Specyfikacja techniczna przedmiotu zamówienia

Transkrypt

Specyfikacja techniczna przedmiotu zamówienia
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
Załącznik nr 1 do SIWZ
Specyfikacja techniczna przedmiotu zamówienia
Część A – Dostawa wraz z montaŜem stanowiska do pasteryzacji
produktów spoŜywczych o niskiej lepkości, w oparciu o wymiennik płytowy
Lp
Wymagania zamawiającego
(opis, parametry urządzenia)
1.
Wszystkie urządzenia fabrycznie nowe, wyprodukowane nie wcześniej niŜ w 2012
roku.
Instrukcje obsługi dla wszystkich elementów systemu w języku polskim,
dostarczone wraz z urządzeniem.
2.
3.
Szkolenie dla co najmniej 3 osób w trakcie uruchamiania sprzętu w siedzibie
Zamawiającego.
4.
Dostawa, instalacja, uruchomienie w siedzibie UŜytkownika
5.
Po instalacji w siedzibie uŜytkownika urządzenie będzie kompletne i gotowe do
pracy.
Parametry techniczne przedmiotu zamówienia
Lp
1
2
3
Minimalne wymagania podstawowe
Stanowisko do pasteryzacji produktów spoŜywczych o niskiej lepkości, w oparciu o
wymiennik płytowy. Urządzenie powinno stanowić całość, być zwarte.
Parametry pracy
Wydajność nominalna: nie więcej niŜ 100 l/h
Temperatura wejściowa produktu: ~15 °C
Temperatura pasteryzacji~90 °C
Temperatura wyjściowa~15 °C
Produkt obrabiany: woda, mleko, sok
Czas przetrzymywania przy wydajności nominalnej: 60 sek.
czynniki energetyczne dostępne w miejscu pracy urządzenia:
Energia elektryczna: AC 3 fazy 400V 50 Hz: max 6 kW
SpręŜone powietrze : ciśnienie zasilania 0,6 MPa; wydatek 1 Nm3/h
Woda wodociągowa o temperatura ok. 12 oC; wydatek 1000 l/h
WYKAZ URZĄDZEŃ WCHODZĄCYCH W SKŁAD PASTERYZATORA
4
Zbiornik surowca ze stali kwasoodpornej z regulacją poziomu:
Napływowy,
o pojemności dostosowanej do wydajności,
z dnem umoŜliwiającym całkowite opróŜnienie zawartości,
z pokrywą i regulacją poziomu uniemoŜliwiającą zasysanie powietrza do pasteryzatora;
25
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
5
6
7
8
9
10
głowica myjąca w dennicy górnej
Wymiennik płytowy:
Podstawowe sekcje: wymieniacz, ogrzewacz, oziębiacz
Płyty strumieniowe ze stali nierdzewnej w gat. 316L z uszczelkami NBR typu para-clip
(bez kleju)
Płyty działowe nierdzewne
Przyłącza gwintowane wg DIN
Statyw nierdzewny, oblachowany
Wielkość pojedynczych płyt: nie większa niŜ 0,05 m2
Instalacja produktu z przetrzymywaczem
przetrzymywacz rurowy o określonym czasie przepływu przy danej wydajności, z
wymaganym nachyleniem rur w górę, utrzymywanych przez podpory stałe
zawór zrzutowy
pompa produktu regulowana falownikiem
zbiornik przejściowy
przepływomierz turbinowy
rurociągi nierdzewne
na produkcie przepływomierz elektromagnetyczny
armatura nierdzewna (zawory odcinające, złącza, wzierniki, łuki, trójniki)
Instalacja wody gorącej :
wytwornica wody gorącej o mocy min 6 kW
pompa wody gorącej
zawór bezpieczeństwa
zbiornik kompensacyjny
czujniki temperatury -11 szt
rurociągi nierdzewne
armatura nierdzewna (zawory odcinające, złącza, łuki)
Instalacja wody studziennej
zawory odcinające
przepływomierz turbinowy
czujnik temperatury
rurociągi nierdzewne
armatura nierdzewna (złącza, łuki)
Zespół sterowania -zespół sterowania i kontroli umieszczony jest w szafie sterowniczej w
wykonaniu nierdzewnym, od której rozprowadzane jest okablowanie do urządzeń
wykonawczych
Sterowanie urządzeniami wykonawczymi na sterowniku z dotykowym kolorowym
panelem operatorskim:
-pompą wody gorącej z zabezpieczeniem
zaworem zrzutowym w zaleŜności od temperatury pasteryzacji
pompą produktu
sterowanie poziomem produktu w zbiorniku napływowym
elektryczną wytwornicą wody
Parametry sterownika:
-panel kolorowy (16bit 65tyś. kolorów) dotykowy o przekątnej 12,1",
-pamięć aplikacji min. 2MB, 32MB na wizualizację, czcionka 1MB,
-rozdzielczość panelu 800 x 600 TFT (SVGA),
- moŜliwość wyświetlania trendów, alarmów, do 500 zdjęć, itp.
-3 porty komunikacyjne w tym: 2 izolowane RS232/RS485 oraz 1 CANbus,
- port Ethernetowy i komunikację MODBUS IP, Ethernet TCP/IP,
26
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
14
15
-komunikację MODBUS RTU (Master/Slave),
-obsługa modemów GSM/GPRS,
-do 24 pętli regulatora PID,
-obsługa protokołów :CANbus, UniCAN, SAE J1939, DF1 Slave,
-czas skanowania: 9us na 1kB aplikacji
Pomiary parametrów
wydajności (produkt, woda gorąca, woda zimna)
temperatury pasteryzacji, po przetrzymywaniu
temperatury produktu po wymianie (wejście, wyjście)
temperatury wejściowej produktu
temperatury końcowej produktu
temperatury wody chłodzącej (wejście, wyjście)
temperatury wody gorącej (wejście, wyjście)
Ogrzewacz rurowy
Wpinany w układ wymiennie z wymiennikiem płytowym
Średnica wew od strony produktu: nie większa niŜ 6 mm,
średnica płaszcza - rzędu 1,5 cala
Wymiennik składa się z segmentów płaszczowo-rurowych, połączonych szeregowo za
pomocą kolan i łączników rurowych. Segmenty rurowe posadowione poziomo na ramie
wykonanej z profilu nierdzewnego, zakończonej stopami z regulacją wysokości.
Materiał wykonania:
Wszystkie elementy wchodzące w skład pasteryzatora i ogrzewacza rurowego i mające
kontakt z produktem wykonane ze stali nierdzewnej
konstrukcja Urządzenia umieszczone są na ramie przez co stanowią integralny kompakt
gwarancja - Min 18 miesięcy
16
Termin dostawy - Max 12 tygodnie od dnia podpisania umowy
17
Instrukcja w języku polskim
18
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
19
Nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
11
12
13
Część B - dostawa stanowiska do filtracji zawiesin występujących
w przemyśle spoŜywczym w oparciu o filtr płytowo-ramowy i świecowy
montowany na wspólnym stelaŜu
LP
1.
2.
3.
4.
5.
Wymagania zamawiającego
(opis, parametry urządzenia)
Wszystkie urządzenia fabrycznie nowe, wyprodukowane nie wcześniej niŜ w 2012
roku.
Instrukcje obsługi dla wszystkich elementów systemu w języku polskim,
dostarczone wraz z urządzeniem.
Szkolenie dla co najmniej 3 osób w trakcie uruchamiania sprzętu w siedzibie
Zamawiającego.
Dostawa, instalacja, uruchomienie w siedzibie UŜytkownika
Po instalacji w siedzibie uŜytkownika urządzenie będzie kompletne i gotowe do
pracy.
27
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
Parametry techniczne przedmiotu zamówienia
LP
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
Minimalne wymagania podstawowe
Stanowisko do filtracji zawiesin występujących w przemyśle spoŜywczym w
oparciu o filtr płytowo-ramowy i świecowy zamontowanych na wspólnym stelaŜu.
Urządzenie stanowiące całość, zwarte, z moŜliwością łatwego przemieszczania
Wielkość płyt: 200x200
Ilość płyt
5 minimalnie, 10 maksymalnie Łatwość zmiany ilości płyt
5 ram do filtracji z ziemią okrzemkową
Zbiorniki surowca i produktu, Szt. 2; o poj ok. 50 l kaŜdy
Dno pochyłe, ułatwiające opróŜnienie, dolny boczny odpływ
Pomiar ciśnienia na wejściu i wyjściu produktu przy kaŜdym układzie pracy
Manometry o zakresie 0 do 6 bar
Pompa produktu:
Wydajność od 5 do 45l/min, wysokość podnoszenia do 40m
Zasilanie 230 V ± 10 % 50 Hz,
Wykonanie – stal kwasoodporna AISI 304
króćce DN 15 (wlot, wylot)
Temperatura pracy do minimum.100°C
Wielkość podstawy stanowiska maks 1 m2
Wysokość max 1,5 m
Układ pracy stanowiska
MoŜliwość pracy szeregowej lub kaŜdego z filtrów osobno
Materiał wykonania
Stal kwasoodporna AISI 304
Materiały eksploatacyjne: Płyty filtracyjne: do klarującej, dokładnej i
sterylizującej po 100 szt
Materiały eksploatacyjne: Worki do filtra świecowego 1µm i 0,5µm – po 2 sztuki
Materiały eksploatacyjne: ziemia okrzemkowa średnia, gruba i drobna, po 25 kg
kaŜdej
gwarancja - Min 18 mies.
Termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
Instrukcja w języku polskim
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
Nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
Część C - Dostawa wraz z montaŜem instalacji membranowej, wanny
serowarskiej, prasy ręcznej stołowej, urządzenia do destylacji/ekstrakcji
ziół i wytłoków oraz wytwornicy pary
LP
1.
Wymagania zamawiającego
(opis, parametry urządzenia)
Wszystkie urządzenia fabrycznie nowe, wyprodukowane nie wcześniej niŜ w
2012 roku.
28
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
2.
Instrukcje obsługi dla wszystkich elementów systemu w języku polskim,
dostarczone wraz z urządzeniem.
3.
Szkolenie dla co najmniej 3 osób w trakcie uruchamiania sprzętu w siedzibie
Zamawiającego.
4.
5.
Dostawa, instalacja, uruchomienie w siedzibie UŜytkownika
Po instalacji w siedzibie uŜytkownika urządzenie będzie kompletne i gotowe do
pracy.
Parametry techniczne przedmiotu zamówienia
1) Instalacja membranowa– 1 sztuka
Lp
Minimalne wymagania podstawowe
1.
części mające kontakt z produktem wykonane z materiałów w gatunku 316L,
pozostałe elementy w tym konstrukcja nośna wykonana z materiałów w gatunku
304
2
zbiornik jednopłaszczowy o całkowitej pojemności zbiornika Vc max. 18 litrów,
pojemność robocza zbiornika, Vr=15 litrów
3
układ trzech róŜnych modułów membranowych, połączonych w sposób
umoŜliwiający ich przełączanie i wybór dowolnego modułu przy pomocy układu
zaworów,
4
moduł membranowy stalowy, wykonany z materiałów w gatunku 316L, dla
pojedynczej membrany spiralnie zwijanej 2,5” x 40”
5
moduł membranowy stalowy, wykonany z materiałów w gatunku 316L, dla
dwóch membran tabularnych fi.12,5 mm x 300 mm
6
moduł membranowy stalowy, wykonany z materiałów w gatunku 316 L, dla
pojedynczej membrany ceramicznej fi 25 x 585 mm
7
membrany nieorganiczne spiralnie zwijane, 2,5” x 40”
8
membrany nieorganiczne tabularne fi 25 x 585 mm
9
membrany ceramiczne fi. 25 x 585 mm,
10
chłodzenie przy uŜyciu wody wodociągowej na rurociągu retentatu,
11
pompa z falownikiem dająca odpowiednie parametry pracy instalacji
ciśnienie robocze 15-22 barów
12
układ redukcji ciśnienia do ciśnienia roboczego 8-10 bar
13
manometry na rurociągach nadawy i retentatu
29
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
14
termometr na rurociągu retentatu,
15
manometr na rurociągu permeatu - przy module membrany ceramicznej,
16
konstrukcja nośna na kółkach (układ samojezdny),
17
szafa sterująca.
18
wielkość podstawy stanowiska
Nie więcej niŜ 1,5 m2
19
wysokość
Nie więcej niŜ 2 m
20
membrany ceramiczne 3 wielkości cutt-of
Rzędu 150k Da, 15 kDa, 3kDa
21
membrany tubularne 3 wielkości cutt-of
Zatrzymanie rzędu 99% NaCl ,
80% NaCl ,
75%Ca CL2
22
membrany spiralnie zwijane 3 wielkości cutt-of
RO, ok.200 Da, ok.400 Da
23
gwarancja - Min 18 mies
24
termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
25
instrukcja w języku polskim
26
serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
27
nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
2) Wanna serowarska – 1 sztuka
LP
1.
Minimalne wymagania podstawowe
wanna wykonana z materiałów kwasoodpornych w gatunku 316,
2.
zbiornik z płaszczem o całkowitej pojemności zbiornika Vc max. 18 litrów,
pojemność robocza zbiornika, Vr=15 litrów
podwójny płaszcz wykonany z blachy kwasoodpornej
3.
wymiary wewnętrzne 400x225x200mm (dług. x szer. x wys.), ±10% kaŜdy
wymiar
4
wanna na wkręcanych stopach (całkowita wysokość układu H=(350±20)mm
30
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
5
doprowadzenie, i spust, wody do, i z, płaszcza poprzez dwa zawory kulowe ½’’
6
wypust wody z płaszcza grzewczego króćcem przelewowym ¾”, otwartym,
skierowanym do dołu
7
wylot serwatki zaworem klapowym mleczarskim DN40
8
dwie rączki do przestawienia wanny,
9
pokrywa,
10
wsuwana blach perforowana o oczkach ~3mm słuŜąca do oddzielenia serwatki od
skrzepu.
11
króćce w pokrywie pozwalające zainstalować termometr oporowy i elektrodę pH
WyposaŜenie dodatkowe
12
13
nóŜ wykonany z materiałów kwasoodpornych w gatunku 316,
4 – ostrzowy, ostrza wykonane z blachy o grubości #1,5 mm,
rozstaw ostrzy 25 mm.
Wielkość odpowiadająca wymiarom wewnętrznym wanny
chochla wykonana z materiałów kwasoodpornych w gatunku 316,
wymiary łopatki 100x100 mm,
chochla wyposaŜona w rękojeść
14
gwarancja - Min 18 mies
15
termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
16
17
18
instrukcja w języku polskim
serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
3) Prasa ręczna stołowa – 1 sztuka
LP
Minimalne wymagania podstawowe
1
prasa wykonana z materiałów kwasoodpornych w gatunku 304,
2
3
nacisk zrealizowany poprzez śrubę i nakrętkę
prasa jednogłowicowa
4
wanna ociekowa z króćcem zakończonym zaworem kulowym ½’’,
5
prasa wyposaŜona w 3 formy do prasowania na 1 kg, wraz z wieczkami
dociskowymi
31
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
6
gwarancja - Min 18 mies
7
termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
8
9
instrukcja w języku polskim
serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
10
nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
4) Urządzenie do destylacji/ekstrakcji ziół i wytłoków – 1 sztuka
LP
1
2
Minimalne wymagania podstawowe
części mające kontakt z produktem wykonane z materiałów w gatunku 316L,
pozostałe elementy w tym konstrukcja nośna wykonana z materiałów w gatunku
304
w skład urządzenia wchodzi:
- aparat destylacyjny,
- kondensator oparów,
- latarka,
- odbieralnik skroplin,
- pokrywa,
- napęd z mieszadłem,
- układ regulacji obrotów
mieszadła,
- stojak
3
jednorazowy załadunek materiału ok. 1kg,
4
aparat destylacyjny: dostosowany do pracy przy ciśnieniu do max. 0,05 MPa
5
pojemność zasypowa kosza ok. 10 litrów,
6
ciśnienie pary wodnej max. 0,05MPa,
7
zuŜycie pary wodnej ok. 15 kg/h,
8
czynnik chłodzący opary – woda chłodząca,
9
temperatura wody chłodzącej max. 15°C,
10
ciśnienie wody chłodzącej max. 0,3MPa
32
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
11
zuŜycie wody chłodzącej ok. 50 l/h.
12
oprzyrządowanie: termometry (wlot i wylot obu czynników na wymienniku
ciepła), manometr
13
gwarancja - Min 18 mies
14
termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
15
instrukcja w języku polskim
16
serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
17
Nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
5) Wytwornica pary - 1 sztuka
Lp
Minimalne wymagania podstawowe
1
Elektryczna wytwornica pary
2
Zasilanie 400 V / 50 Hz
3
Moc elementów grzewczych kotła min. 18 kW
4
5
Ciśnienie robocze pary 6,0 bar
Ciśnienie maksymalne pary 7,0 bar
6
Pojemność kotła minimum 21 L
7
ciągłe uzupełnianie kotła w wodę
8
spełniała wszelkie normy i dopuszczenia UDT.
9
Dopuszczenie CE
10
Regulacja poziomu wody w kotle parowym
11
Układ redukcji ciśnienia roboczego do wartości 0,5 bara
12
Manometr po stronie ciśnienia zredukowanego
33
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa
Znak sprawy: KZp-2730-13/Dz.I.1/2012
Fundusze Europejskie - dla rozwoju Polski Wschodniej
____________________________________________________________________________________________________
13
Układ odwodnienia instalacji
14
Obudowa ze stali kwasoodpornej
15
16
Objętość zewnętrzna nie więcej niŜ 0,2 m3
gwarancja - Min 18 mies
17
Termin dostawy - Max 12 tyg od podpisania umowy
18
Instrukcja w języku polskim
19
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
20
Nieodpłatna instalacja, szkolenie obsługi
34
Projekt „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do
nowoczesnego przetwórstwa rolno-spoŜywczego” finansowany ze
środków Unii Europejskiej oraz z budŜetu państwa