ZAPIEKANKA MONIKI SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA MONIKI
Moja mama jako pierwsza przygotowała tę zapiekankę, ja z czasem ją nieco udoskonaliłam i
zajada się nią cała rodzina. Podaję z sosem tzatziki lub czosnkowym;)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
- makaron rurka cięta 500g
- podwójna pierś z kurczaka
- papryka czerwona
- cebula
- pieczarki 30 dag
- ser żółty 25 dag
- kalafior
- przyprawa do gyrosa, sól,
- śmietanka słodka 18 % 200ml
- jajko
- olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki pokroić i umyć następnie odparować i posolić, paprykę i cebulę pokroić w
kostkę dołączyć do pieczarek i przysmażyć z łyżką oliwy.
2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę posolić popieprzyć i doprawić przyprawą do gyrosa
następnie usmażyć.
3. Makaron i podzielony na różyczki kalafior ugotować al dente. Do natłuszczonego naczynia
żaroodpornego wyłożyć kolejno: makaron, kurczaka, odrobinę sera, pieczarki z papryką i
cebulą, kalafior i oprószyć resztą sera.
4. Śmietankę wymieszać z jajkiem i polać zapiekankę. Piec pod przykryciem 20 minut,
odkrytą następne 20 minut w temp. 200 stopni.