Losos norweski w miodzie i musztardzie, Ryby i owoce morza

Adres URL strony http://www.przepisykulinarne.org/4834
Łosoś norweski w miodzie i musztardzie
ID przepisu: 4834 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/4834
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: ok. 10min.
Oczekiwanie: ok.3godz.
Pieczenie: ok.12min.
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje
4filety z łososia norweskiego ze skórą bez ości(ok.20dag każdy); 4łyżki oleju;2 łyżki soku z cytryny;2łyżki
miodu;2łyżki musztardy; 2 posiekane ząbki czosnku;5 słodkich jabłek;sól;4łyżki masła; 2 gałązki
rozmarynu;1 cytryna;
Etapy przygotowania
1.Olej,miód,sok z cytryny,musztardę i czosnek zmieszać w misce.W powstałej marynacie obtoczyć kawałki
łososia, przykryć i chłodzić w lodówce 3 godz.
2.Filety z łososia przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec 12 minut w 190stopniach.Lekko posolić.
3.Obrane jabłka pokroić w ósemki,wyciąć gniazda nasienne. W dużym rondlu rozgrzać masło,dodać jabłka i
rozmaryn. Dusić na małym ogniu przez 5 minut.
4.Łososia podawać z jabłkami i ćwiartką cytryny najlepiej z ziemniakami z wody.
Aktywacja: 24/05/11 07:33, edycja: 24/05/11 07:33, odsłony: 624
Strona 1 / 1