Kliknij aby pobrać dokument w formacie PDF

Informacje o produkcie
Utworzono 03-03-2017
Royal Oporto Tawny 0.75L 19%
Cena :
87,00 zł
w
w
w
.s
an
t
in
o.
pl
Stan magazynowy : bardzo wysoki
Średnia ocena : brak recenzji
Kraj: Portugalia
Region/apelacja: Oporto
Szczep: tinta francisca, tinta carvalha, tinta roriz, touriga francesca, touriga nacional, bastardo
Pojemność: 0.75l
Smak: słodkie
Wygenerowano w programie www.oscGold.com
Kolor: czerwone
Tawny jest najpopularniejszym rodzajem Porto. Szczepy są połączone z niezwykłą konsekwencją, aby nabrać wyjątkowego
dostojeństwa trunek leżakuje przez 5 lat w beczkach, podczas gdy inni producenci spełniają jedynie ustawowy wymóg 3 lat.
W smaku odnajdziemy elegancję dojrzałych, soczystych owoców z przewagą wiśni i czereśni.
Korzenia uprawy winorośli w regionie Douro sięgają prehistorii, a konkretnie epoki kamienia łupanego. Dowodzą tego
skamieniałe pestki i szypułki winogron znalezione w grobowcach z epoki. Wykopaliska wykazały również, że wraz z
rzymską okupacją nastąpiła ekspansja upraw winorośli na lewym brzegu rzeki Tua, a co za tym idzie ogromny rozwój i
bogactwo regionu.
pl
Pierwsza pisemna wzmianka o Porto pojawiła się w odniesieniu do wina z Douro wysłanego z Oporto w 1678 roku. W
kolejnych 30 latach eksport tego trunku wzrósł z zaledwie 800 do 8000 beczek, aby w 1749 roku osiągnąć zawrotną liczbę
19000 beczek. Znakomity wkład w rozwój tego trunku mieli angielscy marszanci, którzy przypadkiem dodali brandy do
wina, aby to przetrwało podróż morską do ich ojczyzny. Ze zdumieniem odkryli oni, że przez dodanie brandy dotąd cierpkie
i surowe wino stawało się delikatne i pełne smaku. W czasie wojny z Francją picie Porto stało się nie tylko przyjemnością i
miernikiem luksusu, ale wręcz patriotycznym obowiązkiem każdego anglika. Legenda głosi, że admirał Nelson przed bitwą
pod Trafalgarem kreślił na mapie swoje plany palcem maczanym w Porto.
in
o.
Real Companhia Velha powstała 10 września 1756 roku z nadania króla Jose I pod auspicjami premiera Sebastiano Jose de
Carvalho e Melo, hrabiego Oeiras i markiza de Pombal. Od tamtego czasu działa nieprzerwanie pozostając wierną starej
tradycji produkcji najznakomitszym Porto.
an
t
Kompania została stworzona przez najbardziej doświadczonych farmerów z okolić Oporto i otrzymała zadanie
podtrzymywania tradycyjnych metod uprawiania winorośli i produkcji wina. W 1781 roku trunków z Real Companhia Velha
miała okazję skosztować caryca Katarzyna, a w czasie wojen napoleońskich Porto stanowiło składnik racji żywnościowych
generałów napoleona. Co ciekawe, w tym samym czasie, po drugiej stronie frontu pił je Lord Wellington i jego przyboczni.
W XIX wieku producent dzięki protekcji Portugalskiej Misji Dyplomatycznej zaopatrywał w znakomite Porto prawie cały
świat. O potędze Kompanii niech świadczy fakt, że posiadała ona nie tylko własną flotę handlową, ale również znaczącą
flotę wojenną chroniącą statki handlowe przed piratami.
w
w
w
.s
W 2006 roku winiarnia świętowała 250 lat istnienia. Historia kryjąca się za nazwą Real Companhia Velha nit pozwala wątpić,
że mamy do czynienia z jednym z najznakomitszych Porto świata, a niemal stuletnia dominacja na rynku pozwala twierdzić,
że historia Real Companhia Velha to historia Porto.