EHEC - Państwowa Inspekcja Sanitarna MSW

Państwowa Inspekcja Sanitarna MSW
Źródło:
http://www.pis.mswia.gov.pl/is/aktualnosci/zagrozenia-epidemiolog/1602,Zakazenie-pokarmowe-spowodowane-przez-E-coli-z
-grupy-enterokrwotocznych-EHEC-060.html
Wygenerowano: Piątek, 3 marca 2017, 13:16
Zakażenie pokarmowe spowodowane przez E. coli z grupy enterokrwotocznych (EHEC) 06.06.2011
Instytut Kocha poinformował, o wzroście na terenie Niemiec liczby wykrytych przypadków zespołu
hemolityczno- mocznicowego i krwawej biegunki wywołanej przez bakterię E. coli z grupy enterokrwotocznych
(EHEC).
Z dotychczasowych informacji wynika, że od polowy maja do dnia dzisiejszego zanotowano 22 zgony, w tym 21
w Niemczech i ponad 2000 zachorowań.
Na podstawie zebranych danych ustalono, że zachorowania mają miejsce głównie na terenie północnych landów Niemiec i w
większości dotyczą osób dorosłych (głównie kobiet).
Niemieckie władze poinformowały w niedzielę, że źródłem infekcji wywołanej bakterią EHEC mogą być kiełki fasoli i innych
roślin wyhodowanych w gospodarstwach ekologicznych położonych między Hamburgiem, a Hanowerem.
Dotyczy to łączne 18 różnych mieszanek kiełków, w skład których wchodzą m.in. kiełki różnych odmian groszku, fasoli i
rzodkiewki.
Ministerstwo Rolnictwa w Niemczech zaapelowało do ludzi, by nie spożywali podejrzanej żywności(kiełki, pomidory, ogórki,
sałata) do czasu następnego komunikatu.
Ulotka informacyjna WHO dotycząca zasad postępowania z żywnością
125.96 KB