Znak postępowania: CEZAMAT/ZP39/2015 Warszawa, 20.11.2015 r

Znak postępowania: CEZAMAT/ZP39/2015
L. dz. CEZ - 422/15/MCz
Warszawa, 20.11.2015 r.
MODYFIKACJA SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA
Dotyczy postępowania prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usługi
cateringowej podczas konferencji organizowanych przez CEZAMAT PW Sp. z o.o. w grudniu
2015 r.
Zamawiający, CEZAMAT PW Sp. z o.o., prowadzący postępowanie o udzielenie zamówienia
publicznego na „świadczenie usługi cateringowej podczas konferencji organizowanych przez
CEZAMAT PW Sp. z o.o. w grudniu 2015 r.”, działając na podstawie art. 38 ust. 4 ustawy z dnia 29
stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2013 r. poz. 907 ze zm.), wprowadza zmianę
w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, zwanej dalej SIWZ.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, stanowiący Załącznik nr 2 do SIWZ, zwany dalej SOPZ,
pkt. tabela gramatura wyżywienia:
Usuwa się pkt 6:
6 Owoce morza gr. 200
SOPZ, pkt. posiłek powinien zawierać, jest:
Posiłek powinien zawierać:
 30 x każdy rodzaj, przekąski zimne o gramaturze 100 gr na osobę w tym: terrinę z raków,
eklerki z musem łososiowym, roladki z szynki parmeńskiej i melonem, koktajl z krewetek 100
ml, babeczki z musem z wątróbek, tartinki z grillowanymi warzywami, tartinki z tatarem ze
śledzia;
 30 x każdy rodzaj, przekąski gorące o gramaturze 100 gr na osobę w tym: grzanki z kurkami,
bliny z kawiorem czarnym i czerwonym, tempura z krewetek tygrysich, panierowany ser
camembert z żurawiną, warzywa grillowane zapiekane z serem;
 50 x każdy rodzaj, sałatki o gramaturze 150 gr na osobę w tym: sałatka z gruszką, orzechami
włoskimi i szynką parmeńską; mix sałat z grzankami ziołowymi, grillowanym łososiem
i świeżymi warzywami; mix sałat z wędzonym pstrągiem, pomidorkami koktajlowymi,
pomidorami suszonymi i parmezanem; sałatka azjatycka z makaronem, kurczakiem,
sezamem, orzechami nerkowca i ananasem; sałatka z mango, wędzonego kurczaka,
awokado, żurawiny;
 50 x każdy rodzaj, zupy o gramaturze 250 ml na osobę w tym: consomme borowikowe
z pierożkami, veloute z kurczaka, zupa z muli;
 60 x każdy rodzaj, dania mięsne o gramaturze 200 gr na osobę w tym: stek z polędwicy
wołowej, polędwiczki wieprzowe, pierś z kaczki pieczonej;
 30 x każdy rodzaj, dania rybne o gramaturze 200 gr na osobę w tym: pieczony halibut,
grillowany miecznik, naleśnik z musem rakowym;
 30 x każdy rodzaj, owoce morza o gramaturze 200 gr na osobę w tym: krewetki tygrysie,
grillowane owoce morza;
CEZAMAT PW Sp. z o.o.
Ul. Polna 50
00-644 Warszawa
tel. 22 234 7157 www.cezamat.eu
NIP 7010346175 REGON 146180411
Kapitał zakładowy 100 000 zł
Wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy,
XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000424841
Zastępuje się zapisem:
Posiłek powinien zawierać:
 30 x każdy rodzaj, przekąski zimne o gramaturze 100 gr na osobę w tym: terrinę z sandacza,
eklerki z musem łososiowym, roladki z szynki parmeńskiej i melonem, koktajl z krewetek
koktajlowych 100 ml, muszle makaronowe nadziewane, tartinki z humusem, tartinki
z tatarem ze śledzia;
 30 x każdy rodzaj, przekąski gorące o gramaturze 100 gr na osobę w tym: grzanki z kurkami,
bliny z kawiorem czarnym i czerwonym, naleśniki z mąki orkiszowej faszerowane
boczniakami, panierowany ser camembert z żurawiną, warzywa grillowane zapiekane
z serem;
 50 x każdy rodzaj, sałatki o gramaturze 150 gr na osobę w tym: sałatka z gruszką, orzechami
włoskimi i szynką parmeńską; mix sałat z grzankami ziołowymi, grillowanym łososiem
i świeżymi warzywami; mix sałat z wędzonym pstrągiem, pomidorkami koktajlowymi,
pomidorami suszonymi i parmezanem; sałatka azjatycka z makaronem, kurczakiem,
sezamem, orzechami nerkowca i ananasem; sałatka z mango, wędzonego kurczaka,
awokado, żurawiny;
 50 x każdy rodzaj, zupy o gramaturze 250 ml na osobę w tym: consomme borowikowe
z pierożkami, veloute z kurczaka, zupa z muli;
 60 x każdy rodzaj, dania mięsne o gramaturze 200 gr na osobę w tym: zraziki wołowe
nadziewane boczkiem, polędwiczki wieprzowe, pierś z kaczki pieczonej;
 30 x każdy rodzaj, dania rybne o gramaturze 200 gr na osobę w tym: pstrąg łososiowy,
miruna w porach i białym winie;
Termin składania ofert nie ulega zmianie.
Powyższe zmiany stanowią integralną część dokumentacji przetargowej w tym
postępowaniu, są dla Wykonawców wiążące i należy je uwzględnić w składanej ofercie
na wykonanie niniejszego zamówienia.
Załącznik: Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia – po modyfikacji
Mariusz Wielec
/-/
Prezes Zarządu
CEZAMAT PW Sp. z o.o.
CEZAMAT PW Sp. z o.o.
Ul. Polna 50
00-644 Warszawa
tel. 22 234 7157 www.cezamat.eu
NIP 7010346175 REGON 146180411
Kapitał zakładowy 100 000 zł
Wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy,
XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000424841
Romuald Beck
/-/
Wiceprezes Zarządu
CEZAMAT PW Sp. z o.o.
ds. naukowych