Menu na chrzest

Menu na chrzest
Przystawki i sałaty:
Pomidory z mozzarellą i bazyliowym pesto,
Roladki z cukinii wypełnione delikatnym serkiem i papryką,
Zawijasy z szynki parmeńskiej i rukoli,
Tatar z łososia podany na tostowym chlebku z czerwoną cebulką, kaparami i gotowanym jajkiem,
Tatar wołowy z dodatkami ,grzybkiem marynowanym, kwaszonym ogórkiem i jajkiem,
Jajka faszerowane,
Tymbaliki drobiowe,
Sałatka jarzynowa,
Sałatka z wędzonym indykiem,
Sałatka makaronowa penne z kurczakiem,
Sałatka z pieczarkami, zielonym groszkiem i szynką,
Carpaccio z polędwicy wołowej,
Sałata grecka,
Sałata szopska,
Sałata z krewetkami i pomidorkami cherry,
Sałata Cezar z kurczakiem , tostowanym chlebkiem i boczkiem,
Półmisek tradycyjnych wędlin,
Półmisek wędlin pieczystych,
Deska serów.
Zupy:
Rosół,
Krem pomidorowy,
Żurek,
Jagnięca na ostro,
Rybna,
Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym,
Flaczki.
Dania główne:
Schab w sosie śmietanowo – pieczarkowym,
Schab faszerowany śliwką lub pieczarkami,
Kotlet schabowy ,
Pierś z kurczaka w marynacie z ananasem,
Pierś z kurczaka z serkiem, szałwią owinięta boczkiem,
Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarelą,
podana ze świeżą bazylią,
Devolai,
Faszerowane roladki z piersi kurczaka,
Kurczak pieczony w kawałkach,
Szaszłyki drobiowe,
Indyk w migdałach,
Pieczona kaczka z żurawiną.
Dodatki:
Ziemniaki gotowane lub pieczone,
Frytki,
Biały ryż,
Kopytka,
Grilowane warzywa,
Warzywa na parze,
Surówki
(z pora, marchwki,kapusty kiszonej, czerwonej kapusty)
Młoda kapusta.
Desery:
Szarlotka na ciepło z lodami bitą śmietaną i sosem czekoladowym,
Krem brulee vaniliowy,
Puszysty sernik,
Babeczki z owocami
Puchar lodowy z ciepłym sosem wiśniowym lub malinowym,
Patera z owocami.
Napoje:
Kawa lavazza,
Herbata,
Soki,
Napoje gazowane ,
Woda z cytryną i miętą.
Propozycja I za 90 zł :
- Zupka,
- Danie główne,
- Deser,
Kawa, herbata
Propozycja II za 120 zł do wyboru:
-
Trzy przystawki,
Jedna zupa,
Dwa dania główne,
Dwa dodatki,
Dwa rodzaje deserów.
Kawa , herbata , woda z cytryną i miętą bez ograniczeń,
napoje 0,5 litra na osobę (soki, napoje gazowane).
Propozycja III za 140 zł do wyboru:
-
Cztery przystawki,
Dwa rodzaje sałat,
Dwie zupy,
Trzy dania główne,
Trzy dodatki,
Dwa rodzaje deserów.
Kawa , herbata , woda z cytryną i miętą, soki, napoje gazowane bez ograniczeń.
Propozycja IV za 160 zł do wyboru:
-
Pięć przystawek,
Trzy rodzaje sałat,
Dwie zupy,
Cztery dania główne,
Trzy dodatki,
Trzy rodzaje deserów.
Kieliszek wina
Kawa , herbata , woda z cytryną i miętą, soki, napoje gazowane bez ograniczeń.
Napoje alkoholowe do uzgodnienia .
Wszystkie propozycje w menu mogą ulec zmianie zgodnie z Państwa sugestią.
Do finalnego rachunku doliczamy 10% serwisu.