przekąski zimne

PRZEKĄSKI ZIMNE
Kalte Vorspeisen
Tatar z łososia z serem mascarpone i oliwą cytrynową
Lachstatar mit Mascarpone und Zitronenöl
25,00zł
Carpaccio z marynowanej wołowiny i grillowanym borowikiem
Carpaccio – mariniertes Rindfleisch mit gegrillten Steinpilzen
35,00 zł
PRZEKĄSKI GORĄCE
Warme Vorspeisen
Marynowane krewetki z sosem paprykowym i nutą tajskiego curry
Marinierte Garnelen in Paprikasoße und mit einer Note von Thailandcurry
42,00 zł
Domowe pierożki z cielęciną ,okrasą i sosem czosnkowym
Hausgemachte Teigtaschen mit Kalbsfleischfüllung, ausgelassenem Speck und
Knoblauchsoße
28,00 zł
ZUPY
Suppen
Krem pomidorowy z ziołowym serem mascarpone i ziołową grzanką
Tomatencremesuppe mit Kräuter Mascarpone und Kräutercroutons
15,00 zł
Staropolski żurek na borowikach
Brotsauerteigsuppe nach altpolnischer Art mit Steinpilzen
17,00 zł
SAŁATKI
Salate
Mix sałat z warzywami grillowanymi i kurczakiem z ziołowym dipem
Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse und Hähnchen mit Kräuterdipp
22,00 zł
Mix sałat z filetami owocowymi i łososiem wędzonym i oliwą cytrynową
Grüner Salat mit Schimmelkäse, Nüssen, beträufelt mit Balsamico-Creme
25,00 zł
Sałaty z serem pleśniowym orzechami skropione kremem balsamicznym
Gemischter Salat mit Früchtefiles, Räucherlachs und Zitronenöl
28,00 zł
Pasty
Penne z kurczakiem świeżymi warzywami i sosem pomidorowym
Penne mit Hähnchen, frisches Gemüse und Tomatensoße
23,00 zł
Tagliatelle z frutti di mare w sosie śmietanowym z ośmiornicy
Togliatelle mit Frutti di Mare in Tintenfischsahnesoße
25,00 zł
Oriecchiette z warzywami i oliwą z oliwek
Oriecchiette mit Gemüse und Olivenöl
21,00 zł
DANIA GŁÓWNE MIĘSNE
Fleisch – Hauptgerichte
Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami podany z patatami i musem z
zielonego groszku z nuta wasabi oraz sosem gorgonzola
Hähnchen gefüllt mit getrockneten Tomaten, Batate und Erbsenpüree mit einer Note von
Wasabin und Gorgonzolasoße
30,00 zł
Mini steki z polędwicy wieprzowej z ziemniakami puree oraz warzywnym
tagliatelle i sosem pieczeniowym
Ministeaks aus Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Gemüsetogliatelle mit Bratensoße
32,00 zł
Jagnięcina grillowana z warzywami grillowanymi i ziemniakami pieczonymi z
serkiem czosnkowym
Gegrilltes Lammfleisch mit gegrilltem Gemüse und gebackene Kartoffeln mit Knoblauchkäse
75,00 zł
Stek z polędwicy wołowej lub antrykot wołowy z warzywami grillowanymi oraz
zapiekanymi ziemniakami faszerowanymi
Schweinefiletsteak oder Antrikotsteak mit gegrilltem Gemüse und mit überbackenen
gefüllten Kartoffeln
68,00 zł
DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZA
Fisch – Hauptgerichte
Pieczony łosoś z szynką parmeńską teriną szpinakową i sosem szafranowym
Gebratener Lachs mit Parmaschinken, Spinatterrine und safransoße
57,00 zł
Halibut z zielonymi szparagami i sosem pomidorowym
Heilbutt mit grünem Spargel und Tomatensoße
68,00 zł
Dorsz z panierka ziołowo-orzechową z risottem grzybowym
Dorsch in Kräuter-Nusspanade mit Pilzerissoto
59,00 zł
DESERY
Desserts
Lody waniliowe z malinami na ciepło
Heiß auf Vanilleeis (mit Himbeersoße)
15,00 zł
Deser lodowy z owocami
Eisbecher mit gemischten Früchten
15,00 zł
Sernik na ciepło z pikantną czekoladą
Käsekuchen warm mit pikanter Schokolade
15,00 zł
Lody śmietankowe z czekoladą
Sahneeis mit Schokolade
15,00 zł
Owoce z sosem zabajone
Früchte mit Zabaione- Soße
15,00 zł