Zakres akredytacji - Polskie Centrum Akredytacji
Transkrypt
Zakres akredytacji - Polskie Centrum Akredytacji
PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 485 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 15 Data wydania: 3 listopada 2016 r. Nazwa i adres PAŃSTWOWY INSTYTUT WETERYNARYJNY - PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY ZAKŁAD FARMAKOLOGII I TOKSYKOLOGII (ZFT) ZAKŁAD HIGIENY ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO (ZHZ) Al. Partyzantów 57 24-100 Puławy AB 485 Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań B/22 C/1; C/3; C/9; C/22 K/3; K/9, K/22 Dziedzina/przedmiot badań: Badania biologiczne i biochemiczne wyrobów konsumpcyjnych przeznaczone dla ludzi – w tym żywności Badania chemiczne, analityka chemiczna produktów rolnych – w tym pasz dla zwierząt, obiektów i materiałów biologicznych przeznaczonych do badań, próbek środowiskowych, powietrza, wody, gleby, odpadów, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi – w tym żywności Badania mikrobiologiczne obiektów i materiałów biologicznych: ludzkich, zwierzęcych, roślinnych, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi – w tym żywności, próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni Wersja strony: A ZASTĘPCA DYREKTORA TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 485 z dnia 14.06.2013 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str. 1/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Tkanki, nerki Pasze Mleko Tkanka tłuszczowa Surowica Mocz Tkanki Woda Zakład Farmakologii i Toksykologii (ZFT) Al. Partyzantów 57, 24-100 Puławy Rodzaj działalności/badane Dokumenty odniesienia cechy/metoda Zawartość ochratoksyny A ZFT/PB/06-02 Zakres: (0,3-150) µg/kg wydanie 5 z dnia 05.02.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość ochratoksyny A ZFT/PB/06-01 Zakres: (0,3-300) µg/kg wydanie 5 z dnia 05.02.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość deoksyniwalenolu ZFT/PB/06-09 Zakres: (50,0-2500) µg/kg wydanie 2 z dnia 05.02.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) Zawartość zearalenonu ZFT/PB/06-10 Zakres: (30,0 – 3000) µg/kg wydanie 2 z dnia 02.02.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość aflatoksyny M1 ZFT/PB/06-04 Zakres: (0,01 – 0,10) µg/kg wydanie 3 z dnia 19.03.2014 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość gestagenów ZFT/PB/10-02 wydanie 4 z dnia 02.02.2015 r. Zakres: octan medroksyprogesteronu (0,28-5) µg/kg octan megestrolu (1,27-20) µg/kg octan chlormadinonu (1,88-20) µg/kg octan melengestrolu (0,78-25) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Stężenie hormonów naturalnych ZFT/PB/10-05 wydanie 4 z dnia 02.02.2015 r. Zakres: 17β-estradiol (0,02-0,5) µg/l testosteron (0,06-10) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Stężenie 17α-trenbolonu ZFT/PB/10-01 wydanie 4 z dnia 02.02.2015 r. Zakres: (0,28-5) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Zawartość 17β-trenbolonu Zakres: (0,18-5) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Stężenie pozostałości hormonów steroidowych Zakres: 17α-trenbolon (0,16-5) µg/l 17β-trenbolon (0,10-5) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ ▲ ▲ ▲ Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.2/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Mocz Tkanki Woda Mocz Mocz Tkanki Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Stężenie zeranolu i metabolitów Zakres: zeranol (0,13-5) µg/l taleranol (0,10-5) µg/l zearalanon (0,23-5) µg/l α- zearalenol (0,20-5) µg/l β- zearalenol (0,20-5) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Zawartość zeranolu i metabolitów Zakres: zeranol (0,11-5) µg/kg taleranol (0,10-5) µg/kg zearalanon (0,16-5) µg/kg α- zearalenol (0,17-5) µg/kg β- zearalenol (0,18-5) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Stężenie zeranolu i metabolitów Zakres: zeranol (0,10-5) µg/l taleranol (0,10-5) µg/l zearalanon (0,10-5) µg/l α-zearalenol (0,13-5) µg/l β-zearalenol (0,15-5) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Stężenie hormonów steroidowych Zakres: stanozolol (0,14-5) µg/l 16β-OH-hydroksystanozolol (0,08-5) µg/l Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Stężenie tyreostatyków Zakres: tapazol (0,98-50) µg/l tiouracyl (0,91-50) µg/l metylotiouracyl (0,84-50) µg/l propylotiouracyl (1,24-50) µg/l fenylotiouracyl (0,89-50) µg/l Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość tyreostatyków Zakres: tapazol (1,29-50) µg/kg tiouracyl (0,73-50) µg/kg metylotiouracyl (0,70-50) µg/kg propylotiouracyl (0,57-50) µg/kg fenylotiouracyl (0,83-50) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/10-06 wydanie 4 z dnia 02.02.2015 r. ▲ ZFT/PB/10-20 wydanie 5 z dnia 02.02.2015 r. ▲ ZFT/PB/10-21 wydanie 5 z dnia 02.02.2015 r. ▲ Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.3/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pasze Tkanki Mocz Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość hormonów anabolicznych: Zakres: dietylostilbestrol (20,0-100) µg/kg dienestrol (20,0-100) µg/kg heksestrol (20,0-100) µg/kg 19-nortestosteron (20,0-100) µg/kg zeranol (20,0-100) µg/kg taleranol (20,0-100) µg/kg boldenon (20,0-100) µg/kg metyloboldenon (20,0-100) µg/kg 17-etynyloestradiol (20,0-100) µg/kg metylotestosteron (20,0-100) µg/kg octan medroksyprogesteronu (20,0-100) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Zawartość hormonów anabolicznych: Zakres: zeranol (0,15-5) g/kg taleranol (0,16-5) g/kg zearalanon (0,15-5) g/kg α-zearalenol (0,11-5) g/kg β-zearalenol (0,18-5) g/kg zearalenon (0,20-5) g/kg dietylostilbestrol (0,19-5) g/kg dienestrol (0,15-5) g/kg heksestrol (0,23-5) g/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Stężenie hormonów anabolicznych: Zakres: zeranol (0,04-5) g/l taleranol (0,10-5) g/l zearalanon (0,11-5) g/l α-zearalenol (0,11-5) gl β-zearalenol (0,13-5) g/l zearalenon (0,18-5) g/l dietylostilbestrol (0,07-5) g/l dienestrol (0,07-5) g/l heksestrol (0,07-5) g/l Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/10-19 wydanie 5 z dnia 20.03.2014 r. ▲ ZFT/PB/10-24 wydanie 2 z dnia 01.03.2014 r. ▲ Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.4/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Mocz Nerka wieprzowa Nerka bydlęca Pasze Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Stężenie chloropromazyny Zakres: (5,0-20) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość pozostałości neuroleptyków Zakres: chloropromazyna (5,0-20) µg/kg azaperon (20,0-200) µg/kg azaperol (20,0-200) µg/kg karazolol (10,0-50) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość pozostałości neuroleptyków Zakres: chloropromazyna (5,0-20) µg/kg azaperon (20,0-200) µg/kg azaperol (20,0-200) µg/kg karazolol (5,0-30) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość aflatoksyn B1, B2, G1, G2 Zakres: aflatoksyna B1 (1,0-40) µg/kg aflatoksyna B2 (1,0-40) µg/kg aflatoksyna G1 (1,0-40) µg/kg aflatoksyna G2 (1,0-40) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLCFLD) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/03-09 wydanie 2 z dnia 18.03.2014 r. ◘ ZFT/PB/06-03 wydanie 4 z dnia 04.02.2015 ◊ Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.5/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów zakres: 2,4’-DDT (1,0–1000) µg/kg 4,4’-DDD (1,0–500) µg/kg 4,4’-DDE (1,0–1000) µg/kg 4,4’-DDT (1,0–1000) µg/kg 4,4-metoksychlor (5,0–1000) µg/kg aldryna (1,0–1000) µg/kg alfa-cypermetryna (5,0–1000) µg/kg alfa-endosulfan (5,0–1000) µg/kg alfa-HCH (1,0–1000) µg/kg azynofos (1,0–500) µg/kg azynofos metylowy (5,0–1000) µg/kg beta-cyflutryna (5,0–1000) µg/kg beta-endosulfan (5,0–1000) µg/kg beta-HCH (5,0–1000) µg/kg bifenoks (5,0–500) µg/kg bifentryna (5,0–500) µg/kg bromopropylat (1,0–1000) µg/kg chlorfenwinfos (5,0–1000) µg/kg chloropiryfos (1,0–1000) µg/kg chloropiryfos metylowy (1,0–1000) µg/kg chloroprofam (1,0–1000) µg/kg chlorotalonil (10,0–500) µg/kg cis-chlordan (5,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wydanie 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.6/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów zakres: cis-epoksyd heptachloru (1,0–1000) µg/kg cis-permetryna (5,0–1000) µg/kg lambda-cyhalotryna (1,0–1000) µg/kg cymiazol (5,0–500) µg/kg deltametryna (5,0–1000) µg/kg diazynon (5,0–1000) µg/kg dieldryna (5,0–1000) µg/kg endryna (5,0–1000) µg/kg esfenwalerat (5,0–1000) µg/kg etofenproks (1,0–500) µg/kg famoksadon (5,0–500) µg/kg fenazachina (1,0–1000) µg/kg fenitrotion (1,0–500) µg/kg fluroprimidol (100,0–1000) µg/kg fosalon (5,0–1000) µg/kg HCB (1,0–1000) µg/kg heptachlor (1,0–1000) µg/kg heptenofos (1,0–1000) µg/kg krezoksym metylowy (5,0–1000) µg/kg lindan (5,0–1000) µg/kg malation (5,0–1000) µg/kg metydation (5,0–1000) µg/kg oksychlordan (5,0–1000) µg/kg paration (1,0–500) µg/kg paration metylowy (1,0–1000) µg/kg pendimetalina (1,0–500) µg/kg profenofos (10,0–1000) µg/kg pyrazofos (1,0–1000) µg/kg resmetryna (10,0–1000) µg/kg siarczan endosulfanu (5,0–1000) µg/kg spirodiklofen (5,0–500) µg/kg tau-fluwalinat (5,0–500) µg/kg teflutryna (1,0–500) µg/kg tetrametryna (10,0–1000) µg/kg trans-chlordan (5,0–1000) µg/kg trans-epoksyd heptachloru (5,0–1000) µg/kg trans-permetryna (5,0–1000) µg/kg tiazynofos (5,0–1000) µg/kg winklozolina (1,0–1000) µg/kg zeta-cypermetryna (5,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wydanie 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.7/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: 2,4-D (10,0–1000) µg/kg 6-chloro-4-hydroksy-3-fenylo pirydazyna (1,0–1000) µg/kg acetamipryd (1,0–1000) µg/kg acetochlor (1,0–1000) µg/kg amidosulfuron (1,0–1000) µg/kg asulam (1,0–1000) µg/kg abamektyna (awermekcyna b1a + awermekcyna b1b) (100,0–1000) µg/kg azoksystrobina (1,0–1000) µg/kg bentazon (1,0–1000) µg/kg 6-hydroksy bentazon (10–1000) µg/kg bifenazat (10,0–1000) µg/kg biksafen (1,0–1000) µg/kg boskalid (1,0–1000) µg/kg bromoksynil (10,0–1000) µg/kg bupirymat (1,0–1000) µg/kg chinochlamina (5,0–1000) µg/kg chinoksyfen (10,0–1000) µg/kg chizalofop-P-etylu (5,0–1000) µg/kg chizalofop-P-tefurylu (10,0–500) µg/kg chlomazon (1,0–1000) µg/kg chlorantraniliprol (1,0–1000) µg/kg chlorosulfuron (1,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.8/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: chlortoluron (1,0–1000) µg/kg chlorydazon (1,0–1000) µg/kg cyflufenamid (1,0–1000) µg/kg cyjazofamid (5,0–1000) µg/kg cykloksydym (10,0–1000) µg/kg cymoksanil (5,0–1000) µg/kg cyprodynil (10,0–1000) µg/kg cyprokonazol (5,0–1000) µg/kg desmedifam (1,0–1000) µg/kg dichloroprop-P (2,4-DP) (10,0–1000) µg/kg difenokonazol (1,0–1000) µg/kg diflubenzuron (1,0–1000) µg/kg diflufenikan (5,0–1000) µg/kg dimetachlor (1,0–1000) µg/kg dimetoat (1,0–1000) µg/kg dimetomorf (1,0–1000) µg/kg dimoksystrobina (1,0–1000) µg/kg ditianon (100,0–1000) µg/kg DMA (100,0–1000) µg/kg DMF (5,0–1000) µg/kg DMPF (10,0–1000) µg/kg epoksykonazol (5,0–1000) µg/kg etofumesat (10,0–1000) µg/kg etoksazol (5,0–1000) µg/kg etoprofos (1,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.9/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: fenbukonazol (5,0–1000) µg/kg fenheksamid (10,0–1000) µg/kg fenmedifam (5,0–1000) µg/kg fenoksaprop-P-etylowy (5,0–1000) µg/kg fenpiroksymat (5,0–1000) µg/kg fenpropidyna (5,0–1000) µg/kg fenpropimorf (5,0–1000) µg/kg fention (10,0–1000) µg/kg fention-sulfon (10,0–1000) µg/kg fention-sulfotlenek (10,0–1000) µg/kg fipronil (1,0–1000) µg/kg µg/kg fipronil-sulfid (1,0–1000) µg/kg fipronil-sulfon (1,0–1000) µg/kg fipronil-karboksamid (1,0–1000) µg/kg fipronil-desulfinyl (5,0–1000) µg/kg flazasulfuron (1,0–1000) µg/kg flonikamid (10,0–1000) µg/kg florasulam (1,0–1000) µg/kg fluazyfop-P-butylowy (5,0–1000) µg/kg fluazynam (5,0–1000) µg/kg fluchinkonazol (1,0–1000) µg/kg fludioksonil (1,0–1000) µg/kg flufenacet (1,0–1000) µg/kg flurochloridon (5,0–1000) µg/kg fluroksypyr (100,0–1000) µg/kg fluroksypyr-meptyl (10,0–1000) µg/kg flusilazole (1,0–1000) µg/kg flutriafol (10,0–1000) µg/kg foksym (10,0–1000) µg/kg foramsulfuron (1,0–1000) µg/kg fosmet (5,0–1000) µg/kg giberelina A4 (100,0–1000) µg/kg heksytiazoks (5,0–1000) µg/kg hymeksazol (100,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.10/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: IBA (kwas indolilomasłowy) (10,0–1000) µg/kg imazalil (5,0–1000) µg/kg imidaklopryd (1,0–1000) µg/kg imidaklopryd-olefina (1,0–500) µg/kg imidaklopryd-pochodna mocznikowa (1,0–500) µg/kg kwas 6-chloronikotynowy (100,0–1000) µg/kg indoksakarb (5,0–1000) µg/kg ipkonazol (5,0–1000) µg/kg iprodion (10,0–1000) µg/kg isoksaflutol (1,0–1000) µg/kg izoproturon (5,0–1000) µg/kg izopyrazam (1,0–1000) µg/kg jodosulfuron metylowosodowy (1,0–500) µg/kg karbendazym (1,0–1000) µg/kg karbetamid (1,0–1000) µg/kg karboksyna (1,0–1000) µg/kg karfentrazon etylu (1,0–1000) µg/kg kletodym (5,0–1000) µg/kg klofentezyna (5,0–1000) µg/kg klotianidyna (1,0–1000) µg/kg kumafos (1,0–1000) µg/kg lenacyl (1,0–1000) µg/kg linuron (1,0–1000) µg/kg mandipropamid (1,0–1000) µg/kg MCPA (5,0–1000) µg/kg MCPB (100,0–1000) µg/kg mekoprop-P (MCPP-P) (10,0–1000) µg/kg mepaniprym (10,0–1000) µg/kg metaflumizon (10,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.11/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: metalaksyl-M/metalaksyl (1,0–1000) µg/kg metamitron (5,0–1000) µg/kg metazachlor (1,0–1000) µg/kg metiokarb (1,0–1000) µg/kg metiokarb sulfon (1,0–1000) µg/kg metiokarb sulfotlenek (1,0–1000) µg/kg metkonazol (5,0–1000) µg/kg metoksyfenozyd (5,0–1000) µg/kg metolachlor-S (1,0–1000) µg/kg metrafenon (5,0–1000) µg/kg metrybuzyna (5,0–1000) µg/kg metsulfuron metylowy (1,0–1000) µg/kg mezosulfuron metylowy (1,0–1000) µg/kg mezotrion (5,0–1000) µg/kg MITC (izotiocyjanian metylu) (100,0–1000) µg/kg myklobutanil (100,0–1000) µg/kg NAD (1-naftyloacetamid) (1,0–1000) µg/kg napropamid (1,0–1000) µg/kg nikosulfuron (1,0–1000) µg/kg nitenpyram (5,0–1000) µg/kg nowaluron (10,0-1000) µg/kg oksyfluorofen (10,0–1000) µg/kg pencykuron (1,0–1000) µg/kg petoksamid (1,0–1000) µg/kg pikoksystrobina (1,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.12/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Pszczoły Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: pyraklostrobina (1,0–1000) µg/kg pyrimethanil (5,0–1000) µg/kg pirydat (5,0–1000) µg/kg pirymifos etylowy (5,0–500) µg/kg pirymifos metylowy (1,0–1000) µg/kg pirymikarb (1,0–1000) µg/kg pirymikarb-desmetyl (1,0–1000) µg/kg piryproksyfen (5,0–500) µg/kg prochinazyd (5,0–1000) µg/kg prochloraz (5,0–1000) µg/kg propachizafop (1,0–1000) µg/kg propamokarb (5,0–1000) µg/kg propargit (10,0–1000) µg/kg propikonazol (5,0–1000) µg/kg propoksykarbazon sodu (5,0–1000) µg/kg propyzamid (1,0–1000) µg/kg prosulfokarb (5,0–1000) µg/kg protiokonazol (100,0–1000) µg/kg protiokonazol-destio (1,0–1000) µg/kg rimsulfuron (1,0–1000) µg/kg siltiofam (1,0–1000) µg/kg spinosyna A (1,0–750) µg/kg spinosyna D (5,0–250) µg/kg spiroksamina (1,0–1000) µg/kg spirotetramat (1,0–1000) µg/kg spirotetramat-enol (1,0–1000) spirotetramat-enol glukozyd (1,0–1000) µg/kg spirotetramat-keto hydroksy (10,0–1000) µg/kg sulfosulfuron (1,0–1000) µg/kg sulkotrion (10,0–1000) µg/kg tebufenozyd (100,0–1000) µg/kg tebufenpyrad (5,0–1000) µg/kg tebukonazol (1,0–1000) µg/kg teflubenzuron (10,0–1000) µg/kg tembotrion (100,0–1000) µg/kg tepraloksydym (10,0–1000) µg/kg terbutyloazyna (5,0–1000) µg/kg tetrakonazol (5,0–1000) µg/kg tiaklopryd (1,0–1000) µg/kg tiaklopryd-amid (1,0–1000) µg/kg tiametoksam (5,0–500) µg/kg tifensulfuron metylu (1,0–1000) µg/kg tiofanat metylowy (1,0–1000) µg/kg tralkoksydym (5,0–1000) µg/kg triadimefon (5,0–1000) µg/kg triadimenol (10,0–1000) µg/kg tribenuron metylu (100,0–1000) µg/kg trifloksystrobina (1,0–1000) µg/kg triflusulfuron metylowy (5,0–1000) µg/kg trineksapak etylowy (100,0–1000) µg/kg tritikonazol (5,0–1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.13/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Miód Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: 6-chloro-4-hydroksy-3-fenylo pirydazyna (10,0-1000) µg/kg acetamipryd (1,0-1000) µg/kg acetochlor (5,0-1000) µg/kg amidosulfuron (1,0-100) µg/kg asulam (1,0-100) µg/kg azoksystrobina (1,0-1000) µg/kg bentazon (50,0-1000) µg/kg 6-hydroksy bentazon (5,0-1000) µg/kg bifenazat (5,0-100) µg/kg biksafen (1,0-1000) µg/kg boskalid (1,0-1000) µg/kg bupirymat (1,0-1000) µg/kg chinochlamina (5,0-1000) µg/kg chinoksyfen (50,0-100) µg/kg chizalofop-P-etylu (5,0-1000) µg/kg chizalofop-P-tefurylu (50,0-100) µg/kg chlomazon (1,0-1000) µg/kg chlorantraniliprol (1,0-1000) µg/kg chlorosulfuron (1,0-1000) µg/kg chlortoluron (1,0-1000) µg/kg chlorydazon (1,0-1000) µg/kg cyflufenamid (5,0-1000) µg/kg cyjazofamid (5,0-1000) µg/kg cykloksydym (5,0-1000) µg/kg cymoksanil (1,0-1000) µg/kg cyprodynil (5,0-1000) µg/kg cyprokonazol (1,0-1000) µg/kg desmedifam (1,0-1000) µg/kg difenokonazol (1,0-1000) µg/kg diflubenzuron (10,0-1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.14/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Miód Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: diflufenikan (5,0-1000) µg/kg dimetachlor (1,0-1000) µg/kg dimetoat (1,0-1000) µg/kg dimetomorf (1,0-1000) µg/kg dimoksystrobina (1,0-1000) µg/kg DMA (100,0-1000) µg/kg DMF (1,0-1000) µg/kg DMPF (50,0-1000) µg/kg epoksykonazol (5,0-1000) µg/kg etofumesat (10,0-1000) µg/kg etoksazol (10,0-100) µg/kg etoprofos (5,0-1000) µg/kg fenbukonazol (5,0-1000) µg/kg fenheksamid (5,0-1000) µg/kg fenmedifam (1,0-1000) µg/kg fenoksaprop-P-etylowy (10,0-1000) µg/kg fenpiroksymat (50,0-1000) µg/kg fenpropidyna (5,0-100) µg/kg fenpropimorf (1,0-100) µg/kg fention (5,0-1000) µg/kg fention-sulfon (5,0-1000) µg/kg fention-sulfotlenek (1,0-1000) µg/kg fipronil (1,0-1000) µg/kg fipronil-sulfid (5,0-1000) µg/kg fipronil-sulfon (10,0-1000) µg/kg fipronil-karboksamid (10,0-100) µg/kg fipronil-desulfinyl (1,0-100) µg/kg flazasulfuron (1,0-100) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.15/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Miód Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: flonikamid (5,0-1000) µg/kg florasulam (1,0-1000) µg/kg fluazyfop-P-butylowy (10,0-1000) µg/kg fluchinkonazol (1,0-1000) µg/kg fludioksonil (5,0-1000) µg/kg flufenacet (1,0-1000) µg/kg flurochloridon (5,0-1000) µg/kg flusilazole (1,0-1000) µg/kg flutriafol (5,0-1000) µg/kg foksym (10,0-1000) µg/kg foramsulfuron (1,0-1000) µg/kg fosmet (5,0-1000) µg/kg heksytiazoks (5,0-1000) µg/kg hymeksazol (50,0-1000) µg/kg IBA (kwas indolilomasłowy) (5,0-1000) µg/kg imazalil (5,0-1000) µg/kg imidaklopryd (1,0-1000) µg/kg imidaklopryd-olefina (5,0-100) µg/kg imidaklopryd-pochodna mocznikowa (1,01000) µg/kg indoksakarb (10,0-100) µg/kg ipkonazol (5,0-1000) µg/kg iprodion (10,0-1000) µg/kg izoproturon (5,0-1000) µg/kg izopyrazam (5,0-1000) µg/kg jodosulfuron metylowosodowy (5,0-1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.16/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Miód Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: karbendazym (1,0-1000) µg/kg karbetamid (5,0-1000) µg/kg karboksyna (5,0-1000) µg/kg karfentrazon etylu (5,0-1000) µg/kg kletodym (5,0-1000) µg/kg klofentezyna (5,0-1000) µg/kg klotianidyna (1,0-100) µg/kg kumafos (1,0-1000) µg/kg lenacyl (5,0-1000) µg/kg linuron (5,0-1000) µg/kg mandipropamid (1,0-1000) µg/kg mepaniprym (5,0-1000) µg/kg metalaksyl-M/metalaksyl (1,0-1000) µg/kg metamitron (5,0-1000) µg/kg metazachlor (1,0-1000) µg/kg metiokarb (1,0-1000) µg/kg metiokarb sulfon (1,0-1000) µg/kg metiokarb sulfotlenek (1,0-1000) metkonazol (1,0-1000) µg/kg metoksyfenozyd (5,0-1000) µg/kg metolachlor-S (1,0-1000) µg/kg metrafenon (1,0-1000) µg/kg metrybuzyna (5,0-1000) µg/kg metsulfuron metylowy (1,0-100) µg/kg mezosulfuron metylowy (1,0-1000) µg/kg mezotrion (10,0-1000) µg/kg MITC (izotiocyjanian metylu) (5,0-1000) µg/kg myklobutanil (5,0-1000) µg/kg NAD (1-Naftyloacetamid) (1,0-1000) µg/kg napropamid (1,0-1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.17/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Miód Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów Zakres: nikosulfuron (1,0-100) µg/kg nitenpyram (10,0-1000) µg/kg pencykuron (1,0-1000) µg/kg petoksamid (1,0-1000) µg/kg pikoksystrobina (10,0-1000) µg/kg pyraklostrobina (1,0-1000) µg/kg pyrimethanil (5,0-1000) µg/kg pirymifos etylowy (5,0-1000) µg/kg pirymifos metylowy (5,0-1000) µg/kg pirymikarb (1,0-1000) µg/kg pirymikarb-desmetyl (1,0-1000) µg/kg piryproksyfen (50,0-100) µg/kg prochinazyd (10,0-100) µg/kg prochloraz (1,0-1000) µg/kg propachizafop (10,0-1000) µg/kg propamokarb (10,0-1000) µg/kg propargit (50,0-1000) µg/kg propikonazol (1,0-1000) µg/kg propoksykarbazon sodu (100,0-1000) µg/kg propyzamid (1,0-1000) µg/kg prosulfokarb (10,0-1000) µg/kg protiokonazol-destio (5,0-1000) µg/kg rimsulfuron (1,0-1000) µg/kg siltiofam (1,0-1000) µg/kg spinosyna A (5,0-750) µg/kg spinosyna D (10,0-250) µg/kg spiroksamina (10,0-1000) µg/kg spirotetramat (1,0-1000) µg/kg spirotetramat-enol (1,0-1000) µg/kg spirotetramat-enol glukozyd (5,0-1000) µg/kg spirotetramat-keto hydroksy (5,0-1000) µg/kg sulfosulfuron (1,0-100) µg/kg sulkotrion (100,0-1000) µg/kg tebufenozyd (10,0-100) µg/kg tebufenpyrad (10,0-1000) µg/kg tebukonazol (1,0-1000) µg/kg teflubenzuron (50,0-1000) µg/kg tembotrion (50,0-1000) µg/kg tepraloksydym (5,0-1000) µg/kg terbutyloazyna (1,0-1000) µg/kg tetrakonazol (1,0-1000) µg/kg tiaklopryd (1,0-1000) µg/kg tiaklopryd-amid (5,0-1000) µg/kg tiametoksam (1,0-100) µg/kg tifensulfuron metylu (1,0-100) µg/kg tiofanat metylowy (50,0-1000) µg/kg tralkoksydym (5,0-1000) µg/kg triadimefon (1,0-1000) µg/kg triadimenol (10,0-1000) µg/kg trifloksystrobina (5,0-1000) µg/kg tritikonazol (5,0-1000) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z tandemową spektrometrią mas (LC–MS/MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wyd. 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.18/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Miód Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów: Zakres: 2,4’-DDT (1,0-1000) µg/kg 4,4’-DDD (1,0-1000) µg/kg 4,4’-DDE (1,0-1000) µg/kg 4,4’-DDT (1,0-1000) µg/kg 4,4-metoksychlor (10,0-100) µg/kg aldryna (1,0-1000) µg/kg alfa-cypermetryna (5,0-1000) µg/kg alfa-endosulfan (5,0-1000) µg/kg alfa-HCH (1,0-1000) µg/kg azynofos (5,0-100) µg/kg azynofos metylowy (5,0-100) µg/kg beta-cyflutryna (5,0-100) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wydanie 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.19/27 PCA Przedmiot badań/wyrób Miód Zakres akredytacji Nr AB 485 Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pozostałości pestycydów: Zakres: beta-endosulfan (5,0-100) µg/kg beta-HCH (1,0-1000) µg/kg bifenoks (5,0-1000) µg/kg bifentryna (1,0-1000) µg/kg bromopropylat (5,0-1000) µg/kg chlorfenwinfos (5,0-1000) µg/kg chloropiryfos (5,0-1000) µg/kg chloropiryfos metylowy (1,0-1000) µg/kg chloroprofam (1,0-1000) µg/kg chlorotalonil (10,0-1000) µg/kg cis-chlordan (1,0-1000) µg/kg cis-epoksyd heptachloru (1,0-1000) µg/kg cis-permetryna (5,0-100) µg/kg lambda-cyhalotryna (5,0-100) µg/kg cymiazol (10,0-100) µg/kg deltametryna (5,0-100) µg/kg diazynon (5,0-100) µg/kg dieldryna (5,0-1000) µg/kg endryna (5,0-1000) µg/kg esfenwalerat (5,0-100) µg/kg etofenproks (1,0-100) µg/kg fenazachina (5,0-100) µg/kg fenitrotion (5,0-100) µg/kg fosalon (5,0-1000) µg/kg HCB (1,0-100) µg/kg heptachlor (1,0-100) µg/kg heptenofos (1,0-100) µg/kg krezoksym metylowy (5,0-100) µg/kg lindan (5,0-1000) µg/kg malation (1,0-1000) µg/kg metydation (1,0-1000) µg/kg oksychlordan (1,0-100) µg/kg paration (1,0-100) µg/kg paration metylowy (1,0-1000) µg/kg pendimetalina (5,0-1000) µg/kg profenofos (5,0-1000) µg/kg pyrazofos (5,0-100) µg/kg resmetryna (10,0-100) µg/kg siarczan endosulfanu (5,0-1000) µg/kg spirodiklofen (5,0-1000) µg/kg tau-fluwalinat (1,0-100) µg/kg teflutryna (1,0-100) µg/kg tetrametryna (5,0-1000) µg/kg trans-chlordan (1,0-1000) µg/kg trans-epoksyd heptachloru (5,0-1000) µg/kg trans-permetryna (5,0-100) µg/kg tiazynofos (10,0-1000) µg/kg winklozolina (1,0-1000) µg/kg zeta-cypermetryna (5,0-1000) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC–MS-MS) Dokumenty odniesienia ZFT/PB/01-10 wydanie 3 z dnia 11.03.2016 r. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.20/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 2) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 1) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 2) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 2) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 2) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 1) Żywność, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 1) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne i środowiskowe 1) Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne 1) Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Elastyczny zakres akredytacji 1), 2) Zawartość pestycydów i polichlorowanych bifenyli (PCB) 2) Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów i płomieniowo-fotometryczną (GC-ECD, GC-FPD) Zawartość hormonów anabolicznych 1) Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GC-MS) Zawartość pierwiastków 2) Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej (AAS) Dokumenty odniesienia Procedury badawcze 2) ZFT/PB/10-12 1) ▲ Procedury badawcze 2) □ Zawartość pozostałości leków weterynaryjnych i dodatków paszowych2) Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemowej spektrometrii mas i wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną i fluorescencyjną (LC-MS-MS, HPLC-UV, HPLC-FLD) Zawartość barwników 2) Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas, wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną i fluorescencyjną (LC-MS-MS, HPLC-VIS/FLD) Zawartość melaminy 1) Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość pozostałości leków przeciwbakteryjnych 1) Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych 1) Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) Zawartość hormonów steroidowych1) Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze 2) ○ Procedury badawcze 2) ZFT/PB/11-011) ZFT/PB/02-201) ZFT/PB/01-09 1) ZFT/PB/10-22 1) ▲ 1) Dopuszcza się modyfikację własnych metod badawczych, zmianę zakresu pomiarowego metody badań, dodanie badanej cechy w ramach obiektu i metody oraz dodanie obiektu w ramach grupy obiektów. 2) Dopuszcza się wdrażanie nowych własnych metod badawczych, modyfikację własnych metod badawczych, zmianę zakresu pomiarowego metody badań, dodanie badanej cechy w ramach obiektu i metody oraz dodanie obiektu w ramach grupy obiektów. Aktualna „Lista badań prowadzonych w akredytowanym podmiocie. w ramach zakresu elastycznego” jest dostępna na każde żądanie Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.21/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Osoby odpowiedzialne za opinie i interpretacje włączane do sprawozdań z badań: Dr hab. Alicja Niewiadowska, profesor nadzwyczajny - odpowiedzialna za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem , , , ▲, □, ○, ◊, ◘. Prof. dr hab. Andrzej Posyniak, profesor zwyczajny - odpowiedzialny za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem , , , ▲, □, ○, ◊, ◘. Dr hab. Barbara Woźniak - odpowiedzialna za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem ▲. Prof. dr hab. Jan Żmudzki, profesor zwyczajny - odpowiedzialny za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakami: , , , ▲, □, ○, ◊, ◘. Dr hab. Kamila Mitrowska, profesor nadzwyczajny - odpowiedzialna za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem , , ○. Mgr inż. Agnieszka Nawrocka - odpowiedzialna za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem □. Dr hab. Małgorzata Olejnik - odpowiedzialna za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem ○. Dr hab. Piotr Jedziniak, profesor nadzwyczajny - odpowiedzialny za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem ◊. Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.22/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego (ZHZ) Al. Partyzantów 57, 24-100 Puławy Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda Mięso i przetwory mięsne Obecność Salmonella spp. PN-EN ISO 6579:2003+AC:2014-11 Mleko i przetwory mleczne Metoda hodowlana z testami Ryby i przetwory rybne biochemicznymi i serologicznymi Jaja i przetwory jajeczne Wyroby garmażeryjne Małże Żywność pochodzenia roślinnego Mięso i przetwory mięsne Obecność Listeria monocytogenes PN-EN ISO 11290-1:1999+A1:2005 Mleko i przetwory mleczne Metoda hodowlana uzupełniona testami Ryby i przetwory rybne biochemicznymi Jaja i przetwory jajeczne Wyroby garmażeryjne Małże Mięso i przetwory mięsne Obecność enterotoksyn gronkowcowych ZHZ/PB-19 Mleko i przetwory mleczne Metoda ELFA wydanie 4 z dnia 02.02.2015 Ryby i przetwory rybne Liczba drobnoustrojów PN-EN ISO 4833-1:2013-12 Jaja i przetwory jajeczne Zakres: Wyroby garmażeryjne od 10 jtk/g od 1 jtk/ml Metoda płytkowa, posiew wgłębny Liczba gronkowców PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004 koagulazododatnich Zakres: od 10 jtk/g od 1 jtk/ml Metoda płytkowa, posiew wgłębny Liczba bakterii z rodziny PN-ISO 21528-2:2005 Enterobacteriaceae Zakres: od 10 jtk/g od 1 jtk/ml Metoda płytkowa, posiew wgłębny Obecność Escherichia coli O157 PN-EN ISO 16654:2002 Metoda hodowlana z testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność Campylobacter spp. PN-EN ISO 10272-1:2007+Ap1:2008 Metoda hodowlana z testami biochemicznymi Liczba Listeria monocytogenes PN-EN ISO 11290-2:2000+A1:2005 Zakres: +Ap1:2006+Ap2:2007 od 10 jtk/g od 1 jtk/ml Metoda płytkowa posiew powierzchniowy Mięso i przetwory mięsne Liczba β-glukuronidazo-dodatnich PN-ISO 16649-2:2004 Mleko i przetwory mleczne Escherichia coli Ryby i przetwory rybne Zakres: Jaja i przetwory jajeczne od 10 jtk/g Wyroby garmażeryjne od 1 jtk/ml Żywność pochodzenia roślinnego Metoda płytkowa, posiew wgłębny Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.23/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Mięso i przetwory mięsne Mleko i produkty mleczne Małże Żywność pochodzenia roślinnego Mięso i przetwory mięsne Mleko i przetwory mleczne Ryby i przetwory rybne Jaja i przetwory jajeczne Wyroby garmażeryjne Mięso Ryby Jaja i przetwory jajeczne Miód Woda Mięso i przetwory mięsne Mięso ryb Mleko surowe krowie Mleko Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Liczba drobnoustrojów Zakres: od 100 jtk/g od 10 jtk/ml Metoda płytkowa, posiew powierzchniowy Obecność przypuszczalnych E. coli Metoda hodowlana z testami biochemicznymi Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 0,30 NPL/ml lub g Metoda NPL Liczba β-glukuronidazo-dodatnich E. coli Zakres: od 0,18 NPL/g od 18 NPL/100 g (dla żywych małży blaszkoskrzelnych) Metoda NPL Liczba Campylobacter spp. Zakres: od 10 jtk/g od 1 jtk/ml Metoda płytkowa posiew powierzchniowy Obecność antybiotyków lub innych substancji przeciwbakteryjnych Metoda dyfuzyjna Zawartość azotu metodą Kiejdahla Zakres: (1,28 – 3,2) % azotu Metoda miareczkowa Białko (z obliczeń) Zakres: (8 - 20) % białka Ogólna liczba drobnoustrojów Zakres: od 1,0x103- 1,6x106jtk/ml Metoda cytometrii przepływowej Liczba komórek somatycznych Zakres: (1000 – 1 000 000) komórek/ml Metoda fluorooptoelektroniczna Aktywność fosfatazy alkalicznej Zakres: (10 - 7000) mU/l Metoda fluorymetryczna Liczba komórek somatycznych Zakres: (100 000 – 2 000 000) komórek/ml Metoda mikroskopowa. Obecność antybiotyków β-laktamowych i tetracyklin. Metoda receptorowa, CHARM ROSA MRL BL/TET Dokumenty odniesienia PN-EN ISO 4833-2:201312+AC:2014-04 PN-ISO 7251:2006 PN-ISO 21528-1:2005 PN-EN ISO 16649-3:2015-07 PKN-ISO/TS 10272-2:2008 ZHZ/PB-24 wydanie 4 z dnia 30.01.2015 PN-A-04018:1975 ZHZ/PB-38 Wydanie 1 z dnia 01.04.2016 W oparciu o instrukcję producenta aparatu BactoScan FC+ PN-EN ISO 13366-2:2007 PN-EN ISO 11816-1:2014-02 PN-EN ISO 13366-1:2009+AC:2009 ZHZ/PB-04 wydanie 4 z dnia 30.01.2015 Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.24/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Mleko Mleko i produkty mleczne Sery Żywność pochodzenia morskiego Izolaty bakteryjne Małże Ryby i przetwory rybne Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Obecność antybiotyków: beta-laktamów, tetracyklin, streptomycyny/dihydrostreptomycyny i chloramfenikolu Metoda receptorowa, 4Sensor Obecność antybiotyków lub innych substancji przeciwbakteryjnych Metoda dyfuzyjna, DELVOTEST SP-NT Obecność Listeria monocytogenes Metoda ELFA Aktywność fosfatazy alkalicznej Zakres: (0,1 – 4000) mU/g Metoda fluorymetryczna Obecność potencjalnie enteropatogennych Vibrio spp. Obecność Vibrio parahaemolyticus Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Antybiotykooporność izolatów bakteryjnych Campylobacter spp., Enterococcus spp., Staphylococcus aureus Zakres: wrażliwy S / oporny R Metoda MIC Obecność DNA genów MRSA Metoda PCR Zawartość kwasu domoikowego (ASP) Zakres: (0,01 – 250) mg/kg Metoda ELISA Zawartość histaminy Zakres: (3,6 – 420) mg/kg Metoda chromatografii cieczowej (HPLC-DAD) Dokumenty odniesienia ZHZ/PB-37 wydanie 1 z dnia 23.02.2015 ZHZ/PB-17 wydanie 4 z dnia 30.01.2015 ZHZ/PB-02 wydanie 4 z dnia 14.03.2014 PN-EN 11816-2:2005 ISO/TS 21872-1:2007+Cor 1:2008 ZHZ/PB-12 wydanie 5 z dnia 02.02.2015 z wykorzystaniem I-01/ZHZ/PB-12 wydanie 3 z dnia 03.03.2014 I-02/ZHZ/PB-12 wydanie 3 z dnia 03.03.2014 I-03/ZHZ/PB-12 wydanie 1 z dnia 02.02.2015 ZHZ/PB-33 wydanie 2 z dnia 23.02.2015 ZHZ/PB-28 wydanie 2 z dnia 20.01.2015 ZHZ/PB-16 wydanie 2 z dnia 15.01.2015 Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.25/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Przedmiot badań/wyrób Świeże mięso drobiowe Mięso i przetwory mięsne Mleko i przetwory mleczne Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni Wymazy z tusz Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni Wymazy z tusz Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością odciski i wymazy z powierzchni przy produkcji żywności Izolaty bakteryjne Wymazy z tusz Żywność pochodzenia zwierzęcego i roślinnego Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Obecność Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium Metoda hodowlana z testami biochemicznymi i serologicznymi Dokumenty odniesienia PN-EN ISO 6579:2003+AC:2014-11 oraz I-34/ZHZ/PN-EN ISO 6579:2003 wydanie 2 z dnia 10.02.2014 Schemat White’a-Kauffmanna-Le Minora PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005 Obecność gronkowców koagulazododatnich Metoda hodowlana Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana z testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z testami biochemicznymi PN-EN ISO-6579:2003+AC:2014-11 Liczba drobnoustrojów Zakres: od 1 jtk/cm2 od 10 jtk/wymaz Metoda płytkowa posiew wgłębny Liczba bakterii z rodziny Enterobacteriaceae Zakres: od 500 jtk/wymaz od 10 jtk/cm2 Metoda płytkowa, posiew wgłębny Liczba gronkowców koagulazododatnich Zakres od: 100 jtk/wymaz 1 jtk/cm2 Metoda płytkowa, posiew wgłębny Obecność termotolerancyjnych Campylobacter spp. Metoda PCR PN-EN ISO 4833-1:2013-12 Obecność werocytotoksycznych E. coli (VTEC) oraz serogrup O157, O111. O26, O103 i O145 Metoda real-time PCR ISO/TS 13136:2012 oraz I-35/ZHZ/ISO/TS 13136:2012 wydanie 1 z dnia 03.03.2014 PN-EN ISO 11290-1:1999 + A1:2005 PN-ISO 21528-2:2005 PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004 ZHZ/PB-18 wydanie 5 z dnia 10.02.2016 Wersja strony: A Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str.26/27 PCA Zakres akredytacji Nr AB 485 Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 485 Status zmian: wersja pierwotna - A Zatwierdzam status zmian ZASTĘPCA DYREKTORA HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM TADEUSZ MATRAS dnia: 03.11.2016 r. Wydanie nr 15, 3 listopada 2016 r. str. 27/27