Meksykańska z sosem SYCĄCE SAŁATKI

SYCĄCE SAŁATKI
Kuchenne wyzwania to moja
pasja. Prowadzę blog kulinarny,
gdzie publikuję swoje przepisy.
Barbara Geli, Bytom
Meksykańska z sosem
1/2 sałaty lodowej
2 pomidory
ogórek
10 dag żółtego sera
30 dag mielonego
mięsa wieprzowo-wołowego
● mała czerwona cebula
● olej
Sos:
● keczup
● majonez
● kilka ząbków czosnku
● śmietana lub jogurt
naturalny
● przyprawy: sól, pieprz
kajeński, maggi,
vegeta
●
●
●
●
●
16 Przyślij przepis
PRZYGOTOWANIE
1. Sałatę rwiemy na kawałki,
pomidory kroimy w cząstki,
ogórka w plastry, a cebule
w piórka. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Mięso smażymy na oleju,
doprawiamy do smaku. Wykładamy na papierowy ręcznik, aby osączyć z tłuszczu.
Studzimy, mieszamy z warzywami i serem.
3. Przygotowujemy sos: keczup, majonez i śmietanę mieszamy (proporcje powinny być
zbliżone). Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
i przyprawy, mieszamy. Sałatkę polewamy bezpośrednio
przed podaniem.
Rady redakcyjnej
kucharki Krystyny
● Sałatka będzie delikatniej-
sza w smaku i mniej kaloryczna, jeśli mięso wieprzowo-wołowe zastąpimy mielonym
z indyka.
● Do sosu można dodać odrobinę curry.