Handlowy Dokument Identyfikacyjny

HANDLOWY DOKUMENT IDENTYFIKACYJNY
HANDLOWY DOKUMENT IDENTYFIKACYJNY
dla mięsa zwierząt łownych przewożonego z punktu skupu do zakładu przetwórstwa
dziczyzny
dla mięsa zwierząt łownych przewożonego z punktu skupu do zakładu przetwórstwa
dziczyzny
Nr………………..
Nr………………..
Nazwa i adres wysyłającego: .……………………………………………………….………………………….
Nazwa i adres wysyłającego: .……………………………………………………….………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Weterynaryjny nr zatwierdzenia wysyłającego (punktu skupu): ………………………………
Weterynaryjny nr zatwierdzenia wysyłającego (punktu skupu): ………………………………
Opis towaru:
Opis towaru:
……………………………….Wg załącznika(ów) ………………………………………………………………….
……………………………….Wg załącznika(ów)………………………………………………………………….
Pochodzenie surowca:
Pochodzenie surowca:
……………………………….Wg załącznika(ów) ………………………………………………………………….
……………………………….Wg załącznika(ów)………………………………………………………………….
Miejsce pozyskania :
Miejsce pozyskania :
……………………………….Wg załącznika(ów) ………………………………………………………………….
……………………………….Wg załącznika(ów)………………………………………………………………….
Data wysyłki: ……………………………………….
Data wysyłki: ……………………………………….
Miejsce przeznaczenia:
Miejsce przeznaczenia:
…………………………….Zakład Mięsny LENARCIK Sławomir Lenarcik……………………………….
…………………………….Zakład Mięsny LENARCIK Sławomir Lenarcik……………………………….
…………………………………………..Gotardy 37, 06-126 Gzy………………………………………………..
…………………………………………..Gotardy 37, 06-126 Gzy………………………………………………..
Rodzaj środka transportu i nr rejestracyjny: samochód – chłodnia………………………..
Rodzaj środka transportu i nr rejestracyjny: samochód – chłodnia………………………..
Opis przesyłki:
Opis przesyłki:
Temperatura mięsa zwierząt łownych nie przekracza 7°C. Tusze są oznaczone
Temperatura mięsa zwierząt łownych nie przekracza 7°C. Tusze są oznaczone
w sposób trwały pozwalający na ich identyfikację na podstawie dostarczonej
w sposób trwały pozwalający na ich identyfikację na podstawie dostarczonej
dokumentacji.
dokumentacji.
………..………………………………………..
Miejscowość i data wystawienia
………..………………………………………….
Podpis i pieczęć wystawiającego
………..………………………………………..
Miejscowość i data wystawienia
………..………………………………………….
Podpis i pieczęć wystawiającego
Załącznik nr .……. do HDI nr …………………………..
Lp.
Data przyjęcia
na skup
Nr dokumentu
przyjęcia
Dane dot. miejsca
pochodzenia zwierzyny
(nr obwodu łowieckiego,
nazwa województwa)
Dane dotyczące
tusz zwierzyny
lub ich części
Nr znaku,
którym została
opatrzona sztuka
Waga tusz
i ich części
[kg]
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Temperatura przechowywania [°C]: ……………………
Temperatura tusz lub ich części [°C]: ……………………
Sposób przechowywania:
 „na wisząco”
 „na leżąco”
………..………………………………………..
………..………………………………………….
Miejscowość i data wystawienia
Podpis i pieczęć wystawiającego
Klasa
jakości
[I,II,PN]