MENU SYLWESTROWE DANCING Z CZASÓW PRL

MENU SYLWESTROWE
DANCING Z CZASÓW PRL
Godz. 20.00 – Danie serwowane
Przystawka: Rolada z kaczki z musem żurawinowym i pomarańczą
Zupa: Rosół z kury z domowym makaronem
Danie główne: Policzki wołowe w sosie z czerwonym winem i tymiankiem, podawane z carpaccio
z buraków i puree ziemniaczano-warzywnym
Godz. 22.00 - Dania na ciepło (bufet „bogactwa wsi PRL” – godz. 22.00-0.00)
Udziec podawany z kaszą i zasmażaną kapustą
Flaki wołowe
Swojska kiełbasa na ciepło
Godz. 23.00 – Pożegnanie starego roku i wjazd Lokomotywy z tortem
Godz. 0.00 – Noworoczny toast z lampką szampana i pokaz fajerwerków
Godz. 1.00 – Danie serwowane
Zawijas drobiowy otulony boczkiem podawany z pieczonymi ziemniakami i warzywami
Godz. 2.30 – Żurek polski (bufet „bogactwa wsi PRL”)
CZTERY EKSKLUZYWNE BUFETY
I. BUFET „BOGACTWA WSI PRL”
Przetwory mięsne swojskie kiełbasy, szynki,
wędliny, smalec, domowe marynaty, ogórki
kiszone, tradycyjny wiejski chleb żytni i pszenny
II. BUFET „Z POLSKICH STOŁÓW TAMTYCH LAT”
Tatar z dodatkami
,,Zimne nóżki” z octem
Ryba po grecku
Tradycyjna sałatka ziemniaczana
Śledź w oleju
Ozory w galarecie
Jajka w sosie tatarskim
III. BUFET „SŁODKI PRL”
Klasyczne wuzetki
Eklery z kremem
Sernik domowy
Szarlotka
Domowe ciasto z galaretką
Kawa i herbata z dodatkami
Woda mineralna, soki owocowe, woda sodowa
z sokiem malinowym
IV. BUFET „PEWEX”
Owoce egzotyczne
Napoje gazowane (1l/osoba)
Fontanna czekolady
Ekskluzywne drinki na kartki (2 drinki/osoba)
Wódka (0,5l) w cenie 30 zł
Wino (0,75l) w cenie 35 zł
Obywatele mogą na bal przynieść swoje ulubione trunki alkoholowe.