Spis treści wykładów z Chemii Organicznej (I rok Biotechnologii) * 1

Spis treści wykładów z Chemii Organicznej
(I rok Biotechnologii) *
1. Wprowadzenie – struktura elektronowa związków organicznych,
teoria kwasów/zasad; elementy kinetyki i termodynamiki reakcji.
2. Alkany i ich reakcje.
3. Stereochemia związków organicznych.
4. Halogenopochodne; reakcje podstawienia nukleofilowego i
eliminacji.
5. Alkeny; alkiny; zdelokalizowane układy π elektronowe.
6. Związki aromatyczne; reaktywność pochodnych benzylowych.
7. Alkohole I ich analogi/pochodne (fenole, etery, tiole, sulfidy).
8. Aldehydy, ketony i ich reaktywność
9. Kwasy karboksylowe i ich pochodne (estry, halogenki, amidy i
nitryle)
10. Aminy i związki heterocykliczne.
11. Naturalne polimery zawierające atom azotu – aminokwasy,
peptydy i podstawowe elementy chemii białek.
12. Związki policykliczne – cukry.
* Pojawiające się na mojej stronie internetowej „treści wykładów” są tylko podstawą
do słuchania i łatwiejszego przyswajania wykładów. Zamieszczone mechanizmy
reakcji są niepełne i nie zawierają oznaczenia kierunku przepływu elektronów, co
należy uzupełnić podczas słuchania wykładów.