dzien-7-przpis

Transkrypt

dzien-7-przpis
Anna Smykała
Dietetyk kliniczny
tel.697 715 615
Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla:
Przedszkole Byczyna
Dzień 1
śniadanie
PŁATKI JAGLANE NA MLEKU Z CYNAMONEM
KANAPKA Z PASTA Z WĘDZONEGO PSTRĄGA I OGÓRKA KISZONEGO Ogórek pokroj w drobną kostkę,
posiekaj szczypiorek. Połącz pstraga z warzywami,dodaj jogurt,doprawic do smaku.
ilość [g]
25
2
200
30
3
7
5
20
20
312
produkt lub potrawa
PŁATKI JAGLANE
cynamon mielony
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
Chleb graham
Masło śmietankowe
Jogurt naturalny, 1,5% tłuszczu
Szczypiorek
Ogórek kwaszony
Filer z pstrąga wędzony z przyprawami ( Nautica) Lidl
suma:
miara domowa
obiad
BARSZCZ CZERWONY Z MAKARONEM
przyprawy-sol sodowo-potasowa,pierz,majeranek,liść lauroy,ziele angielskie
Buraki obrać i pokroic na ćwiartki.Gotować (OK 200ML WODY NA PORACJE)z dodatkiem przypraw(sol,pieprz,lisc
laurowy,ziele angielskie)az warzywa zmiekną.Reszte warzyw umyć obrac i i pokrojone dodac do wywaru z burakówgotować kolejne 15-20 min.Zupe zagęścic zawiesiną mąki z wodą.Podawac z ugotowanym makaronem.
DUSZONA PAŁKA Z KURCZAKA W ZIOŁACH PROWANSALSKICH Z ZIEMNIAKAMI I SURÓWKA Z
KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z PAPRYKĄ
Przyprawy-zioła prowansalskie,pieprz,sol,papryka słodka
-pałki z kurczaka doprawic wymieszanymi przyprawami(ziola prowansalskie,papryka słodka,pieprz)
-olej rozgrzac,pałki krótko obsmażyć a nastepnie podlac ciepłą wodą.Dusić ok 25-30 min.
-kapuste drobno posiekać,dodac pokrojona w drobna kostke papryke+oliwe wymieszana z sokiem z cytryny i sola
produkt lub potrawa
Burak
Marchew
Pietruszka, korzeń
Seler korzeniowy
Mąka pszenna, typ 500
Makaron dwujajeczny
Mięso z ud kurczaka, bez skóry
Ziemniaki, późne
Kapusta pekińska
Papryka
Oliwa z oliwek
Zioła prowansalskie
Olej rzepakowy uniwersalny
Cytryna, sok
suma:
ilość [g]
miara domowa
75
20
15
15
4
30
100
120
50
30
5
2
5
5
476
do kap.pekin.
szczypta
do kurczaka
Podwieczorek
KISIEL TRUSKAWKOWY Z PLASTRAMI BANANA WKRUSZONYMI HERBATNIKAMI + MLEKO NA CIEPŁO
- truskawki zalać szklanką wody i gotować aż puszczą sok, w 1/4 szklanki wody rozrobić łyżkę mąki ziemniaczanej i
łyzeczkę cukru. Do gotujacych się truskawek dodać roztwór mąki i cukru, chwilę gotować ciągle mieszajac.
-do salaterek wkroic banan,wkruszyc herbatniki i zalac kiślem
produkt lub potrawa
ilość [g]
miara domowa
Truskawki, mrożone
Cukier
Skrobia ziemniaczana
Banan
Herbatniki
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
suma:
130
5
10
50
10
200
405

Podobne dokumenty