Procedura w razie awarii urządzeń chłodniczych 1
Transkrypt
Procedura w razie awarii urządzeń chłodniczych 1
P.2.17 Egzemplarz nr 1 POLANA Sp. z o.o. OchoŜa, 21-109 Uścimów woj. lubelskie Data: 15.05.2008 Procedura w razie awarii urządzeń chłodniczych Wydanie 01 / 2008 Opracował: Piotr Wiśniewski Zatwierdził: Piotr Wiśniewski Podpis Strona 1 z 2 Data 1. Cel i zakres: Celem procedury jest określenie zasad postępowania w razie awarii urządzeń chłodniczych. Procedura obowiązuje wszystkie osoby zajmujące się daną czynnością. 2. Dokumenty związane: - Formularz kontroli urządzeń chłodniczych 3. Definicje: Zgodne z definicjami zawartymi w Polityce firmy „Polana”. 4. Odpowiedzialność Kierownik pakowni – odpowiedzialna za organizację szkoleń, opracowywanie planów szkoleń, prowadzenie szkoleń lub ich zlecanie, ocenę skuteczności; Zastępca kierownika – odpowiedzialni za dokumentowanie szkoleń; 5. Postępowanie: 1) Natychmiastowo po rozpoznaniu awarii musi być ona zaraportowana przez kierownika pakowniJeśli Ŝaden z nich nie jest na miejscu wtedy naleŜy ich szukać pod telefonem komórkowym. 2) W przypadku awarii na magazynie powinien on być zamknięty, pod upowaŜnieniem moŜe być otwarty i musi być często monitorowana temperatura. Jeśli awaria jest na jednostce transportu chłodu, potem ta sama procedura musi się nakładać. 3) MD albo Manager Techniczny ustalają czy błąd moŜe być naprawiony przez ich pracownika (w stosownych przypadkach), albo InŜynier Chłodzenia musi być poinformowany, który przyśle inŜyniera do usunięcia błędu. 4) Jeśli temperatura wzrośnie powyŜej 5oC, wtedy jest to znak, Ŝe owoce muszą być przeniesione do innej chłodni jeśli naprawa jest nie ochronna. Na wypadek cięŜarówka powinna być w gotowości do transportu jako wyjście alternatywne jeśli jest to moŜliwe. P.2.17 Egzemplarz nr 1 POLANA Sp. z o.o. OchoŜa, 21-109 Uścimów woj. lubelskie Data: 15.05.2008 Procedura w razie awarii urządzeń chłodniczych Wydanie 01 / 2008 Opracował: Piotr Wiśniewski Zatwierdził: Piotr Wiśniewski Podpis Strona 2 z 2 Data 5) Wszystkie produkty musza przejść kontrole jakości i musi być zgodne z badaniami. Na wypadek ustala się kolejność operacji, raport całej sytuacji powinien być ustalony, jeśli produkt jest wycofany naleŜy poinformować klienta o problemie, aby dać mu opcję wyboru. 6) Wszystkie detale naprawy powinny być odnotowane w aktach urządzenia, jak równieŜ wszystkie rozmowy przeprowadzane z inŜynierem lub kierowcą . W sprawie CA kontroli awarii, ta sama procedura postępowania jak powyŜej. Decyzja czy załatwić kolejny kontener zaleŜy od strat w atmosferze i od zapasów. Jeśli CA kontrola jest stracona w tym samym zapasie co awaria chłodzenia, wtedy znowu musi to być załatwione na podstawie sprawy podstawowej, ale we wszystkich sprawach gdzie produkt jest pogorszony. Wszystkie nagrania powinny być gromadzone i trzymane w aktach