uciekający pieprz - Empirical Academy
Transkrypt
uciekający pieprz - Empirical Academy
Seria: Zabawy przyrodnicze UCIEKAJĄCY PIEPRZ Co będzie potrzebne do wykonania eksperymentu? Pieprz mielony Woda Miska Płyn do mycia naczyń Przebieg doświadczenia 1. Nalej wodę do miski. 2. Posyp powierzchnię wody pieprzem tak, aby utworzyła się równomierna warstwa. 3. Wpuść kropelkę płynu do mycia naczyń do wody, na środku miski. 4. Obserwuj co się dzieje z pieprzem. Wyjaśnienie Pieprz unosi się na powierzchni dzięki napięciu powierzchniowemu wody. Napięcie powierzchniowe sprawia, że na powierzchni wody tworzy się „błonka”. Kiedy do wody dostaje się detergent, osłabia on napięcie powierzchniowe, co prowadzi do rozerwania „błonki” w miejscu jego wkroplenia. W miejscach, do których nie dotarł detergent, napięcie powierzchniowe jest nadal silne i ściąga ono rozerwaną powierzchnię wody, a ta z kolei niesie ze sobą pieprz. Rozszerzenia 1. Spróbuj posypać powierzchnię wody mąką lub drobną kaszą – czy efekt będzie taki sam? 2. Zamiast detergentu, dodaj do wody kroplę oleju – czy efekt będzie taki sam? Więcej bezpłatnych materiałów można pobrać ze strony www.EmpiricalAcademy.pl Copyright © 2013 Empirical Group. Zezwala się na kopiowanie, dystrybucję, wyświetlanie wyłącznie dokładnych kopii, niedozwolone jest zmienianie i tworzenie pochodnych.