CODZIENNE ŚNIADANIA (dla uczniów z oddziałów przedszkolnych -zerówek) w formie stołu szwedzkiego: pieczywo bezglutenowe, wędlina, dwa rodzaje past do smarowania, pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, powidła, dżem, miód, płatki bezglutenowe z mlekiem, kakao, herbata. Opcjonalnie: parówki z szynki, jajecznica. BEZGLUTENOWY Data Zupa Drugie danie/Napoje Deser/Podwieczorek 13.03.2017 Krem z selera Makaron z delikatnym serkiem i polewą truskawkową 280gSP/300gGIM Mandarynka Poniedziałek 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 14.03.2017 Wtorek Barszcz biały na wędzonce z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 15.03.2017 Środa Jarzynowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 16.03.2017 Czwartek Grochowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek BAR SAŁATKOWY Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Jogurt naturalny ze owocami Bagietka z masłem Herbata z cytryną Kotlet mielony w chrupiącej panierce 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM Buraczki na ciepło 70gSP/80gGIM BAR SAŁATKOWY Dla wszystkich: Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Gulasz domowy z mięskiem i warzywami 110gSP/120gGIM Kasza gryczana ekologiczna 90gSP/100gGIM Marchew gotowana na parze 70gSP/80gGIM BAR SAŁATKOWY 3,7,9 Dla wszystkich: Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Kotlet schabowy 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM Surówka z kapusty białej jogurtem i warzywami 70gSP/80gGIM Ciasto biszkoptowe z owocami (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: Sałatka tęczowa z owocami i jogurtem Dla wszystkich: Jabłko Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Placuszki podane z musem malinowym Herbata Dla wszystkich: Budyń pitny Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Jabłko pieczone z miodem BAR SAŁATKOWY 3,7,9 17.03.2017 Piątek Pomidorowa z makaronem 250ml SP 400ml GIM 3,4,7,9 Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Sola francuska biała 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM Surówka z kapusty kiszonej z warzywami Dla wszystkich: Kisiel z owocami Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: 90gSP/90gGIM Tosty z serem i szynką BAR SAŁATKOWY Herbata z cytryną Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml JADŁOSPIS CODZIENNE ŚNIADANIA (dla uczniów z oddziałów przedszkolnych -zerówek) w formie stołu szwedzkiego: pieczywo bezglutenowe, wędlina, dwa rodzaje past do smarowania, pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, powidła, dżem, miód, płatki bezglutenowe z mlekiem, kakao, herbata. Opcjonalnie: parówki z szynki, jajecznica. BEZGLUTENOWY Data Zupa Drugie danie/Napoje Deser/Podwieczorek 20.03.2017 Żurek śląski z kiełbaską i ziemniakami Łazanki z kapustą i pieczarkami Dla wszystkich: Poniedziałek 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 21.03.2017 Wtorek Jarzynowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 22.03.2017 Środa Rosół z makaronem 250ml SP 400ml GIM 280gSP/300gGIM Jabłko BAR SAŁATKOWY Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Szynka pieczona w delikatnym sosie chrzanowym 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM 23.03.2017 Czwartek Kalafiorowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 24.03.2017 Piątek Pomidorowa z ryżem 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 Dla wszystkich: Ciasto marchewkowe (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Surówka z buraczków i jabłek 70gSP/80gGIM Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: BAR SAŁATKOWY Delikatna sałatka jarzynowa Bagietka z masłem czosnkowym Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Klopsiki w sosie pomidorowym Dla wszystkich: 100gSP/110gGIM Kisiel z owocami Kasza gyczana ekologiczna 90gSP/100gGIM Surówka z sałaty lodowej i warzywami 70gSP/80gGIM Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: BAR SAŁATKOWY 3,7,9 Kisiel z jabłkiem Banan Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Potrawka z kurczaka 100gSP/110gGIM Ryż 90gSP/100gGIM Marchew z delikatną nutą chrzanową Ciasteczka bezglutenowe Mleko migdałowe Dla wszystkich: 0 Mandarynka 60gSP/70gGIM Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: BAR SAŁATKOWY Placuszki z cukinii Herbatka Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Naleśniki z serkiem białym lub owocami i polewą truskawkową Dla wszystkich: 280gSP/300gGIM Wafel ryżowy z konfiturą owocową BAR SAŁATKOWY Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Mufinka miodowa Herbata z cytryną JADŁOSPIS CODZIENNE ŚNIADANIA (dla uczniów z oddziałów przedszkolnych -zerówek) w formie stołu szwedzkiego: pieczywo bezglutenowe, wędlina, dwa rodzaje past do smarowania, pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, powidła, dżem, miód, płatki bezglutenowe z mlekiem, kakao, herbata. Opcjonalnie: parówki z szynki, jajecznica. BEZGLUTENOWY Data Zupa Drugie danie/Napoje Deser/Podwieczorek 27.03.2017 Barszcz ukraiński z ziemniakami Drobny makaron z wiejskim twarożkiem i polewą truskawkową 280gSP/300gGIM Ciasto trójkolorowe piaskowe BAR SAŁATKOWY Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Poniedziałek 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 28.03.2017 Wtorek Kapuśniak wiejski z ziemniakami na wędzonce 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 29.03.2017 Środa Tradycyjna ogórkowa 250ml SP 400ml GIM Kompot z owoców sezonowych 250ml Woda z cytryną i miętą 250 ml Kotlet mielony 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120g Buraczki na ciepło 60g Czwartek Kalafiorowa z ziemniakami 250ml SP 400ml GIM 3,7,9 31.03.2017 Piątek Rosół z makaronem 250ml SP 400ml GIM Dla wszystkich: Mandarynka Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Kompot z owoców sezonowych 250ml Woda z cytryną i miętą 250 ml Sznycelki w sosie własnym 90gSP/100gGIM Kasza gryczana 100gSP/110gGIM Colesław 80gSP/90gGIM Dla wszystkich: Spaghetti bolognese z serem żółtym Jabłko Dla oddziałów przedszkolnych -zerówek: Ciasteczka kruche Herbatka Dla wszystkich: 280gSP/300gGIM Kisiel z owocami Ogórek kiszony 60gSP/70gGIM Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: BAR SAŁATKOWY Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Filet z soli francuskiej 90gSP/100gGIM Ziemniaki 120gSP/130gGIM Surówka z kapusty kiszonej 90gSP/90gGIM BAR SAŁATKOWY 3,4,7,9 Wafle ryżowe z dżemem Herbatka Tosty z szynką Herbata z cytryną Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml 3,7,9 (Wypiek firmowy, bezglutenowy) BAR SAŁATKOWY BAR SAŁATKOWY 30.03.2017 Dla wszystkich: Woda z miętą i cytryną 250ml Kompot z owoców sezonowych 250ml Bułeczka z serem i chudą wędliną Herbatka z cytryną Dla wszystkich: Ciasto piaskowe (Wypiek firmowy, bezglutenowy) Dla oddziałów przedszkolnych- zerówek: Kisiel z jabłkiem Banan INFORMACJE DOTYCZĄCE ALERGENÓW Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 przekazywać będziemy Państwu informacje na temat obecnych w podawanej żywności składników i innych substancji mogących powodować alergie i nietolerancje pokarmowe. Poniżej zamieszczamy WYKAZ SUBSTANCJI I PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI (informacje o ich obecności będą zamieszczone na jadłospisach pod datą dnia żywieniowego za pomocą zapisanych kursywą numerów) 1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę; b) maltodekstryn na bazie pszenicy; c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; 2. Skorupiaki i produkty pochodne; 3. Jaja i produkty pochodne; 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej, jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina; 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne; 6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego; b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfatokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego; 7. Mleko i produkty pochodne, (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu; 8. Orzechy, tj. migdały (Amygdaluscommunis L.), orzechy laskowe (Corylusavellana), orzechy włoskie (Juglansregia), orzechy nerkowca (Anacardiumoccidentale), orzeszki pekan (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletiaexcelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistaciavera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamiaternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 9. Seler i produkty pochodne; 10. Gorczyca i produkty pochodne; 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia; 13. Łubin i produkty pochodne; 14. Mięczaki i produkty pochodne.