barman - kelner
Transkrypt
barman - kelner
Temat szkolenia: BARMAN - KELNER Cele szkolenia: Uzyskanie kwalifikacji zawodowych do praktycznej umiejętności przyrządzania drinków, napojów alkoholowych i bezalkoholowych, obsługiwanie uczestników przyjęć. Tematy zajęć edukacyjnych: - zasady higieny w procesie produkcji i obrotu żywnością - obsługa klienta - technologia produkcji kulinarnej, zasady kalkulacji gastronomicznej - technologia pracy w zawodzie barman-kelner - zasady organizacji imprez okolicznościowych Ilość godzin zajęć edukacyjnych jest dostosowana do indywidualnych potrzeb kursanta Cena szkolenia uzależniona jest od ilości godzin zajęć edukacyjnych oraz ilości osób w grupie