Noc Sylwestrowa 540 PLN/os

Noc Sylwestrowa
w Sheraton Sopot Hotel
Bal Sylwestrowy w Sali Balowej
•
•
•
•
Bogate menu w formie bufetu
Kuszące ciasta i desery
Szeroki wybór napojów i alkoholi*
Muzyka na żywo i zabawa do rana!
540 PLN/os
Noc Sylwestrowa
w Sheraton Sopot Hotel
Bal Sylwestrowy w Sali Balowej
Wyborne dania będące popisem kulinarnego kunsztu Szefa Kuchni,
doskonała muzyka i elegancja wnętrz hotelu Sheraton w Sopocie
gwarantują niezapomnianą Sylwestrową zabawę!
Bufet rybny, mięsny oraz wegetariański oczarują gości wybornym
smakiem i oryginalną kompozycją dań. Każdy znajdzie tu coś dla
siebie.
Bal Sylwestrowy w Sali Balowej
ZIMNY BUFET RYBNY
Menu
Carpaccio z łososia i krewetek z rucolą i piaskiem limonkowym
Marynowane kalmary nadziewane kaszanką i choriozo
Szafranowe galaretki z krewetkami koktajlowymi
Terina z sandacza z orzechami laskowymi
Małże Nowozelandzkie zapiekane z parmezanowym panko
Sardynki wędzone z sosem z granatów i kolendry
ZIMNY BUFET MIĘSNY
Mięsa pieczone z marmoladą z kumkwata i pomarańczy
Tortilla z szynką parmeńską, rucolą i pomidorami cherry
Pieczony rostbef z konfiturą z róży i czarnego bzu
Mus z wątróbki drobiowej z porto i borowikami
Wybór terina z dziczyzny z owocami rokitnika
ZIMNY BUFET WEGETARIAŃSKI
Grillowana papryka, bakłażan, karczochy, pieczarki z kremem balsamicznym
Creme Brulle z serem kozim
Tarta z wędzonym serem i rukolą
Terina z warzywami
Marynaty- grzyby, patisony, ogórki kiszone, ogórki konserwowane, cebulki
perłowe, kukurydza mini
Bal Sylwestrowy w Sali Balowej
SAŁATKI
Menu
Sałatka kus kus z ciecierzycą i warzywami
Sałatka śledziowa z pieczonym burakiem
Tajska sałatka z makaronu vermocelli, pak choy z krewetkami
sosem słodko kwaśnym
i kurczakiem w sezamie i
LIVE STATIONS
Hiszpańska Paella z owocami morza
Ostrygi z wódką, markują i truskawkami
Pieczony indyk (cały) z sosem żurawinowym i grevy
Wózek wędlin
Wózek serów
Stacja sushi
ZUPY
Zupa z leśnych grzybów
Clum Chowder
Bulion wołowy z warzywami julienne, imbirem i ravioli
DANIA GORĄCE
Baby kurczaki w czerwonym curry z mleczkiem kokosowym i mango
Polędwiczki wieprzowe w szynce szwarcwaldzkiej w sosie pieprzowym
Łosoś w sosie rakowym z kaparami
Lasagne z kozim serem
Sałatka z zielonych warzyw w lekkim sosie ostrygowym
Gratin Douphinois
Pikantne ciastka ryzowe z sosem sweet chilli
Bal Sylwestrowy w Sali Balowej
DESERY
Stacja z naleśnikami (wybór konfitur i sosów)
Fontanna czekoladowa z owocami
Menu
BUFET SŁODKI
Creme brule pistacjowy
Creme brule mango
Panna cotta czekoadowa
Panna cotta waniliowa z rozmarynem
Tiramisu
Ptysie z kremem orzechowym
Mus jagodowy z gorzka czekoladą
Pudding z tapioki
Mus miętowy z czekoladowym ganache
Mus piernikowy z suszonymi śliwkami
Tort bezowy z owocami leśnymi
Tort z czarnej porzeczki z czekoladą
Tort Maracuja z biała czekolada
Tort kawowy z gruszkami karmelizowanymi i solonym karmelem
Asortyment tart i tartoletek
PAKIET ALKOHOLOWY
Wódka Wyborowa,
Finca Beltran Chenin-Chardonnay
Finca Beltran Tempranillo-Bonarda
Ballantines
Soki
Softy
Woda
Kawa
Herbata
W celu uzyskania dodatkowych informacji, prosimy o kontakt pod numerem tel. 58 767 1777
lub email: [email protected]