ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY I ZASADNICZEJ SZKOŁY

ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY I ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ
ZAWÓD KUCHARZ
w roku szkolnym 2014/2015
PRZEDMIOT
RELIGIA
ETYKA
JĘZYK POLSKI
TYTUŁ
Karty pracy
Karty pracy
Odkrywamy na nowo cz.1
JĘZYK NIEMIECKI
Profit 1
HISTORIA
Po prostu historia
GEOGRAFIA
Oblicza geografii
BIOLOGIA
Biologia na czasie
CHEMIA
To jest chemia
FIZYKA
Fizyka – zakres podstawowy
seria: Odkrywamy na nowo
Odkrywamy na nowo
MATEMATYKA
EDUKACJA DLA
BEZPIECZEŃSTWA
WYCHOWANIE DO ŻYCIA
W RODZINIE
TECHNOLOGIA
GASTRONOMICZNA
Z TOWAROZNASTWEM
WYPOSAŻENIE I ZASADY
BEZPIECZEŃSTWA
W GASTRONOMII
DZIAŁALNOŚĆ
GOSPODARCZA
W GASTRONOMII
JĘZYK NIEMIECKI
ZAWODOWY
Żyję i działam bezpiecznie
Wędrując ku dorosłości(I- III)
Karty pracy
Sporządzanie i ekspedycja potraw
i napojów technologia
gastronomiczna cz.1
(podręcznik pomocniczy)
Karty pracy
Wyposażenie i zasady
bezpieczeństwa w gastronomii
(podręcznik pomocniczy)
Karty pracy
Podejmowanie i prowadzenie
Działalności gospodarczej
(podręcznik pomocniczy)
Karty pracy
AUTOR, WYDAWNICTWO
……………………………
……………………………
Jolanta Kusiak
Operon
Roland Dittrich, Barbara Kujawa,
Małgorzata Multańska;
WS PWN
Rafał Dolecki, Krzysztof Gutowski,
Jędrzej Smoleński
WSiP
Radosław Uliszak, Krzysztof
Wiedermann
Nowa Era
Emilia Bonar, Weronika KrzeszowiecJeleń, Stanisław Czechorowski
Nowa Era
Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod,
Janusz Mrzigod
Nowa Era
Grzegorz Kornaś
Operon
Bożena Kiljańska,
Adam Konstantynowicz,
Anna Konstantynowicz,
Małgorzata Pajak, Katarzyna Ukleja
Operon
Jarosław Słoma
Nowa Era
Maria Ryś
Rubikon
Anna Kmiołek
WSiP
Agnieszka Kasperek,
Marzanna Kondratowicz
REA/WSiP
Jacek Musiałkiewicz
Ekonomik
………………………………..
ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY I ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ
ZAWÓD: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
w roku szkolnym 2014/2015
PRZEDMIOT
RELIGIA
ETYKA
JĘZYK POLSKI
TYTUŁ
Karty pracy
Karty pracy
Okrywamy na nowo cz.1
JĘZYK NIEMIECKI
Profit 1
HISTORIA
Po prostu historia
GEOGRAFIA
Oblicza geografii
BIOLOGIA
Biologia na czasie
CHEMIA
To jest chemia
FIZYKA
Fizyka – zakres podstawowy
seria: Odkrywamy na nowo
Odkrywamy na nowo
MATEMATYKA
EDUKACJA DLA
BEZPIECZEŃSTWA
WYCHOWANIE DO ŻYCIA
W RODZINIE
PODSTAWY HOTELARSTWA
PODSTAWY GASTRONOMII
Żyję i działam bezpiecznie
Wędrując ku dorosłości (I- III)
Podręcznik pomocniczy
Technologia prac w obiektach
hotelarskich
Podręcznik pomocniczy
Prace pomocnicze w gastronomii
hotelowej
AUTOR, WYDAWNICTWO
…………………………….
……………………………
Jolanta Kusiak
Operon
Roland Dittrich, Barbara Kujawa,
Małgorzata Multańska
WS PWN
Rafał Dolecki, Krzysztof Gutowski,
Jędrzej Smoleński
WSiP
Radosław Uliszak,
Krzysztof Wiedermann
Nowa Era
Emilia Bonar, Weronika KrzeszowiecJeleń, Stanisław Czechorowski;
Nowa Era
Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod,
Janusz Mrzigod
Nowa Era
Grzegorz Kornaś;
Operon
Bożena Kiljańska,
Adam Konstantynowicz,
Anna Konstantynowicz,
Małgorzata Pajak,
Katarzyna Ukleja;
Operon
Jarosław Słoma;
Nowa Era
Maria Ryś;
Rubikon
Marek Halama
Wydanie własne
Chorzów 2013
Marek Halama
Wydanie własne
Chorzów 2013
ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY II ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ
ZAWÓD KUCHARZ
w roku szkolnym 2014/2015
PRZEDMIOT
RELIGIA
ETYKA
JĘZYK POLSKI
TYTUŁ
Karty pracy
Karty pracy
Okrywamy na nowo cz.1
JĘZYK NIEMIECKI
Profit 1
HISTORIA
od listopada
Profit 2
Po prostu historia
MATEMATYKA
Odkrywamy na nowo cz.1
od grudnia
Odkrywamy na nowo cz.2
WYCHOWANIE DO ŻYCIA
W RODZINIE
WYPOSAŻENIE I PODSTAWY
BEZPIECZEŃSTWA
W GASTONOMII
DZIAŁALNOŚĆ
GOSPODARCZA
W GASTRONOMII
TECHNOLOGIA
GASTRONOMICZNA
Z TOWAROZNASTWEM
JĘZYK NIEMIECKI
ZAWODOWY
Wędrując ku dorosłości (I- III)
AUTOR, WYDAWNICTWO
……………………………
……………………………
Jolanta Kusiak
Operon
Roland Dittrich, Barbara Kujawa,
Małgorzata Multańska;
WS PWN
Rafał Dolecki, Krzysztof Gutowski,
Jędrzej Smoleński
WSiP
Bożena Kiljańska,
Adam Konstantynowicz,
Anna Konstantynowicz,
Małgorzata Pajak, Katarzyna Ukleja
Operon
Karty pracy
Maria Ryś
Rubikon
Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada,
Barbara Zielonka
REA
………………………………….
Technologia gastronomiczna
i towaroznawstwo cz. II
Aleksandra Procner, Krystyna Flis
WSiP
Karty pracy
…………………………………
Wyposażenie techniczne zakładów
gastronomicznych
ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY II ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ
ZAWÓD: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
w roku szkolnym 2014/2015
PRZEDMIOT
RELIGIA
ETYKA
JĘZYK POLSKI
TYTUŁ
Karty pracy
Karty pracy
Odkrywamy na nowo cz.1
JĘZYK NIEMIECKI
Profit 1
HISTORIA
od listopada
Profit 2
Po prostu historia
MATEMATYKA
Odkrywamy na nowo cz.1
od grudnia
Odkrywamy na nowo cz.2
WYCHOWANIE DO ŻYCIA
W RODZINIE
PODSTAWY HOTELARSTWA
PODSTAWY GASTRONOMII
Wędrując ku dorosłości (I- III)
Podręcznik pomocniczy
Technologia prac w obiektach
hotelarskich
Podręcznik pomocniczy
Prace pomocnicze w gastronomii
hotelowej
AUTOR, WYDAWNICTWO
……………………………
…………………………..
Jolanta Kusiak
Operon
Roland Dittrich, Barbara Kujawa,
Małgorzata Multańska;
WS PWN
Rafał Dolecki, Krzysztof Gutowski,
Jędrzej Smoleński
WSiP
Bożena Kiljańska,
Adam Konstantynowicz,
Anna Konstantynowicz,
Małgorzata Pajak, Katarzyna Ukleja
Operon
Maria Ryś
Rubikon
Marek Halama
Wydanie własne
Chorzów 2013
Marek Halama
Wydanie własne
Chorzów 2013
ZESTAW PODRECZNIKÓW DLA KLASY III ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ
ZAWÓD KUCHARZ
w roku szkolnym 2014/2015
PRZEDMIOT
RELIGIA
ETYKA
JĘZYK POLSKI
TYTUŁ
Karty pracy
Karty pracy
Odkrywamy na nowo cz. 2
JĘZYK NIEMIECKI
Profit 2
WIEDZA O
SPOŁECZEŃSTWIE
MATEMATYKA
Ciekawi świata
WYCHOWANIE DO ŻYCIA
W RODZINIE
DZIAŁALNOŚĆ
GOSPODARCZA
W GASTRONOMII
TECHNOLOGIA
GASTRONOMICZNA
Z TOWAROZNASTWEM
JĘZYK NIEMIECKI
ZAWODOWY
Okrywamy na nowo cz.2
Wędrując ku dorosłości (I- III)
AUTOR, WYDAWNICTWO
…………………………
…………………………
Barbara Chuderska
Operon
Roland Dittrich, Barbara Kujawa,
Małgorzata Multańska;
WS PWN
Maciej Batorski
OPERON
Bożena Kiljańska,
Adam Konstantynowicz,
Anna Konstantynowicz,
Małgorzata Pajak, Katarzyna Ukleja
Operon
Karty pracy
Maria Ryś
Rubikon
…………………………..
Technologia gastronomiczna
i towaroznawstwo cz. II
Aleksandra Procner, Krystyna Flis
WSiP
Karty pracy
……………………………