MENU Przystawki na zimno podane w formie bufetu

NOC SYLWESTROWA
2013/2014
W ten wyjątkowy wieczór przywita państwa
WELCOME DRINK,
czyli kieliszek włoskiego wina musującego
MENU
Przystawki na zimno
podane w formie bufetu szwedzkiego
Vitello tonnato- plastry pieczonej cielęciny z sosem tuńczykowym z kaparami
Roladki z bakłażana nadziewane serem feta
Polędwica wołowa marynowana w ziołach prowansalskich
Tatar z łososia na salsie z avocado podany na pumperniklu
Tatar z polędwicy wołowej z dodatkami podany na pumperniklu
Półmisek domowych mięs pieczonych
Łosoś w galarecie
Mini szaszłyczki caprese - świeża mozarella przekładana pomidorkami koktajlowymi
Sałatka z wędzoną kaczką z marynowanymi buraczkami
Sałatka z krewetkami i mango
Wybór domowych quche- serowa ze szpinakiem, grzybowa, cebulowa
Wybór włoskich focaccii, grissini
Dania na ciepło - forma bufetu szwedzkiego:
Zupa – krem z suszonych prawdziwków
Flaki po warszawsku
Łosoś i sandacz podany z cytrynowym risotto
Pieczona kaczka - z żurawiną i karmelizowanymi owocami
Eskalopki cielęce w sosie koniakowym
Dodatki – kluseczki francuskie, młode ziemniaki z koperkirm, grillowane warzywa
Danie po północy – serwowane przez kucharza na oczach Gości
Płonąca szynka z nogą podana z sosem chrzanowym
Desery - podane w formie bufetu szwedzkiego:
Wybór słodkich tart: kajmakowa, czekoladowa, mascarpone z owocami, ciasto marchewkowe,
Babeczki bezowe z mascarpone i truskawkami
OPEN BAR - bez limitu na czas trwania Nocy Sylwestrowej

woda gazowana / niegazowana

soki owocowe / pomarańcz, jabłko, grejpfrut

napoje gazowane / cola, fanta, sprite, tonic


kawa, herbata / dodatki
open bar na wódkę oraz białe i czerwone wino wytrawne
pozostałe alkohole dodatkowo płatne / w specjalnie przygotowanych cenach
DODATKOWE INFORMACJE:

oprawa muzyczna / dj + sala taneczna - zagwarantowane;

WYJĄTKOWA ATRAKCJA !
profesjonalne pokazy i warsztaty taneczne ( SAMBA BRAZYLIJSKA)
wystąpi u nas zespół taneczny „SAMBAART” http://sambaart.com/
Profesjonalne tancerki wystąpią w pokazie tańca samba niczym z Rio de Janeiro , następnie będą
bawić się z gośćmi ucząc chętnych podstawowych kroków tego egzotycznego tańca.

posiadamy w swojej ofercie również wspaniały pokaz sztucznych ogni o 24.00,
który podkreśli wyjątkowość tej nocy

nasza sala bankietowa będzie specjalnie oświetlona i udekorowana w klimacie noworocznym.
 cena 349,- PLN od osoby

w tym dniu dla naszych Gości przygotowaliśmy również pokoje w specjalnej cenie 110,- PLN / od
osoby - w cenie śniadanie w formie bufetu szwedzkiego
WWW.VILLARICCONA.PL
 REZERWACJE:
Restauracja Villa Riccona: 22 722 21 20 ,
Event Manager Karolina Łącka :501 484 891
lub mailowo : [email protected] .