Artykuł

Sebastian
Chudak1
Was ist dein
Traumberuf?
... czyli kilka słów o tym, jak
osiągnąć sukces w swoim
wymarzonym zawodzie
d2,
d5,
d1,
d5,
Propozycje rozwiązań:
e4,
e4,
e2,
e4,
f3;
f2;
f6;
f1.
Zadanie nr 3
Tekst nr 1: 1F, 2F, 3R, 4R, 5R, 6F;
Tekst nr 2: 1R, 2F, 3F, 4R, 5F, 6R;
Tekst nr 3: 1F, 2R, 3R, 4F, 5F6R, 7R;
Tekst nr 4: 1R, 2F, 3F, 4F, 5R, 6F.
34
c5,
c1,
c5,
c2,
Dr Sebastian Chudak jest adiunktem w Instytucie Filologii Germańskiej na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
b1,
b6,
b3,
b3,
1
Załącznik nr 2 zawiera zadania i teksty poruszające temat wyboru kariery zawodowej, przygotowania do danego zawodu, kwalifikacji potrzebnych
do jego wykonywania i argumentów dotyczących
jego wyboru. Pierwsze dwa zadania mają na celu
aktywizację uczniów i ich wiedzy na temat czterech
wybranych zawodów, o których będą w kolejnym
kroku czytać. Pracując z uczniami o poziomie biegłości językowej A2-B1 można ograniczyć się do lektury
jednego lub dwóch tekstów odpowiednio wybierając lub modyfikując zadania, które przewidziane są
do wykonania po lekturze tekstów, tj. wypełnianie
tabeli informacjami z tekstu (cel: trening czytania
selektywnego), przyporządkowywanie synonimów
do wybranych jednostek leksykalnych z tekstu (cel:
poszerzenie słownictwa i trening strategii polegającej na wykorzystywaniu kontekstu do zrozumienia
znaczenia nieznanych słów i wyrażeń).
Celem zadań z załącznika nr 3 jest transfer, tj.
wykorzystanie zdobytej wcześniej wiedzy w innym,
nowym kontekście. Uczniowie mają podjąć próbę
opisania swoich wymarzonych zawodów (cel: trening mówienia i pisania). Przy tej okazji mogą
zastanowić się nad tym, w jaki sposób przekonać
potencjalnego pracodawcę o tym, że to właśnie
oni najlepiej nadają się do wykonywania danego
zawodu (cel: stymulowanie refleksji na temat własnych umiejętności itp.). Nie umieściliśmy tu zadań,
w ramach których uczniowie pisaliby swoje życiorysy
itp., co jest oczywiście również istotnym aspektem
uwzględnianym w procesie rekrutacji. Tego typu
zadania pojawiają się wystarczająco często w podręcznikach. Nie mniej jednak należy przypomnieć
uczniom o tym, że również w ten sposób mogą
zwrócić uwagę potencjalnego pracodawcy na swoje
zalety. Pomoże nam w tym ilustracja znajdująca się
w załączniku.
Zadanie nr 2
Tekst nr 1: a6,
Tekst nr 2: a3,
Tekst nr 3: a4,
Tekst nr 4: a6,
Przedstawianie się, mówienie o swoich zainteresowaniach (w tym zawodowych) itp. to umiejętności
wymagane od osób już na stosunkowo niskich
poziomach biegłości językowej (por. „Europejskie
Portfolio Językowe”, CODN, 2006). Dodatkowo
stymulowanie uczniów do refleksji nad wyborem
przyszłego zawodu wydaje się być ważnym celem
wychowawczym, który przy okazji pracy nad rozwojem kompetencji językowych, można próbować
osiągnąć także na lekcji języka obcego.
W załączniku nr 1 proponujemy zadanie, które
polega na przyporządkowaniu do ilustracji pokazujących kilka różnych zawodów odpowiednich nazw
oraz – w drugim kroku – nazw czynności wykonywanych przez osoby uprawiające dany zawód i cech
lub kwalifikacji wymaganych w danym zawodzie.
Zadanie tego typu nadaje się już do pracy z uczniami
na poziomie biegłości językowej A2. Pracując z uczniami o wyższej biegłości językowej zadanie możemy
lekko zmodyfikować. Ilustracje można wykorzystać
jako karty do gry. Każdy uczeń losuje jedną kartę i za
pomocą gestów itp. demonstruje przedstawiony na
niej zawód. Ten, kto odgadnie najwięcej zawodów
wygrywa! Zawody wybrane zostały w taki sposób,
aby ich pokazanie nie było zbyt łatwe. Ich repertuar
można w dowolny sposób poszerzyć dodając kolejne
karty. Inspiracji dostarczą nam strony internetowe polecane przez nas w rubryTipp von
ce „… mit der Maus” w bieżąder Maus
cym numerze „Nauczaj lepiej”.
Ciekawą i sprawdzoną w praktyce
alternatywą jest też gra polegająca na
tym, że jeden z pracujących w parze
uczniów próbuje, zadając pytania typu
„Ist das ein Männerberuf?”, „Ist das
ein Frauenberuf?”, „Muss man in diesem Beruf ein
Auto fahren?”, „Hat man in diesem Beruf häufig
Kontakt mit anderen Menschen?”, „Arbeitest du in
einem Büro?” dowiedzieć się, jaki zawód „uprawia”
jego partner, który uprzednio wylosował jedną kartę
z proponowanego przez nas zestawu. Pytania muszą
być formułowane tak, aby można na nie odpowiedzieć jedynie „Ja.” lub „Nein.” Wygrywa ten, kto zada
mniej pytań i prędzej odgadnie zawód przedstawiony
na karcie swojego partnera.
A2-B1
Załącznik nr 1
Wie heißen die Berufe? Ordne den Bildern passende Berufsnamen zu!
Arzt
Lkw-Fahrer
Gärtner
Lehrerin
Briefträger
Bäcker
Pilot
Konditor
Maler
Zahnärztin
Was muss man können oder wie muss man sein, um diese Berufe mit
Erfolg auszuüben? Ordne zu und bilde dann Sätze! Manche Karten
kannst du zweimal benutzen.
Patienten
untersuchen
Pakete
ausliefern
Medikamente
verschreiben
Brot backen
Blutdruck
messen
am Steuer
sitzen
sich gut mit
Geographie
auskennen
Wände
grundieren und
tapezieren
Rezepte
ausstellen
den Unterricht
planen
Klassenarbeiten
kontrollieren
Kuchen
garnieren
Flugzeuge
steuern
verantwotungsbewusst
Hygienevorschriften
beachten
das Zahnfleisch
und die Zähne
untersuchen
Zähne bleichen
zuverlässig
Gras mähen
Zahnlücken
füllen
sich gut mit
Straßenverkehrsregeln
auskennen
Gemüse düngen
Routen planen
früh aufstehen
starten
und landen
Wände
und Decken
streichen
Briefe zustellen
Schüler
beraten
Blumen pflanzen
Sahne schlagen
35
Załącznik nr 2
Du siehst unten vier Bilder. Was sind die Personen, die auf diesen Bildern
zu sehen sind, von Beruf? Unterschreib die Bilder!
A.
B.
C.
D.
Beantworte jetzt die folgenden Fragen:
1. Würdest du gerne einen dieser Berufe erlernen und ausüben? Warum?
Ich würde gerne ............................... werden, weil ...
Ich möchte auf gar keinen Fall ............................... werden, weil ...
2. Was müsstest du lernen? Was für eine Ausbildung müsstest du machen? Wie lange
würde das dauern?
Ich müsste ...
Die Ausbildung würde ............................ dauern.
Lies jetzt die Texte unten! Ordne die Texte den entsprechenden Bildern zu!
Bild:
Text:
36
A
B
C
D
Załącznik nr 2, cd.
1.
A2-B1
Als ich noch ein Kind war, war ich häufig bei meiner Oma auf dem Bauernhof zu
Besuch. Sie hatte eine Kuh und ein paar Hühner. Es gab immer frische Milch und
Eier. Mein Opa hatte einen Obstgaren. Im Sommer und im Herbst gab es frisches
Obst: Pflaumen, Äpfel und Kirschen. Meine Oma zauberte aus diesen einfachen
Zutaten immer wieder leckere Kuchen. Jeden Sonntag gab es bei ihr entweder einen
Apfelkuchen mit Schlagsahne oder einen Pflaumenkuchen! Das hat mich fasziniert. Ich
habe ihr in der Küche geholfen. Ich habe das Obst geschält, die Milch aufgewärmt,
den Teig geknetet oder die Streusel gemacht. Meine Oma hat mir auch beigebracht,
wie man Torten backt. Vor allen Geburtstagsfeiern haben wir gemeinsam Tortenboden
gebacken, Sahne geschlagen, Tortencremes zubereitet und den Kuchen mit Marzipan
und kandierten Früchten garniert. Den meisten Spaß hatte ich aber, als wir Brot
gebacken haben. Es war toll, dem Hefeteig beim Aufgehen zuzusehen, die noch rohen
Brotlaibe in den Ofen zu scheiben und zuzusehen, wie sie ausbacken. Den Duft des von
meiner Oma frisch gebackenen Brotes habe ich immer noch sehr gut in Erinnerung.
Als ich dann später überlegte, was ich in Zukunft machen werde, dachte ich sofort an
den Bäckerberuf. Die Grundausbildung dauert nur drei Jahre. In dieser Zeit besucht
man die Berufsschule und macht ein Praktikum in einem Betrieb. Man lernt, wie man
Brot und Brötchen sowie Backwaren aus Blättern-, Mürbe- oder Hefeteig herstellt. Man
muss dabei alle Zutaten, wie Mehl, Milch, Zucker, Hefe und Gewürze genau abwiegen
oder abmessen und nach Rezept zusammenmischen. Anschließend überwacht man
den Backvorgang. Man muss sehr sorgfältig und verantwortungsbewusst sein und
die Hygienevorschriften beachten. Man muss außerdem gut rechnen können. Das ist
wichtig, wenn man die Gewichtsangaben in einem Rezept umrechnen muss. Ein Fehler
kann einen teuer zu stehen kommen. Nur eine Sache gefällt mir nicht so gut: Ich muss
jeden zweiten Tag bereits um Mitternacht in der Bäckerei sein und meine weiße Schürze
anziehen. Um diese Zeit wird der Teig für Brot und Brötchen produziert. Zwischen
fünf und sechs Uhr wird gebacken, damit die Kunden morgen früh frisches Gebäck
zum Frühstück kaufen können. Wenn man aber auch noch als Konditor Erfolg haben
will, muss man daran denken, sich fortzubilden. Die Kunden wollen ja nicht nur die
Schwarzwälder Kirschtorte essen. Hier muss man kreativ sein!
37