Świece lubelskie
Transkrypt
Świece lubelskie
F -X C h a n ge F -X C h a n ge c u -tr a c k N y bu to k lic wiece lubelskie Wyj tkowe w ciwo ci miodu s wszystkim dobrze znane, jednak produkty uboczne powstaj ce podczas wyrobu miodu stanowi równie bogate ród o lecznicze. W okolicy Janowa Lubelskiego prowadzone s pasieki, które w najwi kszej mierze bazuj na produkcji miodu gryczanego. Znajduj si tam te uprawy ubinu, który wzrastaj c w siedztwie gryki dobrze na ni oddzia uje. Gryka zwyczajna tu ro lina dwuli cienna z rodziny rdestowatych. Ze wzgl du na podobny sk ad chemiczny nasion i zasad uprawy zalicza si ja tak e do grupy ro lin zbo owych. Jest ona wyj tkow ro lin ze wzgl du na swoj wysok miododajno - ponad 90% kwiatów zapylanych jest przez pszczo y, ale je li w ci gu jednego dnia nie zostan one zapylone, obumieraj i nie wydadz nasion. Gryka posiada stosunkowo krótki okres wegetacji (70-90 dni), dlatego tez potrzebuje wyj tkowych warunków klimatycznych i glebowych. Gleby tego regionu zosta y stworzone na bardzo yznych lessach, wyst puj tam równie bogate w próchnic gleby brunatne i czarnoziemy. Im niejsza gleba, tym wi ksze mo liwo ci uprawne, a co za tym idzie ró norodno gatunkowa. Województwo lubelskie cechuje si klimatem umiarkowanie kontynentalnym (suma opadów oko o 550 mm rocznie, a temperatura w okresie wykwitu 18-22°C, co stanowi najbardziej optymalne warunki dla uprawy gryki). Wymaga gleb o odczynie lekko kwa nym, a wyst puj ce w regionie Janowa Lubelskiego gleby w nie takie s . Trudno znale inny region w Polsce, gdzie wyst powa yby równie yzne gleby i w ciwy klimat pod upraw gryki i ubinu. Poza tym, e miód gryczany jak i jego produkty uboczne stosuje si przy leczeniu schorze uk adu kr enia, przy piesza gojenie z amanych ko ci, dzia a antymia ycowo, stanowi równie wyj tkowy lek na schorzenia górnych dróg oddechowych. Miód gryczany ma barw ciemnobrunatn , smak lekko ostry, s odki i piek cy. Taki sam kolor zyskuj równie plastry woskowe. wiece z wosku pszczelego powinny przede wszystkim zapala osoby cierpi ce na astm , alergie i problemy z zatokami, poniewa dzi ki wdychaniu oparów mog zauwa znaczn popraw objawów. Ich oddech stanie si o wiele atwiejszy, a ich sen b dzie mniej zak ócony po zapaleniu czystej wiecy woskowej w sypialni na kilka godzin przed snem. W niektórych przypadkach zdarza si , e objawy znikn y ca kowicie po tym, jak wiece z wosku pszczelego palone by y codziennie przez kilka dni lub tygodni. Najwyra niej spalanie wosku pszczelego produkuje du ilo jonów ujemnych, poniewa oczyszczaj powietrze z kurzu, ple ni, wirusów, bakterii i innych zanieczyszcze odpowiedzialnych za wiele przypadków nadwra liwo ci chemicznej. Aby wiece takie mia y efekt oczyszczaj cy, musz by wykonane w 100 procentach z wosku pszczelego. Wyj tkowo dobry efekt daje wieca z wosku pszczelego z produkcji miodu gryczanego z gryki rosn cej w pobli u ubinu, który te ma oddzia ywanie przeciwzapalne i odpr aj ce. wiecami lubelskimi mog by nazywane jedynie wiece wyprodukowane z wosku gryczanego wytwarzanego w regionie Wy yny Lubelskiej, poniewa wyst puj tam wyj tkowe warunki ku uprawie. Lessy w glebach oraz s siedztwo ubinu daj wyj tkowe niepowtarzalne w ciwo ci. wiece lubelskie maj zdolno rejestracyjn , poniewa nie s zapisane na li cie produktów zarejestrowanych na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako Chronione Oznaczenia Geograficzne, Chronione Nazwy Pochodzenia oraz Gwarantowane Tradycyjne Specjalno ci. .d o o .c m C m w o .d o w w w w w C lic k to bu y N O W ! PD O W ! PD c u -tr a c k .c