PREZENTACJA PROGRAMU DO ZARZĄDZANIA FINANSAMI W

PREZENTACJA PROGRAMU
DO ZARZĄDZANIA FINANSAMI W GASTRONOMII
GASTRO FINANSE 2.0.
„Dajemy Ci kontrolę nad Twoją gastronomią
i pokazujemy jak na nią wpływać”
www.gastrofinanse.pl
tel. 696 441 035 [email protected]
Plansza główna programu:
UśYTKOWNIKU:
Program jest niezwykle prosty i intuicyjny w obsłudze.
UŜytkując program, poczujesz kontrolę nad Twoją gastronomią i moŜliwość
wpływania na nią.
Program zamieni Cię w profesjonalnego managera.
A to wszystko przy minimum wprowadzania danych i bez dodatkowego sprzętu
komputerowego.
PAMIĘTAJ:
Jeśli nie moŜesz czegoś zmierzyć, nie moŜesz tym zarządzać!!!
NA PROGRAM SKŁADA SIĘ 5 GŁÓWNYCH MODUŁÓW:
I.
FINANSE
a)
WYNIK FINANSOWY:
- główny moduł programu, na który składają się:
generuje rzeczywistą kondycję finansową Twojej gastronomii (jednego
lub więcej lokali)
prezentuje bardzo przejrzyście strukturę ponoszonych kosztów z ich
szczegółowym podziałem
prezentuje Twój ZYSK lub stratę
jest analizą bez której sprawne zarządzanie jest NIEMOśLIWE !
Plansza Wyniku Finansowego:
SPRAWDŹ:
…CZY WIESZ WSZYSTKO O TWOIM BIZNESIE
…CZY ZYSK, KTÓRY GENERUJE TWÓJ LOKAL LUB LOKALE, SPEŁNIA TWOJE OCZEKIWANIA
…GDZIE MOśESZ ZAOSZCZĘDZIĆ I TYM SAMYM ZAROBIĆ WIĘCEJ
b)
FOOD COST - nowoczesna metoda kontroli surowców (kuchennych
i barowych) .
Jest nowoczesną alternatywą dla prowadzenia kontroli metodą kalkulacyjną poprzez
receptury (programy IT magazynowe).
Jest najprostszą i najdokładniejszą metodą kontroli zuŜycia surowców
Polecana przez największych fachowców z branŜy gastronomicznej w
Polsce i na świecie
Nie wymaga Ŝmudnych obliczeń, administrowania systemu ani
dodatkowego sprzętu
Nie ogranicza inwencji kucharzy i barmanów
Plansza Food Cost:
POZNAJ:
…METODĘ POLECANĄ PRZEZ FACHOWCÓW NA CAŁYM ŚWIECIE
… JAK KONTROLOWAĆ RZECZYWISTE ZUśYCIE SUROWCÓW W NAJPROSTSZY SPOSÓB
…JAK NIE WCHODZIĆ W KONFLIKT Z ZAŁOGĄ PRZEZ STOSOWANIE KONTROLI
c) WSKAŹNIK WYTWORZENIA PRODUKCJI - pozwala na kontrolowanie
bezpośrednich kosztów wytworzenia produkcji :
- surówce + koszty personalne wyraŜone:
kwotowo
w postaci wskaźnika %
Plansza Kosztu Wytworzenia Produkcji:
KONTROLUJ:
…TENDENCJE KOSZTÓW BEZPOŚREDNICH WYTWORZENIA (w krótkich i długich okresach)
…DZIENNE ZUśYCIE SUROWCÓW ( W ZŁ )
…DZIENNY KOSZT CAŁKOWITY PERSONELU
d) ARCHIWUM
Miej zawsze dostęp do danych z kaŜdego okresu
Porównuj wybrane przez Ciebie okresy, np.
- miesiąc obecny do poprzedniego
- lato roku 2009 do lata 2008
- itp.
Plansza Archiwum:
KONTROLUJ:
…JAK ZMIENIAJĄ SIĘ POSZCZEGÓLNE KOSZTY I PRZYCHODY
…TENDENCJĘ ZMIAN W POSZCZEGÓLNYCH GRUPACH KOSZTOWYCH
…O ILE % ZMNIEJSZYŁEŚ POSZCZEGÓLNE KOSZTY A O ILE ZWIĘKSZYŁEŚ ZYSK
II.
PŁATNOŚCI -
Moduł ten pozwala na kontrolę finansową:
BieŜących i przyszłych ZOBOWIĄZAŃ i NALEśNOŚCI
Płynności finansowej (wskaźnik)
Wskaźnika zadłuŜenia (u poszczególnych dostawców)
Skalę współpracy z dostawcami i odbiorcami
Plansza wyboru Modułu Płatności:
SPRAWDZAJ:
…CZY NIE PRZEKRACZASZ ZADŁUśENIA WIĘKSZEGO NIś ZAPLANOWAŁEŚ
…JAKIE MASZ WYDATKI W PRZYSZŁYCH OKRESACH
…JAK ISTOTNI SĄ DLA CIEBIE POSZCZEGÓLNI KONTRAHENCI A JAK TY DLA NICH
(niezbędne przy negocjacji cen)
a) ZESTAWIENIA PŁATNOŚCI – program generuje dla Ciebie w 3 odsłonach:
PO TERMINIE- gdzie generowany jest podgląd kontrahentów i zobowiązań jedynie tych,
które na obecną chwile przekroczyły termin płatności
3 DNI PRZED TERMINEM - generowane jest zadłuŜenie u kontrahentów, które
powstanie za 3 dni ( ilość dni "przed terminem" moŜesz dowolnie zmieniać po wejściu do
tej funkcji)
WSZYSTKIE - gdzie generowane jest całkowite zadłuŜenie u wszystkich kontrahentów
bez względu na termin płatności.
Plansza zestawienia Płatności:
KONTROLUJ:
…WIELKOŚĆ ZADŁUśENIA W PRZEJRZYSTY SPOSÓB
…WYDATKI ZA 3,4,5, …. itd. DNI
…ZADŁUśENIE W DOWOLNYM ZAKRESIE DAT
b) CHARAKTERYSTYKA DOSTAWCÓW – tu ocenisz skale i wielkość współpracy
z kontrahentami:
Plansza Charakterystyki Dostawców:
SPRAWDŹ:
…Z KTÓRYM DOSTAWCĄ LUB ODBIORCĄ MASZ NAJWIĘKSZE OBROTY
…OD KTÓREGO DOSTAWCY śĄDAĆ LEPSZYCH CEN (ze względu na obroty)
…KTO JEST TWOIM NAJLEPSZYM ODBIORCĄ
III. DODATKI -
Moduły dodatkowe ułatwiające zarządzanie:
a) KALKULATOR MARś I NARZUTÓW
Korzystaj z niego, kiedy:
Kalkulujesz ceny nowych potraw
Obliczasz marŜe i narzuty
Planujesz wprowadzenie nowych potraw lub całego menu
Chcesz archiwizować bazę receptur wraz z cenami, marŜami itd.
Plansza Kalkulator MarŜ i Narzutów:
SPRAWDŹ:
…JAK „ZACHOWA SIĘ” CENA PRZY ZMIANIE MARśY (i odwrotnie)
…CZY MOśESZ POZOSTAWIĆ CENĘ DLA KLIENTA, PO ZMIENIE CEN SKŁADNIKÓW (surowców)
b) ARKUSZ INWENTARYZACJI DZIENNEJ - słuŜy do kontroli wybranych surowców w
przypadku nagminnych niezgodności (strat, superat). Pozwala na
zakładanie arkuszy inwentaryzacji dziennej dla poszczególnych
surowców.
Arkusz Inwentaryzacji Dziennej:
KORZYSTAJ KIEDY:
…POJAWIAJĄ SIĘ NIEZGODNOŚCI W POSZCZEGÓLNYCH SUROWCACH
…CHCESZ „WYCHWYCIĆ” PRZY, KTÓREJ OBSADZIE PERSONELU GINIE NP. PIWO
…PEWNE SUROWCE SĄ DLA CIEBIE STRATEGICZNE LUB WYJĄTKOWO KOSZTOWNE i chcesz
je szczególnie kontrolować
c)
RAPORT KASOWY – moduł skonstruowany wg zasad i wymogów księgowych.
Pozwala na prowadzenie raportów kasowych i zachowanie
porządku i przejrzystości w gospodarowaniu gotówką.
Plansza wprowadzania danych do Raportu Kasowego:
KORZYSTAJ KIEDY:
…PROWADZENIE RAPORTU KASOWEGO JEST DLA TWOJEJ FIRMY OBOWIĄZKIEM
KSIĘGOWYM (korzystaj z wydruków raportów)
…CHCESZ KONTROLOWAĆ OBRÓT GOTÓWKĄ (kontrola personelu)
…CHCESZ ZNAĆ NA BIEśĄCO „STAN KASY”
d)
DRUKI – przydatne kaŜdemu managerowi wzory umów i innych druków
niezbędnych w gastronomii.
Wszystkie arkusze przygotowane w formacie PDF, gotowe do wydruku.
Plansza wybory druków:
sddfghhhhhhhhh
hhhhhhhhhhhh
Zapraszamy do zakupu programu
GASTRO FINANSE 2.0.
na stronie
www.gastrofinanse.pl
telefonicznie pod nr tel. : 696 441 035
Wszelkich dodatkowych informacji
udzielimy:
CENA PROGRAMU :
600 zł / 732 brutto
telefonicznie pod nr tel. : 696 441 035
e-mailowo:
[email protected]
h