OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA – OWOCE SEZONOWE
Transkrypt
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA – OWOCE SEZONOWE
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA – OWOCE SEZONOWE Lp. Asortyment – produkty spożywcze Wymagania wg Normy Polskiej Postępowanie nr 6/PN/2015 - zał. nr 1A do SIWZ Sposób pakowania - dostawy Znakowanie (nie dotyczy bezpośredniego producenta) 1 Brzoskwinie kl I Owoce powinny być zdrowe, dojrzałe, nieuszkodzone, nierobaczywe, świeże, czyste praktycznie wolne od liści i pędów, bez wyraźnego zawilgocenia, owoce dobrej jakości, bez wad, jednolite odmianowo, wyrównane pod względem dojrzałości, zabarwienia, kształtu i wielkości. Minimalna średnica poprzeczna w zależności od odmiany od 50 do 55 mm. Bez obcych zapachów, pozostałości chemicznych środków ochrony roślin Opakowania stanowią skrzynki do 10kg wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem. Brzoskwinie mogą być ułożone w opakowaniu nie więcej niż w czterech warstwach, tak aby owoc leżał w osobnym polu i nie spoczywał na owocu leżącym niżej. Opakowania powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. 2 Czereśnie kl. I Owoce powinny być zdrowe, całe, dojrzałe, nieuszkodzone, nierobaczywe, świeże, czyste, jędrne z szypułka, bez wyraźnego zawilgocenia, owoce dobrej jakości, bez wad, jednolite odmianowo, wyrównane pod względem dojrzałości, zabarwienia, kształtu i wielkości. Opakowania stanowią łubianki lub skrzynki do 10kg Do każdej partii dostawczej należy dołączyć wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych następujące informacje: do kontaktu z żywnością. − nazwę produktu, Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed − nazwę odmiany, uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, − nazwę dostawcy – producenta, adres, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń − klasę jakości handlowej mechanicznych. oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 3 Gruszka kl. I Całe, zdrowe (bez oznak gnicia i pleśni), czyste, praktycznie wolne od szkodników, wolne od uszkodzeń miąższu wyrządzonych przez szkodniki, pozbawione nieprawidłowej wilgoci zewnętrznej, gruszki dobrej jakości, prawidłowo wykształcone, z szypułką. Barwa charakterystyczna dla odmiany. Jednolite w opakowaniu pod względem pochodzenia, odmiany, jakości i wielkości Średnica owoców, mierzona w najszerszym przekroju poprzecznym od 50 do 55 mm. Opakowania stanowią skrzynki do 20kg wykonane z Na każdym opakowaniu należy podać następujące materiałów opakowaniowych przeznaczonych do informacje: kontaktu z żywnością. − nazwę produktu, Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed − nazwę odmiany, uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, − nazwę dostawcy – producenta, adres, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń − kraj pochodzenia, mechanicznych. − klasę jakości handlowej oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 4 Śliwki kl. I Owoce powinny być zdrowe, dojrzałe, nieuszkodzone, nierobaczywe, świeże, czyste praktycznie wolne od liści i pędów, bez wyraźnego zawilgocenia, owoce dobrej jakości, bez wad, jednolite odmianowo, wyrównane pod względem dojrzałości, zabarwienia, kształtu i wielkości. Minimalna średnica poprzeczna w zależności od odmiany od 25 do 35 mm. Śliwki powinny być pakowane do skrzynek o pojemności Na każdym opakowaniu należy podać następujące do 10 kg lub inne opakowania zabezpieczające we informacje: właściwy sposób owoce w czasie transportu. Opakowania − nazwę odmiany, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, − nazwę dostawcy – producenta, adres, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. − klasę jakości handlowej oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. Do każdej partii dostawczej należy dołączyć następujące informacje: − nazwę produktu, − nazwę odmiany, − nazwę dostawcy – producenta, adres, − klasę jakości handlowej, − wielkość oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 5 Maliny kl. I Maliny powinny być: zdrowe, czyste, bez jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, świeże, bez jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, wolne od szkodników i wad spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów i smaków. Owoce odszypułkowane bez działek kielicha i dna kwiatowego, minimalna średnica malin powinna wynosić 12 mm, jakość malin powinna być taka, aby wytrzymały transport, czynności manipulacyjne i zachowały zadowalającą jakość Maliny w jednostce opakowaniowej powinny być Na każdym opakowaniu należy podać następujące jednolite, tego samego pochodzenia i tej samej odmiany. informacje: Dopuszczalne opakowania nie większe niż 500g. Powinny − nazwę produktu, być pakowane w taki sposób, aby właściwie chroniły − nazwę odmiany, owoce przed uszkodzeniem, powinny być czyste, bez − nazwę dostawcy – producenta, adres, obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń − kraj pochodzenia, mechanicznych. − warunki przechowywania, − klasę jakości handlowej oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6 Porzeczki kl. I Owoce powinny być całe, bez widocznych mechanicznych uszkodzeń skórki, zebrane bez szypułek, zdrowe, bez objawów gnicia, zapleśnienia, zaparzenia, czyste ale nie myte, praktycznie wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, w świeżym wyglądzie, dojrzałe, suche, bez nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów i smaków; stopień dojrzałość i jakość porzeczek powinna wytrzymać transport i manipulowanie; Porzeczki w jednostce opakowaniowej powinny być Na każdym opakowaniu należy podać następujące jednolity, tego samego pochodzenia i tej samej odmiany i informacje: jakości. − nazwę produktu, Dopuszczalne opakowania nie większe niż 2 kg. − nazwę odmiany, Opakowania powinny właściwie chronić owoce przed − nazwę dostawcy – producenta, adres, uszkodzeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, − kraj pochodzenia, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. − warunki przechowywania, − klasę jakości handlowej oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 7 Agrest kl. I Agrest powinien być: zdrowy, czysty, bez jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, świeży, wolny od szkodników i wad spowodowanych przez szkodniki, wolny od nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów i smaków. minimalna średnica dla odmian wielkoowocowych 15mm, a dla odmian drobnoowocowych 12 mm, jakość agrestu powinna być taka, aby wytrzymały transport, czynności manipulacyjne i zachowały zadowalającą jakość Agrest w jednostce opakowaniowej powinien być jednolity, tego samego pochodzenia i tej samej odmiany i jakości. Dopuszczalne opakowania nie większe niż 5 kg. Opakowania powinny właściwie chronić owoce przed uszkodzeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. − nazwę produktu, − nazwę odmiany, − nazwę dostawcy – producenta, adres, − kraj pochodzenia, − warunki przechowywania, − klasę jakości handlowej, − masę netto oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 8 Morele kl. I Morele powinny być: całe, bez uszkodzeń, zdrowe, czyste praktycznie wolne od liści i pędów, bez jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, świeże, wolne od szkodników i wad spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów i smaków. Minimalna średnica moreli w zależności od odmiany powinna wynosić około 30 mm, jakość moreli powinna być taka, aby wytrzymały transport, czynności manipulacyjne i zachowały zadowalającą jakość. Opakowania stanowią skrzynki wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem. Morele mogą być luzem w opakowaniu lub ułożone w opakowaniu nie więcej niż w czterech warstwach, tak aby owoc leżał w osobnym polu i nie spoczywał na owocu leżącym niżej. Opakowania powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Na każdym opakowaniu należy podać następujące informacje: − nazwę produktu, − nazwę odmiany, − nazwę dostawcy – producenta, adres, − kraj pochodzenia, − klasę jakości handlowej oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 9 Truskawka z szypułką kl. I Truskawki powinny być: całe, bez uszkodzeń, zdrowe, czyste, bez jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, świeże, ale nie myte bez jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, wolne od szkodników i wad spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów i smaków. Owoce z kielichem i krótką, zieloną, niezwiędniętą szypułką, minimalna średnica truskawek w zależności od odmiany powinna wynosić od 18 do 22 mm, jakość truskawek powinna być taka, aby wytrzymały transport, czynności manipulacyjne i zachowały zadowalającą jakość Truskawki w jednostce opakowaniowej powinny być Na każdym opakowaniu należy podać następujące jednolite, tego samego pochodzenia i tej samej odmiany i informacje: jakości. − nazwę produktu, Dopuszczalne opakowania nie większe niż 2 kg. Powinny − nazwę odmiany, być pakowane w taki sposób, aby właściwie chroniły − nazwę dostawcy – producenta, adres, owoce przed uszkodzeniem, powinny być czyste, bez − kraj pochodzenia, obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni i uszkodzeń − klasę jakości handlowej mechanicznych. oraz pozostałe informacje zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. Dostawy będą realizowane od momentu podpisania umowy do 31.10.2015 roku w zależności od potrzeb i dostępności oferowanego asortymentu w sprzedaży, na giełdzie.