Chemia kosmetyczna

KARTA PRZEDMIOTU
Kod przedmiotu
Nazwa przedmiotu
w języku
PWSZSand/KO/S/A/9, PWSZSand/KO/N/A/9
polskim
Chemia kosmetyczna
angielskim Cosmetic Chemistry
1. USYTUOWANIE PRZEDMIOTU W SYSTEMIE STUDIÓW
1.1. Kierunek studiów
kosmetologia
1.2. Forma studiów
stacjonarne, niestacjonarne
1.3. Poziom studiów
studia pierwszego stopnia licencjackie
1.4. Profil studiów
ogólnoakademicki
1.5. Specjalność
1.6. Jednostka prowadząca przedmiot
1.7. Osoba prowadząca przedmiot
PWSZ w Sandomierzu
1.8. Osoba odpowiedzialna za przedmiot
(koordynator)
dr Wirginia Kukuła - Koch
dr Wirginia Kukuła - Koch
1.9. Kontakt
2. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA PRZEDMIOTU
2.1. Przynależność do modułu
A
2.2. Status przedmiotu
2.3. Język wykładowy
obowiązkowy
2.4. Semestry, na których realizowany jest przedmiot
II, III
2.5. Wymagania wstępne
wiadomości z zakresu chemii szkoły ponadgimnazjalnej
język polski
3. FORMY, SPOSOBY I METODY PROWADZENIA ZAJĘĆ
3.1. Formy zajęć
wykład, ćwiczenia, ćwiczenia laboratoryjne
3.2. Sposób realizacji zajęć
wykład i ćwiczenia prowadzone w pomieszczeniu dydaktycznym PWSZ
w Sandomierzu
wykład – egzamin, ćwiczenia - zaliczenie z oceną
3.3. Sposób zaliczenia zajęć
3.4. Metody dydaktyczne
Wykaz
3.5.
literatury
wykład informacyjny, prezentacja multimedialna, dyskusja, wyjaśnianie zagadnień
problemowych, ćwiczenia, konsultacje
podstawowa
1. Molski M.: Chemia piękna. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa
2012.
2. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Wrocław 1999.
3. Marzec A.: Chemia kosmetyków. Dom Organizatora TNOiK, Toruń 2009.
uzupełniająca
1. Gawrońska K., Kacprzak K.: Chemia kosmetyczna.
laboratoryjne. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 2012.
Ćwiczenia
4. CELE, TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA
4.1. Cele przedmiotu
C.1. Przedmiot pozwala nabyć umiejętności dotyczące technik i metod laboratoryjnych w zakresie chemii
nieorganicznej i organicznej.
C.2. Zdobycie wiedzy dotyczącej struktury, właściwości chemicznych oraz fizycznych związków organicznych
i nieorganicznych wykorzystywanych w środkach kosmetycznych
4.2. Treści programowe
Właściwości wybranych pierwiastków i związków chemicznych będących składnikami środków kosmetycznych,
związki organiczne w kosmetologii; pojęcia grup funkcyjnych, izomerii optycznej, reakcje charakterystyczne,
właściwości farmakologiczne oraz fizyczne: węglowodorów, alkoholi, fenoli, eterów, estrów, aldehydów,
ketonów, kwasów karboksylowych, związków wielofunkcyjnych (hydroksykwasy, aminokwasy, sacharydy,
garbniki, irydoidy, glikozydy, flawonoidy, antocyjany, saponiny, barwniki), związków heterocyklicznych.
Obliczenia chemiczne, zasady pisania równań chemicznych z udziałem związków organicznych oraz
nieorganicznych. Postaci preparatów kosmetycznych. Środki nawilżające, zmiękczające skórę, silikony, mydła
i detergenty, środki przeciwłupieżowe, dezodoranty, środki antyseptyczne, antyhydrotyki, środki ściągające,
witaminy, przeciwutleniacze, środki koloryzujące – brązujące. Środki łagodzące, czyszczące, polerujące,
odżywcze, złuszczające i kojące.
Emulgatory i środki do ondulacji i farbowania włosów. Konserwanty. Filtry przeciwsłoneczne.
4.3. Efekty kształcenia
Student, który zaliczył przedmiot
Kod
Odniesienie do efektów kształcenia
w zakresie WIEDZY:
W01
Objaśnia podstawowe zjawiska i procesy związane z kosmetykami
i ich składem oraz sposobem wytwarzania oraz sposobami ich
aplikacji. Zna składniki odpowiedzialne za określone działania
farmakologiczne i pielęgnacyjne preparatów. Zna właściwości
fizykochemiczne i biologiczne nieorganicznych i organicznych
składników kosmetyków. Zna zasady nomenklatury związków
chemicznych.
dla kierunku
dla obszaru
K_W10
M1_W04
K_U13
M1_U2
M1_U10
K_K01
M1_K01
w zakresie UMIEJĘTNOŚCI:
U01
Potrafi korzystać z wybranych technik badawczych w zakresie nauk
chemicznych oraz interpretować uzyskane wyniki badań. Potrafi
obliczyć stężenia oraz zawartości składników aktywnych
w kosmetykach. Potrafi dobrać odpowiednie kosmetyki
do określonych problemów zdrowotnych/pielęgnacyjnych. Potrafi
posługiwać się odczynnikami chemicznymi, sporządzać roztwory,
przeprowadzać podstawowe reakcje identyfikacji, wyodrębniania
i rozdzielania.
w zakresie KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH:
K01
Potrafi
dbać
o
i współpracowników.
bezpieczeństwo
własne,
otoczenia
4.4. Metody weryfikacji efektów kształcenia
Forma oceny
Efekt
Egzamin Egzamin
Projekt
kształcenia
ustny
pisemny
W01
U01
K01
4.5.
Efekt
kształcenia
W01
Kolokwia
pisemne
Zadania do
Referat
Ćwiczenia
Dyskusje
wykonania Sprawozdanie
laboratoryjne
x
x
x
Kryteria jakościowe uzyskania oceny w danym zakresie efektów kształcenia
ocena
dostateczny/dostateczny plus
dobry/ dobry plus
bardzo dobry
(3/ 3,5)
(4/ 4,5)
(5)
Zna systematykę głównych
Zna systematykę związków
Zna systematykę związków
związków organicznych
organicznych według grup
organicznych według grup
i rodzaje preparatów,
funkcyjnych i efekty
funkcyjnych, potrafi opisać
w których występują.
farmakologiczne, które
właściwości fizykochemiczne
wywołują.
U01
Potrafi przeprowadzać
obliczenia chemiczne.
K01
Rozumie i zna skutki pracy
z odczynnikami chemicznymi.
Potrafi przeprowadzać
obliczenia chemiczne oraz
wykrywać związki organiczne
z określonych grup
w środkach kosmetycznych.
Rozumie i zna skutki pracy
z odczynnikami chemicznymi.
i rodzaje reakcji, którym te związki
podlegają.
Potrafi przeprowadzać obliczenia
chemiczne oraz wykrywać związki
organiczne z określonych grup
w środkach kosmetycznych.
Rozumie i zna skutki pracy
z odczynnikami chemicznymi;
rozumie mechanizmy przemian
chemicznych oraz efekty
farmakologiczne wywoływane
przez konkretne grupy związków
stosowanych w kosmetyce.
5. BILANS PUNKTÓW ECTS - NAKŁAD PRACY STUDENTA
Kategoria
Udział w zajęciach dydaktycznych określonych w planie studiów
Obciążenie studenta
Studia
Studia stacjonarne
niestacjonarne
15+30+15+30
10+20+10+20
Samodzielne przygotowanie do zajęć
90
120
Wykonanie powierzonych zadań
50
50
2+3+2+3
2+3+2+3
Przygotowanie do egzaminu/zdawanie egzaminu
20
20
Obciążenie związane z zajęciami praktycznymi
60
40
Obciążenie związane z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału
nauczycieli akademickich
Sumaryczne obciążenie pracą studenta
100
70
260
260
PUNKTY ECTS za przedmiot
5+5
5+5
Udział w konsultacjach