Wigilia 2016 / Christmas 2016

Wigilia 2016 / Christmas 2016
Prosimy o wybranie dań i odesłanie ich na adres: [email protected]
W razie pytań lub wątpliwości uprzejmie prosimy o kontakt. Chętnie udzielimy
wszystkich niezbędnych informacji, które mogą pomóc w wyborz e dań.
Please choose your dishes and return them on: [email protected]
I f y o u h a v e q u e s t i o n s o r c o n c e r n s p l e a s e f e e l f r e e t o c o n t a c t u s . We w i l l g l a d l y p r o v i d e a l l
necessary information that may help in the selection of dishes.
PRZEKĄSKI ZIMNE NA STOLE –
COLD APPETIZERS
Proszę o wybór 3 przekąsek z podanego zestawu.
Please choose 3 cold appetizers.
Karp w galarecie ze świeżo tartym chrzanem i wiejską
śmietaną
Royal carp in jelly with fresh horseradish and country
sour cream
Pasztetowe rozmaitości z domowymi marynatami i
leśną żurawiną
Variety of pate with our own marinates and forest
cranberries
Tatar z różowego łososia bogato doprawiony
Pink salmon tartar with rich seasoning
Marynowane śledzie na dwa sposoby (w oleju i w
śmietanie)
Two presentations of premium polish herring
Domowe pieczone mięsa podane z sałatką jarzynową
Roasted meats with vegetables salad
Sandacz faszerowany w galarecie
Pike-pearch stuffed in jelly
Ryby słodkowodne w zalewie octowej
Variety of fish in vineger
Tatar z marynowanych śledzi
Marinated herring tartar
PRZEKĄSKA GORĄCA – HOT APPETIZER
Pierogi z kapustą i grzybami
Dumplings with cabbage and mushrooms
ZUPA DO WYBORU – SOUP
Zupa prawdziwkowa z domowymi łazankami
Mushrooms bouillon with homemade macaroni
Świąteczny barszcz czerwony z uszkami
Christmas red borsch with dumplings
DANIE GŁÓWNE– MAIN COURSE
Prosimy wybrać 2 dania główne.
Please choose 2 main courses.
Filet z suma w gnieździe ze szpinaku z sosem z
zielonego pieprzu
Catfish filet on spinach leaves and green pepper sauce
Wiejska kaczka na sosie ze złotej renety i leśnej
żurawiny
Roasted country duck with apple and forest cranberry sauce
Karp królewski z postną kapustą
Royal carp with Christmas cabbage
Królik duszony w wiejskiej śmietanie
Rabbit stewed in sour-cream
Pieczona gęś z żurawiną i zasmażanymi buraczkami
Roast goose with cranberries and fried beetroot
DESER – DESSERT
Prosimy wybrać 1 deser.
Please choose 1 dessert.
Babciny makowiec z bakaliami
Homemade poppy cake with delicacies
Tort bezowy z kremem kawowym i daktylami
Fluffy date cake with coffee filling
Pieczony sernik z sosem czekoladowym
Fluffy cheesecake with chocolate
Beza migdałowa z kremem pomarańczowym
Fluffy meringue cake with orange filling
Sękacz z sosem waniliowym
Treecake with vanilla sauce
Tort czekoladowo-orzechowy z wiśniami
Chocolate and nuts cake with cherrys
Koszt proponowanego zestawu na osobę wynosi 160 zł. brutto.
The cost of the proposed set per person is 160 zloty.
R e s t a u r a c j a R ó ż a n a : u l . C h o c i m s k a 7 , Wa r s z a w a
t e l . 2 2 8 4 8 1 2 2 5 , r o z a n a @ r e s t a u r a c j a r o z a n a . c o m . p l , w w w. r e s t a u r a c j a r o z a n a . c o m . p l