Pobierz plik PDF

KN-90
Przeznaczony jest do produkcji różnego typu farszów mięsnych o
różnym stopniu rozdrabniania, oraz przygotowania emulsji
białkowych i tłuszczowych, dzięki technologii rozdrabiania w
powietrzu. Równomiernie rozdrabia mięso świeże i zamrożone, które
powinno być wcześniej pokruszone.
Przewidziany jest do obróbki różnych gatunków mięsa: wieprzowiny,
wołowiny, baraniny, koniny i dziczyzny. Kuter umożliwia produkcję
farszu do wędlin homogenizowanych.
KN-90 – charakterystyka ogólna:
Misa kutra, korpus i rama wykonane są ze stali
kwasoodpornej.
Pokrywa górna – wykonanie z plexiglas.
Pokrywa przednia i tylna misy podnoszone są ręcznie.
Wyrzutnik farszu.
Komplet noży typu U3 (6 szt).
Obroty misy w czasie cięcia i mieszania – płynna regulacja prędkości.
Pomiar temperatury farszu - ciągły.
Szafa sterownicza przyłączowa wykonana ze stali kwasoodpornej.
W standardzie 5 m kabla od kutra do szafy sterowniczej.
Panel sterowania
KN-90
Pojemność misy
dm3
90
Prędkość cięcia przy maks. obrotach
m /s
125
Ilość noży
szt.
6
Obroty wału nożowego:- robocze (tnące regulowane) - mieszanie farszu (regulowane, płynne) ob/min ob/min 200 ÷ 5500(-200) ÷ (-400)
Obroty misy (regulowane)
ob/min
2 ÷ 20
Całkowita moc zainstalowana
kW
~ 37,5
Napięcie i częstotliwość zasilania
V, 50Hz
3 × 400 (3P+PE)
Wymiary gabarytowe:- długość / z wyrzutnikiem- szerokość / z wyrzutnikiem- wysokość z
opuszczoną pokrywą- wysokość z podniesioną pokrywą
mm
1 551 / 2 1001 270 / 1 5401
2001 800
Firma Intermik informuje, iż mogą występować różnice pomiędzy maszynami przedstawionymi na stronie internetowej, a oferowanymi w sprzedaży, spowodowane
zmianami konstrukcyjnymi bądź indywidualnymi życzeniami klienta.
Polska:
Rosja:
Białoruś:
Ukraina:
Kaliningrad:
Kazachstan:
tel.: +48 22 633 42 85
tel. +7 495 981 25 70
tel. +375 162 259 221
tel. +380 44 277 29 34
tel. +7 4012 57 40 16
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Gruzja:
Turkmenistan:
Armenia:
Azerbejdżan:
Kirgistan:
Tadżykistan:
tel. 995 599 566 850
tel. +993 12 362 421
tel. +374 10 550 141
tel. +994 502 235 025
tel. +48 795 509 314
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]