Informacja o stanie bezpieczeństwa sanitarnego

Transkrypt

PAŃSTWOWY POWIATOWY
INSPEKTOR SANITARNY
W LEGNICY
INFORMACJA O STANIE BEZPIECZEŃSTWA
SANITARNEGO POWIATU LEGNICKIEGO
W ROKU 2011
I PROGNOZA NA ROK 2012
Legnica, luty 2012 rok
Informacja o stanie bezpieczeństwa sanitarnego powiatu legnickiego w roku 2011
i prognoza na rok 2012
___________________________________________________________________________
SPIS TREŚCI
Strona
I.
Wprowadzenie
3
II.
Sytuacja epidemiologiczna chorób zakaźnych
4
III.
Zaopatrzenie w wodę przeznaczoną do spożycia oraz stan sanitarnoporządkowy terenu powiatu i wybranych obiektów
użyteczności publicznej
8
IV.
Stan sanitarny zakładów nauczania i wychowania
14
V.
Stan sanitarny zakładów produkujących i wprowadzających do
obrotu żywność, oraz zakładów żywienia zbiorowego
18
VI.
Zagrożenie środowiska pracy z uwzględnieniem chorób zawodowych
22
VII.
Działalność w zakresie promocji zdrowia
25
VIII.
Podsumowanie
27
Strona 2 z 30
___________________________________________________________________________
I.
Wprowadzenie
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej działają na podstawie ustawy z dnia 14 marca
1985 roku o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2011 r., Nr 212, poz. 1263
z późn. zm.). Państwowa Inspekcja Sanitarna została powołana w celu ochrony zdrowia
ludzkiego przed wpływem czynników szkodliwych lub uciążliwych, zapobiegania
powstawaniu chorób, w tym chorób zakaźnych i zawodowych. Zajmuje się nadzorem nad
warunkami: higieny środowiska, higieny pracy w zakładach pracy, higieny radiacyjnej,
higieny procesów nauczania i wychowania, higieny wypoczynku i rekreacji, zdrowotnymi
żywności, żywienia i przedmiotów użytku, higieniczno-sanitarnymi, jakie powinien spełniać
personel medyczny, sprzęt oraz pomieszczenia, w których są udzielane świadczenia
zdrowotne.
Jednostki organizacyjne Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykonują wymienione
zadania, sprawując zapobiegawczy i bieżący nadzór sanitarny oraz prowadząc działalność
zapobiegawczą i przeciwepidemiczną w zakresie chorób zakaźnych, a także działalność
w zakresie promocji zdrowia.
Skala realnych i potencjalnych zagrożeń decyduje o tym, jakie czynniki środowiskowe
powinny być przedmiotem systematycznego nadzoru i wynikających z nich działań
represyjnych i interwencyjnych. Dla oceny stanu warunków zdrowotnych mieszkańców
miasta Legnicy istotne znaczenie mają te elementy otoczenia, które związane są z masową
i długotrwałą ekspozycją na czynniki patogenne, jak np.: zanieczyszczona mikrobiologicznie
lub chemicznie żywność, która może wywołać istotne skutki zdrowotne; woda przeznaczona
do spożycia przez ludzi, która może być źródłem groźnych zakażeń lub zatruć; środowisko
pracy, w którym występują czynniki szkodliwe i uciążliwe dla zdrowia; stan sanitarny
obiektów żywnościowo-żywieniowych, zakładów opieki zdrowotnej, placówek nauczania
i wychowania, obiektów turystyczno-wypoczynkowych i innych obiektów użyteczności
publicznej.
Struktura organizacyjna, odpowiednie wyposażenie laboratoriów oraz stale podnosząca
swoje kwalifikacje zawodowe kadra pozwalają Państwowej Inspekcji Sanitarnej na
obiektywną, ocenę stanu sanitarnego, która uwzględnia zarówno istniejące, jak i mogące się
pojawić zagrożenia dla zdrowia ludzi.
Dostęp do wiarygodnych, możliwie kompletnych danych we wszystkich obszarach
objętych nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej nie byłby możliwy bez sprawnie
działającej bazy laboratoryjnej. Laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykonujące
badania w szerokim zakresie (badania żywności, wody, różnego rodzaju badania
środowiskowe i inne), dysponują wykwalifikowaną kadrą, odpowiednio przygotowaną
infrastrukturą, w tym specjalistyczną aparaturą, stanowią znaczący instrument nadzoru.
W celu zapewnienia wiarygodności wyników badań oraz optymalnego wykorzystania
posiadanych zasobów laboratoria badania żywności oraz wody przeznaczonej do spożycia
pracują w ramach systemów zintegrowanych. Świadectwem kompetencji laboratoriów są
certyfikaty akredytacji, które posiada większość z nich, w tym wszystkie działające w ramach
Zintegrowanego Systemu Badania Żywności.
W strukturze PSSE funkcjonuje Oddział Laboratoryjny, posiadający od 2005 roku
certyfikat Polskiego Centrum Akredytacji, który prowadzi badania fizykochemiczne
i mikrobiologiczne wody, żywności oraz badania z zakresu mikrobiologii klinicznej.
Strona 3 z 30
___________________________________________________________________________
II.
Sytuacja epidemiologiczna chorób zakaźnych
Sytuacja epidemiologiczna chorób zakaźnych na terenie powiatu legnickiego jest
stabilna i nie budzi niepokoju. Zarejestrowane w roku 2011 zachorowania na niektóre
choroby zakaźne, analogicznie jak w latach ubiegłych, miały charakter sezonowy lub były
kontynuacją trendów wieloletnich obserwowanych wcześniej. Pojedyncze zachorowania na
choroby zakaźne rzadko występujące nie stanowiły zagrożenia dla ogółu mieszkańców
naszego powiatu.
Dane epidemiologiczne, dotyczące występowania wybranych chorób zakaźnych,
przedstawiono w formie tabelarycznej (tab. 1) na podstawie obowiązkowych zgłoszeń
o zachorowaniach na choroby zakaźne i zatrucia, przesyłanych do PSSE przez lekarzy.
II.1.
Zatrucia i zakażenia pokarmowe
Biegunki u dzieci do lat 2 zgłaszane są jako bakteryjne lub wirusowe zakażenia jelitowe
i zatrucia pokarmowe oraz biegunki i zapalenia żołądkowo-jelitowe o prawdopodobnie
zakaźnym pochodzeniu.
W roku 2011 liczba zarejestrowanych bakteryjnych zakażeń jelitowych oraz biegunek
rotawirusowych była porównywalna do ilości zachorowań w roku 2010. Wszystkie przypadki
biegunek u dzieci do lat 2 były hospitalizowane na oddziałach dziecięcych Wojewódzkiego
Szpitala Specjalistycznego w Legnicy, Szpitala ZOZ w Złotoryi oraz Szpitala ZOZ
w Lubinie.
Biegunki o podłożu bakteryjnym występowały przez cały rok, natomiast biegunki o podłożu
wirusowym zgłaszano głównie zimą.
W roku 2011 zarejestrowano 5 przypadków pojedynczych zatruć pokarmowych
wywołanych przez pałeczki Salmonella. Wśród osób chorych było troje dzieci w wieku
2,4 i 7 lat oraz dwie osoby dorosłe. Wszystkie zatrucia spowodowane pałeczką Salmonella
zarejestrowano w miesiącach ciepłych, od czerwca do października.
W roku sprawozdawczym nie zgłoszono do PSSE w Legnicy żadnego ogniska
zbiorowego zatrucia pokarmowego ani żadnego przypadku zatrucia grzybami.
II.2.
Wirusowe zapalenia wątroby
Liczba przypadków zachorowań na wirusowe zapalenie wątroby na terenie powiatu
legnickiego wzrosła z 7 osób w roku 2010 do 10 w roku 2011. Zachorowań na wzw typu C
było 4 razy więcej niż na wzw typu B. Sytuacja taka jest spowodowana dużą liczbą osób
zaszczepionych przeciwko wzw typu B - noworodków, gimnazjalistów, osób szczepionych
przed zabiegami operacyjnymi. Natomiast do chwili obecnej brak jest szczepionki chroniącej
przed wzw typu C, a jej objawy mogą wystąpić po wielu latach od momentu kontaktu
z wirusem HCV. Dzięki prowadzonej kampanii informacyjnej coraz więcej osób wykonuje
testy serologiczne i kojarzy swoje dolegliwości z możliwością zakażenia tym wirusem.
Ponadto w Legnicy funkcjonuje Poradnia Chorób Zakaźnych, która zajmuje się przede
wszystkim chorobami wątroby. Dzięki temu chorzy są szybciej diagnozowani, a zakażenia
wirusami hepatotropowymi zgłasza się na bieżąco do PSSE.
Przeprowadzone wywiady epidemiologiczne nadal potwierdzają, że większość
przypadków zarejestrowanych zachorowań na wirusowe zapalenie wątroby ma związek
z zabiegami przebiegającymi z naruszeniem ciągłości tkanek w szpitalach, przychodniach
i gabinetach lekarskich.
Wirusowe zapalenie wątroby typu B i C w powiecie legnickim zdiagnozowano u osób
w wieku 34-58 lat oraz 2 mężczyzn w wieku 20 i 28 lat, którzy byli nosicielami wirusa HBV
od wczesnego dzieciństwa.
Strona 4 z 30
___________________________________________________________________________
II.3.
Zachorowania na choroby zakaźne wieku dziecięcego
Spośród chorób wieku dziecięcego, którym zapobiega się poprzez obowiązkowe
szczepienia ochronne, w roku 2011 liczba zachorowań na świnkę i różyczkę utrzymywała się
na podobnym poziomie jak w roku 2010. Chorowali wyłącznie chłopcy w wieku od
5 do 14 lat, nie szczepieni lub zaszczepieni tylko jedną dawką szczepionki przeciwko odrze,
śwince i różyczce Priorix lub MMR II. Żadne z zachorowań nie zostało potwierdzone
badaniem serologicznym.
W roku 2011 w powiecie legnickim zarejestrowano ponad dwukrotny spadek
zachorowań na ospę wietrzną: 107 przypadków w porównaniu do 241 w roku 2010. Jest
to sytuacja normalna, związana ze zjawiskiem cyklicznej zmienności ilości zachorowań
na niektóre choroby wieku dziecięcego. Chorowały głównie dzieci i młodzież do lat 19,
jedynie 10 zachorowań dotyczyło osób w wieku 20-43 lata. Z powodu zachorowania na ospę
wietrzną hospitalizowana była 20-letnia kobieta.
Zachorowań na płonicę w roku sprawozdawczym było 21, to jest ponad dwukrotnie
więcej niż w roku 2010. Wśród osób chorych były głównie dzieci do lat 8 oraz jeden 19-letni
mężczyzna. Z powodu zachorowania na płonicę hospitalizowano 4-letniego chłopca i 6-letnią
dziewczynkę. Najwięcej zachorowań zanotowano wiosną: od marca do maja.
W przypadku ospy wietrznej i płonicy obserwować można zjawisko cyklicznej
zmienności ilości zachorowań. Przez okres 2-3 lat następuje wzrost ilości zgłaszanych
przypadków, następnie jej spadek.
II.4.
Zachorowania na grypę sezonową
Liczba zachorowań i podejrzeń zachorowań na grypę oraz choroby grypopodobne
zwiększyła się z 11 przypadków w roku 2010 do 2053 zgłoszeń w roku 2011. Szczyt
zachorowań odnotowano w miesiącach zimowych: styczniu, lutym i marcu. Dzieci do lat 14
stanowiły ponad połowę chorych – 50,5%.
W roku 2011 wśród zgłoszonych przypadków podejrzeń i zachorowań na grypę
zarejestrowano 1 potwierdzony przypadek zachorowania na grypę wywołaną wirusem
A/H1N1, pacjent wyzdrowiał bez konieczności hospitalizacji. Tak znaczny wzrost
zachorowań i podejrzeń zachorowań na grypę i choroby grypopodobne wynikać może
zarówno z faktycznego, sezonowego wzrostu zachorowań, jak również lepszej zgłaszalności
chorób zakaźnych przez lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej.
Grypa jest chorobą, której można zapobiegać poprzez szczepienia ochronne, jednak
pomimo kampanii medialnej nie cieszą się one takim zainteresowaniem, jakiego należałoby
oczekiwać. W roku 2011 w punktach szczepień na terenie powiatu legnickiego zaszczepiło się
przeciw grypie 1557 osób, o 220 mniej niż w roku ubiegłym.
II.5.
•
•
•
Zachorowania na choroby rzadko występujące
Z chorób występujących rzadko zarejestrowano:
chorobę wywołaną przez Streptococcus pneumoniae – inwazyjną stwierdzono
u 4 letniego chłopczyka, który już trzykrotnie chorował na zapalenie opon mózgowordzeniowych oraz u 49-letniej kobiety z poważnymi chorobami współistniejącymi.
Zachorowania zakończone wyzdrowieniem.
piorunującą posocznicę wywołaną przez bakterie Neisseria meningitidis rozpoznano u
4-miesięcznej dziewczynki. Zachorowanie zakończyło się zgonem dziecka w ciągu kilku
godzin hospitalizacji.
wirusowe zapalenie opon mózgowych, nieokreślone rozpoznano u 39-letniego
mężczyzny. Przebieg choroby – średni, zakończony wyzdrowieniem.
Strona 5 z 30
___________________________________________________________________________
•
•
1 przypadek zachorowania na boreliozę – u 43-letniego mężczyzny zdiagnozowano
postać stawową boreliozy. Ukłucie kleszcza nastąpiło prawdopodobnie 10 lat wcześniej
na terenie własnej posesji, w ogródku przydomowym. Liczba zgłaszanych przypadków
boreliozy maleje od kilku lat. Nie wiadomo, co jest tego przyczyną, ale na pewno
zachorowań jest dużo więcej, tylko lekarze podstawowej opieki zdrowotnej, którzy teraz
najczęściej boreliozę rozpoznają i leczą, nie zgłaszają jej do PSSE w Legnicy.
zgłoszenia zachorowania na włośnicę 5 osób z powiatu legnickiego otrzymano
z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu. Osoby chore zostały
skierowane przez lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej do Poradni Chorób
Odzwierzęcych i Pasożytniczych przy Klinice Chorób Pasożytniczych i Tropikalnych
w Poznaniu przy ul. Przybyszewskiego 49. W wyniku przeprowadzonego dochodzenia
epidemiologicznego ustalono, że wszystkie osoby jadły wyroby z dzika, pochodzące
z zakładu masarskiego w powiecie słubickim. Pierwsze objawy choroby, tzn. bóle
mięśniowe, podwyższona ciepłota ciała, opuchlizna oczu, nie były na tyle nasilone
i specyficzne, żeby podejrzewać włośnicę, Dopiero kiedy nastąpił obrzęk twarzy,
pacjentów skierowano do poradni w Poznaniu z podejrzeniem włośnicy, którą ostatecznie
potwierdzono laboratoryjnie.
II.6.
Styczność i narażenie na wściekliznę
W 2011 roku na terenie działania PSSE w Legnicy nie zarejestrowano zachorowań
na wściekliznę wśród ludzi i nie zgłoszono ognisk wścieklizny u zwierząt.
Zarejestrowano 82 pojedyncze ogniska osób narażonych na wściekliznę. Przeciwko tej
chorobie zaszczepiono ogółem 5 osób: 4 osoby z powodu kontaktu z psami, u których nie
wykluczono wścieklizny oraz jedną osobę z powodu kontaktu z kotem.
Kwalifikację osób do szczepień przeciw wściekliźnie prowadzą wstępnie lekarze
pierwszego kontaktu na podstawie dochodzenia epidemiologicznego, przeprowadzonego
przez pracowników Oddziału Epidemiologii PSSE w Legnicy. Ostateczna kwalifikacja
dokonywana jest przez lekarzy specjalistów chorób zakaźnych w Poradni Chorób Zakaźnych
przy Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym w Legnicy.
W roku 2011, w porównaniu do roku 2010, liczba osób szczepionych z powodu
narażenia na wściekliznę na terenie powiatu legnickiego zmniejszyła się prawie trzykrotnie.
Powiatowy Lekarz Weterynarii opracował nową procedurę postępowania ze zwierzętami,
które pogryzły człowieka, co bardzo ułatwiło prowadzenie nadzoru epidemiologicznego nad
osobami narażonymi na wściekliznę.
II.7.
Nadzór nad punktami szczepień
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Legnicy prowadzi nadzór nad
wszystkimi punktami szczepień w powiecie w celu utrzymania wykonawstwa szczepień
obowiązkowych u dzieci i młodzieży na wymaganym poziomie tj. 95%. Stan zaszczepienia
dzieci i młodzieży w rocznikach podlegających do szczepień w 2011 roku utrzymywał się na
poziomie zadowalającym, pomimo okresowych braków szczepionki przeciwko błonicy
i tężcowi oraz zwiększającej się liczby rodziców, którzy świadomie i konsekwentnie nie
szczepią swoich dzieci. Ponieważ szczepienia dzieci i młodzieży do lat 19 są obowiązkowe
z ustawy, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Legnicy podejmie wszelkie możliwe
działania w celu przymuszenia osób zobowiązanych (rodziców dzieci lub opiekunów
prawnych) do wypełnienia tego obowiązku.
Strona 6 z 30
___________________________________________________________________________
Tab. 1
A02.0
ogółem
2
Inne bakteryjne
zakażenia jelitowe
Inne bakteryjne
3 zatrucia
pokarmowe
w tym dzieci
do lat 2
ogółem
w tym dzieci
do lat 2
A04
5
9,3
5
9,3
7
13,0
15
27,9
5
-
13
-
1
1,9
4
A05
rotawirusowe A08.0
Wirusowe i inne
4 określone
zakażenia jelitowe
zapadalność
zatrucia
pokarmowe
liczba
zachorowań
1 Salmonelozy
2010 rok
zapadalność
Jednostka chorobowa
2011 rok
liczba
zachorowań
Lp.
Kod
wg
ICD-1
0
3
-
1
-
28
52,1
40
74,5
inne
wirusowe
w tym dzieci
do lat 2
Biegunki i zapalenia żołądkowojelitowe o prawdopodobnie
5
zakaźnym pochodzeniu u dzieci do
lat 2
A08.25
11
20,5
3
5,6
A08
27
-
28
-
A09
14
-
6
-
6 Płonica (szkarlatyna)
A38
21
39,0
9
16,8
7 Borelioza z Lyme
A69.2
1
1,9
1
1,9
Z20.3/
Z24.2
5
9,3
13
24,2
8
Styczność i narażenie na
wściekliznę/potrzeba szczepień
9 Ospa wietrzna
B01
107
198,9
241
448,9
10 Różyczka
B06
2
3,7
3
5,6
typu B
B16,
B18.01
2
3,7
2
3,7
typu C
B17.1
B18.2
8
14,9
5
9,3
11
Wirusowe zapalenie
wątroby
Strona 7 z 30
___________________________________________________________________________
ogółem
13 Grypa
III.
B26
J10-J11
w tym dzieci
(0-14)
zapadalność
Świnka (nagminne zapalenie
przyusznicy )
liczba
zachorowań
12
2010 rok
zapadalność
Jednostka chorobowa
2011 rok
liczba
zachorowań
Lp.
Kod
wg
ICD-1
0
3
5,6
1
1,9
2053
3817,2
11
20,5
1037
-
-
-
Zaopatrzenie w wodę przeznaczoną do spożycia oraz stan sanitarno-porządkowy
terenu powiatu i wybranych obiektów użyteczności publicznej
III.1. Wodociągi sieciowe
Na terenie powiatu legnickiego zwodociągowane są wszystkie miasta oraz
119 ze 127 wsi. Gminy: Kunice, Prochowice, Miłkowice, Legnickie Pole oraz Ruja
zwodociągowane są w 100 %. W gminie Chojnów 1 z 36 miejscowości nie jest podłączona
do wodociągu sieciowego, natomiast w gminie Krotoszyce 7 miejscowości nie ma dostępu
do wody wodociągowej. Zgodnie z informacją uzyskaną z Urzędu Gminy w Krotoszycach,
3 z tych miejscowości są niezamieszkałe.
Na terenie powiatu legnickiego wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi dostarczają:
• wodociąg sieciowy Legnickiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji S.A.
w Legnicy - zaopatruje miasto Legnica i miejscowości w gminach Miłkowice, Kunice,
Krotoszyce, Legnickie Pole i Chojnów,
• wodociąg sieciowy w Chojnowie - zaopatruje miasto Chojnów,
• wodociąg sieciowy w Prochowicach - zaopatruje miasto Prochowice i 3 wsie na terenie
gminy Prochowice,
• wodociąg w Okmianach, należący do Gminy Chojnów - dostarcza wodę do miejscowości
na terenie gminy Chojnów i Miłkowice,
• wodociąg Związku Komunalnego „Wodociąg Lisowice” - zaopatruje mieszkańców gmin
Prochowice, Ruja i Kunice,
• należące do Gminy Chojnów wodociągi w Michowie i Czernikowicach - dostarczają
wodę mieszkańcom miejscowości Michów i Czernikowice,
• wodociąg gminny w Krotoszycach - zaopatruje miejscowości na terenie gminy
Krotoszyce,
• wodociąg Wojewódzkiego Przedsiębiorstwa Energetyki Cieplnej w Legnicy S.A. zaopatruje w wodę 3 gospodarstwa domowe (6 osób) w Kolonii Pątnów (gm. Kunice)
na podstawie umowy zawartej z Gminą Kunice.
W wyniku kontroli sanitarnych przeprowadzonych w wodociągach sieciowych,
w dwóch obiektach stwierdzono zły stan sanitarno-techniczny pomieszczeń, w których
znajdują się urządzenia do produkcji wody: w wodociągu sieciowym w Chojnowie oraz
w wodociągu sieciowym w Okmianach. W stosunku do eksploatatorów tych obiektów
Strona 8 z 30
___________________________________________________________________________
prowadzone jest postępowanie administracyjne.
Kontrole sanitarne pozostałych wodociągów wykazały, że pomieszczenia stacji
uzdatniania wody utrzymane były we właściwym stanie sanitarnym i technicznym,
a urządzenia do produkcji wody działały sprawnie, bez zakłóceń.
III.2. Jakość wody
Jakość wody produkowanej przez wodociągi sieciowe była badana z częstotliwością
i na zasadach określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 r.
w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. Nr 61, poz. 417,
z późn. zm.).
W próbkach wody pobranych w dniu 16 sierpnia 2011 r. z sieci wodociągu
w Chojnowie stwierdzono przekroczenia dopuszczalnych wartości badanych parametrów
mikrobiologicznych - bakterie grupy coli i Escherichia coli. W związku z powyższym
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Legnicy stwierdził brak przydatności
do spożycia wody z wodociągu sieciowego w Chojnowie i zobowiązał zarządcę wodociągu,
Chojnowski Zakład Gospodarki Komunalnej i Mieszkaniowej, do niezwłocznego ustalenia
przyczyny skażenia wody i podjęcia działań w celu zapewnienia właściwej jakości wody.
Przez okres 3 dni mieszkańcy Chojnowa zaopatrywani byli w wodę do spożycia
awaryjnie – cysternami, dowożącymi wodę pobieraną z wodociągu sieciowego w Okmianach,
lub zaopatrywali się w wodę butelkowaną.
Działania naprawcze przeprowadzone przez ChZGKiM dały w efekcie poprawę jakości
wody i w próbkach wody pobranych w kolejnych dniach z sieci wodociągu w Chojnowie nie
stwierdzono ponadnormatywnych wartości parametrów mikrobiologicznych. Po uzyskaniu
pozytywnych wyników badań jakości wody PPIS w Legnicy dopuścił wodę do spożycia
w dniu 19.08.2011 r. Badania laboratoryjne przeprowadzane w późniejszym okresie również
nie wykazywały mikrobiologicznego zanieczyszczenia wody w wodociągu sieciowym
w Chojnowie.
Ponadto w ciągu roku stwierdzono obecność pojedynczych bakterii clostridium
perfringens w próbkach pobranych z wodociągów w Lisowicach (w 1 próbce), w Michowie
(w 1 próbce) oraz w Czernikowicach (w 1 próbce).
Działania eksploatatorów wodociągów, podjęte na zalecenie PPIS w Legnicy,
doprowadziły do poprawy jakości wody - powtórnie pobrane próbki wody z w/w wodociągów
nie zawierały mikrobiologicznych zanieczyszczeń.
W zakresie fizykochemicznym, stwierdzono przekroczenia dopuszczalnych wartości pH
i mętności w pojedynczych próbkach wody pobranych z wodociągu sieciowego w Chojnowie
i w Okmianach oraz mętności w wodociągach w Michowie i Czernikowicach. Parametry
te nie mają bezpośredniego wpływu na zdrowie człowieka. Są to wskaźniki istotne
ze względu na właściwą eksploatację wodociągów (korozyjność wody) oraz skuteczność
procesów uzdatniania wody.
W pozostałych wodociągach sieciowych nie stwierdzono nieprawidłowej jakości wody.
Również w/w przekroczenia dopuszczalnych wartości badanych parametrów miały charakter
krótkotrwały. W związku z powyższym woda produkowana w wodociągach na terenie
powiatu legnickiego została oceniona jako przydatna do spożycia przez ludzi.
III.3. Inne ujęcia wody
•
•
W ewidencji PSSE w Legnicy znajdują się ponadto 2 ujęcia indywidualne wody:
ujęcie indywidualne Stowarzyszenia „Rokitki 2000”, zaopatrujące ośrodki
wypoczynkowe w Rokitkach,
ujęcie indywidualne Bazy Paliw w Kawicach, zaopatrujące zakład pracy.
Strona 9 z 30
___________________________________________________________________________
W 1 próbce wody pobranej z ujęcia indywidualnego Stowarzyszenia „Rokitki 2000”
stwierdzono obecność bakterii grupy coli (1 NPL w 100 ml). Badania laboratoryjne próbki
wody, pobranej po podjęciu przez właściciela ujęcia działań naprawczych, nie wykazały
zanieczyszczenia mikrobiologicznego wody.
Ponadto w wodzie z ujęcia indywidualnego Stowarzyszenia „Rokitki 2000” nadal
stwierdza się zaniżoną wartość pH, w związku z czym prowadzone jest postępowanie
administracyjne. Nieruchomości zaopatrywane dotychczas z ujęcia są sukcesywnie
podłączane do wodociągu sieciowego w Okmianach.
Nadzorowane w poprzednich latach ujęcie indywidualne wody Gospodarstwa Rolnego
Mariusz Tatys, zaopatrujące gospodarstwo rolne w Gołocinie zostało wykreślone z ewidencji
PPIS w Legnicy w kwietniu 2011 r. Ujęcie to nie służy obecnie do zaopatrywania ludności
w wodę przeznaczoną do spożycia.
III.4. Stan sanitarno-porządkowy
użyteczności publicznej
terenu
powiatu
oraz
wybranych
obiektów
Stan sanitarno-porządkowy powiatu legnickiego w 2011 r. oceniany był jako dobry.
Odpady komunalne z poszczególnych posesji gromadzone były w kubłach i kontenerach,
ustawionych w wydzielonych miejscach. Wywożeniem odpadów na składowiska zajmowały
się wyspecjalizowane firmy, dysponujące odpowiednim sprzętem. Wywóz odpadów
komunalnych odbywał się systematycznie.
Na terenie powiatu legnickiego skanalizowane są wszystkie miasta i ok. 55 % wsi.
W ciągu roku sieci kanalizacyjne działały sprawnie. W miejscowościach, które nie są
skanalizowane, nieczystości płynne gromadzone były w zbiornikach bezodpływowych.
Nie zgłaszano przypadków nierytmicznego opróżniania zbiorników bezodpływowych.
W ramach nadzoru nad stanem sanitarnym powiatu, PPIS w Legnicy na początku
2011 r. wystosował pisma do zarządców nieruchomości w miastach, przypominające
o konieczności uporządkowania po okresie zimowym nieruchomości, w tym placów zabaw,
wnętrz podwórzowych, skwerów, itp. oraz stałego ich utrzymywania we właściwym stanie
sanitarno-porządkowym. Jednocześnie, w celu ograniczenia ryzyka sanitarnego i poprawy
bezpieczeństwa dzieci korzystających z piaskownic zalecił: całkowitą wymianę piasku
w piaskownicach przed sezonem oraz przynajmniej dwa razy w trakcie jego trwania, a także
wykonanie zabezpieczeń piaskownic uniemożliwiających lub utrudniających dostęp
zwierzętom, w tym psom, kotom czy gołębiom. Wskazał również na konieczność stałego
nadzoru nad utrzymywaniem piaskownic i ich otoczenia we właściwym stanie sanitarnoporządkowym.
Przeprowadzane kontrole sanitarne wykazywały, że tereny rekreacyjne były na bieżąco
porządkowane, dokonywano niezbędnych napraw sprzętów i urządzeń oraz wymiany piasku
w piaskownicach, jednak z mniejszą częstotliwością niż zalecana. Na placach zabaw nie
stwierdzano nieprawidłowości w utrzymaniu właściwego stanu sanitarnego, w tym
widocznych zanieczyszczeń piasku w piaskownicach.
W
okresie
sprawozdawczym,
w
wyniku
prowadzonego
postępowania
administracyjnego, uzyskano poprawę w Prochowickim Ośrodku Kultury i Sportu
w Prochowicach. W części pomieszczeń w obiekcie doprowadzono do dobrego stanu
sanitarno-technicznego ściany oraz wykładzinę podłogową.
III.4.1. Podmioty lecznicze
Przeprowadzone w 2011 r. kontrole podmiotów leczniczych
nieprawidłowości w utrzymaniu właściwego stanu sanitarnego.
Strona 10 z 30
nie wykazały
___________________________________________________________________________
Jedynie w Gminnym Ośrodku Zdrowia w Miłkowicach stwierdzono uchybienia
związane z dokumentacja zdrowotną pracowników.
W nadzorowanych podmiotach leczniczych zarówno stan sanitarno-techniczny, jak
i bieżący stan sanitarny pomieszczeń i wyposażenia nie budziły zastrzeżeń. Postępowanie
z bielizną i odpadami komunalnymi było prawidłowe. Zakłady zaopatrywane były w wodę
przeznaczoną do spożycia przez ludzi o dobrej jakości z wodociągów sieciowych. Obiekty
miały również zapewnioną dostateczną ilość wody ciepłej. Wszystkie zakłady
są skanalizowane, wewnętrzne sieci działały sprawnie.
W kontrolowanych zakładach istniejące instalacje wentylacyjne funkcjonowały
prawidłowo, przeprowadzane były ich przeglądy okresowe. Brak wentylacji
w pomieszczeniach tak jak w roku ubiegłym, występuje w Przychodni Rejonowej
w Chojnowie.
W okresie sprawozdawczym nie stwierdzono także nieprawidłowości w zakresie
postępowania z odpadami medycznymi. Wytwarzane odpady medyczne zbierane były
selektywnie w miejscach ich powstawania. Odbierane były, do spalenia, przez specjalistyczne
firmy, z którymi obiekty zawarły umowy.
III.4.2. Zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i odnowy biologicznej
W większości nadzorowanych zakładów fryzjerskich, kosmetycznych i odnowy
biologicznej stan sanitarno - techniczny, czystość bieżąca jak i postępowanie z narzędziami
oraz bielizną nie budziły zastrzeżeń. Nie stwierdzono w tej grupie obiektów nieprawidłowości
w zakresie zaopatrzenia w wodę przeznaczoną do spożycia, usuwania ścieków, gospodarki
odpadami komunalnymi czy funkcjonowania wentylacji.
Jednak przeprowadzone w 2011 r. kontrole sanitarne, w dwóch przypadkach wykazały
nieprawidłowości w zakresie stanu sanitarno-technicznego:
• w zakładzie przy ul. Kościuszki 17 w Chojnowie (brudne, zakurzone powierzchnie ścian
w części pomieszczeń - wydano decyzję administracyjną),
• w zakładzie fryzjerstwa damskiego przy pl. Dworcowym 1 Chojnowie (uszkodzone,
trudne do utrzymania w czystości powierzchnie niektórych sprzętów i wyposażenia, zły
stan sanitarno-techniczny powierzchni ścian - wydano decyzję administracyjną,
a przeprowadzona kontrola sprawdzająca wykazała poprawę stanu sanitarno-technicznego
obiektu).
Ponadto, w tej grupie obiektów, w dwóch przypadkach zakwestionowano bieżący stan
sanitarno-porządkowy, a stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły:
• braku środka do dezynfekcji ostrzy w maszynkach do strzyżenia, w zakładzie fryzjerstwa
męskiego przy ul. Dąbrowskiego 1 A w Chojnowie,
• nieprawidłowego postępowanie z odpadami komunalnymi w zakładzie fryzjerskim
w Prochowicach ul. 22-Lipca 5/3.
Osoby winne zaniedbań ukarano mandatami karnymi oraz wydano zalecenia pokontrolne.
Przeprowadzone kontrole sprawdzające wykazały usunięcie nieprawidłowości.
Przeprowadzane w 2011 r. kontrole sanitarne zakładów fryzjerskich, kosmetycznych
i odnowy biologicznej wykazywały, że obiekty posiadały dostateczne zapasy środków
czystościowych i dezynfekcyjnych. Sprzęt porządkowy był właściwie przechowywany
i utrzymywany w dobrym stanie. Narzędzia stosowane do wykonywania usług, podczas
których nie dochodzi do naruszenia ciągłości tkanek, były po użyciu myte i dezynfekowane.
Dokumentacja zdrowotna pracowników była aktualna.
Strona 11 z 30
___________________________________________________________________________
III.4.3. Dworzec i przystanki kolejowe
Stan sanitarno - techniczny pomieszczeń dworca PKP w Chojnowie od wielu lat
oceniany jest negatywnie. W dalszym ciągu prowadzone jest postępowanie administracyjne
dotyczące złego stanu sanitarno-technicznego powierzchni ścian i sufitów w pomieszczeniach
budynku dworca. Toalety dla podróżnych na dworcu zostały zamknięte. Bieżący stan
sanitarny obiektu był zachowany.
Stan sanitarno-higieniczny przystanków kolejowych nie budził zastrzeżeń. Przystanki
osobowe PKP na linii Legnica - Wrocław zostały w latach poprzednich wyremontowane
i zmodernizowane. Obiekty znajdują się w dobrym stanie technicznym i sanitarnoporządkowym.
III.4.4. Domy pomocy społecznej
Nadzorem sanitarnym PSSE w Legnicy objęte są 2 domy pomocy społecznej:
Dom Pomocy Społecznej dla Dorosłych „Prząśnik” w Brenniku oraz Dom Pomocy
Społecznej w Legnickim Polu.
Kontrola przeprowadzona w Domu Pomocy Społecznej przy ul. Benedyktynów 4
w Legnickim Polu wykazała szereg nieprawidłowości:
• w zespole I - ubytki tynku na ścianie w jednej z sal, uszkodzona wykładzina podłogowa
na korytarzu,
• w zespole II - na korytarzu ściana przy oknie zawilgocona, odpadająca farba od sufitu
oraz uszkodzona stolarka drzwiowa w łazience na drugim piętrze,
• w zespole IV - na parterze i pierwszym piętrze w korytarzach wykładzina miejscami
uszkodzona, z ubytkami,
• w pomieszczeniach pralni - ściany brudne, zakurzone, miejscami popękane i zawilgocone;
ponadto stwierdzono zniszczone części magla parowego.
W związku z powyższym wydano decyzję administracyjną nakazującą usunięcie
nieprawidłowości.
Należy jednak zauważyć, że w Domu Pomocy Społecznej w Legnickim Polu,
systematycznie przeprowadzane są prace remontowe pomieszczeń, mające na celu poprawę
warunków sanitarno-technicznych.
Nadzór prowadzony nad Domem Pomocy Społecznej dla Dorosłych „Prząśnik”
w Brenniku wykazywał dobry stan sanitarno-techniczny.
Utrzymywanie czystości bieżącej w domach pomocy społecznej, tak jak w roku
ubiegłym, nie budziło zastrzeżeń. Postępowanie z bielizną brudną i czystą było prawidłowe.
W obiektach znajdowały się odpowiednie zapasy środków czystościowych
i dezynfekcyjnych, a sprzęt porządkowy utrzymany był w dobrym stanie technicznym i był
prawidłowo przechowywany. Obiekty zaopatrywane były w wodę przeznaczoną do spożycia
o dobrej jakości z wodociągów sieciowych. Nie stwierdzono również nieprawidłowości
w zakresie odprowadzania ścieków, postępowania z odpadami i funkcjonowania wentylacji.
Otoczenie obiektów było odpowiednio zagospodarowane i utrzymane czysto. Dokumentacja
zdrowotna pracowników była aktualna.
W 2011 r. przeprowadzono kontrolne badania laboratoryjne próbek wody ciepłej
pobranych z instalacji wewnętrznej w budynkach Domu Pomocy Społecznej w Legnickim
Polu. Przeprowadzone badania nie wykazały obecności w wodzie ponadnormatywnej liczby
bakterii Legionella sp. w związku z czym zakończono postępowanie administracyjne
wszczęte w 2010 r. w sprawie negatywnych wyników badania wody w tym kierunku.
Strona 12 z 30
___________________________________________________________________________
III.4.5. Obiekty świadczące usługi hotelarskie
W obiektach, w których świadczone są usługi hotelarskie, w 2011 r., nie stwierdzono
nieprawidłowości w zakresie stanu technicznego i bieżącego stanu sanitarno-porządkowego.
Pokoje gościnne wyposażone były w typowe meble, pomieszczenia i sprzęty utrzymane
były w dobrym stanie sanitarno – technicznym. Obiekty posiadały dostateczne zapasy
środków czystościowych i dezynfekcyjnych oraz właściwie utrzymywany sprzęt porządkowy.
Na stanie poszczególnych obiektów znajdowały się wystarczające zapasy bielizny czystej,
stan pościeli i ręczników był dobry, a postępowanie z bielizną - prawidłowe. Nie stwierdzano
również nieprawidłowości w zakresie zaopatrzenia w wodę przeznaczoną do spożycia,
odprowadzania ścieków czy gospodarki odpadami. Istniejące systemy wentylacyjne
funkcjonowały prawidłowo, przeprowadzane były okresowe przeglądy.
III.4.6. Miejsca wykorzystywane do kąpieli
W sezonie letnim 2011 r. na terenie powiatu legnickiego funkcjonowały 4 miejsca
wykorzystywane do kąpieli: Stowarzyszenie „Rokitki 2000” w Rokitkach, „Żwirownia”
w Rokitkach, „Jezierzany” oraz miejsce wykorzystywane do kąpieli na terenie Ośrodka
WOPR w Kunicach.
Powyższe obiekty utrzymane były we właściwym stanie sanitarno-porządkowym.
Nie stwierdzono nieprawidłowości w zakresie gospodarki odpadami komunalnymi
i odprowadzania ścieków. Urządzenia sanitarne myto i dezynfekowano systematycznie.
Miejsca do kąpieli były wyznaczone i strzeżone przez ratowników WOPR.
Organizatorzy miejsc wykorzystywanych do kąpieli, zgodnie z wymogami przepisów
ustawy z dnia 18 lipca 2001 r. Prawo wodne (Dz. U. z 2005 r. Nr 239, poz. 2019, z późn. zm.)
przeprowadzali badania jakości wody w miejscach wykorzystywanych do kąpieli przed
rozpoczęciem sezonu kąpielowego i raz w trakcie sezonu, a sprawozdania
z przeprowadzonych badań przekazywali do PPIS w Legnicy. Jedynie organizator miejsca
wykorzystywanego do kąpieli „Żwirownia” w Rokitkach, firma Usługi TurystycznoGastronomiczne Agroturystyka Marcin Job w Rokitkach, nie przekazał PPIS w Legnicy
sprawozdania z badania jakości wody w trakcie trwania sezonu kąpielowego, pomimo pism
ponaglających. O powyższym poinformowano Wójta Gminy Chojnów.
Na podstawie sprawozdań z badania jakości wody w miejscach wykorzystywanych
do kąpieli, PPIS w Legnicy wydawał bieżące oceny jakości wody, które przekazywano
organizatorom miejsc wykorzystywanych do kąpieli, wójtom oraz umieszczano na stronie
internetowej PSSE w Legnicy. Organizatorzy miejsc wykorzystywanych do kąpieli
zamieszczali bieżące oceny jakości wody na tablicach informacyjnych znajdujących się
na terenie obiektów.
W dniu 10 sierpnia 2011 r. PPIS w Legnicy wydał orzeczenie o niespełnieniu wymagań
określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 8 kwietnia 2011 r. w sprawie
prowadzenia nadzoru nad jakością wody w kąpielisku i miejscu wykorzystywanym do kąpieli
(Dz. U. Nr 86, poz. 478) w miejscu wykorzystywanym do kąpieli na terenie Ośrodka
Szkoleniowo-Wypoczynkowego WOPR w Kunicach, ul. Słoneczna 3a. Powodem było
stwierdzenie ponadnormatywnych wartości parametrów mikrobiologicznych: Escherichia
coli – 1046 NPL w 100 ml oraz Enterokoki – 1100 jtk w 100 ml. W dniu 11 sierpnia 2011 r.
przedstawiciele PPIS w Legnicy przeprowadzili kontrolę urzędową, w ramach której zostały
pobrane do badań laboratoryjnych próbki wody z miejsca wykorzystywanego do kąpieli.
Na podstawie wyników badań PPIS w Legnicy stwierdził, że jakość wody spełnia wymagania
określone w rozporządzeniu w sprawie prowadzenia nadzoru nad jakością wody w kąpielisku
i miejscu wykorzystywanym do kąpieli i wydał orzeczenie o przydatności wody do kąpieli
na terenie Ośrodka Szkoleniowo-Wypoczynkowego WOPR w Kunicach.
Strona 13 z 30
___________________________________________________________________________
W pozostałych miejscach wykorzystywanych do kąpieli PPIS w Legnicy, na podstawie
przekazanych przez organizatorów sprawozdań z badań wody, wydawał oceny jakości wody
dopuszczające obiekty do kąpieli.
III.4.7. Baseny
Na terenie powiatu legnickiego znajduje się 1 basen kąpielowy kryty (Basen Miejski
przy Szkole Podstawowej Nr 4 w Chojnowie, ul. Kilińskiego 23) oraz 2 baseny kąpielowe
odkryte (przy ul. Słowackiego 2 w Prochowicach oraz przy ul. Henryka Brodatego 7
w Legnickim Polu).
Basen Miejski przy Szkole Podstawowej Nr 4 w Chojnowie jest obiektem
nowoczesnym, posiadającym zautomatyzowany system uzdatniania wody. Przeprowadzone
w ciągu roku kontrole sanitarne basenu wykazały, że obiekt utrzymany był we właściwym
stanie sanitarnym i technicznym.
Próbki wody z niecek basenowych pobierano do badań laboratoryjnych raz w miesiącu.
W okresie sprawozdawczym zbadano 65 próbek wody pobranych z niecek basenu, z czego
w dwóch stwierdzono obecność pojedynczych bakterii grupy coli. W kolejnych pobranych do
badań próbkach woda nie była zanieczyszczona mikrobiologicznie.
W trakcie sezonu letniego, na terenie objętym nadzorem PSSE w Legnicy działał
1 basen kąpielowy odkryty - przy ul. Słowackiego w Prochowicach. Basen kąpielowy
w Legnickim Polu nie został uruchomiony w sezonie letnim 2011.
Kontrole sanitarne basenu w Prochowicach wykazały, że obiekt utrzymany był
we właściwym stanie sanitarno-porządkowym. Tereny rekreacyjne były uporządkowane,
trawa wykoszona. Obiekt wyposażono w wystarczającą ilość pojemników na odpady
komunalne opróżnianych na bieżąco. Zaopatrzenie w bieżącą wodę było wystarczające. Nie
stwierdzono nieprawidłowości w zakresie odprowadzania ścieków. Pomieszczenia sanitarne
myto i dezynfekowano na bieżąco.
Basen napełniany był wodą z wodociągu sieciowego o dobrej, kontrolowanej jakości.
Dezynfekcję wody w nieckach prowadzono systematycznie, w sposób prowizoryczny, przez
nalewanie roztworu podchlorynu sodu do niecki.
Jakość wody w basenie kąpielowym odkrytym badano w sezonie kąpielowym
z częstotliwością co 2 tygodnie. W 1 z 10 zbadanych próbek wody stwierdzono zawyżoną
wartość ogólnej liczby bakterii w 37° C. W powtórnych badaniach wody nie stwierdzono
ponadnormatywnych wartości parametrów mikrobiologicznych.
IV. Stan sanitarny zakładów nauczania i wychowania
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Legnicy w 2011 r. na terenie powiatu
legnickiego objęła nadzorem sanitarnym łącznie 46 stałych placówek nauczania
i wychowania oraz 1 placówkę wypoczynku dzieci i młodzieży (1 turnus).
IV.1. Funkcjonalność budynków
W roku sprawozdawczym stwierdzono prawidłową funkcjonalność takich placówek,
jak: przedszkola, szkoły, dom dziecka, internat i placówkę pracy pozaszkolnej.
Tak jak w roku ubiegłym, dwie szkoły podstawowe posiadają sale lekcyjne
o nienormatywnej powierzchni.
W roku 2011 uruchomiono 3 nowe placówki (3 punkty przedszkolne):
• Punkt Przedszkolny "Biedroneczki" w Gołaczowie,
• Punkt Przedszkolny w Rzeszotarach "Bajkowe przedszkole",
• Punkt Przedszkolny w Siedliskach "Bajkowe przedszkole".
Wydano pozytywne opinie sanitarne.
Strona 14 z 30
___________________________________________________________________________
Uległo likwidacji 5 placówek:
• Alternatywny Ośrodek Przedszkolny w Kunicach,
• Alternatywny Ośrodek Przedszkolny w Krotoszycach,
• Alternatywny Ośrodek Przedszkolny w Strzałkowicach,
• Punkt Przedszkolny "Moje Przedszkole" w Miłkowicach,
• Internat Powiatowego Zespołu Szkół w Chojnowie.
IV.2. Stan techniczny oraz sanitarny budynków
Stan sanitarno-techniczny znacznej większości placówek oświatowo-wychowawczych
w roku 2011 nie budził zastrzeżeń. Ponadto odnotowano poprawę warunków sanitarnotechnicznych w 3 placówkach: w 1 szkole podstawowej, w 1 gimnazjum i w 1 zespole szkół,
a mianowicie:
•1 szkoła podstawowa, w której: przeprowadzono remont toalet w II budynku, zapewniono
bieżącą ciepłą wodę przy umywalkach w pomieszczeniach sanitarnohigienicznych dla
uczniów, dobudowano łącznik pomiędzy toaletami a częścią dydaktyczną szkoły;
•1 gimnazjum, w którym: przeprowadzono remont toalet oraz zapewniono bieżącą ciepłą
wodę przy umywalkach w pomieszczeniach sanitarnohigienicznych dla uczniów;
•1 zespół szkół ponadpodstawowych, w którym: przeprowadzono remont toalet oraz
zapewniono
bieżącą
ciepłą
wodę
przy
umywalkach
w
pomieszczeniach
sanitarnohigienicznych dla uczniów, przeprowadzono remont korytarza na parterze i na
III piętrze oraz 4 sal lekcyjnych
W okresie przerwy letniej przeprowadzono wiele prac naprawczych oraz malarskich
w znacznej części szkół.
Bieżący stan sanitarno-porządkowy tych placówek był dobry. W obiektach znajdowały
się odpowiednie zapasy środków do utrzymania higieny osobistej uczniów, środków
czystościowych i dezynfekcyjnych. Pomieszczenia były czysto utrzymane.
IV.3. Wodociągi i kanalizacja
W roku 2011 nie wykazano placówek z brakiem wodociągów, tak jak w roku ubiegłym.
W roku 2011 wykazano 6 placówek z brakiem kanalizacji centralnej, które w roku
poprzednim posiadały kanalizację miejscową (szambo). Uległa zwiększeniu liczba placówek,
w porównaniu z rokiem ubiegłym, w których stwierdzono niewłaściwe warunki do
utrzymania higieny osobistej uczniów. Niewłaściwe warunki do utrzymania higieny
stwierdzono w 11 placówkach, w tym w:
•1 punkcie przedszkolnym,
•7 szkołach podstawowych,
•1 gimnazjum,
•3 zespołach szkół.
Niewłaściwe warunki do utrzymania higieny dotyczyły brak kanalizacji centralnej,
braku ciepłej wody w sanitariatach oraz/lub ponadnormatywnej liczby uczniów na urządzenie
ustępowe.
Stwierdzono brak kanalizacji centralnej w 1 punkcie przedszkolnym i w 5 szkołach
podstawowych. Odnotowano brak ciepłej wody w sanitariatach w 1 szkole podstawowej
i w 2 zespołach szkół, w tym w 1 zespole brak ciepłej wody odnotowano w sanitariatach przy
bloku sportowym. Ponadnormatywną liczbę uczniów na urządzenie ustępowe stwierdzono
w 1 szkole podstawowej, w 1 gimnazjum i w 1 zespole szkół.
Strona 15 z 30
___________________________________________________________________________
Niewłaściwe warunki do utrzymania higieny osobistej uczniów były w 1 punkcie
przedszkolnym, z uwagi na brak kanalizacji centralnej (jest szambo). Miejscowość, w której
jest w/w obiekt nie jest podłączona do kanalizacji centralnej.
Niewłaściwe warunki do utrzymania higieny osobistej uczniów były w 7 szkołach
podstawowych, z uwagi na brak kanalizacji centralnej w 5 szkołach, ponadnormatywną liczbę
uczniów na urządzenie ustępowe w 2 szkołach, a brak dostępu do ciepłej wody
w sanitariatach stwierdzono w 1 szkole, którą poprzednio wykazano z uwagi na
ponadnormatywną liczbę uczniów na urządzenie ustępowe.
Niewłaściwe warunki do utrzymania higieny osobistej uczniów były w 1 gimnazjum,
z uwagi na ponadnormatywną liczbę uczniów na urządzenie ustępowe.
Wykazano 3 zespoły szkół, w których stwierdzono niewłaściwe warunki do utrzymania
higieny, w tym: ponadnormatywną liczbę uczniów na urządzenie ustępowe stwierdzono
w 1 zespole, a brak ciepłej wody w sanitariatach stwierdzono w 2 zespołach.
IV.4. Infrastruktura do prowadzenia zajęć WF
Wystarczające warunki do prowadzenia zajęć wychowania fizycznego posiada:
•10 szkół podstawowych,
•5 gimnazjów,
•7 zespołów szkół.
Niewystarczające warunki do prowadzenia zajęć wychowania fizycznego ma:
•1 zespół szkół.
Brak warunków do prowadzenia zajęć wychowania fizycznego stwierdzono w:
•1 szkole podstawowej
•Uczniowie ww szkół mają możliwość korzystania z sali świetlicy wiejskiej. W okresie
letnim istnieje możliwość korzystania z boisk.
IV.5. Opieka medyczna
Analizując sytuację dotyczącą sprawowania nad uczniami profilaktycznej opieki
medycznej w szkołach ustalono, że gabinety profilaktyki zdrowotnej i pomocy
przedlekarskiej posiada:
•3 gimnazja,
•4 zespoły szkół.
Brak gabinetów profilaktyki zdrowotnej i pomocy przedlekarskiej odnotowano w:
•15 szkołach podstawowych,
•2 gimnazjach,
•4 zespołach szkół.
Szkoły, które nie posiadają gabinetów profilaktyki zdrowotnej i pomocy przedlekarskiej
zapewniają uczniom opiekę medyczną w wymaganym zakresie w Gminnych Ośrodkach
Zdrowia lub Zespołach Opieki Zdrowotnej.
IV.6. Substancje i preparaty chemiczne w szkolnych pracowniach chemicznych
W 2011 r. w 4 szkołach (2 gimnazjach, 2 zespołach szkół) prowadzona była gospodarka
substancjami i preparatami niebezpiecznymi:
•Gimnazjum w Prochowicach,
•Gimnazjum Nr 2 w Chojnowie,
•Powiatowy Zespół Szkół w Chojnowie,
Strona 16 z 30
___________________________________________________________________________
•Szkolno-Gimnazjalny Zespół Szkół w Miłkowicach.
W w/w szkołach znajduje się łącznie 17.366 kg substancji i preparatów
niebezpiecznych, w tym 0,25 kg przeterminowanych, co stanowi 1,44%. W czasie kontroli
informowano przedstawicieli szkół o konieczności przekazywania przeterminowanych
substancji i preparatów niebezpiecznych do utylizacji.
IV.7. Tygodniowe rozkłady lekcji
Na właściwy rozwój psychofizyczny ucznia wpływa m.in. organizacja procesu
nauczania i wychowania w szkołach, zwłaszcza zaś planowania nauki i odpoczynku.
W roku sprawozdawczym stwierdzono w 1 placówce dwuzmianowy system nauczania –
w 1 szkole podstawowej.
IV.8. Pomiary temperatury w pomieszczeniach
W wielu kontrolowanych placówkach, w których mierzono temperaturę powietrza
stwierdzono właściwą temperaturę w pomieszczeniach.
IV.9. Wypoczynek dzieci i młodzieży
W 2011 roku funkcjonowała 1 placówka letniego wypoczynku dla dzieci i młodzieży
(przeprowadzono kontrolę 1 turnusu), liczba uczestników wynosiła 40. Placówka
funkcjonowała bez zastrzeżeń.
V.
Stan sanitarny zakładów produkujących i wprowadzających do obrotu żywność
oraz zakładów żywienia zbiorowego
V.1. Zakres nadzoru sanitarnego
W 2011 r. przeprowadzono 297 kontroli sanitarnych zakładów. Podczas kontroli
sanitarnych dokonywane były oceny stanu sanitarnego zakładów w oparciu o arkusz oceny
stanu sanitarnego poszczególnych grup zakładów.
W roku sprawozdawczym nie wszystkie zakłady poddano ocenie:
• 1 piekarnia- zakończyła działalność,
• 1 gorzelnia - uległa likwidacji,
• słodownia –zakład wykreślony z rejestru, bez zatwierdzenia (kontrola interwencyjna).
Nałożono 11 mandatów na łączną sumę 2.800 zł. Ponadto wydano 40 decyzji
administracyjnych oraz skierowano 1 wniosek o wymierzenie kary pieniężnej w trybie
art. 103 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia do
Dolnośląskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego we Wrocławiu.
W ciastkarniach częstotliwość kontroli wyniosła 2,7. Kluczem weryfikacyjnym do
przeprowadzania kontroli było szacowanie przez przedstawicieli PPIS w Legnicy ryzyka
wystąpienia nieprawidłowości w obrocie i produkcji żywności, mającego ewentualny, istotny
wpływ na zdrowie i życie konsumentów.
Stan sanitarny nadzorowanych obiektów oceniany był zgodnie z jednolitymi
procedurami urzędowej kontroli żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych
do kontaktu z żywnością, które Główny Inspektor Sanitarny wydał do stosowania w 2004 r.
W zakładach sukcesywnie opracowywane są i wdrażane procedury oparte na zasadach
systemu HACCP – mającego na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności na wszystkich
etapach produkcji i sprzedaży środków spożywczych.
Na terenie powiatu legnickiego nie odnotowano ognisk zbiorowego zatrucia
pokarmowego związanego z produkcją lub wprowadzeniem do obrotu środka spożywczego
o niewłaściwej jakości zdrowotnej. Kontrole ponadplanowe związane były z systemem
RASFF.
Strona 17 z 30
___________________________________________________________________________
V.2. Porównanie stanu sanitarnego grup obiektów w 2011 roku w stosunku do roku
2010.
W 2011 r., podobnie jak w roku 2010, nie wydano decyzji przerwania produkcji,
natomiast Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Legnicy wnioskował o ukaranie karą
pieniężną z art. 103 ust. 1 pkt 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia do Dolnośląskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego
we Wrocławiu w związku z prowadzeniem przez podmiot działalności bez stosownego
zatwierdzenia, natomiast w ubiegłym roku wnioskował dwukrotnie.
V.3.
Opis grup obiektów
V.3.1. Sklepy spożywcze
Stan sanitarny sklepów nie uległ zasadniczej zmianie w porównaniu do roku 2010.
W okresie sprawozdawczym sklasyfikowano ponad 63% skontrolowanych sklepów. W tych
obiektach przeprowadzono również kontrole interwencyjne w tym kontrole w ramach
funkcjonowania systemu RASFF. Zdarzają się też przypadki niewłaściwego utrzymania stanu
porządkowego w sklepach oraz środki spożywcze po terminie przydatności do spożycia.
Za w/w uchybienia nakładane były grzywny w drodze mandatów karnych. Należy jednakże
podkreślić, że powyższy stan przypisać można ciągłej rotacji personelu zatrudnianego
w sklepach i ich braku zaangażowania na rzecz dobrego wizerunku przedsiębiorstwa.
W sklepach wdrożono system oparty na zasadach HACCP – są to nie tylko sklepy sieci
spożywczych oraz hipermarkety, ale również mniejsze zakłady obrotu żywnością.
Ponadto od czerwca do sierpnia, w związku z wystąpieniem w Niemczech śmiertelnych
przypadków zakażenia E. coli, skontrolowano sklepy w tym oferujące w sprzedaży owoce
i warzywa. W trakcie kontroli rozpowszechniono ulotki pn. „Zasady bezpiecznego spożycia
surowych warzyw i owoców” oraz ulotki pn. „Pięć kroków do bezpiecznej żywności”.
W sklepach sprawdzano pochodzenie warzyw i owoców, warunki ich ekspozycji
i przechowywania.
W 2011 r. w trakcie kontroli sanitarnych sprawdzano identyfikację oraz możliwość śledzenia
ruchu środków spożywczych. W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości wydawano decyzje
dotyczące zapewnienia właściwego znakowania w tym: pieczywa, mięsa wołowego.
W miejscach sprzedaży mięsa wołowego sprawdzano wywieszki informujące klientów
o pochodzeniu wołowiny.
V.3.2. Piekarnie
Wszystkie zakłady produkcyjne mają zawarte umowy ze specjalistycznymi zakładami
DDD. Opracowane są procedury zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami. Na mapkach
sytuacyjnych zakładu wskazane są miejsca, w których ustawione są karmniki deratyzacyjne
i pułapki lepowe. Prowadzony jest monitoring profilaktyczny – harmonogram inspekcji
najczęściej jeden raz w miesiącu.
We wszystkich zakładach o tym profilu produkcji wprowadzono zasady GHP. Państwowy
Powiatowy Inspektor Sanitarny w Legnicy wydał 11 decyzji administracyjnych, głównie
z uwagi na nieprawidłowe
znakowanie wyrobów gotowych oraz (w 4 zakładach)
niewłaściwy stan sanitarno- techniczny nadzorowanych zakładów. W dwóch zakładach
stwierdzono niewłaściwy stan higieniczny w związku z powyższym nałożono dwa mandaty
karne. Jeden zakład z uwagi na zwiększoną konkurencyjność rynku uległ likwidacji.
V.3.3. Magazyny hurtowe
Stan techniczny obiektów tego typu nie budzi większych zastrzeżeń. Najlepszymi
rozwiązaniami logistycznymi charakteryzuje się duże Centrum Dystrybucyjne Lidl w Nowej
Strona 18 z 30
___________________________________________________________________________
Wsi Legnickiej o pow. 3 tys. m². W zakładzie działa rozbudowany system komputerowy
zapewniający funkcjonowanie metody rozchodu zapasów FIFO (pierwsze weszło-pierwsze
wyszło), umożliwiający sprawne wycofywanie produktu niezgodnego. Magazyn typu
wysokiego składowania, posiada kilka wydzielonych stref zimnego składowania oraz własną
myjnię boksów. W systemie komputerowym istnieje możliwość odtworzenia historii
transportu, a w szczególności zachowania łańcucha chłodniczego.
V.3.4. Ciastkarnie
W roku sprawozdawczym skontrolowano wszystkie tego typu zakłady. We wszystkich
ciastkarniach wdrożony jest system HACCP. Zakres wprowadzanych na rynek wyrobów jest
lokalny i regionalny.
Zakłady tego typu stosują surowce głównie produkcji krajowej. Często są to (koncentraty)
gotowe mieszanki różnego rodzaju ciast. W ciastkarniach stosuje się barwniki dozwolone do
dekoracji i powłok cukierniczych, na zasadach określonych w instrukcjach GMP.
W roku sprawozdawczym kontrolowana była (przy użyciu testerów paskowych LRSM)
jakość tłuszczów smażalniczych – nieprawidłowości nie stwierdzono. W zakładach
funkcjonują stosowne instrukcje postępowania z przepracowanymi tłuszczami
smażalniczymi.
W jednej ciastkarni wydano decyzję dotyczącą stanu technicznego pomieszczeń.
W roku sprawozdawczym nie zgłaszano podejrzeń o zatrucia pokarmowe spowodowane
niewłaściwej jakości zdrowotnej wyrobami ciastkarskimi produkowanymi przez objęte
nadzorem zakłady. Próby pobrane do badań laboratoryjnych z w/w zakładów były
prawidłowe pod kątem mikrobiologicznych.
V.3.5. Przetwórnie owocowo-warzywne i grzybowe
Pod nadzorem Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Legnicy
znajdowały się dwa tego typu zakłady. Jeden produkuje kiszoną kapustę i ogórki na potrzeby
krajowych odbiorców. W przetwórni wprowadzany jest system HACCP, a zasady
postępowania podczas produkcji prowadzone są zgodnie z obowiązującymi w jednostce
instrukcjami. Stan techniczny kwaszarni nie budzi zastrzeżeń. Drugi zakład prowadzi
działalność w zakresie próżniowego pakowania warzyw po obróbce wstępnej (mycie,
krojenie).
V.3.6. Kioski spożywcze
Stan techniczny kiosków spożywczych, w tym kiosków, w którym sprzedaje się mięso
i wyroby z mięsa (w tym wędliny), uznano za prawidłowy. Każdy posiada bieżącą zimną
i ciepłą wodę oraz właściwe wyposażenie – regały, urządzenia chłodnicze. Właściciele
i pracownicy tych zakładów prowadzą zapisy dotyczące czynności prowadzonych zgodnie
z opracowanymi instrukcjami GHP. W 2011r. przeprowadzono 34 kontrole, w tym
3 interwencyjne. Nałożono mandaty karne za brak czystości i porządku oraz środki
spożywcze po terminie przydatności do spożycia, jak również nie posiadające oznakowania
w języku polskim. Wydano decyzje administracyjne na poprawę stanu technicznego.
W kioskach mieszczących się na terenie szkół sprawdzano słodycze i inne produkty
zawierające w składzie barwniki należące do tzw. grupy Southampton.
V.3.7. Zakłady przemysłu zbożowo-młynarskiego
Pod nadzorem Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego znajduje się jeden
młyn. W zakładzie prowadzona jest działalność głównie na potrzeby zewnętrznych
zleceniodawców. Przeciętnie produkuje się tygodniowo 450 ton mąki oraz ok. 150 ton otrąb.
Gotowe produkty pakowane są w worki papierowe po 50 i 25 kg. Jakość wyrobów własnych
Strona 19 z 30
___________________________________________________________________________
potwierdzana jest badaniami przeprowadzanymi w laboratorium zakładowym, jak również
przez laboratoria zewnętrzne. Istotnym parametrem jest wilgotność i temperatura
w magazynach mąki i wyrobów gotowych. Parametry te są monitorowane w rejestrach
magazynowych.
Stan techniczny pomieszczeń i sprzętu nie budzi zastrzeżeń. Zakład posiada wdrożone
procedury oparte na zasadach HACCP.
V.3.8. Wytwórnie makaronów
Jedna wytwórnia makaronu prowadzi produkcję w trybie cyklicznym, w zależności
od zapotrzebowania rynkowego. W zakładzie tym wyrób gotowy pakowany jest ręcznie.
Produkcja odbywa się na bazie surowców krajowych. Do produkcji stosuje się: wodę, mąkę
i ewentualnie kurkumę (przez co uzyskuje się efekt barwienia). Dozowaniem surowców
zajmują się wyznaczone osoby, prowadzące dokumentację przychodu i rozchodu, zgodną
z recepturą technologiczną. Jakość produkowanych w tym zakładzie makaronów nie budziła
zastrzeżeń. Wytwórnia wdrożyła system HACCP.
V.3.9. Inne wytwórnie żywności
W tej grupie zakładów ujęto zakłady konfekcjonujące żywność: olej jadalny, zakłady
gorzelnicze z wyrobem spirytusu na potrzeby produkcji octu spirytusowego. W gorzelni
wdrożono GHP i GMP oraz opracowano system HACCP.
Słodownia, z uwagi na złą gospodarkę ściekami, nie uzyskała zatwierdzenia
Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Legnicy. W 2008 roku PPIS w Legnicy
wydał decyzję odmowy zatwierdzenia słodowni. Pomimo braku zatwierdzenia zakład
wznowił w roku sprawozdawczym produkcję słodu. W związku z powyższym PPIS
w Legnicy wnioskował o ukaranie karą pieniężną z art. 103 ust. 1 pkt 4 ustawy z dnia
25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia do Dolnośląskiego Państwowego
Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego we Wrocławiu.
V.3.10. Zakłady małej gastronomii
We wszystkich zewidencjonowanych zakładach małej gastronomii jest doprowadzona
bieżąca zimna woda oraz zamontowane są podgrzewacze wody. Potrawy serwowane
w tychże jednostkach przygotowywane są z mrożonek i gotowych półproduktów, podawane
na naczyniach jednorazowego użytku.
V.3.11. Zakłady żywienia zbiorowego – typu otwartego
W roku sprawozdawczym stwierdzono nieprawidłowości w stanie technicznym części
zakładów, które w drodze decyzji wydanych przez PPIS w Legnicy zostały zobligowane do
polepszenia stanu technicznego i usunięcia usterek. Wydano 10 decyzji administracyjnych.
W roku sprawozdawczym za stwierdzone uchybienia w stanie utrzymania bieżącego
porządku i czystości w tej grupie zakładów nałożono grzywny w drodze mandatów karnych.
Zaznaczyć należy, że w większości zakładów wdrożono procedury oparte na zasadach
HACCP. Nowopowstałe zakłady posiadają nowoczesne profesjonalne wyposażenie i mogą
stosować różne kombinacje w zakresie obróbki termicznej z możliwością programowania.
Jakość tłuszczów smażalniczych oraz parametry obróbki termicznej były również
przedmiotem kontroli w roku sprawozdawczym.
Szczególną kontrolą objęto na przełomie czerwca i lipca zakłady oferujące kiełki, warzywa
i owoce w związku z wystąpieniem śmiertelnych zatruć E. coli w Niemczech. Podczas
kontroli udzielano instrukcji higienicznych rozdawano ulotki „ Zasady bezpiecznego spożycia
surowych warzyw i owoców” oraz „Pięć kroków do bezpieczeństwa żywności”.
Strona 20 z 30
___________________________________________________________________________
V.3.12. Zakłady żywienia zbiorowego – typu zamkniętego
Większość tego typu zakładów (75%) wdrożyła procedury oparte na zasadach HACCP.
W ostatnich latach zaobserwowano poprawę stanu technicznego stołówek szkolnych.
W ramach projektów unijnych powstały nowe placówki tzw. punkty przedszkolne.
Właściciele i osoby zarządzające nie zawsze rozumieją jak ważną sprawą jest prawidłowe
żywienie małych dzieci.
Stołówki szkolne posiadają pełne bloki żywienia przystosowane do przygotowywania
i wydawania posiłków obiadowych, wdrożony jest system HACCP, a podczas kontroli
sanitarnych stwierdzono, że monitorowanie PK i KPK prowadzone jest zgodnie z ustalonymi
zasadami, opisanymi w Księdze HACCP.
W roku sprawozdawczym wydano jedną decyzję nakazującą usunięcie nieprawidłowości
w stanie technicznym pomieszczeń i sprzętu wykorzystywanego w procesie produkcji
w stołówkach szkolnych. Niezgodnych zakładów tego typu nie stwierdzono.
W roku sprawozdawczym, wg ewidencji, ujęto 16 placówek prowadzących dożywianie,
tzw. „inne formy żywienia”. Jedna z nich została zlikwidowana oraz jedna z nich została
zatwierdzona w zakresie dożywiania obejmującego wydawanie posiłków jednodaniowych
(drugich dań) dostarczanych w opakowaniach jednostkowych z zatwierdzonych zakładów
cateringowych.
Ponadto na terenie szkół nadzorowano sklepiki, kioski i bufety szkolne. Sklepiki i kioski
te przeważnie mieszczą się w jednym pomieszczeniu o bardzo małej powierzchni. W roku
sprawozdawczym wprowadzono do sprzedaży owoce i przetwory mleczne w opakowaniach
jednostkowych, pozostały asortyment wprowadzony do obrotu w tychże zakładach
powodowany jest względami ekonomicznymi, sprzedawane są napoje gazowane, słone
przekąski, wyroby cukiernicze i ciastkarskie oraz chipsy w opakowaniach jednostkowych.
Stołówka w domu dziecka prowadzi działalność o profilu – produkcja i wydawanie
posiłków śniadaniowych, obiadowych i kolacji dla dzieci w wieku od 2 lat do 18 lat.
W wyniku podejmowanych czynności kontrolnych w 2011 roku nie stwierdzono uchybień
dotyczących niewłaściwego stanu sanitarnego i higienicznego zakładu. Stołówka
charakteryzuje się dobrym stanem technicznym. W 2011 roku nie stwierdzono przekroczeń
limitów krytycznych. System HACCP w tego typu placówkach jest w pełni wdrożony,
wyznaczone Krytyczne Punkty Kontrolne są stale monitorowane, a wyniki na bieżąco
odnotowywane w odpowiednich rejestrach. W pełni wdrożony system jakości HACCP oraz
wykwalifikowany personel pozwala na pełne panowanie nad potencjalnymi zagrożeniami.
V.4. Ocena jakości żywienia
W 2011 roku badaniami objęto 4 zakłady żywienia zbiorowego zamkniętego, w których
przeprowadzono teoretyczną ocenę wyżywienia. Sposób żywienia oceniono jako
nieprawidłowy.
Wszystkie zakłady, w których zostały wykonane teoretyczne oceny wyżywienia zostały
powiadomione o stwierdzonych błędach i sposobach ich unikania.
Powyższa sytuacja ma bezpośredni związek z sytuacją finansową tychże placówek i niskimi
stawkami przeznaczonych na żywienie.
V.5. Ocena obiektów żywności i żywienia zlokalizowanych na szlakach turystycznych
Na terenie objętym nadzorem przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego
w Legnicy w 2011 r., znajdowało się łącznie 46 obiektów zlokalizowanych na trasach
turystycznych.
W sezonie letnim nie odnotowano żadnych zatruć pokarmowych w obiektach znajdujących
się na trasach turystycznych.
Strona 21 z 30
___________________________________________________________________________
Kontrolą w zakresie przestrzegania wymagań higienicznych objęto w szczególności zakłady
żywienia zbiorowego otwartego, tj. m.in. restauracje, bary i zakłady małej gastronomii.
VI.
Zagrożenie środowiska pracy z uwzględnieniem chorób zawodowych
VI.1. Działalność kontrolna w ramach bieżącego nadzoru sanitarnego
Bieżący nadzór sanitarny sprawowany przez pion higieny pracy Państwowej Inspekcji
Sanitarnej obejmował w 2011 r. tak jak w latach ubiegłych kontrole przestrzegania przepisów
m.in. z zakresu:
• bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładach pracy,
• wykonywania badań i pomiarów czynników szkodliwych dla zdrowia w środowisku
pracy,
• przeprowadzania profilaktycznych badań lekarskich,
• występowania substancji, preparatów, czynników lub procesów technologicznych
o działaniu rakotwórczym lub mutagennym w środowisku pracy,
• występowania szkodliwych czynników biologicznych w środowisku pracy: substancji
i preparatów chemicznych, produktów biobójczych, detergentów, prekursorów
narkotyków kategorii 2 i 3 oraz oceny ryzyka zawodowego.
Realizując powyższe zadania Oddział Higieny Pracy Powiatowej Stacji SanitarnoEpidemiologicznej w Legnicy, w roku ubiegłym, zewidencjonował 135 zakładów pracy
(129 w roku 2010), zlokalizowane na terenie miasta Legnicy, zatrudniające łącznie
4321 pracowników.
W 2010 r. pracownicy Oddziału Higieny Pracy przeprowadzili łącznie 88 kontroli
w 66 zakładach pracy, łącznie nadzorem objęto 48,9% zewidencjonowanych zakładów pracy.
Zakres przeprowadzanych kontroli obejmował m.in.:
• nadzór nad substancjami i preparatami chemicznymi – 33 kontrole w obiektach
zajmujących się obrotem substancjami i preparatami chemicznymi oraz stosujących
substancje i preparaty chemiczne,
• nadzór w zakresie substancji, preparatów, czynników lub procesów technologicznych
o działaniu rakotwórczym lub mutagennym w środowisku pracy – 4 kontrole,
• nadzór nad czynnikami biologicznymi w środowisku pracy – 22 kontrole.
Przeprowadzone kontrole wykazały, że niektórzy pracodawcy nie zapewnili właściwego
poziomu bezpieczeństwa i ochrony zdrowia pracowników.
W wyniku prowadzonego postępowania administracyjno-egzekucyjnego w 2011 r.,
w związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami, wydanych zostało ogółem 48 decyzji
administracyjnych (w roku 2010 – 50 decyzji), w tym:
• z naruszeniem wymagań higieniczno – sanitarnych: 25,
• płatniczych: 23,
• unieruchamiających zakłady: 0,
• liczba mandatów karnych: 0.
Wydawane nakazy dotyczyły głównie:
• przeprowadzenia lub uaktualnienia badań i pomiarów czynników szkodliwych dla
zdrowia występujących na stanowiskach pracy,
• dokonania rozeznania procesów technologicznych i występujących w nich czynników
szkodliwych dla zdrowia w celu ich wytypowania do oznaczenia w środowisku pracy,
• obniżenia przekroczonych limitów stężeń i natężeń; założenia, bądź uzupełnienia
rejestrów badań i pomiarów czynników szkodliwych dla zdrowia,
• dokonania i udokumentowania oceny ryzyka zawodowego, w tym: stwarzanego przez
czynniki chemiczne i biologiczne oraz hałas i drgania na stanowiskach pracy,
Strona 22 z 30
___________________________________________________________________________
•
założenia lub uzupełnienia rejestrów i kart badań i pomiarów czynników szkodliwych dla
zdrowia występujących na stanowiskach pracy,
• wyposażania pracowników w odpowiednio dobrane środki ochrony indywidualnej.
W roku sprawozdawczym 2011 w postępowaniu egzekucyjnym nie wydano postanowień
o nałożeniu grzywny. Decyzje były realizowane zgodnie z ustalonymi terminami, bądź
dokonywano prolongaty zgodnie z wnioskiem pracodawcy.
W wyniku postępowania prowadzonego przez powiatową stację z każdym rokiem
ulegają poprawie warunki higieniczno - sanitarne w zakładach pracy, zwłaszcza w zakresie
gospodarki substancjami i preparatami chemicznymi oraz narażenia na szkodliwe czynniki
biologiczne występujące w środowisku pracy.
VI.2. Czynniki szkodliwe dla zdrowia w środowisku pracy
W 6 zakładach pracy na koniec 2011 r. stwierdzono przekroczenia normatywów
higienicznych czynników szkodliwych dla zdrowia, co stanowiło 4,4 % będących
w ewidencji w 2011 r. zakładów.
Przekroczenia najwyższych dopuszczalnych stężeń (NDS) i natężeń (NDN) występowały
w branżach:
• produkcja skór i wyrobów ze skór wyprawionych (1 zakład),
• produkcja wyrobów tartacznych (1 zakład),
• produkcja papieru i wyrobów z papieru (1 zakład),
• produkcja wyrobów z tworzyw sztucznych (1 zakład),
• produkcja metalowych wyrobów gotowych, z wyłączeniem maszyn i urządzeń
(2 zakłady).
Ogółem w warunkach przekroczeń (NDS) pyłów i czynników chemicznych oraz natężeń
(NDN) hałasu, drgań i mikroklimatu na koniec 2011 r. zatrudnionych było 45 pracowników
(w roku 2010 - 41 osób), co przy ogólnej liczbie zatrudnionych stanowi 1,04 %.
Liczba pracowników zatrudnionych w przekroczeniach najwyższych dopuszczalnych stężeń
i natężeń czynników szkodliwych była na tym samym poziomie co w roku 2010.
W 5 zakładach (co stanowi 83,3 % zakładów, w których stwierdzono przekroczenia),
odnotowano przekroczenia normatywów higienicznych hałasu. Na koniec roku 2011
w narażeniu na ten czynnik zatrudnionych było 43 pracowników.
W celu ograniczenia narażenia na ponadnormatywny hałas w części zakładów w 2011 r.
przeprowadzono modernizację maszyn, okresowe remonty posiadanego parku maszyn lub
podzespołów, zmianę organizacji stanowisk pracy oraz inne działania organizacyjne,
tj. ograniczenie czasu ekspozycji pracowników na czynnik szkodliwy, stosowanie przerw
w pracy.
Poprzez działania administracyjno-egzekucyjne pracownicy nadzoru higieny pracy
egzekwowali od pracodawców opracowanie, a następnie wdrażanie w życie programów
działań organizacyjno-technicznych zmierzających do obniżenia hałasu.
Prowadzone przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w zakresie hałasu
postępowanie administracyjne dotyczyło ponadto:
• obniżenia przekroczeń natężenia hałasu,
• zapewnienia pracownikom dobranych do wielkości charakteryzujących hałas środków
ochrony indywidualnej słuchu.
VI.3. Substancje i preparaty chemiczne
Przeprowadzono 33 kontrole w zakresie oceny realizacji wymogów dotyczących
stosowania, produkcji, bądź wprowadzania do obrotu substancji i preparatów chemicznych.
W wyniku kontroli wydano 6 decyzji administracyjnych.
Strona 23 z 30
___________________________________________________________________________
Nieprawidłowości stwierdzane podczas kontroli najczęściej dotyczyły:
• braku urządzeń do płukania oczu,
• nie wyposażenie pracowników w odpowiednio dobrane środki ochrony indywidualnej,
• braku lub nieprawidłowej oceny ryzyka zawodowego stwarzanego przez czynniki
chemiczne,
• braku spisu stosowanych substancji i preparatów niebezpiecznych,
• braku instrukcji bezpieczeństwa i higieny pracy dotyczących postępowania z materiałami
niebezpiecznymi oraz instrukcji określających sposób składowania, pakowania, załadunku
i transportu materiałów niebezpiecznych,
• niewłaściwego sposobu magazynowania chemikaliów.
VI.4. Czynniki rakotwórcze
Na terenie powiatu legnickiego w 8 zakładach występuje narażenie na czynniki
rakotwórcze lub mutagenne występujące w środowisku pracy. Ogółem narażonych
na czynniki rakotwórcze jest 75 osób (83 osoby w roku 2010).
W 2011 roku przeprowadzono łącznie 4 kontrole z zakresu nadzoru nad czynnikami
rakotwórczymi lub mutagennymi. Podczas przeprowadzania kontroli sanitarnych zwracano
uwagę na sposób realizacji przez pracodawców przepisów prawnych w zakresie czynników
rakotwórczych.
W jednym przedsiębiorstwie stwierdzono niespełnienie wymagań rozporządzenia w sprawie
czynników rakotwórczych – pracodawca nie przedłożył aktualnych wyników pomiarów
czynników rakotwórczych.
VI.5. Czynniki biologiczne
W zakresie nadzoru nad czynnikami biologicznymi w 2011 r. przeprowadzono
w 15 zakładach 22 kontrole w celu oceny realizacji przez pracodawców obowiązków
wynikających z kodeksu pracy i rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie szkodliwych
czynników biologicznych dla zdrowia w środowisku pracy oraz ochrony zdrowia
pracowników zawodowo narażonych na te czynniki.
W 6 zakładach stwierdzono niespełnienie wymogów w tym zakresie. Wydano decyzje
zobowiązujące pracodawców do:
• założenia rejestru prac narażających pracowników na działanie szkodliwego czynnika
biologicznego zakwalifikowanego do grupy 3 lub 4 zagrożenia,
• założenia rejestru pracowników narażonych na działanie szkodliwych czynników
biologicznych zakwalifikowanych do grupy 3 lub 4 zagrożenia,
• dokonania lub aktualizacji oceny ryzyka zawodowego stwarzanego przez czynniki
biologiczne.
Wydano łącznie 8 decyzji nakazujących usunięcie nieprawidłowości w zakresie czynników
biologicznych.
VI.6. Choroby zawodowe
Państwowa Inspekcja Sanitarna, realizując zadania dotyczące nadzoru nad warunkami
pracy, prowadzi postępowanie administracyjne w sprawie występowania chorób
zawodowych.
W toku postępowania Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny wydaje imienną decyzję
o stwierdzeniu choroby zawodowej bądź o braku podstaw do stwierdzenia choroby
zawodowej. W 2011 r. nie wpłynęło żadne podejrzenie choroby zawodowej. W wyniku
przeprowadzonych postępowań wyjaśniających dot. zgłoszeń z lat poprzednich wydano
Strona 24 z 30
___________________________________________________________________________
1 decyzję o stwierdzeniu choroby zawodowej oraz 1 decyzję o braku podstaw do stwierdzenia
choroby zawodowej.
W 2011 r. stwierdzono:
• przewlekłe choroby obwodowego układu nerwowego wywołane sposobem wykonywania
pracy – zespół cieśni w obrębie nadgarstka.
Liczba stwierdzonych chorób zawodowych w porównaniu do 2010 r. uległa zmniejszeniu
o 2 przypadki.
Do celów ustalenia orzeczenia w sprawie rozpoznania choroby zawodowej przez
uprawnione placówki medyczne, pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej sporządzają
oceny narażenia zawodowego u pracowników występujących o stwierdzenie choroby
zawodowej, w oparciu o informacje dotyczące całkowitego przebiegu zatrudnienia
w narażeniu na czynnik szkodliwy dla zdrowia, który może być przyczyną zaistnienia
choroby zawodowej, bądź też w związku ze sposobem wykonywania pracy (nadmierny
wysiłek głosowy, nadmierne przeciążenie układu ruchu, itd.).
Przeprowadzono 5 dochodzeń epidemiologicznych w środowisku pracy.
VII.
Działalność w zakresie promocji zdrowia
Działania w zakresie wychowania zdrowotnego i promocji zdrowia skierowane
do społeczeństwa powiatu legnickiego wypływają z założeń Narodowego Programu Zdrowia,
sytuacji epidemiologicznej naszego terenu oraz zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego.
Przy planowaniu lokalnych działań braliśmy pod uwagę potrzeby lokalne oraz dokładne
rozpoznanie czynników stanowiących zagrożenie.
W naszym regionie podobnie, jak w całej Polsce, najważniejszym problemem
są choroby serca i układu krążenia. Dane epidemiologiczne obrazują jak poważne zagrożenie
dla zdrowia ludności stanowią te schorzenia. Co drugi zgon w Polsce spowodowany jest tymi
chorobami, dlatego też nasze działania ukierunkowane są na kształtowanie zachowań
prozdrowotnych i propagowanie zdrowego stylu życia.
Nowotwory ogółem stanowią drugą przyczynę zgonów po chorobach układu krążenia.
Najczęściej występującymi nowotworami są rak żołądka i rak piersi. Zauważa się wzrost
zachorowań w Polsce, lecz szczególnie niepokojący jest wzrost zachorowań wśród ludzi
młodych.
Bardzo dużym problemem w naszym regionie jest narkomania wśród dzieci
i młodzieży. Pod względem liczby osób stacjonarnie leczonych w ośrodkach rehabilitacyjno readaptacyjnych rejon legnicki zajmuje stale wysokie miejsce.
W działaniach z zakresu promocji zdrowia ściśle współpracujemy z samorządami
lokalnymi oraz z różnymi podmiotami, które uczestniczą w procesie edukacji i wspólnie
rozwiązujemy problemy związane z zagrożeniami zdrowotnymi.
Na kształtowanie postaw i nawyków prozdrowotnych mieszkańców powiatu
legnickiego mają wpływ realizowane przez Państwowego Powiatowego Inspektora
Sanitarnego w Legnicy programy i akcje w zakresie profilaktyki i promocji zdrowia. W roku
2011 szczególny nacisk położono na realizację programów z zakresu ograniczania
zdrowotnych następstw palenia tytoniu oraz promowania zdrowego stylu życia i aktywności
fizycznej.
Realizowano i koordynowano następujące programy promocji zdrowia
VII.1. Trzymaj Formę - program edukacyjny dla szkół gimnazjalnych dotyczący
promowania zasad zbilansowanej diety i aktywności fizycznej.
W powiecie legnickim program był realizowany w 2 gimnazjach i 3 szkołach podstawowych.
Pracownicy przygotowali prelekcje dla uczniów uczestniczących w programie. Ogółem liczba
osób uczestniczących w programie – 2.474 uczniów. Przeprowadzono 3 wizytacje. W ocenie
Strona 25 z 30
___________________________________________________________________________
koordynatorów programu zajęcia spowodowały znaczny przyrost wiedzy na temat
właściwego doboru potraw, dbania o sylwetkę oraz aktywnego spędzania wolnego czasu.
Młodzież opracowywała jadłospisy, przedstawiała wartości odżywcze poszczególnych
warzyw i owoców. Ponadto w ramach programu uczestnicy opracowywali własne zestawy
ćwiczeń.
VII.2. Program Ograniczania Zdrowotnych Następstw Palenia Tytoniu - program
edukacyjny na rzecz ograniczania palenia tytoniu oraz ograniczania ekspozycji na dym
tytoniowy. W ramach realizacji programu włączono się w masowe kampanie interwencyjne
z okazji Światowego Dnia bez Tytoniu i Światowego Dnia Rzucania Palenia oraz realizację
programu „Nie pal przy mnie proszę” i „Znajdź właściwe rozwiązanie”. Zorganizowano
dystrybucję materiałów edukacyjnych opracowanych przez Fundację „Promocja zdrowia”
oraz GIS.
VII.3. Profilaktyka HIV/AIDS
W ramach realizacji zadań Krajowego Programu Zwalczania AIDS i Zapobiegania
Zakażeniom HIV na lata 2007 – 2011 zorganizowano 1 szkolenie dla uczniów P.Z.Sz.
w Chojnowie – 30 uczniów, przeprowadzono 1 konkurs wiedzy o HIV/AIDS dla 50 uczniów.
Nagrody główne ufundowało Starostwo Powiatowe w Legnicy.
VII.4. Znajdź właściwe rozwiązanie
Program edukacji antytytoniowej dla uczniów szkół gimnazjalnych. W programie
uczestniczyło Gimnazjum w Krotoszycach. W programie uczestniczyło 100 dzieci
Dystrybuowano materiały edukacyjne. Przeprowadzono 1 wizytację.
VII.5. Akcje o zasięgu lokalnym
VII.5.1. Akcja Letnia
Przeprowadzono akcję informacyjną o szczepieniach dla osób wyjeżdżających
za granicę oraz profilaktyki HIV/ AIDS w biurze podróży w Chojnowie. Zorganizowano
1 naradę dla współrealizatorów, przeprowadzono zajęcia edukacyjne oraz konkurs wiedzy dla
dzieci uczestniczących w półkolonii organizowanej przy Szkole Podstawowej nr 4
w Chojnowie – 90 dzieci, przygotowano 3 wykłady dla uczestników pikniku osób
niepełnosprawnych powiatu legnickiego – 90 uczestników.
VII.5.2. Światowy Dzień Rzucania Palenia
Zorganizowano 1 naradę z pracownikami Przychodni Zdrowia w Kunicach oraz
przygotowano 1 punkt informacyjny dla mieszkańców Kunic – zasięg 25 osób. Wykonano
badania zawartości tlenku węgla w wydychanym powietrzu i ciśnienia tętniczego krwi,
udzielano porad na temat wpływu tytoniu na organizm człowieka. Zorganizowano zajęcia
edukacyjne dla dzieci z Domu Dziecka w Golance Dolnej – 16 wychowanków. Wykonano
badania zawartości tlenku węgla w wydychanym powietrzu i ciśnienia tętniczego krwi,
przeprowadzono zajęcia edukacyjne na temat wpływu tytoniu na organizm człowieka.
VII.5.3. Światowy Dzień bez Tytoniu
Zorganizowano zajęcia edukacyjne dla dzieci z Domu Dziecka w Golance Dolnej –
10 wychowanków. Wykonano badania zawartości tlenku węgla w wydychanym powietrzu
i ciśnienia tętniczego krwi, przeprowadzono zajęcia edukacyjne na temat wpływu tytoniu
na organizm człowieka.
Strona 26 z 30
___________________________________________________________________________
VII.5.4. Światowy Dzień Zdrowia
Współorganizowano konkurs „Uczę się bezpiecznie żyć” – narada, konkurs wiedzy
i umiejętności z zakresu bezpieczeństwa – łącznie uczestniczyło 300 dzieci.
Współorganizowano XXXIX Zlot Krajoznawczy Legnickie Pole – konkurs wiedzy
o zdrowiu – liczba uczestników 250 dzieci oraz XIII Mini Rajd Przebiśnieg – konkursy
sprawnościowe, konkursy wiedzy o zdrowiu – 150 osób.
Uczestniczono w podsumowaniu konkursu plastycznego „Żyjmy zdrowo i bezpiecznie”
– przygotowano wykład i punkt informacyjny. Liczba uczestników 150 osób.
VII.5.5. Profilaktyka uzależnień
Przeprowadzono badania ankietowe w Gimnazjum nr 2 w Chojnowie – 17 uczniów.
W Szkole Podstawowej w Białej przeprowadzono zajęcia edukacyjne dla uczniów klas I-V –
20 osób. W Domu Dziecka w Golance Dolnej zorganizowano zajęcia edukacyjne dotyczące
problematyki alkoholizmu – 7 wychowanków.
VII.5.6. Pierwszy dzwonek
Zorganizowano szkolenie dla pielęgniarek środowiska szkolnego i edukatorów
dot. inwazyjnej choroby meningokokowej – 23 uczestników.
VII.6. Inne działania z zakresu promocji zdrowia
VII.6.1. Profilaktyka chorób nowotworowych
Wystawa - samokontrola piersi, kalendarz badań, prezentacja programu edukacyjnego.
Organizacja punktu informacyjnego dot. badań cytologicznych i mammograficznych –
80 osób. Ponadto pracownicy sekcji uczestniczyli w „Marszu ku zdrowiu”.
Ponadto pracownicy sekcji:
•
•
•
•
•
uczestniczyli w akcji informacyjnej mającej na celu wyeliminowanie zatruć
pokarmowych, skierowanej do rodziców dzieci przystępujących do I Komunii Świętej, 14 Parafii Rzymsko – Katolickich,
opracowali materiały metodyczne w zakresie realizowanych programów i akcji oraz
udostępniali je wszystkim mass-mediom do wykorzystania,
wykonywali wystawy plastyczne w budynku PSSE,
udzielali poradnictwa metodycznego,
dystrybuowali materiały edukacyjne oraz prowadzili dokumentację.
VIII.
Podsumowanie
VIII.1. Sytuację epidemiologiczną chorób zakaźnych na terenie powiatu legnickiego należy
uznać za dobrą. Obserwowany w roku 2011 poziom zachorowań na niektóre
choroby zakaźne, analogicznie jak w latach ubiegłych, miał charakter sezonowy lub
był kontynuacją zmian wieloletnich obserwowanych wcześniej.
VIII.2. Jakość wody przeznaczonej do spożycia, produkowanej w wodociągach sieciowych
na terenie powiatu legnickiego jest dobra. Występujące okresowo mikrobiologiczne
zanieczyszczenia wody wodociągowej wskazują na niedociągnięcia w zakresie
dezynfekcji wody.
Strona 27 z 30
___________________________________________________________________________
VIII.3. Nie uległ, w porównaniu do ubiegłego roku, zmianie stopień zwodociągowania
Gminy Krotoszyce, gdzie tylko 14 z 21 miejscowości zaopatrywanych jest w wodę
o dobrej, kontrolowanej jakości, z wodociągów sieciowych.
VIII.4. Dalszej rozbudowy wymagają sieci kanalizacyjne na terenach wiejskich powiatu
legnickiego, które są skanalizowane w ok. 55 %.
VIII.5. Obiekty użyteczności publicznej na terenie powiatu legnickiego w większości
spełniają wymagania higieniczne i zdrowotne, co daje gwarancję właściwego
poziomu bezpieczeństwu sanitarnego.
VIII.6. W celu poprawy warunków sanitarnych na dworcu PKP w Chojnowie, konieczna
jest realizacja zaleceń decyzji PPIS w Legnicy, dotyczących przeprowadzenia
remontów.
VIII.7. Stan sanitarno-techniczny placówek nauczania i wychowania w porównaniu
z rokiem ubiegłym uległ poprawie. Przeprowadzano prace naprawcze, remonty oraz
modernizacje w obiektach, mające na celu poprawę bezpiecznego pobytu i higieny
dzieci i młodzieży.
VIII.8. Wszystkie zakłady produkujące żywność wdrożyły procedury oparte na zasadach
HACCP. Ponadto należy odnotować korzystne zjawisko gospodarki rynkowej, która
wymusza profesjonalne wyposażenie i dbałość o klienta.
VIII.9. Na terenie powiatu legnickiego nie odnotowano ognisk zbiorowego zatrucia
pokarmowego.
VIII.10. Liczba
pracowników
zatrudnionych
w
przekroczeniach
najwyższych
dopuszczalnych stężeń i natężeń czynników szkodliwych była na tym samym
poziomie co w roku 2010.
VIII.11. Liczba stwierdzonych chorób zawodowych w porównaniu do roku 2010 uległa
zmniejszeniu o dwa przypadki.
Na rok 2012 PPIS w Legnicy zaplanował kolejne działania na rzecz poprawy stanu
bezpieczeństwa sanitarnego powiatu legnickiego:
W zakresie epidemiologii
W ramach epidemiologicznego i wirusologicznego nadzoru nad grypą SENTINEL
zbierane są informacje na temat ilości zachorowań i podejrzeń zachorowań na grypę oraz
przesyłane do pracowni wirusologicznej Laboratorium WSSE we Wrocławiu wymazy
od pacjentów z grypę.
W roku 2012 wdrożony zostanie „Elektroniczny system nadzoru nad dystrybucją
szczepionek w Polsce”, dzięki któremu łatwiejsze będzie przekazywanie nadwyżek
szczepionek podmiotom, które ich potrzebują. Ponadto Państwowy Powiatowy Inspektor
Sanitarny w Legnicy podejmie wszelkie możliwe działania w celu przymuszenia osób
zobowiązanych (rodziców dzieci lub opiekunów prawnych) do wypełnienia obowiązku
szczepienia dzieci i młodzieży zgodnie z Programem Szczepień Obowiązkowych
na rok 2012.
Ze względu na utrzymującą się dużą liczbę pogryzień ludzi przez zwierzęta dzikie
i domowe, doskonalony jest system zgłaszania tych przypadków przez lekarzy oraz rozwijana
jest współpraca z Powiatową Inspekcją Weterynaryjną w zakresie zapobiegania wściekliźnie.
Na bieżąco prowadzone są działania zapobiegawcze i przeciwepidemiczne w ogniskach
chorób zakaźnych, poprzez wnikliwe przeprowadzanie wywiadów epidemiologicznych oraz
Strona 28 z 30
___________________________________________________________________________
pobieranie wymazów w kierunku chorobotwórczych pałeczek jelitowych od osób chorych,
podejrzanych o zakażenie i zdrowych.
W zakresie higieny komunalnej
W celu zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego w zakresie higieny komunalnej,
na terenie powiatu legnickiego nadal prowadzony będzie nadzór sanitarny nad takimi
obiektami, jak: podmioty lecznicze; zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i odnowy biologicznej,
obiekty świadczące usługi hotelarskie; domy pomocy społecznej, dworzec i przystanki PKP,
tereny rekreacyjne czy miejsca wykorzystywane do kąpieli.
Ponadto prowadzony będzie monitoring jakości wody oraz sprawowany będzie nadzór
nad wodociągami.
W zakresie higieny dzieci i młodzieży
Planowany jest nadzór sanitarny nad placówkami nauczania i wychowania w zakresie:
higieny pomieszczeń i wymagań w stosunku do używanego sprzętu, higieny procesu
nauczania i wychowania, warunków pobytu dzieci i młodzieży, stosowania substancji
i preparatów chemicznych w pracowniach chemicznych oraz prowadzenia nadzoru nad
placówkami letniego wypoczynku dzieci i młodzieży.
W celu zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego w zakresie higieny dzieci i młodzieży
prowadzony jest nadzór sanitarny nad takimi obiektami, jak: przedszkola, szkoły, warsztaty
szkolne, internat, dom dziecka i placówka pracy pozaszkolnej. Ponadto planowane są
szczegółowe kontrole funkcjonowania placówek „innych form wychowania przedszkolnego”.
Przeprowadzane kontrole obejmują również realizacje takich zagadnień, jak:
przygotowanie szkół do nowego roku szkolnego 2012/2013, posiadanie certyfikatów
na sprzęt meblowy i sprzęt sportowy przez szkoły i przedszkola, warunków do utrzymania
higieny osobistej dzieci i młodzieży oraz oceny tygodniowych rozkładów lekcji.
W zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku
W celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia realizowane będą cele
statutowe poprzez m. in. zaplanowane zamierzenia:
• nadzór nad importem żywności i pasz objętych szczegółowymi decyzjami Komisji
Europejskiej,
• pobieranie prób, badanie żywności w kierunku mikrobiologicznym, chemicznym
(substancje dodatkowe, pestycydy, WWA, akryloamid, matale i inne zanieczyszczenia);
pobieranie prób przedmiotów użytku do badań migracji globalnej i specyficznej (metale,
formaldehyd i inne),
• nadzór nad żywnością GMO,
• ocena wdrażania systemu HACCP,
• nadzór nad suplementami diety, środkami spożywczymi wzbogaconymi oraz środkami
specjalnego przeznaczenia żywieniowego,
• nadzór nad przestrzeganiem zakazu palenia w zakładach żywienia zbiorowego,
• melamina – opracowywanie kwartalnych raportów z realizacji decyzji KE dot. kontroli
melaminy w wybranych produktach spożywczych pochodzących z Chin,
• kontrola realizacji rozporządzenia WE nr 1925/2006,
• „dopalacze” – sprawozdanie i analiza danych dotyczących środków zastępczych,
• raport na temat przygotowań do turnieju EURO 2012,
• raport z kontroli za okres 01.01.2012 – 30.04.2012 dot. EURO 2012,
• raport z kontroli za okres 01.05.2012 – 15.07.2012 dot. EURO 2012.
Strona 29 z 30
___________________________________________________________________________
W zakresie higieny pracy
W celu zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego w zakresie higieny pracy, na terenie
powiatu legnickiego nadal prowadzony będzie nadzór sanitarny nad zakładami pracy.
Podobnie jak w latach ubiegłych przeprowadzane będą także kontrole w zakresie
egzekwowania przepisów rozporządzenia REACH i CLP dotyczące prawidłowości kart
charakterystyk oraz klasyfikacji i oznakowania opakowań wprowadzanych do obrotu
substancji chemicznych i ich mieszanin a także kontrole wprowadzania do obrotu produktów
biobójczych.
Ponadto zostaną przeprowadzone kontrole w celu dokonania ocena warunków pracy
i oceny narażenia zawodowego pracowników zatrudnionych w zakładach poligraficznych
i w warsztatach samochodowych.
W zakresie oświaty zdrowotnej i promocji zdrowia
Potencjalne zagrożenia w zakresie stanu sanitarnego to: występowanie zakażeń
HIV/AIDS, nierozpoznana astma u dzieci, choroby tytoniozależne, choroby wynikające
z niewłaściwego odżywiania, choroby cywilizacyjne, wynikające ze złego stylu życia.
Sekcja Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia w roku 2012 koordynować będzie realizację
następujących programów edukacyjnych: „Trzymaj Formę” – program promujący zasady
prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej, „Wolność Oddechu – Zapobiegaj Astmie”,
„Program ograniczania zdrowotnych następstw palenia tytoniu ”, „Nie pal przy mnie”,
„Czyste powietrze wokół nas”.
Poza tym, prowadzone będą zajęcia edukacyjne w zakresie zdrowego odżywiania,
profilaktyki nikotynizmu, alkoholizmu, narkomanii, HIV/AIDS - dla uczniów szkół
gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych z terenu powiatu legnickiego.
Ponadto propagowane będą Kampanie Społeczne: „Europejski Tydzień Szczepień”,
„Miłośniku psa i kota zadbaj o zdrowie swoje i jego zdrowie” – zagrożenie związane z psimi
odchodami.
Strona 30 z 30

Informacja o stanie bezpieczeństwa sanitarnego

Transkrypt

Podobne dokumenty

Do pobrania w formacie pdf

oferta zakupu nieruchomości

Zarządzenie.56.2016.ZMIANA.Zarzadzenia.40.2012

Do pobrania w formacie pdf

Curriculum Vitae

Uchwała Nr XXVIII/290/17 z dnia 30 stycznia 2017 r.

Rozstrzygnięcie uzupełniajacego konkursu ofert

cennik transport - MEDITRANS Ostrołęka