Mango MANGO owoc dużego, wiecznie zielonego drzewa. Rośnie

ścieżka do tekstu:
/ strona główna /kuchnia /składniki /
Mango
MANGO
owoc dużego, wiecznie zielonego drzewa. Rośnie w Indiach, gdzie jest nazywane owocem
bogów. Jego uprawa sięga 4000 lat. Mango stanowi połowę produkcji owoców w tym kraju około 7 mln ton.
Uprawia się je także w Pakistanie, Afryce, Tajlandii i Ameryce.
Niektóre owoce mango przekraczają wagę 1 kilograma, najlepsze są jednak ważące nie więcej niż pół kilo.
Skórka mango jest również jadalna. W Indiach z młodych liści drzewa mango sporządza się sałatki.
Owoc mango jest bardzo smaczny, ma słodki smak i niepowtarzalny aromat. Pokrojony miąższ jest używany
do sałatek owocowych, lodów, przystawek.
Mango jest bogate w cukier, białko, sole mineralne, witaminy (z przewagą A i C). Ma również szerokie
zastosowanie w kosmetyce
olejek z mango jest cennym składnikiem kremów pielęgnacyjnych. Aktywne
substancje zawarte w ekstrakcie z mango świetnie działają na skórę i włosy
nawilżają i witalizują.
Zawartość witamin C i E powoduje nawilżenie warstw rogowych naskórka, przywraca skórze elastyczność i
młodzieńczy wygląd.
Wg medycyny chińskiej mango należy do żywiołu Ziemi wspiera pracę trzustki, żołądka i śledziony.
Wartość energetyczna 73 kcal na 100 gram.
data wydruku:
piątek, 3 marca 2017 roku 14:26:58
adres dokumentu:
http://www.joga-joga.pl//index.php?LANG=pl&page_ID=140&art_ID=126
1/1