Zaczynamy Lekka rozgrzewka Trakt Królewski Słodkie uciechy Dla
Transkrypt
Zaczynamy Lekka rozgrzewka Trakt Królewski Słodkie uciechy Dla
Zaczynamy Trakt Królewski Rolada Kasztelańska na czerwonej cebuli podana Kotlet Benedyktyński Troć flisacka Kupiecki Trzos (troć po Skandynawsku w owocu awokado) (pierś z kurczaka faszerowana serem w sosie cytrynowym) Fantazja Kazimierza (sałatka na słodko) Drób Mistrza Jana (galantyna drobiowa) Paleta mięs Klasztornych Przysmak Królowej Bony (plastry pomidora z Mozzarella i sosem Martini) Karp Wiślany w żydowski sposób podany Wirtuoz Klezmerski (śledź w korzeniach) Napitki wszelakie (schab pieczony na grzance, sałatka z rukoli z orzechami) Warkocz Estery (warkocz 3 mięs w sosie własnym z delikatnymi kluseczkami półfrancuskimi) Słodkie uciechy Rynkowe szaleństwo (gruszka zapiekana z gałką lodów) Kazimierskie wąwozy (karpatka szefa kuchni) Targowe dary (sałatka owocowa) (dla pary wódka lub wino, oraz wino musujące) Lekka rozgrzewka Krem brokułowy wędzonką kraszony Rosół jarmarczny z koguta (bulion mięsny z kołdunami) Dla wytrwałych Kazimierskie przesilenie (barszczyk czerwony z diablotką)