Praktyka dietetyka: praca z pacjentem i prowadzenie

Praktyka dietetyka: praca z pacjentem i prowadzenie gabinetu
– Iwona Wierzbicka
1. Konsultacje, czyli czego może się spodziewać pacjent i jak to sobie poukładać w gabinecie dietetycznym:
 Przygotowanie do konsultacji – dokumenty do wypełnienia i zgromadzenia
 I konsultacja – do czego służy, zbieranie wywiadu
 Badania diagnostyczne – co i kiedy zlecać, współpraca z laboratoriami
 II konsultacja – ocena dokumentacji medycznej
 Zalecenia dietetyczne i suplementy – jak je przygotować
 Konsultacje kontrolne – dzienniczek żywieniowy
2. Proces przygotowywania zaleceń dietetycznych
 Kartoteka pacjenta (historia choroby, wywiad, historia konsultacji)
 Założenia (wytyczne) diety (alergie, nietolerancje, reakcje krzyżowe, lubię – nie lubię)
 Notatki z konsultacji – co jest istotne
 Ważne dane – jak co zapisać
 Przykład praktyczny (dokumenty a kartoteka, założenia diety, suplementy)
3. Ułożenie diety – praca praktyczna (prosimy zabrać ze sobą laptopa i pendrive)
4. Rola dietetyka
5. Współpraca ze specjalistami
6. Dlaczego diety nie działają
7. Sukces i porażka pacjenta czy sukces i porażka dietetyka
8. Motywacja i brak motywacji pacjenta
9. Jak rozmawiać z pacjentem
10. Praca z afirmacjami
11. Praca na pozytywach
12. Pacjent nie chce współpracować – co zrobić
13. Jak znaleźć własną motywację w pracy z pacjentem
14. Krytyka i pretensje – jak sobie z nimi radzić
15. Prowadzenie gabinetu dietetycznego
16. Bilans zysków i strat – kiedy się opłaca
17. Program dietetyczny
18. Waga – analizator składu ciała
19. Dietetyk – zawód medyczny, czy kosmetyczny
20. Własna marka, reklama, promocja
21. Franczyza Ajwen
Ajwen Dietetyka Kliniczna | www.ajwendieta.pl | tel. 796 122 070