tutaj - Makarony Polskie

Dariusz Ćwikliński
Przedstawiciel Handlowy
PIÓRA Z PAPRYKĄ
MAKARON PIÓRA Z SOSEM MIĘSNO-PAPRYKOWYM
Proste i tanie danie z makaronem typu pióra.
Czas przygotowania 45-60 minut
Danie dla 4-5 osób
SKŁADNIKI:
-Makaron Pióra 400g-Makarony Polskie
-Mięso Mielone 500g
-Papryka czerwona 1 szt.
-Papryka żółta 1 szt.
-Papryczka chili 1 szt.
-Marchewka 1 szt.
-Cebula 1 szt.
-Pomidory 2 szt.
-Czosnek 2-3 ząbki
-Koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki.
-Olej
-Ser mozzarella do posypania
Przyprawy:
-Sól
-Pieprz
-Zioła prowansalskie
-Papryka ostra
Sposób przygotowania:
Etap 1:
Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną drobno cebulę, wyciśnięty czosnek
,startą na tarce z grubym oczkiem marchewkę oraz paprykę chili . Całość
podsmaż ok 5 minut.
Dodaj mięso mielone i duś ok 20 minut. Do usmażonego mięsa dodaj pokrojone
w kostkę pomidory i papryki, poczym duś całość jeszcze ok 15 minut.
Etap 2:
Pod koniec duszenia przypraw potrawę papryką ostrą, pieprzem, ziołami
prowansalskimi i solą oraz dodaj koncentrat pomidorowy.
Całość wymieszaj i podduś jeszcze ok 5 minut.
Etap 3:
W dużym garnku, w osolonej wodzie z kroplą oleju zagotuj Makaron Pióra.
Ugotowany i odcedzony makaron przełóż na talerz, dodaj gotowy sos, posyp
całość startym serem.
Danie jest gotowe,
Smacznego!!!