technika rolnicza i leśna - Wydział Kształtowania Środowiska i
Transkrypt
technika rolnicza i leśna - Wydział Kształtowania Środowiska i
Student……………………………………………………………. Nazwisko i imię Nr albumu ………………………. ZACHODNIOPOMORSKI UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNY W SZCZECINIE WYDZIAŁ KSZTAŁTOWANIA ŚRODOWISKA I ROLNICTWA PRAKTYKA ZAWODOWA dla studentów studiów niestacjonarnych kierunek TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA pod redakcją Józefa Wasilewskiego SZCZECIN 2010 Potwierdzenie kompletu dokumentów pieczęć Dziekanatu Ocena ostateczna z zaliczenia praktyki Podpis 2 Nauczycielem wszystkiego jest praktyka Gajusz Juliusz Cezar 3 ………………………………………. (imię nazwisko) ………………………………………. Numer albumu ………………………………………. Rodzaj studiów (stacjonarne, niestacjonarne) ………………………………………. Rok akademicki PRZEBIEG Liczba PRAKTYKI Potwierdzenie rozpoczęcia praktyki Potwierdzenie zakończenia praktyki tygodni pracy Data Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego Data Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego 4 SPIS TREŚCI WSTĘP ............................................................................................................................... 6 1. REGULAMIN I ORGANIZACJA PRAKTYKI ..................................................... 7 1.1. Uwarunkowania prawne ......................................................................................... 7 1.2. Cel praktyki ............................................................................................................ 7 1.3. Zasady realizacji praktyki ...................................................................................... 7 1.4. Obowiązki studenta-praktykanta .………………………………………………... 9 1.5. Obowiązki podmiotu gospodarczego ……………………………………………. 9 2. TREŚCI PROGRAMOWE PRAKTYKI .............................................................. 10 2.1. Ramowy program praktyki .…………………….………….……………..…….. 10 2.2. Szczegółowy program praktyki ……………………….….…....……………...... 10 ZADANIA Blok I 1. Gospodarstwo i jego ogólna charakterystyka ……………..…………..… 11 dr inż. J. Wasilewski 2. Technologia produkcji roślinnej w gospodarstwie …………..…….….... 14 dr inż. M. Rynkiewicz 3. Utrzymanie bydła mlecznego w gospodarstwie ….................................... 18 dr inż. J. Wasilewski 4. Utrzymanie trzody chlewnej w gospodarstwie ………….……………..... 20 dr inż. J. Wasilewski 5. Obiekt przechowalniczy owoców i warzyw............................................... 22 dr inż. R. Zamolski 6. System nawadniania roślin ………………………................................... 25 Prof.dr hab. inż. C. Podsiadło 7. Charakterystyka nadleśnictwa ………………………….......................... 27 dr inż. D. Błażejczak 8. Charakterystyka Zakładu Usług Leśnych …………………………...….. 29 dr inż. D. Błażejczak 9. Handel rolniczym i leśnym sprzętem technicznym ………………...…... 32 dr inż. J. Wasilewski 5 Blok II 10. Charakterystyka układu napędu lub sterowania hydraulicznego ….…….. 34 dr hab. inż. P. Kostencki 11. Charakterystyka techniczna silnika spalinowego ..…………………….... 36 dr inż. A. Koniuszy 12. Diagnostyka układów pojazdu silnikowego ………….………………… 38 dr inż. A. Koniuszy 13. Naprawa maszyn ………………………….……………………..…..…. 40 dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki 14. Konserwacja i przechowywanie maszyn ................................................. 42 dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki Blok III 15. System utrzymania i obsługi maszyn ………………………………….. 44 dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki 16. Wyposażenie gospodarstwa w siłę pociągową ………………………… 46 dr inż. A. Karbowy 17. Infrastruktura techniczna wsi i jej charakterystyka ……………....….… 48 dr inż. J. Wasilewski, dr inż. Andrzej Karbowy 18. Organizacja, zarządzanie i doradztwo w podmiotach gospodarczych ..... 50 dr hab. inż. A. Grieger prof. ZUT 19. Usługi realizowane przez podmioty gospodarcze .................................... 53 dr hab. inż. A. Grieger prof. ZUT 3. DZIENNIK PRAKTYK ...................................................................................... 55 6 WSTĘP Integralną częścią programu studiów inżynierskich na kierunku Technika Rolnicza i Leśna jest praktyka zawodowa. Realizowane w jej ramach działania są ważnym sposobem poznawania rzeczywistości, a nabywane przez studentów doświadczenia i umiejętności praktyczne mają być pomocne w ich przyszłym życiu zawodowym przy dokonywaniu pożądanych zmian w technice, przyrodzie i w życiu społecznym. Niniejsze opracowanie przedstawia zagadnienia organizacyjne i treści programowe praktyki zawodowej, realizowanej na studiach I stopnia (stacjonarnych i niestacjonarnych), co stanowi o jego merytorycznym zakresie. W pierwszej części opracowania zamieszczono kartę danych osobowych studentapraktykanta, zasady realizacji praktyki oraz zakres obowiązków studenta-praktykanta i podmiotu gospodarczego. Następnie zamieszczono treści programowe praktyki w postaci ramowego i szczegółowego programu. Treści programu ustalono w oparciu o rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z 12 lipca 2007 r. w sprawie standardów kształcenia na kierunku Technika Rolnicza i Leśna na studiach I stopnia. Program szczegółowy stanowi dziewiętnaście zadań, z których każde w wybranym zakresie rozwija treści programu ramowego. Zadania mają charakter autorski. Zadania wskazują treści, z którymi student powinien zapoznać się praktykując w danym podmiocie gospodarczym oraz stanowią sprawdzian w jakim stopniu student zapoznał się ze wskazaną problematyką. Realizacja zadań powinna być oparta o dotychczas zdobytą wiedzę w trakcie studiów. W końcowej części opracowania zamieszczono dziennik praktyki z kartami tygodniowymi praktyki. Poświadczone przez podmiot gospodarczy karty są dokumentem przebiegu praktyki. Przekazywane do rąk studentów opracowanie jest „przewodnikiem” na czas praktyki, jest zapisem jej przebiegu, a także stanowi dokument jej realizacji. Józef Wasilewski 7 1. REGULAMIN I ORGANIZACJA PRAKTYKI 1.1. Uwarunkowania prawne Podstawy prawne i zasady realizacji programowej praktyki zawodowej sformułowane zostały na podstawie: rozporządzenia Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z 12 lipca 2007 r. w sprawie standardów kształcenia na kierunku Technika Rolnicza i Leśna na studiach I stopnia, Zarządzenie nr 169 Rektora Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie z dnia 20 listopada 2009 r. planu studiów stacjonarnych I stopnia dla kierunku Technika Rolnicza i Leśna zatwierdzonego przez Radę Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa dnia 5 czerwca 2009 r. planu studiów niestacjonarnych I stopnia dla kierunku Technika Rolnicza i Leśna zatwierdzonego przez Radę Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa dnia 5 czerwca 2009 r. 1.2. Cel praktyki Nabywanie, rozszerzanie i wzbogacanie doświadczeń zawodowych, pożądanych na stanowisku inżyniera techniki rolniczej i leśnej, poprzez: pogłębianie wiedzy teoretycznej o jej praktyczne zastosowania w warunkach działalności gospodarczej w zakresie budowy, użytkowania i utrzymania w ruchu maszyn rolniczych i leśnych i innych obiektów technicznej infrastruktury terenów wiejskich oraz w zakresie funkcjonowania podmiotów gospodarczych, praktyczne zdobywanie umiejętności wykonywania ważniejszych prac rolniczych i leśnych oraz posługiwania się podstawowym sprzętem mechanicznym, poznawanie dziedzin rzeczywistości związanych z kierunkiem studiów oraz kształtowanie umiejętności analitycznego postrzegania środowiska wiejskiego, które jest miejscem produkcji roślinnej, zwierzęcej i leśnej oraz siedliskiem człowieka. 1.3. Zasady realizacji praktyki 1. Praktyka zawodowa jest integralną częścią studiów na kierunku Technika Rolnicza i Leśna. 2. Dla studiów stacjonarnych praktyka realizowana jest w okresie wakacji po 6 semestrze. 3. Dla studiów niestacjonarnych praktyka realizowana jest w okresie wakacji po 6 semestrze oraz w trakcie 7 semestru. Część praktyki może być realizowana w trakcie roku akademickiego w czasie wolnym od zajęć dydaktycznych. 4. Praktyka realizowana jest w wymiarze 4 tygodni (160 godzin). 5. Praktykę studenci odbywają w podmiotach gospodarczych, których działalność związana jest z obszarem techniki rolniczej i leśnej. Mogą to być: gospodarstwa produkcji roślinnej, zwierzęcej lub leśnej, warsztaty naprawcze wieloprofilowe lub specjalistyczne, serwisy diagnostyki maszyn i pojazdów, laboratoria badawcze, punkty sprzedaży i serwisy maszyn rolniczych i leśnych, zakłady produkcyjne, podmioty gospodarcze związane z rolnictwem w zakresie informatyki oraz organizacji, zarządzania i doradztwa. 6. Praktyka może być realizowana w podmiotach gospodarczych w miejscu stałego zamieszkania albo w miejscu umożliwiającym codzienny dojazd z miejsca zamieszkania. Miejsce odbywania praktyki może wyznaczyć Dziekan. 8 7. Praktyka może być realizowana w różnych podmiotach gospodarczych. W jednym podmiocie praktyka nie może trwać krócej niż 1 tydzień (tj. 5 dni roboczych po 8 godzin dziennie). 8. Praktyka może odbywać się w podmiotach gospodarczych za granicą pod warunkiem, że będzie możliwy do zrealizowania program praktyki. Decyzję podejmuje Dziekan na wniosek studenta. W tym celu student składa w dziekanacie podanie (patrz - pkt. 19). 9. Praca zawodowa studenta, jeśli jej charakter jest zgodny z wymogami programu praktyki, może być podstawą do zaliczenia całości okresu praktykowania (4 tygodnie) lub jego części. Decyzję podejmuje Dziekan na wniosek studenta. W tym celu student składa w dziekanacie podanie i charakterystykę działalności zawodowej (patrz - pkt. 19). 10. Udział studenta w obozie naukowym lub w pracach badawczych prowadzonych w Uczelni może być podstawą do zaliczenia praktyki. Decyzję podejmuje Dziekan na wniosek studenta, pozytywnie zaopiniowany przez kierownika obozu naukowego lub kierownika jednostki, w której prowadzone są badania. 11. Studentkom w ciąży, na ich wniosek, Dziekan przesuwa realizację praktyki na inny termin. 12. Przed rozpoczęciem praktyki zawodowej student zobowiązany jest ubezpieczyć się na czas jej odbywania od następstw nieszczęśliwych wypadków (ubezpieczenie NNW) i dostarczyć stosowny dokument do dziekanatu. 13. Na podstawie dokumentu o ubezpieczeniu (NNW) oraz złożonej deklaracji o miejscu i terminie realizacji praktyki (patrz - pkt. 19) – student otrzymuje z dziekanatu „umowę o realizację praktyki zawodowej”. 14. Podpisaną umowę o realizację praktyki zawodowej zawartą z podmiotem gospodarczym student niezwłocznie dostarcza do dziekanatu otrzymując „skierowanie na praktykę zawodową”. 15. W miejscu odbywania praktyki student powinien być przeszkolony z zakresu przepisów bhp i ppoż. odpowiednio do warunków organizacyjnych i technicznych właściwych dla danego podmiotu gospodarczego. Szkolenie powinno być odnotowane w przewodniku w karcie tygodniowej praktyki. 16. Praktyka kończy się egzaminem ustnym, który w ustalonym terminie przeprowadza komisja egzaminacyjna powoływana przez Dziekana. Decyzja komisji uwarunkowana jest: a) odbyciem praktyki zgodnie z założonym programem, b) wykazaniem się wiedzą i umiejętnościami zgodnie z programem praktyki, c) przedstawieniem przewodnika do praktyki wraz z poprawnie opracowanymi zadaniami oraz kartami tygodniowymi praktyki, d) przedstawieniem opinii, wystawionej przez podmiot gospodarczy, dotyczącej postawy, zaangażowania i zdyscyplinowania studenta na praktyce. 17. Pozytywna ocena z egzaminu z praktyki zawodowej uwzględniana jest przy rejestracji na kolejny semestr studiów. 18. Organizacją i administrowaniem praktyki zajmuje się dziekanat Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa. 19. Na stronie internetowej www.agro.zut.edu.pl lub w dziekanacie są do pobrania następujące druki: a) deklaracja o miejscu i terminie realizacji praktyki b) potwierdzenie odbycia praktyki c) podanie o wyrażenie zgody na odbycie praktyki zawodowej za granicą, d) podanie o zaliczenie pracy zawodowej na poczet praktyki, e) charakterystyka działalności zawodowej studenta ubiegającego się o zaliczenie pracy zawodowej na poczet praktyki. 9 1.4. Obowiązki studenta-praktykanta W czasie odbywania praktyki student w szczególności zobowiązany jest do: 1. Przestrzegania regulaminu pracy podmiotu gospodarczego oraz obowiązujących tam zasad i przepisów bhp i ppoż. 2. Stosowania się do poleceń zakładowego opiekuna praktyki lub pracownika nadzorującego praktykę. 3. Wykonywania powierzonych zadań w ramach programu praktyki. 4. Przestrzegania instrukcji obsługi i wskazówek pracowników w zakresie obsługi aparatury i sprzętu udostępnionego przez podmiot gospodarczy. 5. Zachowania tajemnicy służbowej. 6. Prowadzenia kart tygodniowych praktyki. 7. Wybrania i wykonania 3 zadań, po jednym z każdego z bloków podanych w spisie treści. Wybrane zadania powinny odpowiadać profilowi podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka. Przy opracowywaniu zadań należy uwzględnić następujące wskazówki: a) każdy punkt zadania wymaga odpowiedzi - niedopuszczalne jest pozostawienie pozycji nie wyjaśnionych, b) odpowiedź polega na podkreśleniu właściwej wersji (gdy są one wymienione), wpisaniu danych w wyznaczone miejsca, podaniu opisu słownego lub wykonaniu rysunku, c) źródłem informacji są własne spostrzeżenia i obserwacje, wykonane pomiary oraz wywiad z respondentem. 8. Złożenia przed egzaminem (w wyznaczonym terminie) w dziekanacie „potwierdzenia odbycia praktyki zawodowej” oraz przewodnika. Poprawnie przygotowany przewodnik posiada: a) poświadczone dane o przebiegu praktyki, b) wypełnione karty tygodniowe praktyki poświadczone pieczęcią i podpisem podmiotu przyjmującego studenta na praktykę, c) opracowane wybrane trzy zadania. 9. Niezwłocznego powiadomienia dziekanatu o zmianie miejsca praktyki poprzez złożenie nowej deklaracji o miejscu i terminie realizacji praktyki. 1.5. Obowiązki podmiotu gospodarczego Podmiot gospodarczy zobowiązuje się do: 1. Przyjęcia studenta na praktykę i realizowania praktyki zgodnie z jej programem. 2. Wyznaczenie zakładowego opiekuna praktyki lub pracownika nadzorującego praktykę. 3. Zapoznania studenta z obowiązującymi w podmiocie gospodarczym przepisami, w szczególności przepisami bhp (Dziennik Ustaw Nr 180, poz. 1860 z 2004 r. Rozporządzenie Ministra Gospodarki Pracy z dnia 27 lipca 2004 r., w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy). 4. Zapewnienia odpowiednich warunków do odbywania praktyki, w szczególności warunków bezpieczeństwa i higieny. 5. Potwierdzenia dokumentów o przebiegu i odbyciu przez studenta praktyki zawodowej. 10 2. TREŚCI PROGRAMOWE PRAKTYKI W czasie praktyki student powinien uczestniczyć, w miarę możliwości czynnie, w działalności podmiotu gospodarczego oraz rozwiązywaniu problemów związanych z tą działalnością. Zaangażowanie praktyczne studenta umożliwi i ułatwi zrealizowanie zagadnień ujętych w ramowym i szczegółowym programie praktyki. 2.1. Ramowy program praktyki 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Uwarunkowania i zasady produkcji roślinnej, zwierzęcej oraz leśnej. Uwarunkowania i zasady magazynowania i przetwarzania produktów rolniczych. Uwarunkowania i zasady działania maszyn i urządzeń. Eksploatacja obiektów technicznych oraz stosowanie maszyn i pojazdów zgodnie z zaleceniami. Nadzorowanie systemów użytkowania i utrzymania maszyn w dobrym stanie technicznym. Bilansowanie energii i racjonalizacja jej użytkowania. Organizacja i realizacja produkcji i usług. Istota oraz metody zarządzania produkcją i usługami. 2.2. Szczegółowy program praktyki Program szczegółowy praktyki rozpisano w postaci zadań, które tematycznie związane są z zagadnieniami techniki rolniczej i leśnej. Zadania wskazują treści, z którymi należy zapoznać się w czasie odbywania praktyki w danym podmiocie gospodarczym. 11 Zadanie 1 GOSPODARSTWO I JEGO OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA Uwaga ! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres gospodarstwa: 2. Rodzaj gospodarstwa: rolne, hodowlane, inne: 3. Warunki przyrodnicze gospodarstwa: a) długość okresu wegetacyjnego w dniach (tem. ≥ 5°C): b) początek wiosennych prac polowych: c) koniec jesiennych prac polowych: d) okres użytkowania pastwisk: e) ukształtowanie terenu: 4. Powierzchnia i struktura użytków rolnych gospodarstwa: Powierzchnia [ha] Rodzaj użytków rolnych Powierzchnia ogółem Udział [%] 100 w tym: grunty orne użytki zielone w tym: łąki pastwiska inne użytki 5. Budynki i budowle specjalistyczne i pomocnicze: Rodzaj Objętość Powierzchnia Rok budynku lub magazynowa zabudowy budowy budowli [m3] [m2] Obora Chlewnia - Stodoła Wiata - Materiał budowlany Uwagi 12 Garaż Silos na kiszonkę Magazyn pasz Płyta gnojowa Zbiornik na gnojówkę - 6. Zaopatrzenie gospodarstwa w wodę i usuwanie ścieków komunalnych: a) źródło wody: studnia kopana, studnia głębinowa, wodociąg zagrodowy, wodociąg gminny, inne: - rok budowy: b) rodzaj kanalizacji: zagrodowa, zbiorowa, bezodpływowa, odpływowa, grawitacyjna, ciśnieniowa, podciśnieniowa, inna: - rok budowy: 7. Szkic sytuacyjny lokalizacji zabudowań i obiektów produkcyjnych gospodarstwa na działce siedliskowej: 8. Działania w gospodarstwie w zakresie ochrony środowiska: a) działania, które chronią gleby przed erozją (opisać, uwzględniając np. uprawę w poprzek stoku, uprawę roślin przeciwerozyjnych, konserwację urządzeń melioracyjnych, zalesianie wododziałów, zadarnianie, inne): 13 b) działania, które umożliwiają zachowanie miejscowych cech krajobrazu i siedlisk (opisać, uwzględniając np. stan drzewostanu, zadrzewienia i zakrzewienia śródpolne, oczka wodne, użytkowanie pastwiskowo-łąkowe, inne): c) działania, które chronią wody gruntowe przed zanieczyszczeniem przez substancje niebezpieczne (opisać, uwzględniając np. sposób i miejsce składowania środków ochrony roślin, olejów odpadowych, olejów napędowych, olejów opałowych, benzyn, inne): d) działania, które chronią wody gruntowe przed zanieczyszczeniem przez azotany (opisać, uwzględniając np. plan nawożenia, dawki nawożenia, sposób i miejsce składowania nawozów mineralnych, nawozów naturalnych, kiszonek, inne): e) działania, które chronią gleby i produkty rolne przy rolniczym wykorzystaniu komunalnych osadów ściekowych (opisać, uwzględniając np. obowiązek prowadzenia karty ewidencji osadów komunalnych, normy sanitarne dla osadów, ilość metali ciężkich w osadach, badanie gleb, dawkę osadów dla danej gleby, zakaz stosowania dla roślin sadowniczych i warzyw, zakaz stosowania na terenach zalewowych, inne): 9. Uwagi: 14 Zadanie 2 TECHNOLOGIA PRODUKCJI ROŚLINNEJ W GOSPODARSTWIE Uwaga! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres gospodarstwa: 2. Park maszynowy w gospodarstwie: a) ciągniki Nazwa Symbol Moc [kW] Jednostkowe zużycie paliwa [g/KWh] Rok produkcji Liczba ciągników b) maszyny i urządzenia rolnicze Nazwa Wydajność Zapotrzeb Szerokość Rok ekspl. Symbol owanie na robocza produk W07 [ha/h] moc [kW] b [m] cji lub [t/h] Uwagi Pług Brona Brona talerzowa Rozsiewacz do nawozów Ładowacz Roztrząsacz obornika Siewnik Sadzarka Opryskiwacz Kombajn Kosiarka Kopaczka do ziemniaków Przyczepa W uwagach zaznaczyć maszyny wynajmowane oraz podać ewentualne inne informacje. 15 3. Karta technologiczna dla rośliny uprawianej w gospodarstwie roślina: ha, przewidywany plon: t/ha Współ. wykorzy Szerokoś Wydajno Prędkość stania Liczba Termin Zabiegi Ciągnik, Maszyna ć ść ekspl. Lp. robocza czasu agregató agrotech agrotechniczne symbol symbol robocza W07 v [km/h] ekspl. w niczny b [m] [ha/h] zmiany K07 1 , powierzchnia: 2 Podstawowa uprawa gleby 1 - podorywka - orka - bronowanie Nawożenie mineralne 2 - załadunek - transport - przeładunek -Nawożenie rozsiewanie organiczne 3 - załadunek - transport - roztrząsanie Siew - transport 4 - siew Pielęgnacja mechaniczna 5 - pielenie - obsypywanie Ochrona chemiczna 6 Zbiór - zbiór 7 - transport - wyładunek 3 4 5 6 7 8 9 10 16 karta technologiczna cd. Lp. Zabieg 1 2 Zapotrze Dzienny bowanie EnergoLiczba czas Liczba Pracochł na moc chłonność dni pracy pracy osób onność Ne [kWh/ha] T07 [h] [rbh/ha] [KW] 11 12 13 14 15 16 Uwagi 17 Podstawowa uprawa gleby 1 - podorywka - orka - bronowanie Nawożenie mineralne 2 - załadunek - transport - przeładunek -Nawożenie organiczne 3 - załadunek - transport - roztrząsanie Siew - transport 4 - siew Pielęgnacja mechaniczna 5 - pielenie - obsypywanie Ochrona chemiczna 6 Zbiór - zbiór 7 - transport - wyładunek W uwagach wpisać: głębokość roboczą, szerokość międzyrzędzi, dawkę wysiewu, nazwę i dawkę nawozu, nazwę i dawkę środka ochrony roślin, odległości transportowe itp. 17 3. Koszty uprawy rośliny, dla której sporządzono kartę technologiczną (w przeliczeniu na 1 ha) Wyszczególnienie Razem nawozy Środki ochrony roślin Dawka [l, kg, t/ha] lub liczba godzin pracy na 1 ha [h/ha) Koszty [zł/ha] t t t t Nawozy Materiał siewny Cena za Jedn. jednostkę miary miary [zł] x x x x h h h h h h h h h h h h h h x x x ha x x 1 x x x herbicydy l fungicydy l insektycydy l zaprawy nasienne l regulatory wzrostu l Razem środki ochrony chemicznej Koszty eksploatacji agregatów podorywka Razem koszty eksploatacji agregatów Podatki Razem koszty materiału siewnego, nawozów, środki ochrony chemicznej, kosztów eksploatacji i podatki dopłaty bezpośrednie Przy- plon chód razem Dochód przychód – poniesione koszty ha t x x 1 x x x x Uwagi: Dawkę należy podać w przeliczeniu na 1 ha powierzchni. W kosztach eksploatacji maszyn liczbę godzin pracy w przeliczeniu na 1 ha powierzchni oblicz, dzieląc 1 ha przez wydajność eksploatacyjną W07 (ha/h) 4. Uwagi: 18 Zadanie 3 UTRZYMANIE BYDŁA MLECZNEGO W GOSPODARSTWIE Uwaga ! – zadanie dotyczy obory mlecznej użytkowanej przez gospodarstwo, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres gospodarstwa: 2. Produkcyjność krów: - roczna wydajność mleczna krów: kg mleka, - okres użytkowania krów: lat, - wskaźnik wycieleń w roku: %, - brakowanie krów (rocznie): %, 3. Rozwiązania obory: a) typ obory: stanowiskowa, wolnostanowiskowa, bezściołowa, ściołowa, z głęboką ściółką, z podłożem samospławialnym, b) rodzaj stanowisk: krótkie, średnie, długie, boksy, kombiboksy, kojce grupowe, 4. Organizacja bazy paszowej (rodzaj pasz, sposób ich magazynowania i przygotowania do zadawania): 5. Zadawanie pasz objętościowych i pasz treściwych (sposób, urządzenia techniczne): 6. Pojenie krów (typ poideł i miejsce usytuowania): 7. Dój mechaniczny krów: a) dobowa produkcja mleka w oborze: l b) urządzenia do doju krów: - dojarka bańkowa typ: mlecznym typ: - dojarnia typ: c) mycie urządzeń do doju (sposób, środki chemiczne): - dojarka z rurociągiem d) uwagi o eksploatacji urządzeń do doju (prawidłowość eksploatacji, zauważone uchybienia, dotychczasowe naprawy): 19 8. Magazynowanie i schładzanie mleka: a) rodzaj schładzarki do mleka: - konwiowa typ: - zbiornikowa typ: - inne urządzenie lub sposób: b) wykorzystanie pojemności schładzarki: % c) temperatura odstawianego mleka: C d) kwasowość odstawionego mleka: pH e) klasa odstawianego mleka: f) uwagi o eksploatacji schładzarki (prawidłowość eksploatacji, zauważone uchybienia, dotychczasowe naprawy): 9. Wentylacja w oborze (rodzaj wentylacji, czy jest i jak rozwiązana wentylacja alarmowa i system alarmowy awarii wentylacji): 10. Usuwanie i magazynowanie odchodów zwierzęcych (sposób usuwania, urządzenia techniczne, rodzaj gnojowni lub zbiorników i ich rozwiązania): 11. Odległość gnojowni lub zbiorników do (podać w metrach): - budynku mieszkalnego: - studni: - granicy działki (sąsiada): - otwartego cieku wodnego: 12. Uwagi: 20 Zadanie 4 UTRZYMANIE TRZODY CHLEWNEJ W GOSPODARSTWIE Uwaga ! – zadanie dotyczy chlewni tuczu użytkowanej przez gospodarstwo, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres gospodarstwa: 2. Produkcyjność chlewni: - masa tuczników po zakończeniu tuczu: kg, - procent upadków tuczników %, - zużycie paszy na kilogram przyrostu: kg, 3. Rozwiązania chlewni: a) typ chlewni: ściołowa, bezściołowa, z głęboką ściółką, z podłożem samospławialnym, inny: b) rodzaj kojców: duńskie, szwedzkie, kojce legowiskowe, inne: c) szkic układu funkcjonalnego chlewni (na rzucie przyziemia uwzględnić również ciągi technologiczne i rozmieszczenie urządzeń technicznych): 4. Organizacja bazy paszowej (stosowane pasze, sposób ich przygotowania): 21 5. Żywienie tuczników (rodzaj paszy, sposób zadawania, urządzenia techniczne): 6. Podawanie wody (typ poideł i miejsce usytuowania): 7. Wentylacja w chlewni (rodzaj wentylacji, czy jest i jak rozwiązana wentylacja alarmowa i system alarmowy awarii wentylacji): 8. Usuwanie i magazynowanie odchodów zwierzęcych (sposób usuwania, urządzenia techniczne, rodzaj gnojowni lub zbiorników i ich rozwiązania): 9. Odległość gnojowni lub zbiorników do (podać w metrach): - budynku mieszkalnego: - studni: - granicy działki (sąsiada): - otwartego cieku wodnego: 10. Uwagi: 22 Zadanie 5 OBIEKT PRZECHOWALNICZY OWOCÓW I WARZYW Uwaga! – zadanie dotyczy obiektu przechowalniczego użytkowanego przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Dane ogólne obiektu przechowalniczego: a) forma własności: prywatna, spółdzielcza, spółka cywilna, spółka z o. o., inna: b) rodzaj obiektu: przechowalnia owoców i warzyw, chłodnia owoców i warzyw z komorami zwykłymi, chłodnia owoców i warzyw z komorami gazoszczelnymi, inny: c) rodzaj obiektu ze względu na jego przeznaczenie: przechowalnie producenckie indywidualne, przechowalnie producenckie spółdzielcze, przechowalnie wielkotowarowe handlowe, przechowalnie wielkotowarowe dystrybucyjne, przechowalnie wielkotowarowe składowe, przechowalnie doświadczalne, punkty skupu – sortownie z przechowalniami, inny: d) pojemność użytkowa obiektu (w tonach): 3. Szkic obiektu przechowalniczego (uwzględnić usytuowanie obiektu wg stron świata oraz układ funkcjonalny): 23 4. Charakterystyka obiektu przechowalni: a) charakterystyka pomieszczeń wchodzących w skład obiektu (wymienić i krótko opisać): b) układy funkcjonalne komór przechowalniczych (opis funkcjonalny ciągów technologicznych): c) wyposażenie komór przechowalniczych: analizatory O2 i analizatory CO2, płuczki do usuwania CO2 z komór KA, urządzenia do usuwania O2 z komór KA po ich wypełnieniu, worki kompensacyjne niwelujące stany nad lub podciśnienia w komorach, zawory powietrzne, zawory bezpieczeństwa, inne urządzenia: d) izolacja termiczna i parochronna ścian przechowalni (rodzaj zastosowanych materiałów izolacyjnych): e) systemy zastosowanej wentylacji: wentylacja przepływowa (składowanie luzem), wentylacja opływowa (składowanie w opakowaniach), wentylacja aktywna, wentylacja grawitacyjna, inny rodzaj wentylacji: 24 f) zastosowana aparatura kontrolno-pomiarowa: termometry, higrometry, analizatory tlenu, analizatory dwutlenku węgla, aparatura do pomiaru nad lub podciśnienia w komorach, inna: g) rodzaj zastosowanych urządzeń chłodniczych: agregaty chłodnicze (freon), agregaty chłodnicze (amoniak), agregaty chłodnicze (glikol), inny rodzaj urządzeń chłodniczych: 5. Warunki przechowywania owoców i warzyw L.p. 6. Uwagi: Produkt Temp. przechowywania [˚C] Wilgotność wzgl. Okres powietrza przechowywania [%] 25 Zadanie 6 SYSTEM NAWADNIANIA ROŚLIN Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Rodzaj nawadnianych roślin (gatunek, odmiana): 3. Warunki klimatyczne obszaru, na którym stosowane jest nawadnianie (wielkość i rozkład opadów oraz średnia temperatura powietrza w sezonie wegetacyjnym): 4. Warunki organizacyjne nawadniania (termin rozpoczęcia i zakończenia sezonu nawadniania, jednorazowa dawka polewowa w l/h lub mm/h, powierzchnia nawadniana w sezonie, wielkość uzyskanego plonu w efekcie nawadniania w t/ha): 5. Cel stosowania nawadniania: zwilżanie, uprawa (siew, ułatwienie zbioru roślin, poprawiające jakość plonów), ochrona przed przymrozkami, nawadnianie retencyjne, nawadnianie terenów zieleni, nawadnianie szkółek leśnych, nawadnianie pod osłonami. 6. Charakterystyka ujęcia wody przeznaczonej do nawadniania : a) wody podziemne: poziome, pionowe: studnie kopane, studnie opuszczane, studnie abisyńskie, studnie wiercone, ujęcia mieszane, układy zbiorcze zespołu studzien, ujęcia lewarowe, ujęcia pompowe, b) wody powierzchniowe: brzegowe, studzienne, progowe, przelewowe, kanałowe, zatokowe, sztucznej wody gruntowej, selektywne, c) wydajność ujęcia w l/min lub m3/h oraz klasa czystości wody: d) ochrona sanitarna ujęcia wody (czy występują strefy ochrony bezpośredniej i pośredniej – jakie są ich wielkości?): 26 e) zbiorniki do gromadzenia wody z ujęcia (jeżeli występują podać typ i pojemność): f) pompy i agregaty pompowe (typ urządzenia, nazwa producenta, wydajność): 7. Stosowany system nawadniania: a) napowierzchniowy: zalewowy, nasiąkowy, deszczowniany, kroplowy, mikrozraszanie, b) podpowierzchniowy: przesiąkowy, podsiąkowy. 8. Charakterystyka stosowanej technologii nawadniania: a) rodzaj rurociągów doprowadzających wodę (materiał wykonania, średnica i długość, okres użytkowania): b) rodzaj rurociągów nawadniających ( materiał wykonania, średnica i długość, typy zraszaczy lub linii kroplujących, parametry eksploatacyjne, nazwa producenta, okres użytkowania): c) metoda sterowania nawadnianiem: potrzeby opadowe roślin, tensjometryczna, grawimetryczna, automatyczna (opisać): 9. Uwagi: 27 Zadanie 7 CHARAKTERYSTYKA NADLEŚNICTWA Uwaga ! – zadanie dotyczy nadleśnictwa, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres nadleśnictwa: 2. Informacje ogólne: a) położenie na terenie administracyjnym (dyrekcja w ramach LP, województwo (a), powiat(y), gmina (y)): b) powierzchnia nadleśnictwa i jego podział: • powierzchnia ogólna: • w tym lasy: • liczba obrębów: • liczba leśnictw: • przeciętna powierzchnia leśnictwa: 3. Charakterystyka przyrodniczo-leśna nadleśnictwa: a) udział typów siedliskowych (podać w procentach): tys. ha, tys. ha, szt., szt., ha, b) udział gatunków panujących (podać w procentach): 4. Organizacja nadleśnictwa (schemat blokowy): 5. Hodowla lasu: a) średnioroczna produkcja materiału sadzeniowego podstawowych gatunków (tys. szt.): 28 b) przeciętne roczne zadania hodowlane (ha): 6. Użytkowanie lasu: a) przeciętny roczny rozmiar pozyskania grubizny: - iglastej: tys. m3, - liściastej: tys. m3, b) przeciętny roczny rozmiar pozyskania drobnicy: - iglastej: tys. m3, - liściastej: tys. m3, c) roczne pozyskanie w stosunku do przeciętnego rocznego przyrostu: %, d) przeciętna powierzchnia pozyskania w ramach prowadzenia: - czyszczeń późnych (CP): ha, - trzebieży wczesnych (TW): ha, - trzebieży późnych (TP): ha, - rębni: ha, e) użytkowanie uboczne: płody runa leśnego, stroisz, wiklina, kora, żywica, dziczyzna, kopaliny, inne: 7. Inżynieria leśna: a) remonty dróg (ilość w km i opis technologii remontu): b) budowa dróg (ilość w km i opis technologii budowy): c) inne prace inżynieryjne (wymienić): 8. Charakterystyka wykonawców prac leśnych (Zakłady Usług Leśnych): a) średnioroczna (z ostatnich 3 lat) liczba wykonawców: szt.; w tym: b) liczba zakładów wykonujących tylko zabiegi hodowlane do etapu czyszczeń wczesnych: szt. c) liczba zakładów wykonujących tylko pozyskanie przedrębne i rębne: szt. d) liczba zakładów wykonujących większość prac z zakresu hodowli i użytkowania lasu: szt. e) liczba zakładów zatrudniając do 5-ciu pracowników: szt. f) liczba zakładów zatrudniając od 6 do 10-ciu pracowników: szt. g) liczba zakładów zatrudniających powyżej 10-ciu pracowników: szt. 9. Uwagi: 29 Zadanie 8 CHARAKTERYSTYKA ZAKŁADU USŁUG LEŚNYCH Uwaga ! – zadanie dotyczy zakładu, w którym odbywana jest praktyka lub zakładu współpracującego z nadleśnictwem, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres zakładu: 2. Rejon działania zakładu na terenie administracyjnym Lasów Państwowych: • dyrekcja (e): • nadleśnictwo (a): 3. Struktura zatrudnienia: a) liczba pracowników stałych ogółem: b) liczba pracowników sezonowych: c) liczba pracowników z uprawnieniami: - pilarza: - traktorzysty: - operatora skidera, forwardera lub harwestera: - operatora maszyny samobieżnej (budowlanej): - inne związane z gospodarką leśną (podać nazwę i liczbę): d) liczba pracowników z wykształceniem leśnym wyższym lub średnim: 4. Rodzaj i średnioroczny rozmiar wykonywanych prac: - odnowienia ogółem: ha - wprowadzanie podsadzeń produkcyjnych: ha - pielęgnacja gleby: ha - zwalczanie chwastów: - czyszczenia wczesne: ha - czyszczenia późne: - trzebieże wczesne: ha - trzebieże późne: - użytkowanie rębne: ha - remonty dróg: km - budowa dróg: - inne prace (wymienić i podać rozmiar): 5. Charakterystyka wybranych prac: - odnowienia iglaste: ha - odnowienia liściaste: - odnowienia z zastosowaniem maszyn sadzących: tak, nie - przeciętny roczny rozmiar pozyskania grubizny: iglastej: m3 liściastej: m3 - przeciętny roczny rozmiar pozyskania drobnicy: iglastej: m3 liściastej: m3 - pozyskiwanie z zastosowaniem skidera: tak, nie - pozyskiwanie z zastosowaniem forwardera: tak, nie - pozyskiwanie z zastosowaniem harwestera: tak, nie ha ha ha km ha 30 6. Charakterystyka maszyn ręcznych Rodzaj maszyny Producent / symbol fabryczny Ilość [szt.] Moc silnika [kW] Wykorzystanie w roku [mies.] Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy 7. Charakterystyka maszyn i narzędzi agregatowanych z ciągnikami uniwersalnymi Rodzaj maszyny (lub narzędzia) Producent / symbol fabryczny Ilość [szt.] ZapotrzeWykobowanie rzystanie w Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy mocy roku [kW] [mies.] 8. Charakterystyka ciągników uniwersalnych Producent / nazwa handlowa /lub symbol fabryczny Ilość [szt.] WykoMoc rzystanie w silnika roku (2WD [kW] lub 4WD) [mies.] Rodzaj napędu Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy 31 9. Charakterystyka ciągników specjalistycznych i wielooperacyjnych samobieżnych maszyn stosowanych do pozyskania drewna (skidery, forwardery, harwestery, procesory, itp.) Rodzaj Producent / symbol fabryczny Ilość [szt.] Moc silnika [kW] Pozyskanie drewna [m3/rok ] Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy 10. Charakterystyka innych maszyn (w tym stosowanych do budowy i remontów dróg) Rodzaj 11. Uwagi: Producent / symbol fabryczny Ilość [szt.] Moc silnika [kW] Wykorzystanie w roku [mies.] Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy 32 Zadanie 9 HANDEL ROLNICZYM I LEŚNYM SPRZĘTEM TECHNICZNYM Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Profil działalności podmiotu gospodarczego (uwzględnić rodzaj podmiotu, sposób oferowania sprzętu – sprzedaż, dzierżawa, leasing – grupy asortymentowe sprzętu): 3. Schemat organizacji podmiotu gospodarczego (kluczowe stanowiska, zakres obowiązków): 4. Dokumentacja techniczna oferowanego sprzętu (uwzględnić rodzaj dokumentacji, jej obieg, itp.): 5. Komputerowa baza danych oferowanego sprzętu (czy istnieje? Sposób jej organizacji, zakres informacji, dostępność dla klienta, itp.): 33 6. Eksponowanie i magazynowanie sprzętu przeznaczonego do sprzedaży (sposób, opis stanowisk, formy reklamy, itp.): 7. Wtórny obrót sprzętem technicznym - pozyskiwanie od dotychczasowych użytkowników (czy jest prowadzony? Zasady pozyskiwania, sposób ustalania wartości sprzętu): 8. Wyposażenie techniczne pomieszczenia serwisowego: 9. Zakres obsługi serwisowej nowego sprzętu technicznego: 10. Zakres obsługi serwisowej używanego sprzętu technicznego: 11. Uwagi: 34 Zadanie 10 CHARAKTERYSTYKA UKŁADU NAPĘDU LUB STEROWANIA HYDRAULICZNEGO Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnego urządzenia użytkowanego przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Charakterystyka urządzenia, w którym zastosowano omawiany układ (nazwa i typ urządzenia, zastosowanie, warunki pracy, itp.): 3. Funkcja, jaką układ spełnia w urządzeniu : napęd, sterowanie. 4. Warunki pracy układu (ocenić: zmienność temperatury otoczenia, możliwość zanieczyszczenia czynnika roboczego w układzie, możliwość uszkodzeń mechanicznych, możliwość pożaru, drgania, itp.): 5. Czas pracy układu (oszacować dla przyjętego przedziału czasowego: dla dnia, miesiąca lub innego): 6. Schemat blokowy układu: 35 7. Typ pompy i silnika lub siłownika zastosowanych w układzie: 8. Sposób połączenia elementów układu: przewody sztywne, przewody giętkie. 9. Elementy automatyki lub sterowania występujące w układzie (wymienić i scharakteryzować): 10. Możliwe regulacje w układzie (jaki parametr jest regulowany, sposób regulacji, itp.): 11. Rodzaj czynnika roboczego stosowanego w układzie: olej mineralny, ciecz niepalna, inny: 12. Wymiana czynnika roboczego (jak często dokonywana jest wymiana, co dzieje się z czynnikiem zużytym): 13. Stan techniczny układu (w szczególności zwrócić uwagę na występujące przecieki - miejsce, ilość): 14. Opinie o funkcjonowaniu omawianego układu osób obsługujących lub posługujących się urządzeniem, w którym układ ten jest zainstalowany (poprawność spełniania zadanej funkcji, awaryjność, łatwość obsługi i napraw, hałaśliwość, ergonomiczność, itp.): 15. Uwagi: 36 Zadanie 11 CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA SILNIKA SPALINOWEGO Uwaga ! – zadanie dotyczy silnika spalinowego dowolnego pojazdu mechanicznego użytkowanego przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Miejsce i rodzaj pracy pojazdu mechanicznego: 3. Dane ogólne pojazdu (rodzaj, typ, marka, rok produkcji, przebieg): 4. Rodzaj silnika: ZI, ZS, 2-suw, 4-suw, inny: 5. Pojemność skokowa silnika: 6. Liczba cylindrów, kolejność zapłonu/wtrysku paliwa: 7. Stopień sprężania: 8. Wymiary cylindra, skok tłoka: 9. Moc znamionowa: 10. Znamionowa prędkość obrotowa: 11. Maksymalny moment obrotowy: 12. Jednostkowe zużycie paliwa: 13. Charakterystyka układu rozrządu (schemat, rodzaj napędu, sposób regulacji luzu zaworowego): 14. Charakterystyka układu zasilania paliwem (zasada działania, schemat, obsługa układu): 37 15. Charakterystyka układu zapłonowego (dla silników ZI - schemat, typ i rodzaj świec zapłonowych): 16. Charakterystyka układu chłodzenia (schemat, pojemność, rodzaj płynu chłodniczego): 17. Charakterystyka układu smarowania (schemat, rodzaj oleju - nazwa i oznaczenie wg SAE i API): 18. Uwagi: 38 Zadanie 12 DIAGNOSTYKA UKŁADÓW POJAZDU SILNIKOWEGO Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnego pojazdu mechanicznego z silnikiem spalinowym, który poddano diagnostyce w podmiocie gospodarczym, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Miejsce i rodzaj pracy pojazdu mechanicznego: 3. Dane ogólne pojazdu (typ, marka, rok produkcji, rodzaj silnika, moc znamionowa, itp.): 4. Układy, które poddano diagnostyce (podkreślić dwa wybrane): smarowania silnika, korbowotłokowy, zasilania paliwem, chłodzenia, kierowniczy, hydrauliki wewnętrznej i zewnętrznej, przeniesienia napędu, hamulcowy. 5. Diagnozowany układ (pierwszy z wybranych - nazwa): a) charakterystyka przyrządu zastosowanego do diagnostyki układu (nazwa przyrządu, zakres pomiarowy, miejsce wykonywania pomiaru): b) szkic przyrządu lub schemat pomiaru: c) wynik pomiaru diagnostycznego (nazwa mierzonej wielkości, wartość zmierzona, wartość dopuszczalna od - do): d) zakwalifikowano do: naprawy, wymiany, regulacji, dalszej eksploatacji, 39 e) uzasadnienie kwalifikacji: 6. Diagnozowany układ (drugi z wybranych - nazwa): a) charakterystyka przyrządu zastosowanego do diagnostyki układu (nazwa przyrządu, zakres pomiarowy, miejsce wykonywania pomiaru): b) szkic przyrządu lub schemat pomiaru: c) wynik pomiaru diagnostycznego (nazwa mierzonej wielkości, wartość zmierzona, wartość dopuszczalna od - do): d) zakwalifikowano do: naprawy, wymiany, regulacji, dalszej eksploatacji, e) uzasadnienie kwalifikacji: 7. Uwagi: 40 Zadanie 13 NAPRAWA MASZYN Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnie wybranej maszyny (lub zespołu, układu, modułu) użytkowanej przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Nazwa i typ maszyny: 3. Charakterystyka eksploatacyjna (rodzaj maszyny, sposób wykorzystania, miejsce eksploatacji): 4. Sposoby kwalifikowania maszyny do naprawy (ustalić ze względu np. na: jakość pracy, miejsce wystąpienia uszkodzenia, sposób diagnozowania, budowę maszyny): 5. Zakres koniecznych operacji technologicznych naprawy (ustalić ze względu np. na: rozległość i rodzaj uszkodzenia, miejsce uszkodzenia, budowę maszyny): 6. Przebieg procesu demontażu maszyny (podać kolejne operacje ze względu na ustalone uszkodzenie): 7. Sposób poluzowania i demontażu połączeń (podkreślić występujące): gwintowych, wtłaczanych, wpustowych, klinowych (Jak poluzowano dane połączenie? Jakie urządzenia i narzędzia zastosowano do demontażu? Jak przebiegał demontaż?): 41 8. Weryfikacja wybranej części naprawianej maszyny: a) rysunek części z oznaczeniem przekrojów i płaszczyzn pomiarowych: b) zastosowane metody pomiarowe i narzędzia miernicze: c) wyniki pomiarów i ich omówienie (np. w odniesieniu do wymiarów nominalnych), określenie dalszej przydatności użytkowej części: 9. Proces technologiczny (dowolnie wybrany) regeneracji (naprawy) wybranej części: a) stosowane procesy obróbkowe i ich parametry: b) oprzyrządowanie konieczne do przeprowadzenia w/w procesów (wymienić): 10. Diagnostyka kontrolno-regulacyjna naprawianej maszyny (sposób kontroli, przyrządy diagnostyczne, sposoby regulacji): 11. Uwagi: 42 Zadanie 14 KONSERWACJA I PRZECHOWYWANIE MASZYN Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnie wybranej maszyny użytkowanej przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Nazwa i typ wybranej maszyny: 3. Charakterystyka techniczna maszyny (przeznaczenie, materiały konstrukcyjne, opis stanu korozyjnego): 4. Schemat blokowy procesu konserwacji maszyny (poszczególne operacje dla zespołów maszyny): 5. Schemat i opis stanowiska do mycia i konserwacji maszyny: 6. Środki techniczne stosowane do mycia i konserwacji (wymienić i podać charakterystykę technicznotechnologiczną): 43 7. Środki myjące stosowane do mycia maszyny (wymienić i opisać): 8. Proces technologiczny mycia maszyny (wymienić w kolejności i opisać stosowane zabiegi): 9. Czy i w jaki sposób uwzględnia się w procesie mycia maszyny wymagania ochrony środowiska (uwzględnić ścieki, środki do mycia, stan stanowiska, itp.)? 10. Miejsce przechowywania maszyny w zależności od czasu przestoju (opisać stanowisko, podać czasy przestoju w rozliczeniu miesięcznym i rocznym): 11. Środki ochrony czasowej stosowane w zabiegach ochrony czasowej (wymienić i podać ich charakterystykę): 12. Proces technologiczny ochrony czasowej maszyny (wymienić w kolejności i opisać stosowane zabiegi): 13. Uwagi: 44 Zadanie 15 SYSTEM UTRZYMANIA I OBSŁUGI MASZYN Uwaga ! – zadanie dotyczy maszyn użytkowanych przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Organizacja systemu utrzymania zdatności użytkowej maszyn - schemat blokowy (stanowiska zajmowane przez osoby odpowiedzialne za utrzymanie zdatności, zakres obowiązków): 3. Infrastruktura budowlana (podmiotu gospodarczego) związana z utrzymaniem i obsługą maszyn: a) schemat infrastruktury (szczególnie uwzględnić rozmieszczenie budynków, budowli i dróg): b) charakterystyka w/w obiektów (wymienić obiekty podając przeznaczenie, wymiary, instalacje, itp.): 45 4. Środki techniczne stosowane do utrzymania i obsługi maszyn (wymienić i opisać dla wybranego stanowiska): 5. Zaopatrzenie w materiały eksploatacyjne i części zamienne (wymienić źródła zaopatrzenia, rodzaj i stan zapasów): 6. Zakres utrzymania i obsługi maszyn (wykonywane samodzielnie w podmiocie gospodarczym i zlecane na zewnątrz) : 7. Logistyczne zarządzanie gotowością i niezawodnością maszyn (opisać dla maszyn wykorzystywanych do realizacji wybranego, określonego zadania): a) rodzaj zadania: b) nazwa i typ maszyn: c) stan ilościowy i jakościowy maszyn: d) planowane wykorzystanie maszyn (np. wydajność maszyn, czas realizacji zadania): e) czy w/w dane są wykorzystywane do planowania procesu utrzymania i obsługi maszyn i w jaki sposób? 8. Uwagi: 46 Zadanie 16 WYPOSAŻENIE GOSPODARSTWA W SIŁĘ POCIĄGOWĄ Uwaga ! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres gospodarstwa: 2. Siła napędowa w gospodarstwie Wyszczególnienie Ciągniki 1. 2. 3. 4. 5. Samochody ciężarowe 1. 2. 3. Samochody dostawcze 1. 2. 3. Samochody osobowe 1. 2. 3. Kombajny samobieżne 1. 2. 3. Maszyny samobieżne 1. 2. 3. Silniki elektryczne 1. 2. 3. 4. Typ Rok produkcji Moc [kW] Liczba jednostek pociągowych Liczba [szt.] 47 3. Powierzchnia użytków rolnych w gospodarstwie Rodzaj użytków rolnych Grunty orne Użytki zielone Inne użytki Ogółem Powierzchnia [ha] Udział [%] 100 4. Charakterystyka użytków rolnych w gospodarstwie Klasa bonitacyjna I II III a III b IV a IV b V VI Ogółem Powierzchnia [ha] Udział [%] 100 5. Obliczyć: a) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha użytków rolnych: b) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha gruntów ornych: c) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha przeliczeniowy: Uwaga! W zadaniu przyjąć: jedna jednostka pociągowa = 3,6 KW; jeden hektar przeliczeniowy dla gruntu klasy VI = 0,6 ha, dla gruntu klasy V = 0,8 ha, dla gruntu klasy IV = 1 ha, dla gruntu klasy III = 1,2 ha, dla gruntu klasy II = 1,6 ha, dla gruntu klasy I = 1,8 ha 6. Uwagi: 48 Zadanie 17 INFRASTRUKTURA TECHNICZNA WSI I JEJ CHARAKTERYSTYKA Uwaga ! – zadanie dotyczy wsi, w której znajduje się podmiot gospodarczy w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa wsi, gmina, powiat: 2. Rodzaj i charakterystyka działalności prowadzonej na terenie wsi: produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, agroturystyka, zakłady usługowe, zakłady produkcyjne, inne: 3. Szkic sytuacyjny wsi (uwzględnić położenie i przebieg elementów infrastruktury technicznej, lokalizację budynków i budowli, usytuowanie względem stron świata, itp.): 4. Zaopatrzenie wsi w wodę: a) rodzaj sieci wodociągowej: zagrodowa, zbiorowa, wiejska, gminna, b) ujęcie wody do zasilania wodociągu: studnia głębinowa, studnia kopana, jezioro, rzeka, c) strefy ochronne ujęcia wody (wymienić, podać ich wielkości): d) stacja wodociągowa (czy występuje? Podać jej znaczenie w sieci wodociągowej): e) sposób uzdatniania wody: odżelazianie, odmanganianie, odkażanie. 49 5. Odprowadzanie i oczyszczanie ścieków komunalnych: a) rodzaj i charakterystyka kanalizacji: zagrodowa, zbiorowa, bezodpływowa, odpływowa, grawitacyjna, ciśnieniowa, podciśnieniowa, inna: b) rodzaj i charakterystyka oczyszczalni ścieków: beztlenowa, tlenowa, oczyszczanie w środowisku naturalnym: 6. Gospodarka odpadami komunalnymi: a) sposób i charakterystyka gromadzenia odpadów: bez selekcji, z selekcją: b) sposób i charakterystyka usuwania odpadów: c) sposób i charakterystyka unieszkodliwiania odpadów: zagospodarowanie wyselekcjonowanych surowców, składowanie na wysypiskach, metody biochemiczne (kompostowanie, inne), spalanie, inne: 7. Elektryfikacja wsi: a) rodzaj sieci energetycznej: napowietrzna, podziemna, b) dla zapewnienia ciągłości dostaw energii elektrycznej stacja rozdzielcza zasilana jest: z jednego kierunku, z dwóch kierunków, z agregatu prądotwórczego. 8. Gazyfikacja wsi (sposób dostarczania gazu, szacunkowa liczba odbiorców w %): 9. Uwagi: 50 Zadanie 18 ORGANIZACJA, ZARZĄDZANIE I DORADZTWO W PODMIOTACH GOSPODARCZYCH Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Organizacja podmiotu gospodarczego: a) struktura podmiotu (siatka stanowisk): b) cele strategiczne podmiotu (wymienić i opisać): c) styl zarządzania (opisać w układzie: funkcja, zadania, kompetencje, odpowiedzialność): 3. Analiza zasobów podmiotu gospodarczego: a) opis bazy produkcyjnej (budynki, budowle, maszyny i urządzenia, stosowane technologie): 51 b) kwalifikacje grup pracowniczych (wykształcenie, kursy, umiejętności praktyczne): c) źródła pozyskiwania środków finansowych (np. leasing, kredyty, pożyczki, inne): 4. Zarządzanie jakością produkcji w podmiocie gospodarczym: a) prowadzona dokumentacja systemu jakości (jaka dokumentacja i w jakim zakresie?): b) normy jakościowe dotyczące produkcji (wymienić i krótko scharakteryzować): c) posiadane certyfikaty lub złożone wnioski o ich uzyskanie (wymienić i krótko charakteryzować): 5. Doradztwo jako czynnik wspomagający zarządzanie produkcją w podmiocie gospodarczym: a) doradztwo technologiczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, realizacja usługi doradczej, rozliczanie się z podmiotem doradczym): 52 b) doradztwo finansowe i podatkowe (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej): c) doradztwo techniczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej): d) doradztwo informatyczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej): e) doradztwo prawne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej): 6. Uwagi: 53 Zadanie 19 USŁUGI REALIZOWANE PRZEZ PODMIOTY GOSPODARCZE Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka 1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: 2. Organizacja i sposób zarządzania podmiotem gospodarczym: a) charakterystyka stanowisk (nazwa stanowisk, zakres zadań): b) forma zarządzania (główne cele, strategia rozwoju, marketing): c) segment rynku, w którym funkcjonuje podmiot (rejon geograficzny, charakterystyka klientów, konkurenci oferujący podobne usługi): 3. Analiza usług oferowanych przez podmiot gospodarczy: a) rodzaje świadczonych usług (wymienić i scharakteryzować): b) maszyny i urządzenia stosowane w oferowanych usługach (dla każdego rodzaju usług oddzielnie): c) technologie stosowane w oferowanych usługach (dla każdego rodzaju usług oddzielnie): 54 d) kwalifikacje pracowników (umiejętności w szerokim zakresie, czy w wąskich w specjalnościach ?): 4. Rozliczenia z klientami stosowane w podmiocie gospodarczym (gotówkowe, bezgotówkowe – jaka forma?, udział procentowy): 5. Promocje stosowane w podmiocie gospodarczym (wymienić rozwiązania i scharakteryzować): 6. Metody reklamy przedsiębiorstwa: a) kto organizuje (własny zespół, firma zewnętrzna, opisać)? b) sposób przygotowania materiałów reklamowych (wymienić i opisać): c) jak zorganizowane jest badanie rynku (czas, miejsce, wykonawca)? 7. Uwagi: 55 DZIENNIK PRAKTYK 56 ............................................................................................................................................ Nazwa podmiotu gospodarczego KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI Data Godziny od - do Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski ............................................................................... Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego 57 ............................................................................................................................................ Nazwa podmiotu gospodarczego KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI Data Godziny od - do Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski ............................................................................... Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego 58 ............................................................................................................................................ Nazwa podmiotu gospodarczego KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI Data Godziny od - do Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski ............................................................................... Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego 59 ............................................................................................................................................ Nazwa podmiotu gospodarczego KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI Data Godziny od - do Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski ............................................................................... Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego 60 …………………………………… ……………………………… (pieczęć podmiotu gospodarczego) (miejscowość, data) POTWIERDZENIE ODBYCIA PRAKTYKI ZAWODOWEJ …………………………………………… student / ka Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Imię i nazwisko Technologicznego w Szczecinie, Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, kierunku technika rolnicza i leśna odbył/a praktykę zawodową w: ……………………………………………………………………………..……………………… …………………………………………………………………………………………………... w okresie od ……...………. do ……………...….. Merytoryczny zakres praktyki: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………… Ocena postawy studenta/ki na praktyce, zdyscyplinowania i zaangażowania w wypełnianiu nałożonych obowiązków: ………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… .............................................................................................. (podpis i pieczęć przełożonego / opiekuna praktyk ) 61 Miejsce na wpięcie umowy o realizacji praktyk