dzien-7-przpis
Transkrypt
dzien-7-przpis
Anna Smykała Dietetyk kliniczny tel.697 715 615 Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla: Przedszkole Byczyna Dzień 1 śniadanie PŁATKI JAGLANE NA MLEKU Z CYNAMONEM KANAPKA Z PASTA Z WĘDZONEGO PSTRĄGA I OGÓRKA KISZONEGO Ogórek pokroj w drobną kostkę, posiekaj szczypiorek. Połącz pstraga z warzywami,dodaj jogurt,doprawic do smaku. ilość [g] 25 2 200 30 3 7 5 20 20 312 produkt lub potrawa PŁATKI JAGLANE cynamon mielony Mleko spożywcze, 2% tłuszczu Chleb graham Masło śmietankowe Jogurt naturalny, 1,5% tłuszczu Szczypiorek Ogórek kwaszony Filer z pstrąga wędzony z przyprawami ( Nautica) Lidl suma: miara domowa obiad BARSZCZ CZERWONY Z MAKARONEM przyprawy-sol sodowo-potasowa,pierz,majeranek,liść lauroy,ziele angielskie Buraki obrać i pokroic na ćwiartki.Gotować (OK 200ML WODY NA PORACJE)z dodatkiem przypraw(sol,pieprz,lisc laurowy,ziele angielskie)az warzywa zmiekną.Reszte warzyw umyć obrac i i pokrojone dodac do wywaru z burakówgotować kolejne 15-20 min.Zupe zagęścic zawiesiną mąki z wodą.Podawac z ugotowanym makaronem. DUSZONA PAŁKA Z KURCZAKA W ZIOŁACH PROWANSALSKICH Z ZIEMNIAKAMI I SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z PAPRYKĄ Przyprawy-zioła prowansalskie,pieprz,sol,papryka słodka -pałki z kurczaka doprawic wymieszanymi przyprawami(ziola prowansalskie,papryka słodka,pieprz) -olej rozgrzac,pałki krótko obsmażyć a nastepnie podlac ciepłą wodą.Dusić ok 25-30 min. -kapuste drobno posiekać,dodac pokrojona w drobna kostke papryke+oliwe wymieszana z sokiem z cytryny i sola produkt lub potrawa Burak Marchew Pietruszka, korzeń Seler korzeniowy Mąka pszenna, typ 500 Makaron dwujajeczny Mięso z ud kurczaka, bez skóry Ziemniaki, późne Kapusta pekińska Papryka Oliwa z oliwek Zioła prowansalskie Olej rzepakowy uniwersalny Cytryna, sok suma: ilość [g] miara domowa 75 20 15 15 4 30 100 120 50 30 5 2 5 5 476 do kap.pekin. szczypta do kurczaka Podwieczorek KISIEL TRUSKAWKOWY Z PLASTRAMI BANANA WKRUSZONYMI HERBATNIKAMI + MLEKO NA CIEPŁO - truskawki zalać szklanką wody i gotować aż puszczą sok, w 1/4 szklanki wody rozrobić łyżkę mąki ziemniaczanej i łyzeczkę cukru. Do gotujacych się truskawek dodać roztwór mąki i cukru, chwilę gotować ciągle mieszajac. -do salaterek wkroic banan,wkruszyc herbatniki i zalac kiślem produkt lub potrawa ilość [g] miara domowa Truskawki, mrożone Cukier Skrobia ziemniaczana Banan Herbatniki Mleko spożywcze, 2% tłuszczu suma: 130 5 10 50 10 200 405